Рецепт салат из огурцов и помидоров с кефиром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «салат из огурцов и помидоров с кефиром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.8 кКал | 1684 кКал | 1.1% | 6.2% | 9461 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.8% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.7% | 8111 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 14% | 4000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 29.8% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 32% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 15.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 13.5% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 33.7% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 19.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.805 мкг | 400 мкг | 2% | 11.2% | 5125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 12.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 79.2% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 8.4% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.423 мкг | 50 мкг | 2.8% | 15.7% | 3514 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 46.6% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5348 мг | 20 мг | 2.7% | 15.2% | 3740 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.72 мг | 2500 мг | 8.3% | 46.6% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 20.2% | 2756 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 24.7% | 2298 г |
| Натрий, Na | 332.49 мг | 1300 мг | 25.6% | 143.8% | 391 г |
| Сера, S | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.2% | 9042 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 30.3% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 536.5 мг | 2300 мг | 23.3% | 130.9% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 14.6% | 3814 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 12.9% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.13 мкг | 10 мкг | 31.3% | 175.8% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 43.3% | 1302 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 51.7% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 39.9% | 1412 г |
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.2% | 9016 г |
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.8% | 21870 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 53.9% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.2534 мг | 12 мг | 2.1% | 11.8% | 4736 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров с кефиром составляет 17,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник