Диета_при_грибковой_инфекции_кандида

Противогрибковая диета при кандидозной инфекции: что есть, чего избегать?

Кандида стала широко используемым термином. Наверняка вы тоже встречали это название. Но знаете ли вы, что это такое и что оно делает в человеческом теле? Известно ли вам, как выглядит противогрибковая диета?

Кандида – один из самых распространенных грибков в организме человека. Баланс этих грибов необходим для здоровья. Если они разрастутся, это может привести к инфекции, называемой кандидозом.

Обычно полезные бактерии контролируют присутствие вредителей, но ослабленная иммунная система и/или ухудшение здоровья кишечника могут привести к их чрезмерному росту. Из примерно 200 видов этого грибка Candida albicans является одной из наиболее распространенных инфекций.

Какая противогрибковая диета нужна при кандидозной инфекции?

Кандидозная диета основана на предпосылке, что сахар питает дрожжевые грибки, называемые кандидами, и вызывает их чрезмерный рост. Кандидоз часто поражает ротовую полость, горло, кишечник и половые органы. Это чаще встречается у людей с ослабленной иммунной системой диабетом, у людей с более высоким уровнем эстрогена (как во время беременности) или у людей, которые регулярно принимают антибиотики.

Диета рассматривается как часть комплексного лечения кандидоза наряду с использованием противогрибковых препаратов. Сами по себе лекарства могут устранить чрезмерный рост, но неправильная диета может снова разжечь Candida и вызвать повторные эпизоды. Диета необходима для длительного эффекта.

Что можно и нельзя есть на антикандидозной диете?

Список разрешенных продуктов довольно ограничен.

Важно исключить продукты с:

• сахаром
• глютеном (выпечка из белой муки, глютеновые крупы)
• дрожжами
• кофеином
• низким содержанием клетчатки
• некоторые молочные продукты и голубые сыры (сыры с плесенью)
• крахмалистые овощи: картофель, свекла, морковь, кукуруза

Необходимо есть больше продуктов, богатых пробиотиками, для лечения гиперплазии.

Помимо отказа от одних продуктов, важно улучшить другие. Некоторые едят только злаки без глютена, делая упор на некрахмалистые овощи и полезные жиры, травы, специи, фрукты с низким содержанием сахара и полезные источники белка. Очень полезны сухофрукты, например, сушеные или вяленые яблоки, чернослив, сушеная хурма. Такая замена сахару и сладостям пойдет только на пользу и удовлетворит потребность в сладком.

Рекомендуемые продукты для диеты при лечении Candida включают:

• Ферментированные продукты, богатые пробиотиками, такие как квашеная капуста, йогурт и кефир.
• Некрахмалистые овощи, такие как брокколи, огурцы, баклажан, капуста.
• Фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды
• Зерновые без глютена, такие как гречка, пшено, киноа, бурый рис
• Постные белки, такие как курица, индейка, рыба, яйца и бобы.

Список зерновых и культур, содержащих глютен:

• пшеница;
• рожь;
• ячмень;
• полба;
• овес.
• кус-кус;
• булгур;
• манная крупа;
• камут.

Список зерновых и культур, НЕ содержащих глютен:

• просо (пшено);
• гречка;
• рис;
• кукуруза;
• амарант;
• киноа;
• сорго;
• саго;
• чумиза;
• соя;
• тапиока;
• лебеда.

Каковы преимущества противогрибковая диета?

Есть некоторые исследования диеты в отношении чрезмерного роста дрожжей. Было обнаружено, что ограничение потребления искусственных подсластителей и сахара снижает частоту возникновения дрожжевых инфекций у женщин, которые были к ним восприимчивы. Также есть исследования, которые предполагают, что регулярное употребление натурального йогурта может уменьшить наличие грибка Candida как во рту, так и во влагалище.

Противогрибковая диета также может иметь довольно большие питательные преимущества, поскольку вы удаляете продукты, которые не имеют реальной питательной ценности. Вы избавляетесь от добавленного сахара и рафинированного зерна, то есть от обработанных пищевых продуктов. Если вы добавите больше продуктов, богатых питательными веществами, вместо менее питательных, вы начнете чувствовать себя лучше, получите больше энергии и даже похудеете.

Каковы риски использования этой диеты?

Исключение целых групп продуктов может в долгосрочной перспективе подвергнуть вас риску дефицита питательных веществ. Например, тот, кто исключает молочные продукты из своего рациона, должен будет заменить питательные вещества немолочной альтернативой или добавкой с Кальцием и витамином D.

Диета также не подойдет тем, кто страдает расстройством пищеварительного тракта или хочет похудеть. Она носит ограничительный характер, и любая диета, полностью исключающая группы продуктов, может привести к неудаче.

Если у вас наблюдается чрезмерный рост дрожжевых грибков, первым делом следует обратиться к врачу. Это может помочь в лечении гиперплазии и облегчить такие симптомы, как усталость, тошнота, диарея, газообразование и т.д.

Профилактические меры могут включать здоровое питание. И если вы хотите попробовать диету Candida, лучше всего сделать это при поддержке диетолога.

Весь контент на Сайте предназначен только для информационных целей. Мы прилагаем все усилия, чтобы информация, содержащаяся в ней, была точной, правдивой и полной. Однако мы не несем ответственности за результаты предпринятых на ее основе действий. В частности, эта информация ни в коем случае не может заменить визит к врачу.

Источник

Диета при грибковой инфекции кандида

Диета при кандидозе не является основным методом лечения, а только поддерживающим. Однако пациентам все равно стоит ее соблюдать. Это необходимо для повышения эффективности процесса лечения. Все диетические рекомендации направлены на два основных процесса.

