Если помидоры в бигмаке

Биг Мак

Самый известный бургер БигМак с двумя бифштексами из натуральной говядины. Румяная булочка с кунжутом и сочные бифштексы в сочетании с фирменным соусом Биг Мак, маринованными огурчиками, луком и свежим салатом создают вкус, который ты не забудешь.

1. Цена: 135 руб.
2. Вес бургера: 230 г
3. Состав Биг Мак. Ингредиенты бургера
4. Дополнительные ингредиенты и особые пожелания
5. Калорийность и пищевая ценность
6. Общая калорийность бургера
7. Таблица пищевой ценности блюда
8. Калорийность без соуса
9. Аллергены
10. Похожие бургеры
11. Выгодные предложения

Цена: 135 руб.

Цена Биг Мак может изменяться в зависимости от выбранных ингредиентов. Также стоимость бургера может отличаться в зависимости от ресторана Макдональдс и города, в котором он расположен. Актуальную цену продукта уточняйте в каждом конкретном предприятии Макдоналдс при совершении онлайн-заказа, при покупке на кассе у сотрудника фаст-фуда или через терминал самообслуживания.

Вес бургера: 230 г

На вес готового бургера влияют особые пожелания покупателя и дополнительные ингредиенты, которые можно выбрать для приготовления бургера или сэндвича.

Состав Биг Мак. Ингредиенты бургера

В составе Биг Мак свежий салат, фирменный соус с насыщенным вкусом и плавленный сыр, которые подчеркнут вкус котлеты из говядины на ароматных булочках.

1. Бифштексы из говядины рубленые, приготовленные на гриле — 2 шт.
2. Булочка с кунжутом Биг Мак, поджаренная в тостере
3. Плавленый сыр Чеддер
4. Лук репчатый резаный восстановленный
5. Огурцы маринованные резанные
6. Салат Айсберг, мелкая нарезка
7. Соус на основе растительных масел Биг-Мак
8. Приправа для гриля из соли, молотого чёрного перца и экстракта чёрного перца

Дополнительные ингредиенты и особые пожелания

Дополнительные ингредиенты позволяют почувствовать новый неповторимый вкус привычного блюда. В качестве дополнений доступны следующие варианты изменения его состава на выбор:

• Добавить сыр + 20 руб.
• Добавить Соус Биг Мак + 20 руб.
• Убрать маринованный огурец
• Убрать сыр
• Убрать лук
• Убрать соль
• Убрать бифштекс из говядины
• Убрать Соус БигМак
• Убрать салат

Калорийность и пищевая ценность

Если вы следите за своим рационом питания, потреблением белков, жиров и углеводов, таблица поможет узнать калорийность Биг Мак. В таблице калорийности готовых блюд информация о содержании БЖУ в бургере.

Общая калорийность бургера

Таблица пищевой ценности блюда

В порции *	Вес	%RI **
Жиры	27 г	38 %
Насыщенные жиры	10 г	51 %
Углеводы	42 г	16 %
Сахар	8,2 г	9 %
Клетчатка	3,2 г	–
Белки	27 г	53 %
Соль	2,3 г	38 %

* Средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов

** %RI — средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.

Калорийность без соуса

Можно снизить калорийность блюда исключив из него соус. Калорийность бургера без соуса БигМак — около 490 ккал.

Аллергены

Людям склонным к пищевой аллергии следует знать, что одно и то же блюдо может включать несколько аллергенов, которые будут восприниматься их организмом как вещества, несущие потенциальную опасность. Список аллергенов в Биг Мак:

Похожие бургеры

Из разнообразного меню ресторана всегда можно выбрать вкусные бургеры в Макдональдсе, похожие на популярный БигМак. Конечно, они будут отличаться размером, весом, составом или ценой, но мы знаем точно — вам понравится.

• Большой и питательный двойной Биг Мак с четырьмя котлетами из говядины!
• Бургер Биг Тейсти с вкусным бифштексом из натуральной рубленной говядины с сочными помидорами, сыром, свежим салатом Айсберг и соусом БигТейсти.

Выгодные предложения

Рекомендуем обратить внимание на выгодные варианты МакКомбо в Макдональдс, которые позволят сэкономить и получить удовольствие от идеального сочетания блюд.

• Биг Мак Комбо — самый известный бургер в сочетании с картошкой фри и Колой. Вкус, который ты не забудешь.
• Роял Комбо в Макдональдс -это сытный обед с бургером, картошкой и газировкой или чаем.

Ознакомиться с фотографиями других блюд, ценой и их составом вы всегда можете в разделе меню и цены Макдональдс.

