Что за растение имеет название ГОНОБОБЕЛЬ ? И почему ?
Словарь Даля: ГОНОБОБЕЛЬ — ,гоноболь, гонобой м. ЯГОДА и куст Vaccinium uliginosum, гон (л) обоб, голубель, голубика, голубица, пьяница, дураха, дурница, дурника; гонобольник м. тот же куст.
БСЭ: Гонобобель, кустарник со съедобными ягодами; то же, что голубика.
http://bse.sci-lib.com/article011618.html
Назван по цвету ягод.
ГОЛУБИКА (гонобобель) Vaccinium uliginosurn L.
Семейство вересковые — Ericaceae.
Описание. Небольшой кустарник с прямостоячими округлыми ветвями. Листья эллиптические, опадающие, сверху темно-зеленые, снизу голубовато-зеленые. Цветки мелкие, белые с розоватым оттенком, кувшинчатые, расположены по одному-два на верхушке коротких веточек. Плод — черно-сизая овальная сладковатая ягода. Высота 30— 120 см.
http://www.bibliotekar.ru/lekarstvennye/2/28.htm
В научной и научно-популярной литературе в качестве русского варианта названия вида также встречаются: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая.
Русские общеупотребительные и местные названия растения (или ягод) : водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобобель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика. http://ru.wikipedia.org/wiki/Голубика
В народе не одно растение имеет это название.
Багульник болотный, гонобобель, чушатник, чушачий багульник — Ledum palustre L. s. str.
Растет по всей Восточной Сибири среди лиственничной и пихтово-кедровой тайги, по болотистым участкам, склонам гор во влажных местах, местами образуя значительные заросли, часто вместе с голубичником, ольхой и другими кустарниками; иногда по разреженным сосновым лесам с относительно влажной почвой.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]. activeclub. com.ua/ modules. php?name= Pages&pa= showpage&pid=945
Гонобобель
Голубика — Гонобобель?
Ну какой ещё там Бобель?!
А заглянем-ка в букварь —
Даля дедушки словарь:
Гонобобель. точно, есть!
Понаписано же здесь.
Голубика. Голубица.
Ежевикина сестрица.
Смотрим дальше: Голубель —
Это попросту — Качель,
А красотка Голубица —
Просто ягода — Дурница.
Отдохнём чуть. Поелику
Встретил Бобель Голубику
Возле дома и — в Качель.
Вот такая канитель.
И давай там Голубаться,
Ну, в Качели той — Качаться.
А она-то, Голубица,
Поддалась ему! Дурница!
Распахнув свой старый ватник
Он, как Ястреб(Голубятник),
Спрыгнул прямо у крыльца,
Чтоб сплясать ей Голубца.
Вышел муж на то крылечко:
Что-то ёкнуло сердечко.
Был он знатный Голубильщик —
На Твери холстов Красильщик.
Увидал он вертопраха,
Врезал чуть пониже паха,
Чтобы больше не скакал,
Голубиц бы не смущал!
Вот такое мне виденье
От старательного чтенья.
Гонобобель! Вот дела!
Ничего не поняла.
Ведь та ягода, что знаю,
Та — иссине-голубая,
Цветом схожа с Ежевикой
Голуби́ка, Голубика обыкновенная (лат. Vaccínium uliginósum) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Типовой вид этого рода. Русские общеупотребительные и местные названия растения (или ягод) : водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобобель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика.
Источник
Что это за Ягода такая. называется » Гонобобель «. Почему в народе её прозвали » Пьяной Ягодой «. )).
Голубика это. По-научному Vaccinium uliginosum L.
«Пьяная ягода», или же «пьяника» — это вообще даже не из-за неё самой. .
Просто в августе-сентябре, когда она поспевает, часто довольно тёплые сухие дни, а на болотах тогда очень сильно пахнет багульник — дурманит, им когда надышишься — голова «дурная», как по пьяни)
Вот. .
а так.. вообще, очень вкусная она!. .Кстати, что интересно, в горах и на севере она созревает раньше черники — мне было это очень непривычно увидеть в на Полярном и Приполярном Урале; после то же самое — на Байкальском хребте и Хамар-Дабане. .
В средней полосе России ведь всегда черника сперва, а голубика заметно позже поспевает, а тут наоборот всё..
Насчёт собственно этимологии слова Гонобобель что-то не нашлось ничего.. .
Словари обычно дают весь ряд синонимов и просто говорят, что это всё народные названия.
Например, так:
ГОНОБОБЕЛЬ, гоноболь, гонобой м. ягода и куст Vaccinium uliginosum, гон (л) обоб, голубель, голубика, голубица, пьяница, дураха, дурница, дурника; гонобольник м. тот же куст. (Толковый словарь В. И. Даля )
а в Вики ещё больше синонимов: водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобобель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика
О как! )
От себя могу несколько рецептов добавить:
1. ягоды тёртые с сахаром — ну, сахар по вкусу, а тёртое полезнее — а то при варке витамины всё-таки разрушаются. .
