Двухуровневые беседки с барбекю

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/

Двухэтажные садовые беседка своими руками

Такую конструкцию, как двухэтажная беседка, можно встретить довольно редко. Между тем, двухэтажная беседка дет возможность существенно расширить функционал постройки. Кроме того, здание в два этажа отлично подойдет для приусадебных участков небольшой площади.

Еще одним аргументом в пользу двухэтажных беседок является относительная простота их возведения. Для двухэтажной беседки используются точно такие же технологии и материалы, что и для построек в один этаж. Тем более, что двухэтажные беседки экономят немало свободного пространства участка. Ведь за счет второго этажа можно избежать сокращение площади постройки. Наприм ер, на первом этаже может находиться зона барбекю с мангалом, а втором – зона для отдыха или терраса для принятия солнечных ванн.

Фундамент для беседки со вторым этажом

Правильное устройство фундамента обеспечит устойчивость строения, способность сопротивления подвижным грунтам и, в результате, долговечность. При создании фундамента необходимо учитывать, что постройка будет иметь гораздо большую массу, чем одноэтажное строение. Поэтому, массу объекта следует предварительно просчитать. Это поможет при выборе подходящего типа фундамента.

Однако, если говорить о беседках в два этажа из дерева или на металлическом каркасе, то глубокий тяжелый монолитный фундамент в любом случае не понадобится. Он нужен только для объектов из кирпича или блоков.

Вместе с тем, кирпичную беседку или блочную уже сложно назвать просто беседкой. Она превращается в небольшой дачный домик, устройство которого не всегда оправданно.

При этом строительство из древесины или металлических элементов имеет много преимуществ перед тяжелыми кирпичными строениями. Такие объекты стоят в несколько раз дешевле, их проще украшать, придавая привлекательный внешний вид. Кроме того, древесина или металл прослужат не менее, чем кирпич или блоки.

Поэтому, следует рассмотреть основные варианты фундаментов для беседок в два этажа, возводимых из древесины или кирпича:

Свайно-винтовой. Выделять его из свайного типа оснований не имеет смысла. Именно свайно-винтовая технология сочетает в себе все преимущества устройства свайных фундаментов и доступную цену. Свайно-винтовой вариант отлично подходит для песчаных или пучинистых грунтов, которые так характерны для европейской территории России. Такое основание состоит из свай, вкручиваемых в грунт до достижения ими твердой почвы. Соответственно, можно не проводить земляные работы по выравниванию уровня почвы. Достаточно просто использовать сваи разной длины. Это даст ровное и прочное основание для беседки в два этажа. Кроме того, сваи покрываются защитным слоем, предохраняющим их от образования ржавчины и воздействию слобагрессивных сред почвы;

Столбчатый тип. Этот вариант удобен для работ своими руками. Двухэтажная беседка своими руками, это вполне возможно. Кроме того, двухэтажная беседка с мангалом, возведенная своими руками, позволит сэкономить немало денежных средств. Зимние двухэтажные беседки или летние строения нуждаются в прочном основании. Для устройства столбчатого фундамента, необходимо выкопать ямы глубиной около 1 метра. Следует начать с основных 4 ям, расположенных по углам строения. Остальные ямы нужно выкопать с шагом в 1 метр по всей площади беседки.

На дне каждой из ям следует сделать песочную подушку толщиной в 10 -15 см. Указанную подушку рекомендуется насыпать на изолирующих материал. Можно использовать рубероид. Он защитит фундамент от влаги. Когда изоляция и песочная подушка готовы, следует выкладывать тумбы из кирпича. В целях экономии можно использовать б\у кирпич или даже половинки .Прочность и несущая способность беседки от этого не пострадает. Полученные тумбы должны быть выше уровня земли примерно на 50 см. когда раствор высохнет, можно будет укладывать пол и устраивать основную конструкцию беседки.

Следует отметить, что обе технологии дает равную прочность и долговечность. Все зависит от наличия подручного материала и собственных навыков.

Как сделать зимнюю беседку

Двухэтажная беседка с мангалом может быть и зимней. Соответственно, на первый план выходит утепление. Опять же, основа конструкции может быть выполнена из дерева или металлических элементов. Особенности утепления двухэтажной беседки можно представить следующим образом:

Оптимальным вариантом утепления станет плитный материал. Для стеновых поверхностей, имеющих точную геометрию, наилучшим образом подойдут пенополистирол или каменная вата. Данные материалы имеют точные размеры и просты в монтаже;

Теплоизоляция из данных материалов будет очень высокой. Если использовать печку или электрические обогреватели, то хорошо протопленное помещение будет сохранять тепло в течение 1 – 2 дней;

Монтаж плитного материала выполняется с внешней или внутренней стороны стены. Для этого понадобится устройство обрешетки. Для экономии можно применять обрезную доску, которой обшиваются стены беседки. На внешнюю поверхность стены монтируется плитный утеплитель. Поверх слоя утеплителя, можно уложить любой материал – например, сайдинг;

В зимней беседке необходимо обустроить обогрев. Можно установить воздуходувки или применять электрические обогреватели. Но лучше использовать их в качестве вспомогательных элементов обогрева. Красивым и рациональным будет создание печи. Благодаря дымоходу, ее можно использовать как мангал, устанавливать казан.

Проекты беседок в два этажа

Создание беседки в два этажа предполагает реализацию любого проекта. Особых ограничений нет. Все зависит от прочности фундамента и самого несущего материала.

При проектировании, важно определиться с дизайном и расположением тех или иных зон. Несмотря на отсутствие большого количества помещений, зонирование пространства беседки, должно быть максимально продуманным. При этом одна зона может находиться внутри или в окружении другой зоны. Соответственно, их можно комбинировать, объединять или разъединять.

Это и дает возможность создать оптимальный по удобству и площади проект. Поэтому, следует выделить несколько основных зон двухэтажного сооружения:

— такое сооружение обязательно имеет общую зону. Она включает стол, лавки, либо стулья или диван. Это центральная зона всего сооружения. Ее целесообразно устраивать на первом этаже для облегчения доступа;

— зона барбекю. Создание сооружения в два этажа делает такую зону обязательной. Центром зоны будет печь или стационарный мангал. Его лучше устраивать возле стены, чтобы сэкономить свободное место и дать больше пространства для общей зоны;

— на втором этаже можно создать отдельную зону отдыха. Хорошим вариантом станет устройство террасы для загара. Там можно расположить плетеную мебель или поставить кровать.

Если сделать лестницы с внешней стороны беседки, то верхний этаж можно оставить открытым для более теплого периода. Между тем, первых этаж лучше утеплить и пользоваться им можно будет круглогодично. Главное, это сделать теплоизоляцию крыши. Для этого отлично подойдет рулонная минеральная вата.

Источник статьи: http://housedb.ru/dvuhetazhnye-sadovye-besedka-svoimi-rukami/