До_грибів_паразитів_належать

Грибы-паразиты

Грибами-паразитами называется группа грибов, живущих за счет питательных веществ других живых организмов.

1. Облигатные грибы (головневые, ржавченные, мучнеросные) обладают узкой специализацией — они способны жить лишь в теле хозяина, причем круг потенциальных хозяев довольно мал. Такие грибы анаэробны и питаются только определенным набором веществ. Циклы жизни хозяина и паразита полностью согласовываются. Грибы обладают высокой приспосабливаемостью, к моменту смерти хозяина образовывают споры.
2. Факультативные грибы являются сапротрофами и переходят на паразитический образ жизни время от времени. Они поселяются на растении, постепенно разрушая его, а после гибели хозяина начинают питаться его остатками. В отличие от грибов первой группы, факультативные паразиты имеют широкую специализацию, то есть могут поражать различные виды растений. Например, фитофтора поселяется на картофеле, перце, паслене, помидорах.

От того, какого хозяина выбирает паразит, они подразделяются на три категории:

• живущие на растениях (головневые, ржавчинные, трутовики);
• живущие на животных и человеке (кандида, аспергилл);
• живущие на насекомых (кордицепс однобокий, энтомофтора).

Рассмотрим каждый вид отдельно:

1. Головневые грибы — распространенный вредитель злаковых. Заражает растение на стадии цветения, и к моменту созревания колосья покрываются черным налетом микроспор и делаются похожими на головешку, поэтому у них и название соответствующее. Бороться с ними чрезвычайно трудно, они способны поражать целые поля посевов.
2. Ржавчинные грибы поселяются на плодовых деревьях, злаках, других растениях, образуя рыжие пятна, напоминающие ржавчину. Повреждает наружную часть растений. Не уничтожают хозяина, но влияют на количество и качество урожая.
3. Трутовики поселяются преимущественно на деревьях, реже в грунте. По форме напоминают копыто и располагаются на хозяине в виде многоуровневых полочек. Древесина, пораженная этим грибом, не годится для использования.
4. Кандида — дрожжевой гриб, имеющий множество подвидов. Долгое время может жить в теле хозяина, никак не проявляя себя. Приводит к снижению иммунитета и развитию ряда заболеваний. Вызывает дискомфорт у носителя: зуд, жжение в месте поражения.
5. Аспергилл — аэробные плесневые грибы, имеющие сотни подвидов и поражающие овощи и фрукты, поселяющиеся на продуктах питаниях и других субстратах. Выглядят как пушной налет. Опасность для человека и животных заключается в том, что споры этого гриба могут попасть в органы дыхания и стать причиной серьезных болезней. Также опасно употреблять в пищу зараженные грибком продукты.
6. Кордицепс однобокий поражает только муравьев одного вида. Гриб проникает в насекомое, быстро распространяется по организму, вырабатывая химические соединения, превращающие насекомое практически в «зомби». Гриб начинает как бы управлять муравьем, руководить его действиями. Подчиняясь своему мучителю, муравей покидает колонию, взбирается на невысокое растение и фиксируется на нем, ухватившись челюстями. Больше муравей не двигается и постепенно погибает, а гриб прорастает прямо сквозь него. Удивительно, что другие муравьи чувствуют, что один из них «заболел», и стараются оттащить его из колонии подальше, чтобы не допустить распространение заболевания.
7. Энтомофтора паразитирует на разных видах насекомых. Реагируя на вибрацию насекомого, гриб далеко «стреляет» спорами и попадает в цель. Выглядит такой паразит как белесый бархатистый налет. Мицелий энтомофторы проникает внутрь организма насекомого. Постепенно гриб полностью съедает его, целой остается только оболочка.

Строение грибов-паразитов

Грибы-паразиты очень разнообразны, и потому строение их сильно различается. Оно зависит от размера гриба и того, какой именно паразитический образ жизни ведет гриб.

Тело абсолютного большинства грибов состоит из сплетения тонких нитевидных образований, называемых гифами. Их совокупность образует мицелий (грибницу). Мицелий низших грибов имеет неклеточное строение (у высших — многоклеточное). У дрожжей и грибов, которые являются внутриклеточными паразитами, мицелий отсутствует. Клетки большинства грибов покрывает твердая оболочка, у зооспор и вегетативных тел некоторых простейших грибов ее нет.