2. просто уж для вкусу: варенье из яблок с голубикой: яблоки можно самые простые домашние садовые, хоть недозрелые, что на даче падать начинают.
если кожура толстая — можно срезать, если нет — оставить, а так — нарезать дольками потоньше, — и в кастрюлю большую или таз для варенья.
Сахаром пересыпать слоями по мере нарезки: я режу в мерную кружку литровую — и на неё 100-150г сахара (смотря как яблоки — кислые или нет)
Когда закончите резать — подлейте чуть воды, полчашки, чтоб не пригорало сначала.
и на всё это пол-литра голубики сверху добавить, и ещё 100г сахара.
Если кастрюля — можно и закрыть крышкой, пока не закипит на сильном огне. .
После убавить огонь и варить на медленном; перемешивать только когда начнёт активно булькать, «вулканчиком»..
Варить не очень долго — смотрите по яблокам, чтоб не совсем в кашу раскисли.
Закатывать горячим.
Объеденье!. )
Наталья Высший разум (137103) Да, есть. Восточное Подмосковье, на границе Владимирской и Московской областей Найдите на карте Ветчи — там рядом) можно пл. 173 км и рядом.. фото http://www.plantarium.ru/page/image/id/109342.html — это оттуда!)
Это голубика. Ещё эту ягоду в некоторых областях называют дурёной, дурникой. Почему гонобобель я не знаю а дурена-потому что пока её собираешь с куста, начинаешь испытывать легкое опьянение от того что нанюхаешься растущего рядом багульника (он почему-то всегда рядом растет)
Источник
Гонобобель и голубика: в чем разница?
Голуби́ка является листопадным кустарником. Это ближайшая родственница брусники и черники. Голубика имеет несколько других названий: пьяниха, голубица, дурниха, гонобобель, гонобой. Таким образом, черника и гонобобель это одна и таже ягода.
Общее описание
Ягоды голубики длинные и большие. Их длина может достигать 12 мм. Цвет серо-синий. Ягоды голубики всех разновидностей можно употреблять в пищу. Их можно засушивать, замораживать. Часто ягоду консервируют и делают из нее сок или варенье. По вкусу ягоды кисло-сладкие. Нассыщеность ягод разная.
Полезные свойства
В ягодах голубики содержится примерно 6,5 % сахаров и применено 1 % органических кислот.
Ягоды голубики оказывают следующие полезные свойства на организм:
- противоаллергическое воздействие. Особенно действенны плоды при аллергии, вызванной лекарствами;
- при проблемах с желудочно-кишечного тракта хорошо помогает сок из ягод, за счёт катехинов и дубильных веществ;
- отвар листьев голубики поможет при запорах.
Больше всего в химическом составе голубики витамина К и особого вещества — бетаина. Последний имеет выраженное антисклеротическое воздействие.
Большое влияние на количество целого ряда веществ в голубике оказывает её вид. Например, у высокорослого вида меньше органических кислот, чем у топяного.
Голубика превосходит другие ягоды в сладком вкусе. Она зимостойка и засухоустойчива.
Кроме того, отмечаются декоративные достоинства голубики. Голубика высокорослых видов хорошо выглядит и во время цветения и во время, когда она покрыта ягодами.
Низкорослые виды голубики можно использовать как почвопокровное растение.
Противопоказания
Кроме полезных свойств, голубика также имеет некоторые противопоказания к употреблению:
- нельзя употреблять ягоду в больших количествах. В противном случае, может произойти нарушение питания мышц кислородом. Это связано с тем, что в ягодах много антиоксидантов!
- с осторожностью должны употреблять ягоду беременные и кормящие матери;
- заболевания желчевыводящих путей – абсолютное противопоказание к употреблению ягоды. Ягода может усугубить течение болезни.
Кроме того, при чрезмерном употреблении ягоды развивается диарея, метеоризм и происходит вздутие живота. Это связано с тем, что ягода оказывает слабительный эффект.
Где растет
В дикой природе голубика растет в регионах с холодным и умеренным климатом, в лесу.
Рецепты
Чтобы приготовить настой необходимо 20 г ягод (свежие или сушёные) и стакан кипятка. Ягоды заливаются горячей водой и выдерживаются в ней час. Данный настой очень полезен при бронхите и температуре.
Также для отвара подойдут листья и побеги растения. Для этого необходимо 50 граммов нарезанные листьев и стакан воды. Листья и побеги заливаются водой и кипятятся в течение 30 минут. Отвар процеживают. Он очень полезен при проблемах сердца, высоком давлении, диабете, заборах и воспалительных процессов. Обычно отвара принимают по 1 ст. л. 3 раза в день. Если имеются проблемы с сердцем, то рекомендуют 3-6 приёмов в день.
Источник