Двойная грядка для чеснока

Выращивание чеснока в два яруса

Из-за ограниченного пространства на огороде владельцы небольших дачных участков используют самые разнообразные способы уплотнения посадок. Это и одновременная посадка на одной грядке совместимых между собой ягодных и овощных культур (лук и морковь, чеснок и садовая земляника, капуста, чеснок и морковь и т.д.), и посадка в несколько этапов для сбора двух, а иногда и трех урожаев различных овощей за один сезон, и даже двухъярусная посадка растений, в частности чеснока.

Как же собрать двойной урожай чеснока с одной грядки? По отзывам любителей огородных экспериментов, достаточно просто. Необходимо лишь посеять чеснок зубками, расположив их в грунте в два ряда по вертикали, прямо друг над дружкой. В результате на одном посадочном месте вырастает две полноценные чесночные луковицы, причем верхняя из них, как правило, несколько крупнее.

Справедливости ради стоит отметить, что головки, сформированные в земле друг над другом, обычно меньше тех, которые были выращены традиционным способом при посадке зубчиков по схеме 10×20 см. А на истощенной земле величина луковиц может отличаться чуть ли не в два раза. Поэтому использовать описанный метод целесообразно только в целях экономии пространства на огороде.

Как правильно сеять чеснок на небольшой грядке в два яруса?

Рассмотрим процесс культивирования чеснока в два яруса более подробно. По данной методике можно сажать и озимый, и яровой чеснок. Грядку под культуру готовят заранее, заправляя землю во время вспашки перегноем, компостом или биогумусом и смесью фосфорно-калийных удобрений осенью или полным NPK-комплексом весной.

Специалисты советуют использовать двойную дозу органических удобрений, так как количество потребляемых растениями питательных компонентов увеличится ровно в два раза. Норма внесения торфонавозного компоста в окультуренную почву при выращивании культуры в два яруса – 8-10 кг на каждый погонный метр посадок. После внесения органики и минеральных туков, а также тщательного рыхления поверхности почвы граблями участок оставляют в таком виде на 1-2 недели.

Сажать чеснок в два яруса удобнее всего с помощью ручной сажалки, проделывая в рыхлой земле отверстия диаметром около 5 см и глубиной 15 см. Шаг посадки чеснока обычный – 10 см. Дно каждой посадочной лунки засыпают горстью плодородной земли (например, «Универсальный почвогрунт для рассады овощей»), торфа, чернозема или зрелого компоста. Поверх этого слоя кладут первый зубчик чеснока. Удобнее всего погружать фракции на дно отверстия плашмя.

Далее лунку засыпают двумя горстями плодородного субстрата, поверх которого ставят вертикально, то есть донцем вниз, второй зубчик чеснока. Получается, что между нижним и верхним зубком имеется земляная прослойка в 2-4 см, которая станет намного меньше после уплотнения и поливов. Оставшееся расстояние до краев посадочной лунки также заполняют питательной грунтовой смесью.

Для чего чеснок мульчируют соломой?

После посадки грядки с чесноком, посаженным в два яруса, желательно замульчировать соломой или подсохшей газонной травой, особенно осенью. Толстый слой мульчи задержит на участке снег, утеплив корни растений, и после таяния ранней весной сеянцы будут обеспечены ценной влагой надолго. По отзывам практикующих огородников, при выращивании чесночных луковиц под соломой урожай повышается примерно на 20%.

Кроме того слой соломы предупредит появление многочисленных злостных сорняков, сдержит испарение влаги под активным весенним солнцем и ветрами, поможет поддерживать почву в рыхлом состоянии, а по мере разложения мульча станет дополнительным питанием для чеснока. К слову массовые всходы чеснока в марте – апреле, с легкостью пронизывают соломенное накрытие, несмотря на то, что материал за зиму слеживается и частично перегнивает.

Как ухаживать за чесноком, посеянным в «два этажа»?

Огородники, не желающие возиться с мульчей или не имеющие в распоряжении достаточного количество ценного материала, могут растить чеснок по обычной технологии, даже при двухъярусной посадке. В таком случае уход за плантацией заключается в регулярной прополке посадок, особенно в начале вегетации, постоянном рыхлении междурядий после каждого дождя или планового полива, особенно при наличии тяжелого грунта на огороде.

Поливают чеснок, посеянный в два яруса, каждые 5 дней во время засухи и отсутствия осадков. Для обеспечения растений полноценным питанием через 2 недели после прорастания сеянцев желательно провести жидкую подкормку раствором птичьего помета (1:25) или конского навоза (1:12). Менее эффективно использование дешевых азотных удобрений, типа аммиачной селитры или мочевины. Повторное внесение удобрений, богатых азотом, проводится спустя 2 недели.