Особенности питания

Как и другие живые организмы, грибы-паразиты нуждаются в белках, жирах и углеводах. Эти вещества они получают, питаясь органикой (в зависимости от вида гриба — живой или мертвой).

Облигатным паразитам требуется конкретный набор питательных элементов. Проникая в ткани организма хозяина, гифы развиваются, ветвятся и продвигаются по межклеточному пространству (между клетками, либо, выделяя специальные ферменты, разрушают межклетники). На нитях формируются своеобразные присоски (гаустории), благодаря которым паразит внедряется в живую клетку и, не умерщвляя ее, поглощает «пищу».

Факультативные грибы, являющиеся сапротрофами, выделяют пищеварительные ферменты и всасывают при помощи гифов растворенный субстрат.

Значение в биологии

Как и прочие организмы, грибы-паразиты участвуют в круговороте веществ в природе. Обитающие в почве грибы разлагают животные и растительные остатки, обогащая ее различными веществами, улучшая плодородные качества. Грибы трутовики разлагают старую древесину, «нападая», как правило, на ослабленные и уже «умирающие» деревья, оздоравливая лес.

В то же время паразиты вызывают различные заболевания и приводят к гибели своих хозяев-носителей.

Все болезни от грибов-паразитов, которым подвержены люди, разделяются на 2 группы:

• микозы развиваются вследствие прямого взаимодействия патогенных микроорганизмов (дерматомикозы развиваются на поверхности покровов живых организмов, глубокие (системные) микозы поражают внутренние органы);
• микотоксикозы — отравления организма, вызванные негативным влиянием токсинов, образованных патогенными микроорганизмами.

Грибы-паразиты могут приносить человеку не только вред, но и, как это ни удивительно, пользу:

• некоторые виды грибов используются для борьбы с насекомыми-вредителями — саранчой, капустной молью и другими;
• дрожжевые грибы могут использоваться в пищевой промышленности;
• уникальные свойства некоторых грибов позволяют применять их в медицинских целях;
• трутовик может помочь любителям гулять в лесу (с его помощью можно быстро разжечь огонь; кроме того, этот гриб хорошо впитывает влагу, и с ним быстро высушится промокшая обувь).
• молодые серно-желтые трутовики можно употреблять в пищу.

Учитель непонятно объясняет предмет?

Источник

Особливості грибів-паразитів

Гриби-паразити – це група грибів, які живляться за рахунок поживних речовин живих організмів, спричиняючи в них хвороби. Це збірна група, яка поєднує нижчі (наприклад, картопляний гриб) і вищі (трутовики на стовбурах дерев) гриби.

Особливості грибів-паразитів. Одні гриби-паразити пристосовані жити на поверхні, а інші, яких серед грибів більшість, – у тілі свого хазяїна. Крихітна спора гриба розростається й утворює нитки, що обплітають тканини, проникають у клітини. Гриб починає використовувати речовини клітин, спричинюючи, врешті-решт, їх відмирання. Паразитичними грибами можна заразитися багатьма способами. Є паразити, які проникають в організм через поранені місця (після пошкодження комахами, градом, морозом). Спочатку вони розвиваються на пошкоджених місцях, а згодом поширюються в навколишні здорові тканини і живляться вмістом живих клітин (трутовики). Існує група грибів, які можуть виділяти отруйні речовини і вбивають клітини, а потім вже живляться їхнім вмістом (опеньки). Є паразити, спори яких проникають в організм рослини через продихи листків, корені, маточку тощо. Гриби-паразити здатні дуже швидко розмножуватися, утворюючи величезну кількість спор. Тому хвороби, які вони спричинюють, дуже швидко поширюються в природі. Поширення спор може здійснюватися різними способами. Так, є гриби, які вистрілюють свої спори на мух, що пролітають повз них. Спора проростає і утворює грибницю, яка всмоктує все необхідне для грибного життя. Через 2-3 дні муха гине, а гриб знову полює. А спори водяних грибів можуть навіть плавати, маючи для цього джгутики. Отже, гриби- паразити існують на поверхні та всередині живих організмів, у них різноманітні способи поширення, вони утворюють величезну кількість спор та ін.

Різноманітність грибів-паразитів. Живуть гриби-паразити переважно на рослинах (майже 10 000 видів), рідше на тваринах і людині (близько 1000 видів). Є водяні гриби, які спричиняють хвороби риб, земноводних, водоростей (сапролегнія риб). Але найпоширенішими є паразити рослин. Картопляний гриб, або фітофтора, паразитує на картоплі, помідорах. Уражені листки вкриваються темними плямами, в’януть і засихають, а бульби або ягоди – темніють і загнивають. Зараження здорових рослин відбувається через продихи листків. Трутовики оселяються на стовбурах дерев і спричинюють трухлявіння, що, зрештою, призводить до загибелі дерева. Зараження відбувається спорами, які потрапляють всередину рослини через рани на корі або через корені. Грибниця розростається в рослині, проте ззовні паразит залишається непомітним. Лише згодом на поверхні ураженого стовбура з’являються плодові тіла, які утворюють велику кількість спор. Сажкові гриби паразитують на злакових, спричинюючи захворювання – сажку. Назва пов’язана з тим, що частина рослини, на якій розвивається гриб, вкривається чорними спорами і нагадує головешку. Спори проникають в рослину під час проростання зернівок, через приймочку маточки під час цвітіння або через молоді надземні частини. Іржасті гриби паразитують на злакових, соняшнику, малині та ін. На уражених грибом листках і стеблах з’являються бурі плями, що нагадують іржу, звідки і назва хвороби. Ріжкові гриби – це паразити жита, пшениці та інших злакових. Під час цвітіння жита спори гриба заносяться вітром на квітку, де й утворюють у зав’язі грибницю. Пізніше на цих рослинах замість насіння виростають чорні ріжки, які перезимовують у ґрунті або з урожаєм зерна. Борошнисторосяні гриби є збудниками борошнистої роси троянд, аґрусу, огірків тощо. Ознакою цих захворювань є поява на рослинах плям у вигляді розсипаного борошна.

Значення грибів-паразитів. Гриби-паразити часто спричиняють тяжкі захворювання рослин і тварин, чим завдають великих збитків сільському господарству, харчовій та лісовій промисловості. Ряд грибів є збудниками грибкових захворювань людини. 6 гриби-паразити, які вражають шкіру, волосся, нігті, легені людини. Гриб ахоріон, оселяючись на волосистій частині голови, викликає паршу. Гриб трихофітон, який уражає волосся, нігті й шкіру, є збудником стригучого лишаю. Дріжджовий гриб сідіум спричиняє захворювання ротової порожнини – пліснявку. Різноманітність грибкових хвороб, як відзначають біологи, на жаль, розширюється.

Небезпечними для людини є і гриби-паразити рослин. Наприклад, потрапляючи в організм людини або тварин, ріжки спричинюють тяжке захворювання, яке в народі називають «злі корчі» або «антонів вогонь». В одну із епідемій 944 року від цієї хвороби загинуло 40 000 чоловік.

Такі гриби-паразити як трутовики, є руйнівниками деревини, тому відіграють важливу роль у житті лісу. Без них ліс був би похований під відмерлими стовбурами і гілками. Але людині трутовики приносять багато проблем, руйнуючи дерев’яні споруди, завдаючи шкоди садам, паркам. Основним способом боротьби з трутовиками є санітарне вирубування хворих дерев і негайне їх вивезення.

Інші гриби-паразити рослин шкодять овочевим, злаковим, ягідним, плодовим рослинам. Найвідомішим грибом-паразитом є картопляний гриб, або фітофтора. Поширеними в Україні є такі хвороби, як фітофтороз, плодова гниль, сажка злакових та ін. Заходами боротьби із цими хворобами є виведення стійких сортів культурних рослин, дотримання правил агротехніки, застосування біологічного та хімічного методу боротьби тощо. З метою біологічного захисту рослин від грибів-паразитів використовують їх природних ворогів, антибіотики, фітонциди тощо.

А можуть і самі гриби-паразити використовувати для боротьби із шкідниками. Наприклад, учені вивчають гриби, які є паразитами кровосисних комарів, сарани, хатніх мух. У зв’язку з цим на сьогодні під біологічним методом боротьби розуміють не лише використання живих організмів, а й продуктів їхньої життєдіяльності. Є гриби, які використовуються в медицині. Так, березовий гриб-трутовик чага є профілактичним засобом проти пухлинних захворювань.

Отже, гриби-паразити спричиняють хвороби рослин, тварин і людини, їх самих використовують для боротьби із шкідниками, отримання ліків тощо.

Источник