Эффект_от_свежей_малины

Что происходит с организмом, когда мы едим малину?

Практически у каждой хозяйки в запасах найдется несколько баночек малинового варенья или замороженных ягод в морозилке. В чем польза этих ароматных розовых ягод, а также почему не нужно злоупотреблять ими — в статье.

Врачи- диетологи твердят, что малина обладает антиоксидантным действием. Она поможет не только очистить организм, но и есть вкусные ягоды и худеть, поскольку у нее низкая калорийность. У свежей малины в 100 г продукта 52 ккал, у замороженной без сахара — 55 ккал, у консервированной в сахарном сиропе — 91 ккал, сушеной — 111 ккал. Но самая полезная свежая.

Помогает при воспалениях

Чай с малиновым вареньем, пожалуй, самое популярное лекарство при лечении простуды и ангины. Кроме того, что это вкусный напиток, он также богат витамином C и салициловой кислотой, считающейся отличным жаропонижающим и потогонным средством. Практически малина выполняет функцию аспирина, однако в отличие от аптечного препарата не содержит химических веществ.

Снижаете риск сердечных заболеваний

В состав ягоды входит бета-ситостерин, который предотвращает скопление холестерина на стенках сосудов, а фитостерины способствуют профилактике развития атеросклероза. Благодаря содержащимся в ягоде кумаринам ее регулярное употребление нормализует свертываемость крови. Содержащийся в ягодах магний улучшает работу сердечной мышцы, а витамин K укрепляет капилляры. Эти розовые плоды могут остановить длительное кровотечение и нормализовать повышенное артериальное давление.

Улучшает работу нервной системы

В ягоде содержится большое количество минералов и меди, которые помогают справляться с регулярными стрессами и эмоциональными нагрузками. Кроме этого ягоды обладают успокаивающим эффектом, и чашечка чая с вареньем или 100 грамм ягод помогут справиться с депрессивными состояниями и внезапным чувством тревоги.

Помогает пищеварительной системе

Малина не только повышает аппетит, но и стимулирует работу кишечника благодаря содержащимся яблочной, лимонной и других кислот, а также большому количеству клетчатки. Малина оказывает слабительное действие и очень полезна при запорах. Концентрированный настой из листьев растения поможет остановить желудочные кровотечения и повысит эффективность лечения гастрита. Чтобы привести в порядок желудочно-кишечный тракт достаточно перед каждым приёмом пищи есть 10-15 ягод.

Польза для женщин

Содержащиеся в малине витамины А и Е улучшают состояние кожи, смягчая и увлажняя ее, а вода и фруктовые кислоты разглаживают морщинки и поддерживают естественную эластичность. Магний же помогает волосам быстрее расти.

Малиновые чаи эффективны для регулирования менструального цикла и облегчения болей в этот период. Фолиевая кислота, которая тоже входит в состав ягоды, обеспечивает нормальное формирование плода. Единственное предостережение для беременных – отвар из листьев малины запрещен к приему женщинам до 36-й недели беременности. Для организма женщины перед климаксом свежая малина участвует в синтезе гормонов и усовершенствует работу репродуктивных органов, что благоприятно в любом периоде развития женщины.

Польза для мужчин

Благодаря антиоксидантам, аскорбиновой кислоте и магнию малина предотвращает бесплодие, усиливает уровень тестостерона, улучшает фертильность. Клетчатка и пектин стимулируют работу пищеварительного тракта, а фруктовые кислоты повышают кислотность в желудке. Малиновый комплекс из флавоноидов, минералов, витаминов и сахаров все это обеспечивает стрессоустойчивость мужчин, а фитонутриенты улучшают память и поднимают настроение.

Источник

Ягода малина: как ее лучше употреблять?

Малина — частый гость на нашем столе. Эта ягода имеет очень приятный кисло-сладкий вкус и чудесный аромат. Малиной можно просто лакомиться или готовить из нее разные вкусные блюда и напитки.

Как лучше употреблять нежную ягоду?

Малина содержит много полезных веществ, поэтому желательно в сезон чаще включать ее в свой рацион. В состав ягоды входят витамины С, Е, К, группы В, бор, фосфор, медь, кальций, цинк, калий, магний, сера, хлор, железо, натрий, органические кислоты, пищевые волокна, фитостерины, антоцианы, флавоноиды, сахара.

Конечно, такой богатый состав говорит о большой пользе ягоды. Малина полезна при малокровии, повышенном давлении, нервных расстройствах, бессоннице, изжоге. Нежные плоды улучшают пищеварение, снимают воспаление и жар.

Как лучше употреблять эту вкусную ягоду? Конечно, проще всего перекусывать ягодами. Можно также добавлять малину в разные каши: овсянку, рис. Сочетается ягода с творогом, йогуртом, некоторыми сырами, апельсинами, абрикосами, смородиной, ежевикой, сливами, вишней, корицей, имбирем, мятой, персиком, нектарином, лимоном, мускатным орехом, медом, шоколадом.

С малиной можно готовить разную выпечку: торты, пироги, пирожные. А также очень вкусные десерты, сладкие салаты, смузи, полезные компоты и коктейли. Вариантов очень много. Малиновый соус можно подавать к мясу. Или запекать ягоды с куриной грудкой.