Во время формирования подземных луковиц, расположенных одна над другой, рекомендуется провести третью подкормку с использованием удобрений, содержащих соли фосфора, калий, кальций и микроэлементы. Подойдет современный продукт «Экоплант», «ОМУ для лука и чеснока», «Монофосфат калия» или обычная растительная зола. Срок внесения фосфорно-калийных составов для озимого чеснока – июнь, а для ярового – вторая половина июня – июль.

Сбор урожая чеснока проводят в обычные сроки, ориентируясь на внешний вид растений. За 2 недели до выкопки головок поливы грядок необходимо полностью прекратить. Озимый чеснок убирают в июле, а яровой – в августе – сентябре. При пожелтении листьев и массовом полегании ботвы, а также при растрескивании и цветоносного конца у стрелкующихся сортов культуры луковицы сразу выкапывают.

Обычно стебли чеснока, посаженного в одну лунку, расположены на грядках вплотную друг к другу, а луковицы под землей плотно прилегают друг к другу, однако их форма при этом не изменяется. Очень часто стебель нижнего саженца огибает верхнюю луковицу, поэтому при выкапывании растения вынимают одновременно, а уже потом разделяют вручную.

Если вы еще не испробовали новый способ посадки чеснока, то в следующем сезоне у вас имеется возможность убедиться на практике в преимуществах этой методики, особенно, если размеры вашего участка не позволяют расточительно и бездумно занимать большие участки под каждую культуру.

Пусть чеснок на вашем огороде будет всегда острым, сочным и крупным!

Источник статьи: http://chesnochny.ru/publ/vyrashhivanie-chesnoka-v-dva-yarusa

Чеснок на грядке: популярные сорта, выбор посадочного материала, правила выращивания и ухода

Чтобы вырастить богатый урожай одной из самых полезных культур на огороде, следует позаботиться заранее и готовить грядки под чеснок еще осенью. При этом следует учитывать предшествующие овощи, которые выращивали на данном месте ранее и подкормить почву. Секреты получения крупных головок данной культуры заинтересуют многих огородников.

Популярные сорта чеснока

Перед началом посадки чеснока на зиму следует разобраться с вопросами выбора нужного сорта. Существует 2 вида чеснока:

• озимые — более морозостойкие (выдерживают до -25°С), которые высаживают осенью, отличаются крупными дольками по 4-12 шт. (четное число) в каждой головке, вкус более жгучий, подходит для употребления в пищу и заготовок, но хранится плохо;
• яровые — отличаются более мелкими дольками, количество которых составляет 8-20 шт., зимостойкость низкая, может храниться до весны, вкус — мягкий.

Для высадки в осенние месяцы лучше выбирать озимые сорта, которые хорошо перенесут зимование в почве, а затем дадут ранний урожай.

Самые популярные озимые сорта:

• Алькор — стрелкующийся высокоурожайный сорт, луковицы получаются крупные, вес до 40 г;
• Гродековский — зимостойкий, урожайность хорошая, луковицы некрупные, сбор проводится спустя 80-90 дней после всходов;
• Осенний — сорт универсальный, высокоурожайный, луковицы — крупные и плотные, весом до 36 г, отличаются фиолетовым оттенком чешуек;
• Подмосковный — среднеспелый сорт, головки — крупные, весом до 60 г, посадку проводят в сентябре на глубину 8-10 см;
• Комсомолец — среднеспелый холодоустойчивый, луковицы имеют плоскую форму, цвет — белый с фиолетовыми прожилками;
• Любаша — урожайный сорт, головки получаются крупные по 7 долек, цвет — бело-розовый с прожилками фиолетового оттенка, имеет длительный срок хранения.

Выбор места и подготовка грядки под чеснок

Количество и качество будущего урожая напрямую зависят от удачного выбора места для грядок для высадки чеснока под зиму.

Основные этапы подготовки:

• подобрать место;
• правильно подготовить землю;
• сформировать широкие грядки и дать почве осесть.

Участок под озимые сорта должен располагаться на небольшом возвышении. Чеснок не переносит сырости и подтопления почвы, а избыточная влажность провоцирует развитие грибковых инфекций и загнивания луковиц. Рядом с грядкой не должно быть высоких деревьев и построек, создающих тень, т.к. растение предпочитает солнечные и теплые места. Самой подходящей почвой являются легкие суглинки.

Почва должна быть рыхлой и плодородной, уровень кислотности — ближе к нейтральному. Если кислотность повышена, то чеснок будет расти плохо. Поэтому в такой ситуации рекомендуется делать известкование почвы при помощи внесения извести, мела или доломитовой муки.

