Документ_подтверждающий_качество_товара_фрукты

Сертификация овощей и фруктов

Овощи и фрукты относят к самым распространенным и востребованным продуктам пищевой отрасли. Для подтверждения качества и безопасности этих товаров необходимо проходить процедуру оценки соответствия. Какие предусмотрены требования относительно сертификации овощей и фруктов и где можно получить необходимое разрешение?

Актуальные требования законодательства

Фрукты и овощная продукция попадают по действие системы ТР ТС (технические регламенты Таможенного союза). В отношении этих товаров действуют два техрегламента — ТР ТС 021/2011 (требования к пищевой продукции) и ТР ТС 022/2011 (маркировка пищевой продукции). Согласно этим нормативным актам, для овощей и фруктов предусмотрено декларирование.

Овощные и фруктовые соки попадают под действие еще одного техрегламента — ТР ТС 023/2011.

Для экспорта продукции в другие страны необходимо заказывать фитосанитарный сертификат, а для их перемещения в пределах нашей страны — карантинный сертификат.

Для чего используется декларация ТР ТС?

Декларация о соответствии ТР ТС необходима при изготовлении, импорте и распространении этой продукции. Без этого обязательного разрешения невозможно распространять товар на территории ЕАЭС. При производстве или реализации овощей и фруктов без декларации предпринимателя ждет административная ответственность. Законодательством России предусмотрены большие штрафы, конфискация товара и остановка производства.

Для плодоовощной продукции из огорода, выращиваемую для собственного использования, декларирование не требуется.

Внешний вид

Декларация ТР ТС не имеет собственного бланка. Необходимые сведения отражаются на обычном листе А4. Это разрешение не заверяется руководителем и экспертом органа по сертификации. Принимает его только декларант, ставя свою подпись и печать организации. Это дает возможность сотрудникам сертификационного центра отправлять документ в электронном варианте. Заявитель в любой момент может распечатать необходимое количество экземпляров.

В декларации отражается следующая информация:

1. Компания-заявитель.
2. Сведения об уполномоченном лице, от имени которого принимается документ.
3. Описание продукции, способствующее ее идентификации.
4. Изготовитель.
5. Код ТН ВЭД ЕАЭС.
6. Требованиям какого техрегламента соответствует товар?
7. Основания.
8. Срок действия.
9. ФИО и подпись уполномоченного лица, принявшего декларацию.
10. Сведения о регистрации (дата, номер).

Сроки и необходимые сведения

Заявителем может выступать только компания-резидент ЕАЭС. Иностранной организации нужно найти представителя на территории ТС. ДС ТР ТС вносится в Единый реестр на сайте Росаккредитации. Срок действия зависит от выбранной схемы декларирования, но не может превышать 5-ти лет. Срок оформления — от 3-х рабочих дней.

Декларанту необходимо подготовить стандартный пакет документов:

• заявка по установленному образцу;
• копии учредительной и регистрационной документации компании-заявителя;
• подробное описание товара, помогающее в его идентификации;
• протоколы испытаний;
• акт проверки производства, сертификат СМК (при необходимости);
• фитосанитарный или карантинный сертификат (при необходимости);
• копия контракта на поставку и инвойс (для иностранного производителя).

Подробный список предоставят эксперты сертификационного центра.

Как получить разрешительный документ?

Заявителю следует обратиться в сертификационный центр, который выступает посредником между декларантом и органом по сертификации. Специалисты проведут подробную консультацию и помогут в решении любых вопросов.

1. Обращение в сертификационный центр “ГОСТ Р”.
2. Консультации по необходимым документам и помощь в выборе схемы.
3. Подготовка документационного пакета.
4. Отбор образцов для проведения лабораторных испытаний. Результаты заносят в протоколы испытаний.
5. Выезд инспектора на производство (при необходимости).
6. Анализ доказательной базы на соответствие требованиям профильного техрегламента ТС.
7. Регистрация и выдача декларации.

После получения обязательных разрешений можно подавать заявку на добровольную сертификацию в системе ГОСТ Р.

Обратитесь в наш центр, чтобы ознакомиться с дополнительной информацией!

Источник

Продажа фруктов без сертификата

Фрукты поступают на рынки России свежими или сушеными, а также в виде соков или сырья, которое используется для изготовления другой продукции. Вся подобная продукция, поставляемая на рынки России, а также производимая странами-участниками Таможенного Союза, должна проходить процедуру обязательной сертификации, а точнее декларированию. Чтобы на законных основаниях производить или продавать фрукты на рынках ЕАЭС, необходимо документально подтверждать соответствие продукции требованиям, предусмотренным следующим техническими регламентами:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
• ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Каждый предприниматель, который планирует реализовывать фрукты на территории ЕАЭС, обязан на Законодательном уровне проходить сертификацию продукции, и получить документ — декларацию соответствия, согласно которому у него появляется право на продажу данной продукции.

