Десерт_фруктовый_яблочная_карамель

И красивый десерт, и вкусный крем — Карамель из яблок

Эту карамель я полюбила с первой ложки! Меня угостили пирогом, в котором крем был таким необычным, что и десерт показался просто бомбовым! Когда я узнавала рецепт пирога, оказалось, что в тесте ничего необычного нет. Я такие пироги за 20 минут выпекаю. А вот «крем» оказался чудом! Даже не ожидала, что с простого яблочного пюре может получится такое.

К слову, вместо яблок в рецепте можно использовать готовое яблочное пюре или даже яблочный сок. Правда, последнее придется долго выпаривать. Но вкус «крема» от этого не пострадает.

Что же это за блюдо? Не поверите! Яблочная карамель! Вкус у нее сладкий, с фруктовыми нотками, и нежный, благодаря наличию сливок. Подавать эту карамель можно, как отдельный десерт, или же, использовать, как крем, начинку, намазку на тост и т.д.

И еще пару слов о добавках. Яблоки с корицей – классика. А мне очень нравятся яблоки с цедрой апельсина. Это просто волшебно! Но при желании можно экспериментировать или же, включить в рецепт свои комбинации с любимыми специями.

В этом рецепте я использовала только сливочное масло, жирность которого 83%. Его можно растопить с молоком, чтобы получить сливки. Но я для себя выбрала такой вариант карамели, и он мне очень нравится.

Ингредиенты:

• Яблоки – 800гр;
• Сахар – 1-1,5ст.;
• Масло сливочное (83% жирности) – 250гр;
• Корица – 1ст.л.;
• Апельсиновая цедра с сахаром.

Пошаговый рецепт с фото

Яблоки очищаем от кожуры. Вырезаем сердцевинку. Нарезаем яблоки на кусочки (любой величины).

Пересыпаем яблоки в кастрюльку. Вливаем воду. Вода нужна, чтобы яблочки быстрее разварились. Но при этом воды нужно совсем чуть-чуть, чтобы долго не выпаривать жидкость. Количество воды зависит и от сорта яблок, сочные, не сочные, твердые, мягкие…

Варим яблоки. Пока они не разварятся, и количество жидкости не уменьшится. В итоге у меня яблоки стояли на огне с полчаса. Они практически превратились в пюре.

И все же массу нужно дополнительно и очень тщательно измельчить. Лучше всего это сделать погружным блендером.

Засыпаем в яблочное пюре сахар, масло и корицу. Перемешиваем и возвращаем кастрюлю с яблоками на огонь.

Варить придется очень долго. Сахар, когда растает, массу сделает более жидкой. Поэтому набираемся терпением и увариваем на слабом огне до загущения. Помешивать придется постоянно, чтобы карамель не подгорела.

Кстати, такая карамель хранится очень хорошо. А что самое интересное, что через 1,5 часа масса становится достаточно густой, но не на следующий, ни через день она больше не густеет.

Такой карамелью можно начинять профитроли, смазывать коржи, подавать на крекерах, или же угощать, как десертом.

Я добавляю цедру апельсина при варке (на последних минутах). И подаю яблочную карамель, посыпав ее цедрой. Получается бесподобно!

Источник

Фруктовый десерт Philosophia de Natura карамель яблочная с корицей 180 гр

Упаковка — предметы, материалы и устройства, использующиеся для обеспечения сохранности товаров и сырья во время перемещения, хранения и использования.

Срок годности — время хранения продуктов питания и др., в течение которого они остаются безопасными для употребления; может обозначаться датой, когда этот срок истекает.

Фруктовые десерты Яблочная карамель,созданны по уникальным нормандским рецептам. Это традиционная французская намазка для багетов, круассанов и тостов.

Рекомендуем также

Фруктовые десерты Яблочная карамель,созданны по уникальным нормандским рецептам. Это традиционная французская намазка для багетов, круассанов и тостов. В составе используются исключительно натуральные ингредиенты,которые являются полезной и питательный базой для рациона. Уникальный вкус сливочного яблока придётся по вкусу взрослым и детям. В серии 3 вкуса: яблочная карамель со сливочным маслом, яблочная карамель с розовой солью, яблочная карамель с корицей.

Фруктовый десерт Philosophia de Natura карамель яблочная с корицей 180 гр купить с доставкой по Москве и МО. Заказать на дом или в офис можно через сайт, мобильное приложение Vodovoz.ru или по телефону. Принимаем заказы 24/7. Доставка осуществляется в удобное для Вас время.

*Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер, основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях и не является публичной офертой. Дизайн этикетки и упаковки может отличаться при проведении производителем рекламных компаний.

Упаковка — предметы, материалы и устройства, использующиеся для обеспечения сохранности товаров и сырья во время перемещения, хранения и использования.

Срок годности — время хранения продуктов питания и др., в течение которого они остаются безопасными для употребления; может обозначаться датой, когда этот срок истекает.

Условия доставки по Москве и Московской области

Минимальный заказ:

Бесплатная доставка:

• В заказе от 3-х бутылей воды 19 литров;
• В заказе от 2-х бутылей воды 19 литров;
• или при заказе от 1500 ₽ другого ассортимента.

Платная доставка:

300 ₽	2 бутыли воды. Ассортимент на сумму до 1000 ₽
150 ₽	Ассортимент на сумму от 1001 до 1500 ₽
500 ₽	Заказ на сумму менее 1500 ₽ и вес товара менее 1 кг

Дополнительные услуги доставки:

Доставка в день заказа	+ 500 ₽ к расчетной сумме доставки
Доставка в интервал 2 часа	+ 100 ₽ к расчетной сумме доставки
Доставка к определенному времени	+ 500 ₽ к расчетной сумме доставки/td>

Минимальный заказ:

Бесплатная доставка:

• В заказе от 3-х бутылей воды 19 литров;
• В заказе от 2-х бутылей воды 19 литров;
• или при заказе от 1500 ₽ другого ассортимента.

• При заказе на сумму от 15 000 ₽ в населенные пункты от МКАД до трассы А107 (Малое бетонное кольцо);
• При заказе на сумму от 25 000 ₽ в населенные пункты от трассы А107 (Малое бетонное кольцо) до трассы А108 (Большое бетонное кольцо);

Платная доставка:

В дни бесплатной доставки:

300 ₽	2 бутыли воды. Ассортимент на сумму до 1000 ₽
150 ₽	Ассортимент на сумму от 1001 до 1500 ₽
500 ₽	Заказ на сумму менее 1500 ₽ и вес товара менее 1 кг

В дни платной доставки: + 25 ₽/км от МКАД до адреса доставки

300 ₽	2 бутыли воды. Ассортимент на сумму до 1000 ₽
150 ₽	Ассортимент на сумму от 1001 до 1500 ₽
500 ₽	Заказ на сумму менее 1500 ₽ и вес товара менее 1 кг

Как сэкономить на доставке за МКАД?

При единовременном оформлении двух заказов в разные дома/квартиры на одну улицу и дату, каждый клиент получит скидку на доставку 50%.

Интервал доставки:

10.00 — 16.00 11.00 — 17.00 12.00 — 18.00 13.00 — 19.00 14.00 — 20.00 15.00 — 21.00 16.00 — 22.00 17.00 — 23.00 18.00 — 23.00

Мы доставляем заказы в регионы России по действующим тарифам следующих транспортных компаний: ПЭК, DPD, СПСР-экспресс, СДЭК, Деловые линии, а также Почтой России. По Вашему желанию доставка может быть осуществлена любой компанией, у которой есть представительство в Москве. Стоимость и сроки доставки напрямую зависят от тарифов транспортной компании, веса товара, срочности доставки и Вашего расположения, и рассчитываются для каждого заказа в индивидуальном порядке.

Обращаем Ваше внимание! Доставка товара до отделения Почты России составляет 300 ₽. при сумме заказа до 1500 ₽., при сумме заказа от 1500 ₽. — бесплатно.

Транспортировка в другие города осуществляется только после полной оплаты заказа, когда деньги были зачислены на счет компании. После этого мы передаем Ваш заказ транспортной компании в течение 1-3 рабочих дней. Стоимость доставки рассчитывается отдельно и оплачивается клиентом при получении товара в своем городе. Чтобы получить доставленный товар, Вам понадобится паспорт или доверенность от организации, которой адресован товар.

При доставке вам будут переданы все необходимые документы на покупку: товарный, кассовый чеки, а также гарантийный талон. При оформлении покупки на организацию, вам будут переданы счет-фактура, а также накладная, в которой необходимо поставить печать вашей организации. Цена, указанная в переданных вам курьером документах, является окончательной, курьер не обладает правом корректировки цены. Стоимость доставки выделяется в документах на покупку отдельной графой.

Внимание! Просим вас помнить, что все технические параметры и потребительские свойства приобретаемого товара вам следует уточнять у нашего менеджера до момента покупки товара. В обязанности работников Службы доставки не входит осуществление консультаций и комментариев относительно потребительских свойств товара. При необходимости инсталляции приобретаемого в нашем магазине товара вам необходимо сообщить об при оформлении заказа. При приемке товара проверяйте комплектность и работоспособность доставленного товара, соответствие описанию на нашем сайте, также проверьте товар на наличие механических повреждений. Претензии по вопросам механических повреждений принимаются строго в день доставки.

Внимание! Клиент уведомлён, что в процессе транспортировки и эксплуатации, в баллонах возможно возникновение микротрещин, которые невозможно обнаружить при визуальном осмотре, из-за чего, возможно протекание/вытекание воды при хранении баллонов или в процессе использования товара (даже при исправном диспенсере/кулер). Клиент обязуется учитывать это обстоятельство при выборе места установки диспенсера/кулера и места хранения баллонов/товара. В случае выявления Клиентом повреждения баллонов непригодных к использованию, после приема их от Компании, Компания обязуется произвести замену поврежденных баллонов за свой счет и своими силами в сроки, согласованные Сторонами. После передачи Клиенту товара, Компания не несет ответственности за товар/тару не возмещает Клиенту какие-либо расходы и убытки, связанные с хранением тары/товара. Клиент обязуется хранить товар в специально оборудованном для хранения подобного товара месте. Клиент вправе отказаться от заказанного товара надлежащего качества в любое время до его получения, а после получения — в течение 7 дней, не считая дня покупки. Возврат товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара. Если покупатель отказывается от товара, то интернет-магазин возвращает ему стоимость возвращаемого товара, за исключением расходов продавца на доставку товара от клиента до интернет-магазина.

Внимание! Клиент обеспечивает проезд на территорию доставки и оплачивает парковку, если на въезде к дому, офису или складу платная зона стоянки.

Внимание! В случае прекращения отношений сотрудничества выезд машины за пустой тарой составляет 300 ₽.
Сумма доставки по Московской области может увеличиться в зависимости от расстояния.

Обращаем Ваше внимание! Повторная доставка платная — стоимость доставки составляет 300 ₽.
Доставка считается повторной если:
— клиент отсутствовал в день доставки, по адресу доставки
Во избежании штрафа 300 ₽, необходимо отменять или переносить доставку до начала интервала!

Источник

Яблоки в карамели

Необычный десерт, который вы можете приготовить в любое время года при наличии всего лишь 2-3 ингредиентов. Выбирайте небольшие яблоки кисло-сладких сортов и добавляйте в карамель лимонный сок.

Описание приготовления:

Яблоки в карамели можно даже подарить на Рождество или Новый год, оформляя их в прозрачный подарочный пакет. Главное — сварить не жидкую карамель и дать фруктам в ней остыть, чтобы они не склеивались друг с другом. Сливки или сметану не добавляйте, карамель должна быть только из сахара.

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки 4-5 Штук (небольшого размера)
• Сахар 1 Стакан
• Вода 4 Ст. ложки
• Сок лимона 0,5 Чайных ложки

Как приготовить «Яблоки в карамели»

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать свежий лимон или концентрированный лимонный сок.

В узкую емкость с высокими бортиками высыпьте сахарный песок. Выжмите из лимона сок или влейте немного концентрированного лимонного сока.

Влейте воду, но не больше указанной нормы, иначе карамель получится жидковатой и не будет держаться на фруктах. Поместите емкость на плиту, включая средний нагрев.

Яблоки промойте в воде и выложите на бумажные салфетки. Тщательно обсушите их, иначе карамель не будет на них держаться.

Снимите емкость с плиты и обмакните в нее каждое яблоко, чтобы карамель его покрыла полностью. Слегка наклоняйте емкость, чтобы сладость попала и в место скрепления яблока и шпажки.

Так поступите с каждым яблоком, выкладывая их на тарелку, пока не закончится карамель. Действуйте быстро, так как сладость очень быстро твердеет. Остудите яблоки примерно 15-20 минут.

Источник