Посадочный материал, когда и как сажать чеснок

Хорошими предшественниками для чесночных грядок могут стать: пасленовые (томат, баклажан), тыквенные (кабачки и тыквы), бобовые культуры, капуста и зелень. Не рекомендуется сажать его после картофеля, моркови, редиса и других луковых в течение 3-4 лет, чтобы посадки не заражались сходными болезнями.

Время для посадки зависит от региона и климата, а также глубины заделки зубков. Чаще всего дольки сажают неглубоко (на 3-5 см), тогда мероприятие проводят за 15-20 дней до начала заморозков (конец сентября — начало октября). Более глубокая (до 10-15 см) посадка позволяет зубчикам хорошо укорениться и перенести морозы — для средней полосы этот способ используют с августа до середины октября.

Для начала следует перебрать посадочный материал, разобрать луковицы на отдельные зубки, отбирая самые большие и здоровые, предпочтительно из наружного яруса (для нестрелкующихся сортов).

Отобранные дольки обеззараживают, замачивая на сутки в слабом растворе марганца или 1%-ном медного купороса, затем немного подсушивают. Стандартная глубина лунок для заделки зубчиков составляет 5-12 см.

Важно не торопиться с посадкой, а после формирования грядок дать земле осесть. Преждевременная высадка зубков чеснока оказывает негативное влияние на их рост: после оседания почвы они заглубляются. Из-за этого весной слишком долго происходит прорастание побегов и, как следствие, — снижение урожайности.

Как подготовить грядку под озимый чеснок?

Подготовка грядки под чеснок осенью проводится за 2-3 недели до его посадки, чаще всего — в конце лета:

• если почва слишком тяжелая, то следует внести песок;
• в песчаную лучше добавить торф и глинистый субстрат;
• торфяные почвы можно улучшить внесением суглинков.

Для подкормки почвы применяют комплексные смеси с низким содержанием азота или готовят состав, состоящий из нескольких ингредиентов:

• перегной и компост — около 10 кг;
• перегной и компост — около 10 кг;
• 250-300 г золы древесной;
• 35-40 г суперфосфата;
• 20-25 г сульфата калия.

При перекапывании земли осенью не рекомендуется добавлять свежий навоз или помет из-за возможного ускорения прорастания зубков.

Затем почву надо хорошо перекопать на глубину 20-26 см (штык лопаты), извлекая корни сорняков. После перекопки формируют грядки, придерживаясь направления с севера на юг, шириной 1 м и высотой 20-25 см. При слишком сухой погоде рекомендуется почву полить 2-3 раза. В междурядьях лучше посыпать древесной золой — это поможет защитить растения от болезней и вредителей.

Для того чтобы снизить вероятность заболеваний, многие дачники применяют медный купорос, 1%-ным раствором которого поливают землю (1 ст.л. порошка на 10 л воды).

Для обеззараживания можно использовать 1%-ный раствор марганца, бордоскую жидкость или смесь из борной кислоты, марганца и купороса (по 2 г каждого компонента на 2 л воды).

Выращивание и уход за чесноком

Разметку грядки делают заранее, соблюдая дистанцию между рядами, — не меньше 35 см, а между лунками — 10 см.

Многие огородники практикуют высаживание в междурядье растений-сидератов (горох, овес, горчица). Такой вспомогательный посев нужен для удержания снега в зимние месяцы, а в сезон перегнившую ботву можно использовать как удобрение. Когда высеянные семена прорастут до высоты 30 см, начинается непосредственно посадка чеснока.

• лунки в ряду располагают на расстоянии 10 см;
• в каждую кладут зубочек, немного заглубляя;
• ямки накрывают перепревшим компостом, затем мульчируют при помощи хвойных иголок, опилок, сухого торфа или листвы, лапника слоем не меньше 10 см.

Непосредственно перед посадкой рекомендуется удобрить почву мочевиной (10-15 г на каждый кв.м).

Как вырастить крупный чеснок?

При соблюдении правильных сроков посадки сразу после схода снега на грядке прорезаются первые молодые ростки. Их сразу следует прорыхлить и удобрить, а затем хорошо полить.

Хороший урожай чеснока зависит от нескольких факторов:

• чтобы посаженные зубчики не вымерзли, следует грядки хорошо укрывать снегом;
• в период роста, который приходится на весну-лето, уход за растением заключается в своевременном поливе и подкормках;
• при образовании стрелок их необходимо удалять, чтобы питательные вещества оставались в головке.

Почему гниет чеснок на грядке?

Основной причиной загнивания луковиц является слишком низкое расположение грядок. В такой ситуации головки поражаются различными грибковыми заболеваниями, начинают подгнивать и становятся непригодны для еды.