Источник

Домашний Биг Мак

Какой самый известный бургер в мире? Конечно же Биг Мак. Так давайте приготовим его! Домашний Биг Мак по рецепту Голодный Мужчина. Сейчас зима, до летних овощей еще далеко. Не есть же резиновые помидоры, в самом деле. Так что Биг Мак для нас идеальный вариант. В его составе из овощей только круглогодичный салат латук, лук и соленые огурчики. .

◉ Булочки для гамбургеров — 1 шт.
◉ Лук — 1/4 небольшой головки
◉ Салат латук или пекинская капуста — пару листиков
◉ Сыр — 1 пластинка
◉ Соленый огурец — 6 слайсов

◉ Соус:
● Лимонный сок — 1 ч. Ложка (или уксус — 1/4 ложки)
● Паприка — щепотка
● Соленый огурец — небольшой кусочек
● Чеснок сушеный — щепотка
● Майонез — 2 ст. ложки
● Сахар — щепотка
● Горчица — 1/2 ч. Ложки

◉ Котлеты (2 штуки):
● Черный перец — по вкусу
● Соль — по вкусу
● Мясо — 100 грамм (1: 1 свинина и говядина)
● Растительное масло — для жарки

Как приготовить Домашний Биг Мак рецепт пошагово

1. Основа — это булочки. Можете приобрести их в магазине, а можете сделать сами, вот наш рецепт, заморозить и разогревать при необходимости. Таких нежных, мягких и самое главное натуральных булок вы точно не видели. Ссылка есть в описании). Теперь соус. Воссоздать оригинальный соус из мака будет проблематично. В его состав входит 58 добавок, 13 из которых скорее всего у нас запрещены. А также белый уксус, от которого мы пожалуй откажемся. Брррр Представляем вам наш вариант. Основа соуса — майонез. Опять же, если у вас его не оказалось — вот рецепт майонеза на который понадобится ровно минута.

2. Мы как раз сами сделали такой. 2 ст ложки майонеза в тарелку. К нему полчайной ложки сладкой горчицы, лучше не очень злой. В составе нашего мойонеза уже есть горчица, поэтому мы добавим всего каплю. Щепотка паприки, сахара, немного сухого чеснока, и чайную ложку лимонного сока вместо уксуса. Если решитесь добавить уксус — буквально четверть чайной ложки, я вас прошу. Перемешаем и готово. Рядом с соусом подготовим немного салата латук. Его особенность в том, что он дает легкую горчинку. Хотя.. За неимением оново, Можете смело заменить его пекинской капустой. Пекинской то есть. Четвертину лука, а то и меньше, порубим мелко и оставим рядом с соусом. Ну и конечно маринованные огурчики. В оригинальный бигмак кладутся всего два кусочка, Вот, товарищи, МакДональдс — богатейшие ж люди. Богатейшие! Но нам не жалко, мы положим три.

3. Еще немного огурца изрубим мелко — и добавим к соусу. Все. Теперь дело за мясом — советую использовать пополам свинину и говядину. Так сочнее. На одну котлету достаточно 50-60 грамм мяса. Но конечно можете брать и больше. Мяса много не бывает). Добавим к фаршу полчайной ложки соли и хорошую щепотку черного перца. Всегда используйте свежемолотый! Подробить его можно любым тупым предметом — но разница с пакетированным будет колоссальная. Перемешаем фарш. Подготовим два кусочка пленки или любой бумаги. Водой немного смочим стол, так пленка не будет ерзать. Распределяем фарш. Накроем пленкой и сформируем котлету. Тщательно прижимаем, чтобы получилась тонкая лепешка. По размеру — как булка, можно чуть больше, мясо в процессе жарки слегка уменшится.

4. На очень хорошо прогретую сковороду нальем немного растительного масла, подождем пока прогреется и на сильном огне обжарим мясо с двух сторон. Смотрите не пережарьте, чтобы не было сухое. Минута — полторы на каждой стороне будет достаточно. Пока мясо жарится поставим еще одну сковороду на средний огонь. Никакого масла. Разрежем булку на три части, и подрумяним слегка внутреннюю часть. Таким образом мы одновременно и подогреваем ее. Хотя можете это сделть и с помощью микроволновки. Но с корочкой будет намного вкуснее. Перевернем котлеты, а затем когда прожарятся выключим сковороду.

5. И один кусочек сыра сверху на одну из котлет. (Кошка сдохла — хвост облез. Кто промолвит, тот и съест!). Жар от котлеты слегка подплавит его. Ну наконец самое интересное. Построим наш бигмак! Забираем кусок булки, на его место сразу ставим разогреваться серединку. Надеюсь у вас сковорода побольше). На первый слой ложку соуса, затем немного лука, салат, огурчики и затем уже котлету с сыром, при чем сыром вниз. Берем середину булки, на ее место верхушку. И повторяем. Соус, лук, салат, огурцы, котлета. И крышу. Есть немедленно!

Источник