ДИКИЕ ПОМИДОРЫ
Как известно, в разных местах южного Приморья сбор урожая помидоров проходит в разные сроки. Так, в 2008 г. дачники садовых обществ 9937 километра и Сиреневки (по сообщениям Валентина Сафронова и Сергея Дударева) вволю наслаждались сочными плодами с середины июля по середину сентября. В невыгодном положении оказались дачникам Соловей Ключа, где (по словам Юрия Ермакова) в первых числах произошло локальное понижение температуры в ночное время вплоть до минус 3°С, положившее конец помидорному удовольствию.
Иная картина наблюдалась с помидорами, правда, дикими, в 2008 г. на берегу Амурского залива.
Попытаемся окунуться в тайну тамошнего их произрастания.
Мой коллега по работе в последних числах октября обмолвился, что, поставив своего «железного коня» на автостоянку (как это у него водится), направился по своим делам. По пути взору его представилась весьма приличная по площади поляна, сплошь заросшая помидорами. Автор этих строк живо этим заинтересовался, в тот же день посетил вместе с ним те места.
Взору представилась картина, в общих словах охарактеризованная моим собеседником. Помидорный участок располагался на откосе небольшой речушки. Точное название ее мне неизвестно, да это и не принципиально. Посему будем именовать ее водотоком. Когда-то спрятанный под землей под напором цивилизации, а точнее – строительства в Куперовской Пади, он пересекает улицу Алеутскую, беря начало где-то на задворках улицы Комсомольской, впадает в залив (стало быть, Амурский) напротив конца улицы Западной.
Помидорные поляны, разделенные небольшими пространствами, в общем напоминали сплошной зеленый ковер. Подойдя к нему вплотную, увидели крупные стволы растений, толщиной у основания примерно до 1, 5-2 см, длиной до 1-1, 5 м, переплетенные между собой. На плети, поднятой наугад, насчитывали до 127 самых различных по размерам плодов. Впрочем, их может быть и больше. Поди разберись в тех зарослях! Тут были и совершенно зрелые, красные плоды, крупнейшие из которых тянули примерно на 450-500 г, и самых разных размеров зеленые, размерами вплоть до горошины. Все это перемежалось с цветущими кистями.
Впрочем, то там, то здесь виднелись плодоножки от сорванных плодов. Несомненно, зрелым и близким к этому состоянию «урожаем» кто-то пользовался, пополняя свой рацион. Кстати, по соседству располагается уже упомянутая автостоянка, и тамошний люд, очевидно, не в силах устоять перед дармовым лакомством.
Далее попробуем разобраться, что положило начало произрастанию в больших количествах овощной культуры на крайне необычном месте.
Так сказать, системный анализ этого явления вынуждает вести разговор в двух направлениях. Первое из них предполагает специальный посев кем-то семян. Второе – семена появились в тех местах стихийно.
С первым предположением справиться легко, поскольку оно просто-напросто отпадает. В самом деле, простите, какому чудаку взбредет на ум выращивать помидоры в столь неприглядном месте, да и нести большие затраты на приобретение семян. Для этого нужно было бы раскошелиться на не одну сотню рублей. Затем нужен какой-никакой уход за растениями и прочая возня, столь известная даже мало квалифицированным садоводам. Да и решительно нет никаких гарантий, что плодами «огородничества» не воспользуются другие.
С учетом некоторых других обстоятельств вырисовывается категорическое утверждение, что помидоры в тех местах специально не высевались.
Следовательно, остается только второй путь попадания семян в те места, то есть случайный.
Магистральное рассуждение в этом плане сводится к следующему.
Как известно, помидоры в максимальном количестве потребляются стандартными горожанами и приезжими гостями в июле-октябре. Гораздо в меньшей мере люди пополняют ими свой рацион в другие месяцы года. Так или иначе, в канализационную систему города попадает немало семян искомого овоща, из которых часть, хотя и незначительная, поступает в тот водоток.
Здесь важно заметить важную деталь: семена помидоров в пищеварительной системе человека не подвергаются особым изменениям, стало быть, абсолютно невредимыми совершают странствование по канализационной системе, завершая свой приют в прибрежной зоне, в том числе того же Амурского залива. Поскольку удельный вес их несколько тяжелее воды, они во время переноса падают на дно. Если же семена вмерзают в лед, направления их дрейфа становится непредсказуемыми. Не исключено, что они при таянии льда могут быть выброшенны на берег, где при наличии благоприятных условий могут дать всходы. В ряде случаев это так и бывает, как, например, на побережье кутовой части залива. Здесь в этом году у прибойной полосы на некотором удалении от Тавричанки на выброшенных, частично перегнивших водорослях, в основном ламинарии, был обнаружен участок, поросший помидорами.
Словом, и в первом, и во втором случае появлению «диких» помидоров человек имеет сугубо косвенное отношение.
Но вернемся к первоначальному разговору.
Беглый осмотр того места 29 октября однозначно свидетельствует, что водоток в том месте осенью прошлого года основательно забило землей и илом в ходе обильных дождей. Для восстановления нормального функционирования канализации в том месте потребовалось привлечение соответствующей черпающей техники. Вследствие этого «осадочные вещи» (песок, ил и прочая нечисть) оказались вне водотока на внушительной площади. Заодно были выброшены и семена помидоров, которые, невзирая на перенесенные неблагоприятные условия (длительное пребывание в воде, воздействие низкой температуры), дали дружные всходы, вызывая удивление прохожих. Единственное, что может прервать невероятный процесс жизни растений – минусовая температура. Судя по всему, во Владивостоке она установится в первых числах ноября. До этого времени продлится жизнь диких помидоров.
Отсюда вытекают два важных следствия, имеющих практическую подоплеку. Первое из них касается вопроса – можно или нельзя употреблять в пищу те помидоры?
