Диетические_рецепты_индейка_овощи

Диетические блюда из индейки

Обжарить филе индейки, добавить лук и морковь, затем кабачки, баклажаны и картофель. Добавить воду и варить до готовности картофеля.

Ингредиенты

Филе индейки — 300 г Баклажан — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Картофель — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Прованские травы — 1 ч.л. Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 4-5 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Вода — 300 мл

Запеченные в духовке отбивные из индейки с чесноком – это просто невероятно вкусно и сытно, питательно и ароматно. Нежное мясо индейки отлично дополняется ароматом и вкусом чеснока. Для приготовления будем .

Ингредиенты

Индейка – 250 г Сухой чеснок – 1 ч.л. Соль, перец – по вкусу Мука пшеничная – 4 ст.л. Масло растительное – 1 ст.л.

Сочно, вкусно и просто можно приготовить филе индейки, если следовать этому рецепту! Маринуем мясо в течение 40 минут в холодильнике.

Ингредиенты

Филе индейки — 800-900 г Соевый соус — 3 ст.л. Мед — 1 ст.л. Имбирь свежий — 2 см Приправа для курицы — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Кунжутные семечки — для украшения

Подготовим все продукты для салата с индейкой, кунжутом и болгарским перцем. Перец болгарский нарежем тонкой соломкой. Лук репчатый нарежем полукольцами. Лук выкладываем в пиалку и обдаем кипятком. Если .

Ингредиенты

Индейка филе — 250 г Болгарский перец — 1 шт Лук репчатый — 1 шт. Салатный микс — 150 г Кунжутные семечки — 1 ч.л. Мед — 1 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Уксус столовый — 0,5 ч.л. (по желанию)

Сегодня я расскажу, как приготовить филе индейки в мультиварке так, чтобы оно осталось сочным и нежным. В приготовлении абсолютно ничего сложного нет: простые продукты, простейшие манипуляции, минимальные затраты. Единственное, что .

Ингредиенты

Свежий летний супчик с добавлением молодой капусты и обжаренной заправки из моркови и лука с зелёным болгарским перцем и помидорками черри.

Ингредиенты

Индейка (филе) — 500 г Капуста молодая — 120 г Картофель — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Перец болгарский — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры черри — 5 шт. Сливочное масло — 15 г Лавровый лист — 1 шт. Вода — 2 л Соль, перец — по вкусу

Индейку нарезают крупными кусками, быстро обжаривают до румяной корочки, соединят с овощами, приправляют и запекают в духовке до готовности.

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г Цветная капуста — 200 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 60 г Чеснок — 2-3 зубчика Соль и перец — по вкусу Масло растительное — 1 ч.л.

Индейку нарезают соломкой, обжаривают с овощами. Дальше добавляют промытую гречку, вливают бульон и тушат под крышкой до готовности крупы.

Ингредиенты

Филе индейки — 300 г Гречка — 140 г Кабачок — 100 г Морковь — 60 г Лук репчатый — 40 г Соль и перец — по вкусу Приправа для птицы — 1 ч.л. Петрушка — несколько веточек Масло растительное — 2 ст.л. Бульон овощной — 200 г

Филе индейки и айва нарезаются кусочками, кратко обжариваются на растительном масле, доводятся до готовности в духовке с луком и специями.

Ингредиенты

Филе индейки — 500 г Айва крупная — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Розмарин — веточка Соль и перец — по вкусу Приправа для мяса — 1 ч.л. Масло растительное — 1 ст.л. Чеснок — 1 зубчик

Нарезать кусочками овощи и филе индейки, перемешать с приправами и оливковым маслом. Выложить в форму для запекания и готовить 1 час.

Ингредиенты

Филе индейки — 400-450 г Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Хмели-сунели — 1 ч.л. Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 2 ст.л.

Кусочки мяса индейки обжариваются вместе с луком на сливочном масле, затем тушатся вместе с киноа прямо в сковороде. Получается вкусно!

Ингредиенты

Киноа — 100 г Филе индейки — 300 г Луковица — 1 шт. Масло сливочное — 10 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу

Обжарить на масле филе индейки, добавить лук, морковь и свеклу, потушить под крышкой. Добавить капусту, булгур, воду, довести до готовности.

Ингредиенты

Булгур — 150 г Филе индейки — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 100 г Свекла — 100 г Капуста — 200 г Чесночные стрелки — 50 г Соль, перец — по вкусу Масло постное — 3 ст.л. Лавровый лист — 2 шт.

Филе нарезают крупными кусками, маринуют в соевом соусе, масле и специях, затем соединяют с овощами и запекают в рукаве в духовке полчаса.

Ингредиенты

Филе индейки — 500 г Кабачок — 400 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Приправа для мяса — 1 ч.л. Соль и перец — по вкусу Масло оливковое — 3 ст.л. Соевый соус темный — 1 ст.л.

Готовим диетическое блюдо на пару в мультиварке. Подавать рулет из грудки индейки можно как холодную закуску или в горячем виде с гарниром.

Ингредиенты

Стейк филе грудки индейки – 525 г (3 шт.) Соль – 1/4 ч.л. Розмарин – 1/2 ч.л. Паприка копченая – 1/4 ч.л. Чеснок сушеный – 1/4 ч.л.

Для приготовления простого и вкусного супа из индейки с фрикадельками понадобится часть индейки, с которой на бульон пойдет кость, а на фарш — мясо с какой-либо части птицы. И доступные .

