Рецепт Огурцы помидоры гречка . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Огурцы помидоры гречка».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.6% | 2461 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2732 г |
| Зола | 0.679 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 19.4% | 701 г |
| альфа Каротин | 3.289 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 21.5% | 630 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.7% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.329 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.24 мг | 90 мг | 65.8% | 89.2% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 7.6% | 1799 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 35.1% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6247 мг | 20 мг | 3.1% | 4.2% | 3202 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.76 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.2% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2899 г |
| Кремний, Si | 29.012 мг | 30 мг | 96.7% | 131% | 103 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 5.7% | 2368 г |
| Натрий, Na | 10.09 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12884 г |
| Сера, S | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7210 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6.1% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 29.12 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2493 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.7% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.884 мкг | 10 мкг | 28.8% | 39% | 347 г |
| Литий, Li | 19.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 14.4% | 943 г |
| Медь, Cu | 87.68 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.9% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 4.292 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.3% | 1631 г |
| Никель, Ni | 5.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.026 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.6% | 5361 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27913 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 15.6% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.2958 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 4057 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.104 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.028 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.028 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.316 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.011 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% |
Энергетическая ценность Огурцы помидоры гречка составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
можно ли при гречневой диете, кушать свежие огурцы, помидоры и яблоки .
Лето уже на пороге, уже хочется на пляж, а фигура еще так далека от совершенства.. . Что же делать? Нужно какое-то эффективное и быстрое средство для похудения. И при этом совсем не хочется истязать собственный организм немыслимыми нагрузками или экстремальными продуктами. Итак, мы хотим похудеть, при этом оставаясь бодрыми и жизнерадостными. То есть нам нужна диета, которая поможет эффективно снизить вес и не голодать при этом.
Такая диета существует – гречневая. Она рассчитана на одну неделю, но наиболее стойкие дамы выдерживают и до двух недель. Именно о ней мы и поговорим на МирСоветов.
Продукты для гречневой диеты
Суть проста: берем один стакан не дробленой гречневой крупы, заливаем двумя стаканами кипятка и оставляем настаиваться на ночь. Утром едим только гречку, запивая ее 1% кефиром. Солить, сластить и добавлять масло в гречку нельзя. Съесть за один раз можно «сколько влезет» — несоленая гречка обладает настолько специфичным вкусом, что вряд ли вы съедите больше 10 ложек за раз. Кефир должен быть свежим и не сладким. В первый день гречневой диеты вполне достаточно будет одного стакана заваренной гречневой крупы (то есть двух стаканов готового продукта) . Но если почувствуете, что можете съесть больше, на другие дни заваривайте большее количество крупы (пропорция та же: 1 часть гречки, две части воды) . Но при любом количестве гречки вы можете выпивать не более 1 литра кефира в день. Тем, кто не мыслит свое утро без чашки кофе, можно не отказывать себе в этом удовольствии, только кофе должен быть слабым и без сахара. То же можно сказать и любительницам чая. На время сидения на гречневой диете лучше перейти на зеленый чай. Если будет уж очень тяжело кушать одну гречку, можно сделать себе послабление в виде одного-двух яблок или апельсинов в день. В принципе, можно есть любые фрукты кроме бананов и винограда. Все зависит от количества съеденных фруктов, если съесть слишком много, потом просто не сможете вернуться к суровой гречневой диете. Когда станет совсем невмоготу все время кушать несоленую гречневую кашу, можно сдобрить ее соевым соусом. Только соус должен быть низкокалорийный и без соли. Во время гречневой, как во время большинства других диет, крайне не желательно есть после 6 часов вечера. Но если вам трудно следовать этому правилу, оставьте на вечер полстакана кефира, долейте водой до полного и выпейте это перед сном.
Что происходит с организмом во время гречневой диеты?
Начнем с того, что гречневая крупа очень полезна, в ней содержатся такие микроэлементы как железо, калий, магний, кальций. Кроме того, гречка укрепляет стенки сосудов. Вдобавок, содержащийся в гречке витамин В повышает устойчивость организма к стрессам и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Отрицательная сторона гречневой диеты в том, что вы не будете получать ни соли, ни сахара. Поэтому эту диету следует применять с осторожностью людям, у которых диабет и/или гипертоническая болезнь. Несоленая гречка выводит из организма шлаки и лишнюю воду. Из-за того, что в организм не поступает соль, периодически возможны головные боли, а также это может спровоцировать падение артериального давления. Пока мы сидим на гречневой диете, мы обделяем свой организм и сахаром. А сахар – это глюкоза, которая так необходима мозгу для эффективной работы. Поэтому во время гречневой диеты вы можете почувствовать, что голова стала соображать хуже и безумно хочется сладкого. Выход есть: разведите чайную ложку меда в стакане воды и выпейте этот «напиток» . Не бойтесь, вся глюкоза достанется мозгу, а не отложится на бедрах.
Пока вы будете есть только гречку и пить кефирчик, организму придется пускать в оборот свои резервы – сжигать жир, чтобы обеспечить организм недостающими питательными веществами. В результате ускорится обмен веществ и сжигание жира пойдет быстро и легко.
Гречневая диета закончена, что дальше?
За неделю «сидения» на гречневой диете вы сбросили несколько килограммов, и теперь вам предстоит вернуться к обычному рациону. Делать это нужно посте
Конечно можно. Фрукты и овощи дадут вам заряд бодрости и энергии. А ещё к такой диете можно добавить орехи, это же белки. Питание будет вполне сбалансированным на время диеты. Но здорово не увлекайтесь, т. к. организму нужны и молочные продукты, и белки животного происхождения. Всего вам доброго.
я вот сегодня первый день на этой диете, ниче кроме есть не буду, так как боюсь что результатов не будет. ((((((
Я лично убедилась на себе в высокой эффективности данной диеты. Первый раз решила попробовать, когда вес был 69 кг. С утра выпивала стакан теплой воды с лимоном и чайной ложкой меда, и целый день запаренная гречка. Никаких яблок, кефира и т.д. по началу было очень тяжело, но я выдержала первую неделю, а дальше уже привыкла и гречка мне казалась даже вкусной, когда она теплая и обязательно запиваешь ее водой, ну и зеленый чай с медом в течение всего дня. Сидела на такой диете я целый месяц, каждый день спортзал, бассейн, скинула 11 кг , вес стал 58 кг и я почувствовала себя дюймовочкой. Это было 8 лет назад. После гречневой диеты просто стала очень мало есть и конечно не прекращала спортзал и плавание. Еще через какое то время занятий спортом, отказ от сладкого и не перекусывая по вечерам стала весить 46-47 кг. Полгода назад начала позволять себе шоколад и вес сразу пошел вверх до 49 кг, сказать, что я была расстроена, значит не сказат ничего. Столько лет усилий, тренировок, слез и терпения и вот из-за какого то шоколада все может рухнуть. «Ну нет» — сказала я себе» и снова села на гречку, вот уже вторую неделю просто решила почистить организм и скинуть ненавистные 3 кг, которые никак не хотели уходить). Чувствую себя прекрасно, ничего не болит, не хочется есть, рацион все тот же, что и в первый раз, но позволяю себе иногда свежий огурчик и орехи (не жареные естественно) ну и конечно никакой соли, сахара и специй, скинула 3 кг и сейчас я вешу снова 46 кг. Я убеждена, что за всю жизнь и из всех диет, которые я перепробовала, а поверьте, их было не мало, гречневая диета самая эффективная, по крайней мере для меня, ну и если конечно у Вас хватит силы воли и терпения. Но поверьте — результат того стоит, Любимый мужчина уже давно с легкостью носит меня на руках. Дерзайте и у Вас все получится.
Источник