Ответ однозначный – нет! Ведь они берут свое начало из канализационной городской системы, что может привести к непредсказуемым последствиям.
К тому же описанный факт может навести дачников на мысль: может быть они не совсем правильно поступают, высевая семена помидоров ранней весной то в горшки на подоконниках, то в парники, что, как известно, сопровождается немалой канителью. Не проще ли это делать поздней осенью, под зиму, сопроводив условиями, обеспечивающими быстрые и дружные всходы ранней весной. Может быть, стоит пересмотреть традицию, которую они переняли от предков, посему считающуюся единственно правильной.
Между тем автор этих строк по поводу ломки помидорной агрокультуры от утвердительных рекомендаций воздерживается.
Источник
Дикий предок помидора — геномный резервуар для селекционеров
Тысячи лет назад люди в Южной Америке начали одомашнивать Solanum pimpinellifolium, сорное растение с небольшими плодами с сильным ароматом. Со временем это растение превратилось в S. lycopersicum — современный культурный томат
Современные помидоры крупнее и проще в выращивании по сравнению с их дикими предками, но при этом менее устойчивы к болезням и стрессам окружающей среды, таким как засуха и соленая почва.
Исследователи из Института Бойса Томпсона под руководством Чжанцзюна Фэя создали высококачественный эталонный геном для S. pimpinellifolium и обнаружили участки генома, которые лежат в основе вкуса, размера и созревания плодов, устойчивости к стрессу и болезней. Результаты опубликованы в журнале Nature Communications 16 ноября.
«Этот эталонный геном позволит исследователям и селекционерам улучшить такие характеристики томата, такие как качество плодов и устойчивость к стрессу, — сказал Фей, — например, помогая выявить новые гены в современных помидорах, а также повторно вводить гены из S. pimpinellifolium, которые были утрачены со временем, когда S. lycopersicum был одомашнен».
Хотя другие группы ранее секвенировали S. pimpinellifolium, Фей сказал, что новый эталонный геном является более полным и точным, отчасти благодаря передовым технологиям секвенирования, которые способны считывать очень длинные фрагменты ДНК.
«Старые технологии секвенирования, которые считывают короткие фрагменты ДНК, могут определять мутации, но не умеют находить структурные варианты, такие как вставки, инверсии, дубликации и делиции больших фрагментов ДНК», — сказал Шань Ву, научный сотрудник лаборатории Фэя и соавтор статьи.
«Многие известные свойства томата вызваны структурными вариациями, поэтому мы сосредоточились на них, — сказал Фэй. — Варианты конструкции также недостаточно изучены, потому что их труднее идентифицировать».
Группа Фэя сравнила свой эталонный геном S. pimpinellifolium с геномом культивируемого томата, названного Heinz 1706, и обнаружила более 92000 структурных вариантов.
Затем исследователи проверили пангеном томатов, базу данных с геномами более 725 культурных и близкородственных диких томатов, и определили структурные варианты, связанные со многими важными признаками. Например, у современных культурных томатов есть некоторые делеции генома, которые снижают уровень ликопина (красный пигмент с питательной ценностью), а также и вставка, снижающая содержание сахарозы.
(Источник: phys.org. На фото изображены плоды Solanum pimpinellifolium, дикого предка современных культурных томатов, размером с чернику. Фото предоставлено: Скотт Пикок и Ресурсный центр CM Rick Tomato Genetics Resource Center).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник
Информация о диких томатах: Узнайте о выращивании диких томатов
Независимо от того, являетесь ли вы поклонником дико окрашенных, сформировавшихся и великолепно ароматизированных репродуктивных сортов или покупаете помидоры в супермаркете, все помидоры обязаны своим существованием диким томатам. Что такое дикие томаты? Продолжайте читать, чтобы узнать информацию о диких томатах и о выращивании диких томатов.
Что такое дикие томаты?
Известные ботаникам как Solanum pimpinellifolium или причудливо ’сутенер’, дикие томаты являются предками всех помидоров, которые мы едим сегодня. Они до сих пор растут в диком виде на севере Перу и юге Эквадора. Размером не больше горошины, прыщи и другие их родственники диких томатов, такие как дикие смородиновые помидоры они чрезвычайно адаптивны и могут выживать в самых засушливых и суровых пустынных регионах, во влажных, наполненных дождями низинах и на прохладных альпийских высотах.
Можно ли есть дикие помидоры? Хотя эти маленькие помидоры не так широко распространены, как раньше, если вы все же наткнулись на дикие помидоры, не путайте их с добровольными садовыми помидорами, которые просто всплыли в другом месте, они будут полностью съедобными и довольно ароматными, с ярким оранжево-красным цветом.
Информация о диких томатах
Жители доколумбовой эпохи на территории нынешней южной Мексики сажали и выращивали дикие помидоры. Выращивая дикие томаты, фермеры отбирали и сохраняли семена самых крупных и вкусных плодов и скрещивали их с другими, обладающими более желательными признаками. Затем испанские исследователи перевезли эти семена в Европу, еще больше отделив предка дикого томата от его быстро меняющегося потомства.
Для нас это означает, что современные томаты могут хорошо выглядеть и даже быть вкусными, но им не хватает навыков выживания, которые были у их предков. Они более восприимчивы к болезням и повреждениям насекомыми, чем их предшественники.
К сожалению, из-за промышленного сельского хозяйства в родных регионах, которое включает в себя использование гербицидов , маленький кулек быстро теряет свои позиции и становится таким же редким, как и другие виды, находящиеся под угрозой исчезновения. Семена исконного томата все еще можно найти в Интернете, и обычно его выращивают как многолетнее растение. Зрелые дикие томаты вырастают до высоты около 4 футов (1 м.) с лианой.
Источник