Домашний лимонад апельсин огурец

Лимонад из огурцов и апельсина

Лимонад с апельсином и огурцами – прекрасный освежающий напиток для летнего зноя. В принципе, готовится он достаточно быстро, однако, лучше дать ему настояться несколько часов в холодильнике – тогда вкус будем максимально ярким и насыщенным. Листья свежей мяты добавят дополнительную освежающую нотку.

Ингредиенты

• 1 апельсин
• 1/2 лимона
• 3-4 веточки свежей мяты
• 1 свежий огурец
• 1 ст. л. сахара
• 1,5 л минеральной воды

Приготовление

1. Апельсин помойте, а лучше ошпарьте кипятком. Нарежьте его дольками или половинками кружочков.

2. Теперь хорошенько подавите кусочки апельсина руками, выдавив сок в кастрюлю и отправив туда же кусочки фрукта. Аналогичным образом поступите и с лимоном – выжмите сок и бросьте ломтики в кастюльку (или графин).

3. Огурец помойте, обрежьте с двух сторон и проверьте на горечь. Затем нарежьте овощ тонкими кружочками.

4. Отправьте ломтики огурца в кастрюлю. Проточной водой помойте свежую мяту, оборвите листочки и отправьте их к остальным продуктам.

5. Добавьте также сахар и залейте все минеральной водой – с газом или без него. Перемешайте и уберите емкость в холодильник – пусть настаивается несколько часов.

6. Подавайте лимонад охлажденным. По желанию можно в каждый бокал перед подачей бросить несколько кубиков льда.

Источник

Лимонад из огурцов в домашних условиях – вкусный освежающий напиток

Мало кто знает о том, что лимонад может быть не только из апельсинов или лимонов, но из огурцов. Свежий, вкусный, простой в приготовлении – то, что надо для жаркого летнего дня. причём пить его могут как дети, так и взрослые. А приготовленный в домашних условиях он не содержит в составе ничего вредного или опасного в отличие от магазинных вариантов.

Огуречный лимонад с лаймом простой безалкогольный

Один из самых популярных лимонадов – это тот рецепт, в составе которого есть лайм. А для свежести мы добавим сюда один свежий большой огурец. А для того, чтобы всё превратить во вкусный лимонад, нам понадобится блендер.

Что понадобится:

• Половинка апельсина.
• 200 мл воды.
• Половинка лайма.
• 2 стебелька розмарина.
• 3 столовые ложки мёда.
• Одни большой огурец.

Огурец моем, режем на кусочки, закладываем в чашу блендера.

Из цитрусовых выдавливаем сок.

Соединяем с огурцом и измельчаем.

Добавляем сюда же мёд, холодную воду. Снова перемешиваем.

Разливаем по стаканам и подаём со свежей веточкой розмарина.

Лимонад из огурцов с лаймом и яблоками быстрого приготовления

Для этого простого рецепта будем использовать лимонную траву, которую ещё называют лимонграсс. А для свежести и аромата – пару листочков мяты. Сам же напиток готовится на газированной воде, поэтому лучше использовать ту, что имеет высокое качество.

Что понадобится:

• 140 мл сахарного сиропа.
• Одно большое яблоко.
• Листочки мяты.
• Литр газированной воды.
• Половинка лимона.
• 3 небольших по размеру лайма.
• 20 г лимонной травы свежей.
• 4 огурца.

Лимонную траву помыть, порезать, выложить в ковшик. Добавить к ней сахарный сироп, выжатый сок лайма и лимона. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить после закипания 3 минуты на среднем огне. После поставить на кухонный стол и дать остынуть до комнатной температуры.

Листья мяты помыть и порезать как можно мельче.

Из бутылки с газировкой вылить 200 мл жидкости.

Огурцы и яблоко натереть на тёрке. Всё, вместе с мятой, переложить в бутылку к оставшейся газировке.

После закрыть крышкой, переболтать. Процедить сироп из ковшика, добавить в бутылку.

Закрыть крышкой, переболтать, поставить в холодильник на 2 часа для настаивания. После чего процедить, перелить в бокалы и подавать к столу.

Вкусный огуречный лимонад в домашних условиях с мятой

Если вам хочется получить на самом деле ледяной напиток, смело добавляйте в уже разлитый по стаканам лимонад кубики льда. Огурцы же лучше всего брать свои, с грядки. Они более сочные и вкусные.

Что понадобится:

• Пара огурцов.
• Несколько листочков мяты.
• Полтора литра воды.
• 200 г сахара.
• Пара лимонов.

Всю воду выливаем в кастрюлю, ставим на огонь и начинаем кипятить. После остужаем до комнатной температуры.

Из общего количества жидкости в отдельный стакан переливаем 200 мл. Из неё мы будем готовить сироп.

Наливаем в ковшик стакан воды, засыпаем сюда же сахар. Помешивая, доводим до кипения и на медленном огне варим около 2 минут. Нам надо добиться того, чтобы сахар растворился полностью. Переставим ковшик на стол и дадим остынуть.

Из лимонов выдавливаем сок.

Огурцы помыть, порезать на кусочки, сложить в чашу блендера. Добавить к ним листочки мяты. Всё превращаем в пюре.

Если блендера нет – подойдёт обычная мелкая тёрка, на которой надо натереть овощи.

Полученное пюре процедить через марлю. Смешиваем с сиропом сок огурцов и лимонов. Всё перемешиваем.

Выливаем в большую кастрюлю, добавляем оставшуюся воду, перемешиваем и ставим остужаться в холодильник. Подавать с кубиками льда в порционных стаканчиках.

Газированный лимонад из огурцов

Ещё один вариант приготовления вкусного летнего напитка. Как только на грядках начинают поспевать первые овощи, из них можно не только готовить салаты, но и делать вкусные соки. Причём сам рецепт считается одним из самых простых.

Что понадобится:

• Вода газированная – 500 мл.
• Один лимон.
• 50 г тростникового сахара.
• 50 мл чистой воды.
• 2 больших огурца.

Огурцы помыть, порезать на дольки, сложить в чашу блендера. При желании с них можно снять кожуру, если окажется, что она оказалась немного горькой.

Полученную массу процедить, а мякоть отжать.

В ковшик влить 50 мл обычной воды, добавить сахар, поставить на плиту. Мешать до тех пор, пока он не растворится. После готовый сироп остудить.

Смешать все подготовленные ингредиенты, залить газировкой, поставить в холодильник остужаться. После перелить по стаканчикам, добавить в каждый лёд и подавать к столу.

Огуречно-имбирный лимонад

Если вам по душе добавлять в напитки такой полезный ингредиент, как имбирь, то этот вариант настоящего летнего напитка наверняка придётся по душе. Он не только освежает, но и дарит пользу организму.

Что понадобится:

• 100 г сахара.
• Один большой лимон.
• 2 крупных огурца.
• Литр чистой воды.
• 100 г имбиря.
• Трава тархун – по желанию.

Сначала с сахаром вскипятим воду в ковшике.

Имбирь почистить, помыть, порезать на кружочки. Добавить его в сироп, накрыть крышкой, проварить пару минут и затем дать настояться до полного остывания.

Травку тархун помыть, просушить, раздавить толкушкой.

Добавить в ковшик, убрать в холодильник на остывание.

Огурцы порезать, из лимона выжать сок.

Всё добавить в ковшик, перемешать, процедить и можно переливать по порционным стаканчикам.

Огуречный лаймад – освежающий напиток в самую жару

Этот вариант станет прекрасной находкой для взрослых. Настоящий лаймад со вкусом и ароматом цитрусовых и отменной свежестью огурцов. Получается напиток, от которого никто не сможет отказаться!

Что понадобится:

• 400 мл воды.
• 4 огурца.
• 100 г сахара.
• Четвертинка чайной ложки соли.
• Один лайм.
• Кубики льда.

Огурец мелко порезать на кубики, можно предварительно очистить от кожуры.

Переложить в чашу от блендера. Добавить сюда же воду, сахар, выжатый сок, соль и лёд.

Всё измельчить разлить по стаканам. Тут же подавать к столу.

Огуречный мохито

Ещё один популярный и очень вкусный напиток, который придётся по душе в летнюю жару. Готовится быстро и просто, а по вкусу ничем не уступает классическому мохито. В качестве основной посуды для создания напитка понадобится шейкер.

Что понадобится:

• 2 большие ложки сока лайма.
• 30 мл сахарного сиропа.
• Кубики льда.
• Листочки мяты.
• 30 мл белого рома.
• 4 дольки лайма.
• 5 огурцов.

В высоком бокале толкушкой раздавите кусочки огурца, лайма и мяту до появления сока. Переложите в шейкер.

Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо встряхните.

Процедите в коктейльный бокал и подавайте.

Зелёный лимонад – ещё один простой рецепт

Если вам по вкусу свежесть зелёного овоща, то можно приготовить не совсем обычный напиток, в составе которого будет и укроп. В качестве подсластителя будем использовать мёд. Но если на него аллергия, то можно использовать сахар.

Что понадобится:

• 2 крупных огурца.
• Пучок укропа.
• Половинка лимона.
• 400 мл воды.
• Чайная ложка мёда.

Огурцы помыть, очистить от кожуры, порезать на дольки, сложить в чашу блендера.

Сюда же добавить все остальные составляющие, в том числе и вода.

Измельчить, разлить по стаканам и подавать к столу. По желанию напиток можно ещё и процедить.

Лимонад Pimm’s (Pimm’s lemonade)

Pimm’s – это один из самых популярных алкогольных напитков в Англии. Но его часто можно встретить и в наших магазинах. Пимс не принято пить в чистом виде, но на его основе можно приготовить много лёгких освежающих напитков с ноткой алкоголя.

Что понадобится:

• Клубника – 100 г.
• Напиток «Pimm’s №1» – 200 мл.
• Апельсины – 1 штука.
• Свежая мята – 1 пучок.
• Огурцы – 2 штуки.
• Лед по вкусу
• Спрайт – 600 мл.

Нарезать клубнику кружочками, апельсин — полукольцами, огурец вместе со шкуркой — тонкими колечками.

Оборвать листья с веточек мяты.

Все засыпать в графин или, если готовим порционно, то в стакан. Немного перемешать и раздавить мяту и фрукты, чтобы они дали сок.

Добавить лед. Лед, кстати, можно положить в самый низ графина.

Залить фрукты Pimm’s и лимонадом по выбору (в Англии — это прозрачный газированный лимонад типа Sprite или Schwepps).

Вода Сасси

Об этом напитке ходят настоящие легенды. Его название появилось благодаря Синтии Сасс, известного диетолога. у воды Сасси много положительных свойство, но особенно она рекомендуется в рацион тех, кто желает похудеть.

Что понадобится:

• Тертый имбирь – 3 столовые ложки.
• Свежая мята – 3 стебля.
• Вода – 2 л.
• Лимон – 2 штуки.
• Огурцы – 1 штука.

Помыть все овощи тщательно. Нарезать лимон с кожурой тонкими колечками, огурец с кожурой тонкими колечками, листья мяты оторвать от стебельков, натереть имбирь (обычно 3 столовые ложки, но я люблю побольше).

Побросать все в графин с водой (два литра — дневная норма человека) и поставить в холодильник на ночь.

В течение ночи все продукты отдают свои полезные вещества в воду. На следующий день вытащить напиток из холодильника и пить в течение дня. Когда вода закончиться, вновь долить воды в оставшиеся в графине овощи и вновь настоять ночь и пить. То есть можно использовать по второму кругу и даже по третьему.

Источник