Причины загнивания чеснока:

• фузариоз — болезнь на корнях развивается при повышенной влажности грунта, постепенно поднимаясь по стеблю, поэтому становится очевидной только после преждевременного пожелтения листьев;
• белая гниль донца — развивается при переувлажнении почвы даже при низкой температуре воздуха ранней весной, от чего стебли и листья начинают резко желтеть, усыхать и отпадать;
• пенициллез, или зеленая плесень — проявляется в формировании на донце и шелухе водянистых коричневых пятен, из-за чего отдельные зубчики начинают увядать, покрываясь зеленым налетом, развитие происходит при высокой температуре и влажности.

Болезни и вредители чеснока

Самые распространенные виды вредителей:

• стеблевая нематода — белый червяк 1,5 мм, питается растительным соком, встречается на глинистых, тяжелых почвах, пораженные растения плохо развиваются, листья опадают, луковица начинает распадаться;
• луковый и чесночный клещи — теплолюбивые вредители поражают корни и превращают луковицы в труху;
• луковая муха — размножается в период повышенной влажности, откладывает яйца в основании растений, а появившиеся личинки питаются сочной мякотью чеснока, затем уходят в почву.

Болезни чеснока: ржавчина, черная плесень и др.

Когда убирать чеснок с огорода?

Яровые сорта (летне-осенние) не стрелкуются, поэтому их следует выкапывать сразу после пожелтения и полегания листвы (вторая половина августа).

Сбор озимого (зимнего) чеснока с огорода рекомендуется делать в начале июля при сухой погоде. Если немного запоздать, то у луковицы начнут лопаться чешуйки, а зубчики распадаются. Это может уменьшить срок хранения чеснока в будущем.

Луковицы следует аккуратно выкопать вилами, затем сформировать связки по 18-20 шт. Для просушивания надо разложить урожай в вертикальном положении на местах, где есть непрямой солнечный свет или в полутени.

Некоторые огородники сушат выкопанные растения прямо на грядках в течение 5 дней (после отряхивания лишней земли, при этом листву надо оставить).

Как правильно убрать чеснок и правила хранения?

После просушивания корешки на каждой луковице подрезают до 2-3 см длины, а стебли оставляют 10 см. Перед тем как закладывать на зимнее хранение, необходимо провести сортировку головок по размерам. Поврежденные или сильно распавшиеся экземпляры следует отбраковывать. Самой высокой лежкостью обладают головки с 3 кроющими чешуйками. Одним из эффективных способов подготовки для хранения является предварительное прополаскивание головок в растворе поваренной соли, а затем подсушивание.

Правила хранения чеснока:

• яровой — при температуре +16…+20°С;
• озимый следует хранить в холоде при +2…+4°С, однако из-за поражения болезнями и усыхания, такие сорта не могут лежать долго;
• влажность в помещении для хранения надо поддерживать 50-80%.

Способы хранения чеснока:

• в косах, которые плетут из ложных стеблей и луковиц, удаляя листья (для прочности вплетают шпагат с петлей на конце) — готовые косички вешают в темном и прохладном помещении (подвал, кладовка или шкаф);
• в пучках (вениках) — стебли связывают, формируя метелку, а затем подвешивают под потолок;
• в сетках — такой способ требует периодической проверки и отбраковывания подпорченных головок;
• в плетеных корзинах в прохладном помещении;
• в простерилизованных стеклянных банках, при этом головки следует пересыпать солью;
• в деревянной неглубокой таре, пересыпая крупной солью;
• в тканевых мешочках, где головки можно пересыпать луковой шелухой.

Применение чесночной шелухи для огорода или сада

Шелуху чеснока широко применяют в борьбе против огородных и садовых вредителей, а также для защиты при зимнем хранении урожая.

Практические примеры ее использования:

• пересыпание шелухой заложенных на хранение корнеплодов — предотвращает их подгнивание и инфицирование;
• добавление в раствор с побелкой для плодовых деревьев;
• отвары и настойки луковой и чесночной шелухи используют для борьбы с тлей, клещами, колорадским жуком, долгоносиками на клубнике, гусеницами на капусте, морковной мухи и другими вредителями огорода;
• добавление ее в лунки при посадке картофеля, томатов и овощных культур — отпугивает колорадских жуков и проволочника;
• для уменьшения парши на листьях ягодных кустов в период созревания ягод шелуху подсыпают в прикорневой круг.

Поэтому после сбора богатого урожая чеснока и в течение всей зимы по мере потребления головок в пищу шелуху следует собирать и складывать в тканевые мешочки, чтобы использовать в следующем садово-огородном сезоне с пользой.

Источник статьи: http://ogorodmechty.ru/chesnok-na-gryadke/