Ингредиенты

Мясо индейки — 400 г Кости индейки — около 300 г Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 0,5-1 головка Вода — около 2 л Соль — по вкусу

Замечательное, вкусное и диетическое блюдо из филе индейки. Приготовленное на пару, оно может быть рекомендовано и для детского питания.

Ингредиенты

Филе индейки — 500 г Молоко 3,2% — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт. Морковь — 50 г Брокколи — 50 г Соль — 1 ч.л.

Предварительно отвариваем грибы (полчаса). Все обжариваем (7-10) минут, постепенно смешивая, и тушим на небольшом огне (15 минут). Готово!

Ингредиенты

Филе индейки — 300 г Лисички (вареные) — 200 г Лук — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Сливочное масло — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Вода — 1 стакан Соль, специи — по вкусу

Возьмите продукты для приготовления гречки по-купечески с индейкой в микроволновке. Гречку промойте и залейте водой, пока будете готовить заправку. Филе индейки нарежьте брусочками среднего размера. Лук и морковь .

Ингредиенты

Гречневая крупа — 1 стакан Вода — 1 стакан Филе бедра индейки — 250 г Лук репчатый — 60 г Морковь — 50 г Соль — 5 г Томатная паста — 30 г Топленое сливочное масло — 30 г Приправа для овощей — 5 г Молотая паприка — 3 г

Сегодня мы будем запекать в рукаве пожалуй одно из самых диетических видов мяса — филе белого мяса индейки. Почему в рукаве? — спросите Вы, все очень просто только в .

Ингредиенты

Филе грудки индейки — 600 г Чеснок — 3-4 зубчика Аджика (приправа) — 2 ч. л. Черный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу

Голень индейки — это настоящая находка для любящей женщины, ведь всего лишь ей одной, приготовленной с овощами, можно накормить уставшего и голодного мужа, пришедшего с работы. Эта часть индейки обладает .

Ингредиенты

Голень индейки — 1 кг Картофель — 500 г Яблоко — 2 шт. Масло оливковое — 2 ст.л. Лимон — половинка Чеснок — 3-4 зубчика Базилик — 1 чайная ложка Черный молотый перец — по вкусу Соль — 1 чайная ложка

Все необходимые продукты для приготовления диетического суфле из филе индейки в духовке — перед вами. Можно, конечно, использовать и филе бедра, с ним суфле получится даже сочнее. Филе индейки .

Ингредиенты

Филе индейки — 500 г Куриные яйца — 3 шт. Сыр легкий — 70 г Соль — по вкусу Масло растительное — 1 ч.л.

Источник

Индейка с овощами — 187 домашних вкусных рецептов приготовления

Из индейки с овощами можно приготовить много вкусных и совершенно разных блюд: запеканок, рагу, жаркого, салатов, закусок. Мясо этой птицы считается диетическим, поэтому блюда с нею подходят для всех видов здорового питания. Читай дальше.

Как вкусно приготовить индейку с овощами: лучшие рецепты и советы

Готовить индейку с овощами можно сотней разных способов и используя разные технологии: запекание, тушение, варку, жарку, приготовление на пару. На выходе получим разномастные блюда, подходящие для сбалансированного питания. Конечно, при учете того, что, кроме мяса индейки, в состав включены полезные и здоровые продукты.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах индейки с овощами:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Индейка	161	20	8	0.5
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Филе индейки	84	19.2	0.7	0
Картошка	80	2	0.4	18.1

Супербыстро готовится филейная (и не только) часть этой птицы в мультиварке. Единственный минус — индейка много более жесткая и сухая по сравнению с курицей. Но можно пойти на некоторые хитрости и попробовать смягчить ее, сделать более сочной. Здесь в виду имеются любые блюда без исключения. То есть нет разницы, какие рецепты индейки с овощами ты будешь применять на практике.

Самый лучший и проверенный многократно способ — маринование. То есть индейку необходимо заранее замариновать в любом подходящем соусе или маринаде. Если не слишком нравится привкус уксуса (хотя он при термообработке уходит совсем), можно просто натереть кусочки мяса сметаной или майонезом. Подойдет и обычная смесь специй с солью — натираем со всех сторон ею мясо и оставляем на полчасика.

Второй способ не слишком подходит под ограничительное питание, но тем не менее также хорош и проверен временем. Филе индейки нужно обжарить в масле с обеих сторон до румяной корочки. Если в твое блюдо нужны мелкие части, мясо режешь так же мелко и обжариваешь до той же корочки. Если нужны крупные — режешь крупно и тоже обжариваешь. Тем самым ты как бы закупориваешь все соки внутри, при дальнейшем приготовлении они не будут выпариваться — корочка этому препятствует. Ну а уж с овощами разобраться проблем не составит)

Пять самых быстрых рецептов индейки с овощами:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Печень индейки жареная с луком в сметане на сковороде	20 мин	290	+101
Печень индейки с морковью и луком в сметане	20 мин	272	+35
Печень индейки в сметане в мультиварке	30 мин	206	+153
Рубленные котлеты с луком на филе индейки с чесноком	30 мин	149	+58
Мясо индейки в панировке из овсяных хлопьев	30 мин	190	+177

Кстати, для индейки подходят почти все мясные специи и не только они. Тут тебе и майоран, и базилик, и гвоздика, и мускатный орех, и все виды перцев, и эстрагон, и шалфей. Ко вторым блюдам из индейки с овощами классически подают столовое красное вино.

Источник

Блюда индейки для похудения — 99 домашних вкусных рецептов

Источник