Однако не всем можно есть эти ягоды. Малину не рекомендуется употреблять при подагре, мочекаменной болезни, гастрите, язве, астме, бронхите. И в целом, не стоит злоупотреблять вкусной ягодой.

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Похудение и малина: лучшие блюда и напитки

Благодаря низкой калорийности (40 ккал на 100 г), малину можно употреблять при похудении. Эти ягоды помогают устранить метеоризм, снижают чрезмерный аппетит, избавляют от запоров. Кроме того, у малины низкий гликемический индекс, поэтому она не повышает уровень сахара в крови. То есть ягоду можно есть и вечером. Еще эти плоды помогают выводить лишнюю воду из организма, нормализуют жировой обмен.

Похудение с малиной будет эффективным, если употреблять ягоды правильно. Не стоит готовить пирожные или торты с малиной, лучше избегать калорийных десертов со взбитыми сливками. А вот смузи, легкие салаты, коктейли можно и нужно употреблять тем, кто стремится стать стройнее.

Есть даже специальная диета на малине. Длится она три дня. Меню довольно разнообразное. Можно есть орехи, курицу, рыбу, овощи. Пить можно кефир, зеленый чай и воду.

• утром: кефир и 100 г малины;
• перекус: смесь из орехов и ягоды (всего 200 г);
• обед: вареная курица (или рыба) и отварные овощи, зеленый чай;
• ужин: запеченные овощи и стакан малины.

Диета сытная и неголодная, поэтому соблюдать ее легко. Особенно понравится она тем, кто любит эти нежные плоды.

Похудение будет результативным и в том случае, если просто придерживаться правильного питания. Главное, убрать жирное, жареное, сладкое, сдобное. Малину можно добавлять в каши, творог, йогурты. Готовить разные салаты, смузи. И, конечно, просто есть ягоду.

Оригинальные рецепты

Что готовят из ягоды? Обычно это сладкие блюда. Но есть рецепты несладких блюд. Вот несколько интересных и полезных рецептов.

Десерт с овсяным печеньем

Три овсяных печенья измельчить скалкой. 400 г творога взбить с несколькими ложками сметаны и сахара. 200 г малины хорошо размять с ложкой сахара. Выложить в креманки малиновое пюре, творог и овсяную крошку. Повторить слои. Десерт охладить и украсить мятой.

Малиновый соус к мясу

Соединить 100 г сахара, 250 г малины, 100 мл красного вина, черный перец и уваривать на малом огне в течение 10-15 минут. При желании можно добавить немного соли. Готовый соус протереть через сито и можно подавать к мясу.

Смузи со сливочным сыром

50 г малины, 120 г натурального йогурта и 50 г сливочного сыра хорошо взбить. Такой рецепт подойдет для завтрака или легкого ужина.

Со шпинатом

Нарезать кубиками яблоко, персик, банан. Добавить пучок шпината, горсть малины и немного воды. Все хорошо взбить.

Шоколадно-творожный десерт

Несколько ягод оставить для украшения. 400 г малины проварить пять минут с 30 г сахара, охладить. 150 г любого печенья нарезать небольшими кусочками. Взбить ваниль, 250 г творога и пару ложек йогурта (можно добавить немного сахара), охладить. 30 г молочного шоколада натереть на терке. Выложить в креманки печенье, подготовленную малину, творожную массу и посыпать тертым шоколадом. Охладить десерт, затем украсить ягодами и листиками мяты.

Коктейль

Взбить стакан холодного молока, 100 г мороженого и 150 г малины.

Клафути

Приготовить песочное тесто: смешать 75 г холодного сливочного масла, желток, соль и 150 г муки. Выложить в форму, сделать бортики (тесто надо тонко раскатать). Выпекать десять минут. Затем на готовый корж выложить 500 г свежей малины, залить массой из двух яиц, 200 г сметаны, 75 г сахара и 25 г муки. Выпекать клафути пятнадцать минут.

Чай

Залить 250 г кипятка ложку малины и столько же смородины, три листика малины. Чай настоять десять минут, охладить и пить с ложечкой меда.

Мясной салат

Размять половину стакана малины, добавить немного рубленого перца чили, пару ложек белого винного уксуса, ложку растительного масла и две чайных ложки жидкого меда. Говяжий стейк посыпать солью и перцем, приготовить на гриле, нарезать ломтиками. Выложить на блюдо листья рукколы, половинки томатов черри, ломтики мяса и половину стакана ягод малины. Добавить пару ложек козьего сыра и полить малиновым соусом.

Кекс

Размять три спелых банана, добавить четверть стакана кефира, столько же растительного масла, половину стакана сахара, половину чайной ложки соды, два стакана муки. Подмешать стакан малины. Выложить тесто в форму и выпекать кекс около часа на среднем огне.

Для похудения рецепты надо выбирать малокалорийные. А если хотите приготовить что-то на праздничный стол, можно просто выбирать вкусные и оригинальные блюда с малиной. Удивлять гостей и баловать близких.

Читайте далее

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Первая помощь на даче

Собрались на дачу? А есть ли там аптечка для оказания первой помощи при травмах, аллергии или кишечных расстройствах? Какие лекарства необходимо положить?

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник