Десерт_фрукты_бисквит_мороженое

Торт с мороженым и фруктами внутри. Пошаговый рецепт с фото

для бисквита:
яйца — 6 шт.
сахар — 1 ст.
мука — 1,5 ст.
картофельный крахмал — 2 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.

для торта:
фрукты свежие или консервированные. Я брала киви (1 шт.) , банан (1 шт.), апельсин (1 шт.), консервированные ананасы (1/2 банки)
пломбир — 700 гр.
белок — 2 шт.
сахар — 1/2 ст.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ С МОРОЖЕНЫМ И ФРУКТАМИ ВНУТРИ

Испечь бисквитный корж. Он должен получиться высоким, чтобы можно было на его основе сформировать готовую корзиночку.
1. Желтки отделить от белков

2. В желтки добавить 1/2 ст. сахара и 2 ст.л. муки. Растереть добела

3. Белки взбить миксером в тугую пену, постепенно всыпая в них сахар

4. Аккуратно лопаточкой перекладывать взбитый белок к желткам и смешивать.

5. Добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель.

7. Выложить в смазанную форму для выпечки

8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна оставаться сухой, если проткнуть ей бисквит.

Не вынимая из формы бисквит остудить и дать постоять 2 часа.

Добавлю, что есть и более простые рецепты бисквитов. Вы можете воспользоваться ими. Выбирайте те, где бисквит печется для многослойных тортов. Тогда он точно окажется нужной нам толщины. Преимущество предложенного мной рецепта — бисквит получается воздушный-воздушный, как облако.

9. Из бисквита вырезать середину, оставляя края толщиной 1-1,5 см.

10. Бисквитную середину порезать на небольшие кусочки. Она нам еще пригодится

Часть с бисквитом следует приготовить заранее, до появления гостей. Остальное лучше делать уже во время праздника.

11. Взбить 2 белка с 1/2 ст. сахара в пену

12. Фрукты нарезать небольшими кусочками и смешать

13. Добавить к фруктам нарезанные кусочки бисквита.
14. В бисквитную корзинку выложить пломбир .

15. На мороженое выложить горкой смесь из фруктов и бисквита

16. Смазать фруктовую горку взбитыми белками. Поставить в горячую духовку на 3-5 минут. Белки должны зарумяниться. Не переживайте, с мороженым ничего не случится за это время.
Сразу же подавайте на стол. Восторг гостей Вам обеспечен!

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Торт «Сюрприз»

Описание: Великолепный десерт, нежный, но очень калорийный. Для любителей мороженого, бисквитов и фруктов.

Ингредиенты

• Мороженое (Пломбир, желательно сильно заморозить) — 400 г
• Белок яичный (можно взять те, которые остались после выпечки бисквита) — 10 шт
• Сахарная пудра — 150 г
• Бисквит (Можно купить или испечь за 1-2 дня) — 200 г
• Фрукты (или ягоды по вкусу, фрукты лучше брать консервированные без косточки ) — 200 г
• Сахар (колотый, необязательный компонент, но добавляет эффектности) — 50 г
• Коньяк (или ром, чтобы пропитать сахар)

Приготовление

Нарезаем бисквит ломтиками.

На блюдо, которое можно поставить в духовку, выкладываем бисквит.

Сверху выкладываем фрукты (в моём случае абрикосы из компота ) и мороженое, нарезанное пластинами (ломтиками).

Сверху пломбира опять фрукты (я ещё добавила мороженой малины).

Сверху опять бисквит.

Достаём из холодильника белки и взбиваем их сначала со щепоткой соли до крепкой пены, потом добавляем понемногу сахарную пудру.

Духовка должна быть разогрета до 260.

Покрыть верх и бока десерта белками.

Запечь в духовке 1-2 минуты.

Cледующий шаг необязателен, но очень эффектен! Сахар, смоченный в коньяке, разложить на торте, поджечь и немедленно подать на стол!

Источник