Также декларация соответствия требованиям технического регламента подтверждает тот факт, что продукция полностью безопасна, не содержит вредных веществ и не заражена вредоносными микроорганизмами.

Важно: декларация соответствия оформляется только на те фрукты и овощи, которые будут продаваться. Если продукция предназначена для личного пользования и является урожаем с собственных грядок, то получать документ на нее не требуется.

Срок действия декларации составляет 5 лет. Предоставлять декларацию соответствия необходимо при прохождении таможенного контроля, проверках и на оптовых базах. В качестве декларанта могут выступать производители, реализаторы и импортеры фруктов.

Какие еще документы нужны для продажи фруктов

Помимо обязательного декларирования фруктов, предприниматели при желании могут пройти добровольную сертификацию в системе ГОСТ Р. Сертификат, выданный на продукцию, подтверждает, что товар качественный и соответствует нормативным показателям. В ходе процедуры сертификации изучается документация на товар, проводятся исследования образцов в лабораторных условиях, результаты которых фиксируются в протоколе испытаний. Период действия документа составляет 3 года.

При экспорте фруктов предпринимателю дополнительно потребуется получить фитосанитраный сертификат. Выдают этот документ международного образца в соответствующих органах, прошедших аккредитацию в Россельхознадзоре. Срок действия сертификата определяется страной, куда экспортируется продукция, при этом он не может превышать 15 суток.

Если продукция перемещается внутри страны, то на фрукты могут потребовать карантинный сертификат, который подтверждает, что плоды родом из экологически чистых районов. Действует документ 14 суток.

Зачем нужны декларация и сертификат соответствия на фрукты

Декларация и сертификат соответствия являются очень важными документами для всех участников рынка: импортеров, экспортеров, производителей. Эти документы дают ряд преимуществ своим обладателям:

• гарантирует высокое качество и безопасность продукции;
• повышает уровень доверия со стороны потребителя;
• повышает шансы на успех при участии в государственных тендерах.

Виды ответственности за продажу фруктов без сертификата

В отношении обязательств продавцов и производителей фруктов действует рад нормативно-правовых актов, предусмотренных законодательством Российской Федерации. Наличие у предпринимателя сертификата контролируется Законом о защите прав потребителей. Если продажа фруктов оптом или в розницу осуществляется без надлежаще оформленного документа, то в отношении предпринимателя или юридического лица наступает административная ответственность, так как правила реализации товара нарушены.

Кодексом об административных нарушениях, а в частности главой 14 КоАП РФ, устанавливается ответственность за нарушение торговых правил. Степень наказания может проявляться в виде штрафных санкций, конфискации продукции или приостановке торговли.

В главе 14 перечислены все виды штрафов за продажу фруктов без сертификата:

• продажа товара, подлежащего обязательной сертификации, осуществляется при отсутствии такого сертификата — ст.14.45 КоАП РФ, штраф составляет до 300 тыс.руб.;
• требования по маркировки товара нарушены — ст.14.46 КоАП РФ, сумма штрафа составит до 1 миллиона руб.;
• продукция не соответствует техническим регламентам — ст.14.43 КоАП РФ, размер штрафа может доходить до 600 тыс.руб. Если данное правонарушение обнаружат повторно, то предпринимателю грозит конфискация товара, а, возможно, даже приостановление торговой деятельности на период до 3-х месяцев.

По статистике 20% предпринимателей имеют подлинные сертификаты соответствия при продаже фруктов.

Когда продажа фруктов осуществляется без сертификатов

Около 40-50% всех выданных сертификатов соответствия техническому регламенты являются поддельными. Инспекционные службы фиксируют такие варианты фальсификации, как подделка печатей, не подлинные бланки сертификата или протоколы испытаний. При обнаружении фальшивых документов инспекторы аннулируют их, а в отношении предпринимателя наступает административная ответственность.

Еще один частый случай некорректной продажи фруктов — реализация с сертификатом, срок действия которого закончился.

В современной торговли востребованность сертификата на продукцию обусловлена рядом причин:

• увеличение количества некачественной продукции на прилавках магазинов;
• повышение объема экспорта/импорта товаров;
• конкуренция среди производителей товаров.

Остались вопросы? Мы вам перезвоним

Еще в Статьи

Ввоз запасных частей в составе оборудования

Особенности таможенного оформления при ввозе запасных частей в составе оборудования Импорт зарубежного оборудования, запчастей актуален для предприятий, физических и юридических лиц. Как и любой груз,…Читать далее →

Временная декларация при экспорте

Временная декларация при экспорте Для осуществления операций в рамках ведения внешнеэкономической деятельности участники прибегают к различным операциям, связанным с таможенным оформлением. Одной из обязательных процедур…Читать далее →

Товары запрещенные к вывозу из России

Товары запрещенные к вывозу из России Бизнесмен, занимающийся экспортом товаров, должен знать, какие из них запрещены к вывозу из России, иначе это негативно отразится на…Читать далее →

Источник