6 многолетников с большими красивыми листьями. Садовые «лопухи» во всей красе
Интересно спланированный цветник всегда имеет какой-то акцент, да и без выразительных солитеров сад будет казаться слишком плоским. Мощные травянистые растения с крупными цельными листовыми пластинами отлично подходят на эти роли. Поговорим о садовых «лопухах» — о многолетниках, которые благодаря своим эффектным листьям будут заметны издалека.
Астильбоидес под сенью деревьев
Это растение тенистых и влажных мест предпочитает питательные суглинки, не выносит засухи. В хороших условиях уверенно разрастается и в середине лета формирует высокие (до 170 см) цветоносы с крупными соцветиями-метелками кремового цвета, как у астильбы. Цветение длится до 4 недель, аромата нет.
Астильбоидес в тенистом саду
Астильбоидес имеет поверхностную корневую систему, которая может страдать от замокания, поэтому дренаж при посадке необходим. В целом растение неприхотливо, главное — обеспечить стабильную влажность почвы.
Тенистый цветник с астильбоидесом, волжанкой, роджерсией и папоротниками
2. Белокопытник
Этот представитель семейства Астровые хорош в течение всего вегетационного периода. Белокопытник (Рetasites) — растение тенистых влажных участков, оно совершенно неприхотливо. В качестве декоративных выращивают, как правило, виды белокопытник японский, или широкий (Petasites japonicus, syn. P. amplus) и б. гибридный (Petasites hybridus).
Белокопытник гибридный
Весной растение просыпается довольно рано, и первыми из-под земли появляются цветоносы с бутонами, издалека похожими на мухоморы. Затем белокопытник зацветает, формируя щитовидные соцветия из мелких цветков кремовой или розовой окраски, которые поднимаются на высоту до 40 см. После раскрываются округлые листья, за май они могут вырасти до 1 м в диаметре, а обычная длина их черешков — 70-150 см.
Слева: «мухоморчик» белокопытника весной. Справа: созревают семена белокопытника гибридного
Белокопытник предпочитает плотные, глинистые богатые почвы. В хороших условиях, особенно на берегу водоема, разрастается очень быстро, может считаться агрессором — об этой особенности растения вы можете подробнее прочитать в статье Растения-агрессоры в саду: поименный список и способы ограничения захватчиков. Черешки и молодые соцветия белокопытника употребляют в пищу, листья и корни полны лечебных свойств.
3. Бузульник
Крупное и ярко цветущее растение, которое может стать настоящей доминантой в объемном цветнике или выразительным солитером. Более 150 видов бузульника (Ligularia) принадлежат к семейству Астровые. В качестве декоративных садовых растений в средней полосе чаще всего выращивают два вида — бузульник Пржевальского (Ligularia przewalskii) и б. зубчатый (L. dentata). У первого листья остропальчатые, легко качаются на тонких красно-коричневых черешках. Но для нашей подборки более интересен второй представитель рода — настоящий садовый «лопух».
Бузульник зубчатый в саду
У бузульника зубчатого листья в мощной розетке цельные, коричневато-зеленого оттенка, имеют зубчики по краю. Черешки листьев могут быть длиной 25-60 см, поэтому габитус этого растения весьма внушительный. Цветонос растет до середины лета (вытягивается до 150 см в высоту), затем распускаются цветки-корзинки оранжево-желтой окраски и цветут до 40 дней.
Существует множество сортов бузульника зубчатого:
- очень крупные ‘Candlelight’, ‘King Kong’ (листья черно-фиолетового или бордово-фиолетового цвета), ‘Midnight Lady’ (листья темно-бронзово-фиолетовые), ‘Franz Feldweber’ (листья свекольно-красные), ‘Britt Marie Crawford’ (листья цвета шоколада);
- средних размеров ‘Orange Queen’ (до 1 м), ‘Twilight’ (до 70 см);
- есть и карликовые сорта.
Листва бузульника зубчатого ‘Desdemona’
Растения морозостойки, влаголюбивы, хорошо развиваются на богатой питательными веществами почве, переносят временное затопление. Хорошее расположение для бузульников — рассеянная тень или полутень, хотя при достаточных и регулярных поливах они неплохо чувствуют себя и на солнце.
Подробнее об уходе за этой культурой и о ее размножении читайте в статье Бузульник — огненный цветок.
В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете подобрать посадочный материал для своего участка. Выбрать бузульники.
Бузульник зубчатый Отелло, 10 шт.
134 руб
Бузульник зубчатый Миднайт Лэди (V3л)
576 руб
Бузульник зубчатый Отелло (С3)
576 руб
Бузульник Вильсона (С3)
576 руб
4. Дармера
Истинный солитер, настоящий гигант в саду. Дармера (Darmera) — род многолетних травянистых растений семейства Камнеломковые, имеющий североамериканское происхождение. Дармера щитовидная (Darmera peltata) — современное название единственного вида, в старых источниках может встречаться наименование пельтифиллюм (Peltiphyllum peltatum).
Дармера в саду
В апреле первыми появляются цветоносы дармеры (50-70 см в высоту), и растение около 3 недель цветет мелкими розовыми цветками, собранными в пушистые шарики диаметром около 12 см. Затем довольно быстро на длинных черешках отрастают воронкообразные листья с зазубренными краями, их диаметр может быть 45-90 см. В возрасте 5 лет куртина может иметь диаметр 1,5 м, это нужно учитывать при высаживании саженца. Корневая система стержневая, поэтому пересадки нежелательны.
Слева: цветки дармеры, которые появляются раньше листьев. Справа: куст дармеры летом
Растение влаголюбиво, предпочитает богатые гумусом слегка кислые грунты, стабильно влажные, но без застоя. Может расти на солнце, но оптимальным расположением будет полутень или рассеянный свет. Осенью листья дармеры ярко окрашиваются.
Дармера стабильно декоративна. Осенью ее листья приобретают яркую окраску
Такое крупное растение будет уместно не на каждом садовом участке. Чтобы никому не было обидно, селекционеры вывели сорт ‘Nana’, его диаметр составляет «всего» 40-60 см.
5. Ревень
Многие знают это растение в виде вкусных черешков, но даже огородный ревень может занять место в цветнике — что уж говорить о декоративных разновидностях этой культуры! Ревень (Rheum) — растение из семейства Гречишные, поэтому, несмотря на сходство в облике, репейникам и лопухам он не родственник. В качестве овощной культуры чаще всего выращивают ревень волнистый (Rheum rhabarbarum), а для декоративного применения есть интересные сорта других видов.
Ревень пальчатый ‘Atrosanguineum’ — самодостаточный красавец
Для нашей подборки больше всего подходит ревень пальчатый (Rheum palmatum, syn. R. palmatum var. tanguticum). Он обладает мощной розеткой прикорневых листьев и прочным стеблем, достигающим в высоту 2 м и более. На нем в начале лета распускаются кремовые или розовые цветки, собранные в соцветие-метелку. Листья на стебле невелики, а прикорневые крупные (до 80 см в диаметре), острые, пяти- семилопастные, сидят на длинных черешках. Размеры взрослого куста: диаметр до 1,5 м, высота (во время цветения) — 2-3 м.
Метелка цветков ревеня может подняться на высоту более 2 м
Весной листья ревеня ярко окрашены (фиолетовые или красно-пурпурные), позже становятся зелеными. Интересны сорта ‘Atrosanguineum’ (с розовыми цветками), ‘Bowles’s Crimson’, ‘Hadspen Crimson’.
Весной листья ревеня ярко окрашены
Ревень предпочитает плодородные, глубокие влажные некислые почвы, но его не стоит высаживать в низинных местах. Не отличается агрессивностью, но семена, которые начинают созревать на третий год, могут сами рассеиваться. Подробнее об этом растении читайте в статье Съедобные и красивые виды ревеня для цветников и огорода. Как их вырастить.
6. Хоста
Одно из самых популярных растений с красивыми листьями — хоста. Количество сортов и гибридов этой культуры стремится к бесконечности, среди них немало великанов — тех, что относят к группе G (Giant). Это такие, как ‘Age of Gold’ (желтолистная), ‘Sum and Substance’, ‘American Halo’, ‘Northern Exposure’, ‘Frances Williams’, ‘Earth Angel’, ‘Jurassic Park’, ‘Empress Wu’ (считается самой крупной хостой в мире).
Хоста ‘Frances Williams’
Большинство хост предпочитает разреженную тень, полутень и даже полностью тенистые участки, однако есть сорта, толерантные к солнцу. Растение не предъявляет особых требований к составу почвы, но показывает все, на что способно, на питательных, хорошо увлажненных и дренированных грунтах.
