Дизайн плодового сада своими руками

10 идей как красиво посадить ягодные кустарники

Как сделать, чтобы вкусные посадки одновременно радовали глаз хозяев и восхищали ваших гостей? Про стремление сделать так, чтоб позавидовал сосед, говорить вслух как бы неприлично, но из песни слова не выкинешь… Ниже – идеи из сети, а также мои собственные работы по превращению “колхоза” в Сад с большой буквы, а также советы по подбору сортов.

Зачем вообще делать красивые ягодные посадки?

Есть люди, которые стремятся всё сделать красиво и рационально, но чаще заставляет жёсткая необходимость. Либо участок слишком маленький, и если занять место под огород, ничего не останется для отдыха. Либо единственное пригодное для ягодных кустов место оказывается на самом виду. А место для посадки ягодных кустов должно освещаться солнцем большую часть дня и быть защищённым от холодных ветров. Но если отойти от стереотипа “огород отдельно, красота отдельно” – существует много простых в исполнении вариантов сделать красивые ягодники.

Идея 1. Коттеджный сад

Просто разбавьте свободные посадки кустарников многолетниками и насладитесь результатом. Именно так коттеджные сады и возникли – на крошечных участках, где хотелось получать урожай и одновременно отдыхать. Подробнее про коттеджные сады здесь.

Идея 2. Ягодные кусты у стены

В ситуации, когда полуденное солнце освещает и нагревает глухую стену, самое логичное – декорировать её кустами, а кусты подбить яркой лентой цветов. Эффект будет как на фото.

Совет: край дорожки лучше засаживать длительно цветущими многолетниками, а рядом с кустами сажать эфемероиды. Это растения, которые цветут весной, а к моменту сбора ягод уходят под землю.

Идея 3. Высадка слив и вишен в саду “весеннего цветения”

Это разновидность “коттеджного сада”, которую я часто использовала в разных вариантах. Потрясающий весенний вид, а ягоды осенью бонусом. На фото – мои работы, уголок весеннего цветения островом и у забора. Когда встаёт задача интегрировать съедобное в декоративное, я очень люблю смешивать сливы и вишни с весеннецветущими многолетниками – примулами, морозниками, а также луковичными в приствольных кругах (смотри совет выше). Если вы не хотите тратить место под фруктовый сад, я считаю идеальным вариантом сделать его залуженным и превратить в прекрасное место отдыха.

Идея 4. Создайте перед кустами красивую фокусную точку.

Небольшой по площади волнистый ковер из разновозрастных шаровидных туй приковывает взгляд и вызывает восхищение гостей. Мало кто обращает внимание, что прямо за ним – один из самых удобных для сбора ягодников, с красивой плиткой под лакированное дерево. Это одна из моих любимых работ, подробнее по этапам.

Идея 5. Если нельзя спрятать – надо сделать яркими

В реалиях нашего климата простая и беспроигрышная вещь – покрасить деревянные детали в красный или белый цвет. К грядкам это тоже относится. Земляничная пирамидка (с описанием и фото постройки)– одна из наших работ. Уже несколько лет она радует глаз и дает отличные урожаи!

Идея 6. Края ягодных грядок превратить в красивые бордюры

Это продолжение предыдущей идеи, но в отношении малины. При посадке малины ограждение глубиной не менее полуметра делают практически всегда, чтобы поросль не “разбегалась” по саду. Если вместо рубероида и старых досок сделать привлекательной хотя бы наземную часть, посадки малины с ее красивой формой листьев будут симпатичными даже без ягод.

Совет: Используйте так называемые “малиновые деревья” или “супермалину”. Это сорта сравнительно низкорослые, с прочным ветвистым стеблем, которые формируют привлекательный ветвистый куст и не требуют подпорок.

Идея 7. Сажайте сорта дикорастущих ягод как декоративные растения

Если у вас на участке есть кусочек естественного леса, то разумно дополнить его ягодными кустарничками. Если это будут не лесные, а сортовые растения, урожай существенно увеличится. Но если ничего такого нет, то такие ягоднички можно включать в декоративные посадки. Самый известный пример – бордюрная посадка брусники в Летнем Саду. А брусника на фото – это кусочек работы автора по созданию клумбы с сортовой клюквой.

Идея 8. Формируйте ягодные кусты в виде штамба

С чёрной смородиной это делать не рекомендуется, так как лучший урожай чёрной смороды – на сильных приростах прошлого года. А вот красная смородина и крыжовник дают ягоды на многолетней побегах. Урожай при этом несколько меньше (за счет количества побегов), что искупается качеством ягод и удобством сбора. Но главное – такие кусты можно использовать для украшения участка. Например, разместив в центре круглой лужайки. Три способа обрезки красной смородины.

Идея 9. Формируйте ягодные кусты в виде пальметты

Можно считать это вариантом выращивания в штамбовом виде, только побеги при этом направляются горизонтально в одной плоскости. Особенности те же: для черной смородины не подойдет, а красная или крыжовник – пожалуйста. Крупные ягоды, легкий сбор, очень красиво смотрится. В виде пальметты можно формировать и плодовые, я не однажды делала так с косточковыми (см. фото к Идее 3).

Идея 10. Высаживайте в виде изгороди

Можно высадить кусты по периметру. И у сплошного забора (аналог Идея 2), и как самостоятельная изгородь. Если использовать сильнорослый крупношиповатый крыжовник (например сорт Чёрный Негус), то забор и не потребуется. Безусловно, такую изгородь надо будет и подстригать и прореживать, но можно найти компромисс – собирать ягоды только по окружности куста.

Если же кустов нужно высадить очень много, уйти от колхозных грядок можно, обсадив кустами лужайку. При необходимости – в несколько рядов.

Совет: Для таких посадок специально подбирайте сорта с сильными прямостоячими побегами – подпорки здесь будут неуместны. Для малины сделайте обязательной в августе обрезку на треть побегов текущего года. Они будут ветвиться и станут более прочными, что также позволит обойтись без подпорок и подвязок.

О Анна Орешкина

Анна окончила биолого-почвенный факультет ЛГУ по специальности физиология и биохимия растений. Работала в Институте физиологии и биохимии имени Сеченова и Ботаническом институте имени Комарова Российской Академии Наук. После развала экспериментальной биологии на месте дикого леса создала усадьбу-питомник декоративных растений, оптово-розничную компанию Агрофирма ТЕЛЛУРА и почти культовый магазин ЛУЖАЙКА на Удельной. Изучала ландшафтный дизайн в Англии, стажировалась на курсах Modern Horticulture в Бельгии. Практикующий дизайнер ландшафта и жилых помещений. Последние несколько лет занимается дизайном и СЕО-продвижением интернет-проектов.Просмотреть все сообщения от Анна Орешкина →

Источник