Во-первых, это сокращение количества дрожжеподобных грибов. А во-вторых, диета способствует нормализации собственной микрофлоры слизистых оболочек. Диета помогает организму пациента быстрее прийти в норму.

В обязательном порядке во время острой стадии заболевания необходимо включить в рацион питания следующие продукты:

Обязательно включите в свой рацион питания натуральный йогурт с активными культурами и продукты, богатые пробиотиками

Если вы сомневаетесь в наличии живых культур в купленном продукте, то вы с легкостью можете научиться делать йогурт самостоятельно. Для этого просто приобретите закваску в аптеке и следуйте инструкции. Полезные бактерии противодействуют росту дрожжевых грибков.

Список разрешенных продуктов

Кроме продуктов, которые просто обязательно употреблять во время молочницы, есть также и другие разрешенные продукты. Например, во время диеты рекомендуется употреблять белковую нежирную пищу: мясо, рыбу, птицу. Из нежирного мяса можно приготовить вкусное второе блюдо. Рекомендуется либо отваривать мясо, либо запекать, но не жарить. Например, можно приготовить голубцы, фаршированные кабачки, мясные запеканки с овощами.

Помимо капусты можно также употреблять овощи, в которых не содержится крахмал: баклажан, брокколи, брюссельская капуста, пекинская капуста, огурцы, шпинат, щавель, сельдерей, помидоры, ботва свеклы. Эти овощи можно варить, тушить, но обязательно везде надо добавлять чеснок и лук. Не запрещаются также умеренно крахмалистые вещества: репа, морковь, цуккини.

В салаты лучше добавлять ячмень, просо, пшеницу. Эти пророщенные злаки являются сильными иммуностимуляторами.

Овощи и зелень

овощи пряные; 2,8; 0,5; 5,3; 36 овощи бобовые;9,1;1,6; 27,0;168 капуста;1,8;0,1;4,7;27 капуста брюссельская;4,8;0,0;8,0;43 капуста квашеная;1,8;0,1;4,4;19 лук зеленый;1,3;0,0;4,6;19 лук репчатый;1,4;0,0;10,4;41 свекольная ботва;2,1;0,5;5,5;17 сельдерей;0,9;0,1;2,1;12 чеснок;6,5;0,5;29,9;143 шпинат;2,9;0,3;2,0;22 щавель;1,5;0,3;2,9;19

Фрукты и ягоды

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица);12,6;3,3;62,1;313 овсяная крупа;12,3;6,1;59,5;342 рис бурый;7,4;1,8;72,9;337 рис коричневый;6,3;4,4;65,1;331

Сырье и приправы

Мясные продукты

говядина;18,9;19,4;0,0;187 телятина;19,7;1,2;0,0;90 кролик;21,0;8,0;0,0;156 курица;16,0;14,0;0,0;190 индейка;19,2;0,7;0,0;84

Молочные продукты

Масла и жиры

масло сливочное крестьянское несоленое;1,0;72,5;1,4;662 масло кукурузное;0,0;99,9;0,0;899 масло оливковое;0,0;99,8;0,0;898 масло подсолнечное;0,0;99,9;0,0;899

Напитки

вода минеральная;0,0;0,0;0,0;- морс брусничный;0,1;0,0;10,7;41 морковный сок;1,1;0,1;6,4;28 томатный сок;1,1;0,2;3,8;21 тыквенный сок;0,0;0,0;9,0;38

Нежелательные продукты при кандидозе

Картофель содержит много крахмала, поэтому продукт лучше всего исключить. Но если вам все-таки очень хочется сделать пюре или просто отварить картошку, то заранее вымочите овощ для удаления крахмала. Однако злоупотреблять им во время диеты не стоит!

Употреблять свеклу, морковь и тыкву лучше в сыром виде, например, как добавку в салат или другое блюдо. Не стоит варить эти овощи потому, что при термической обработке в них увеличивается содержание сахара. А этого лучше избегать при молочнице.

На гарнир можно использовать крупы, но увлекаться ими не стоит, так как это источник углеводов, которые противопоказаны при молочнице.

Запрещено при молочнице

Для облегчения симптомов кандидоза и скорейшего выздоровления необходимо вовсе исключить из рациона простые углеводы, фруктозу, галактозу, сорбит, мальтозу, глюкозу, сахарозу, моносахариды. Конечно, все мы люди и иногда нам тяжело отказаться от любимого блюда. Но все же это стоит сделать, а если не исключить из рациона, то хотя бы сократить употребление запрещенных продуктов до минимума.

Например, не стоит употреблять фруктовые соки из магазинов и сладкие фрукты, которые содержат сахара.

Пациенту необходимо исключить из рациона все, что содержит продукты брожения или может вызывать брожение и содержать живые дрожжи и живые грибы. Такими продуктами являются виноград и другие сладкие фрукты, сыры с плесенью, квас, пиво, вина, хлебобулочные изделия, молоко и так далее.

Следует исключить все продукты, которые могут раздражать желудок и кишечник. К ним относятся соусы (майонез, кетчуп), острые приправы, хрен, горчица, уксус, копченые, соленые и маринованные блюда.

Мясо, как мы уже писали ранее, допускается только нежирное. Поэтому лучше исключить из рациона питания свинину, мясо утки, гуся, копчености, консервы.

Полностью исключите продукты с искусственными красителями и консервантами. На время забудьте о крепком кофе, сладкой газировке и, конечно, об алкоголе.

Источник