Подробнее о выращивании хост и выборе сортов читайте в материалах нашего сайта:
- Хоста и ее секреты. Нюансы посадки
- Хоста и ее секреты. Нюансы размножения
- Хосты: классификация сортов по размеру и форме куста, фактуре листьев
- Самые необыкновенные и запоминающиеся сорта хост
В нашем маркете вы можете выбрать подходящие сорта хост для своего сада. Загляните в раздел Хосты.
Хоста гибридная Вайт Фезер
342 руб
Хоста поздняя Халцион (V2л)
396 руб
Источник
Огород по-японски: необычные овощи и зелень на ваших грядках
Вам нравятся сады Страны восходящего солнца и по вкусу ее кухня? Тогда, может быть, стоит завести ну если не огород, то хотя бы японскую грядку? При помощи растений, характерных для японской и дальневосточной кухни, вы сможете не только украсить участок, но и разнообразить рацион.
Растения с японского огорода помогут разнообразить рацион
Ошибается тот, кто полагает, что японская кухня — это исключительно суши, роллы и васаби. Помимо риса, морепродуктов и водорослей японцы очень любят всевозможную зелень — разнообразные вершки-корешки. Как знать, может, именно в них и кроется главный секрет долголетия нации? Кроме традиционных для европейцев овощей они выращивают и используют в пищу нечто совершенно особенное, малознакомое нам, а то и вовсе незнакомое. Например, побеги бамбука, папоротника, белокопытника, овощной хризантемы, корни лотоса и лопуха. Что-то из этих вкусных, а главное, полезных растений постепенно проникает и на наши грядки.
Лопух
Например, несколько лет назад был выведен сорт лопуха ‘Самурай’ (на фото слева), но, судя по всему, особой популярностью эта практически лекарственная культура (содержит инулин, железо, другие биологически ценные вещества) не пользуется. Возможно, просто не умеем готовить.
Круглоголовый мощный красавец (справа) — съедобный лопух ‘Самурай’. Побеги папоротника (справа) используют для приготовления разных блюд на Дальнем Востоке
А между тем его можно использовать для приготовления самых разных блюд: из листьев получается отличный суп, питательный салат и голубцы, а черешки очень вкусны в маринованном виде.
Дайкон
Больше повезло дайкону — японской редьке.
Дайкон — один из самых известных «героев» японского огорода
Японская капуста
Похоже, так же популярна скоро будет и японская капуста. Правда, с ней происходит небольшая путаница. Капуста эта листовая, поэтому ее называют то японским салатом, то японской горчицей, то мицуной или мизуной.
И внешним видом, и вкусом мизуна напоминает руколу или кресс-салат, только розетки у нее значительно крупнее, листья — мясистее, да и зацветает она не так быстро. Используют японскую капусту и в свежем виде, и в вареном, тушеном, маринованном.
Ее листья содержат множество биологически активных веществ, витаминов и минералов. А еще практически все сорта японской капусты холодостойкие (выращивают до глубокой осени, а в теплом климате и в закрытом грунте — круглогодично) и скороспелые: это значит, что высевать их можно в несколько сроков. Например, в середине июня, чтобы избежать особой активности крестоцветной блошки, которая свирепствует в начале лета. Можно выращивать через рассаду и прямыми посадками в грунт. Еще одно замечательное качество овоща — после обрывания листьев корень наращивает новые.
Японская капуста — мизуна
Важно: зимой можно использовать семена для выращивания микрозелени.
Одними из первых сортов японской капусты, появившихся на нашем рынке, были ‘Русалочка’ и ‘Пижон’: первый среднеспелый и урожайный (с увесистыми розетками до 1 кг), второй не такой крупный, зато ультраскороспелый. Сейчас в продаже можно встретить сорта ‘Мицуна Грин’ и ‘Мицуна Ред’. Розетки (высотой до 30 см) украсят огород, а листья, которые можно срывать уже через тридцать-сорок дней после посева, — любые блюда.
Сорт, продающийся под названием ‘Мизуна’, имеет почти горизонтальную розетку диаметром 55-65 см. Листья также красивые, темно-зеленые, лировидно-перистые с белыми черешками. Масса до 1 кг. Растения относительно жаро- и холодостойкие и устойчивые к стрелкованию.
Красивы и перистые листья сорта ‘Изумрудный узор’. Вкус приятный — с яблочным оттенком. Сорт тоже высокоурожайный, хорошо отрастает после срезки.
Найти в продаже семена мизуны вам также поможет маркет. Сравнить цены и выбрать сорта японской капусты для дачи.
Источник