Дайкон яйцо огурец салат

САЛАТ с Дайконом и Огурцом

Сочный и полезный салат на каждый день с дайконом и огурцом. Быстро готовится, еще быстрее съедается!

Ингредиенты

Описание

Свежий и очень витаминный салат на каждый день из дайкона с огурцом. Этот салат получается очень легким и сочным, а дайкон придает ему легкую пикантную остринку. Он прекрасно подойдет для ужина всей семьей. А еще этот овощной салат отлично сочетается с любыми мясными блюдами.
Такой салат из дайкона готовится очень быстро и просто. Но и хранится он недолго, поскольку сочные овощи быстро «стекают». Поэтому готовить салат с дайконом и огурцом нужно на один раз и непосредственно перед подачей на стол.
Кстати, если в заправке майонез заменить на сметану или несладкий йогурт, то получится вполне полезный и диетический салат.
Обязательно попробуйте такой вариант быстрого салата на каждый день, это очень сочно и вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала на крупной терке трем 1 огурец. У меня огурец весом 300 г.
Тертый огурец кладем на сито, чтоб стекла лишняя жидкость.

Пока стекает огурец готовим остальные ингредиенты.
2 вареных яйца нарезаем кубиками.
30 г уже очищенных грецких орехов мелко нарезаем ножом.

1 небольшой дайкон весом примерно 200 г трем на крупной терке.

В миску кладем уже подготовленный огурец, тертый дайкон, яйца и насыпаем орехи.
Салат немного солим и перчим по вкусу. Также сюда добавляем 1 ч.л. французской горчицы зернами или обычную горчицу. Салат заправляем 1 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем.
Вместо майонеза салат можно заправить сметаной или густым несладким йогуртом.

Салат готов, можно подавать на стол.
Салат с дайконом и огурцом получился очень вкусным и легким. Готовится такой салат быстро и отлично подходит на каждый день. Обязательно приготовьте такой салат, это вкусно и витаминно.

Видеорецепт

Источник

Салат с дайконом, яйцом и огурцом — вкусная польза для любимого организма

Салаты

Еще один супер простой и полезный рецепт салата! Овощные салаты — кладезь витаминов и пользы для любимого организма. Я большой любитель салатов! Чем больше зелени и овощей, тем веселее! Мы уже знакомы с рецептом салата из дайкона, редиса и огурца, и вот теперь мы добавим в него яйцо.

Вареное яйцо прекрасно себя чувствует в салатах, что подтверждают такие рецепты, как салат с сыром, чесноком и вялеными томатами, салат с сыром, морковью и чесноком и салат с сыром, яйцом и чесноком. Рецепты очень простые, а салаты вкусные, и всегда удаются.

Зелень в салат кладем вообще любую, какая вам больше нравится: кинза, петрушка, укроп… Хотите базилик? Почему бы и нет? Есть шпинат? Скорее кидайте его сюда же!

Салат с дайконом, яйцом и огурцом станет прекрасным гарниром к стейку из форели или палтуса, с утиной грудкой или любым запеченным мясом. Впрочем, этим салатом можно хрустеть и без всего, он сам по себе прекрасен. Давайте сделаем вкусно!

Ингредиенты:

• 2 шт яйцо
• 2 шт огурец свежий
• 6-7 шт редис
• 80 гр дайкон
• 1-2 ст сметана
• Зелень любая
• Соль по вкусу

Рецепт салата с дайконом, яйцом и огурцом:

Берем миску и нарезаем в нее соломкой редис, дайкон и свежий огурец. Нарезаем также отваренные яйца, добавляем сметану, соль по вкусу и перемешиваем.

В качестве зелени сегодня я добавила сельдерей. А что решили добавить вы? 🙂

Источник

Салат из дайкона — 11 домашних вкусных рецептов приготовления

Захотелось насытить рацион новыми красками – приготовь освежающий салат из дайкона. Загляни в интересную коллекцию рецептов с поэтапными красочными фото. Узнавай удивительное разнообразие вариаций салатов, целительную пищевую ценность, поразительную легкость приготовления. Читай дальше.

Салат из дайкона – потрясающе приятное и легкое кушанье родом из Японии.

Подбирай наилучшие для себя, классические и необыкновенные рецепты салата из дайкона на невероятно увлекательной гастрономической интернет-страничке 1000.menu. Пробуй приготовить салат по-японски, совмести его с фруктами или мясом, крабовыми палочками или кукурузой.

Достоверно известно, что дайкон был выведен в Японии. Его привкус напоминает известную черную редьку, но в отличие от неё не горчит, является более хрустящим и нежным. Помимо замечательных вкусовых качеств, этот потрясающий корнеплод имеет ещё и целый ряд целебных особенностей: повышает иммунитет за счет потрясающего набора полезных элементов и витаминов, помогает одолеть многие вирусные инфекции. А ещё он весьма доступен почти круглый год.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из дайкона:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Дайкон	21	1.2	0	4.1
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Зелень	41	3.7	0.4	7
Огурцы	15	0.8	0.1	2.6
Лимонный сок	16	0.9	0	3

Интересный рецепт:
1. Молодой стручковый горох ошпарить кипятком.
2. Дайкон и головку красного салатного лука очистить.
3. Лучок нарезать тонкими полукольцами.
4. Дайкон крупно натереть (можно на терке для салатов по-корейски).
5. Приготовить заправку: смешать до однородности уксус (лучше яблочный, рисовый или виноградный), мед и растительное масло.
6. Заправить салат. Оставить мариноваться в холодном месте примерно на час.
7. При подаче сбрызнуть соевым соусом. Присыпать семенами кунжута.

Пять самых быстрых рецептов салата из дайкона:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Простой ПП салат из дайкона с морковью и яблоком	10 мин	36	+191
Салат Фитнес из редьки зеленой с морковью	10 мин	88	+486
Салат дайкон морковь огурец яблоко	10 мин	150	+49
Салат из капусты, дайкона и свёклы	10 мин	230	+41
Витаминный салат с дайконом	30 мин	44	+78

Полезные советы:
• В заливку лучше всего добавлять кунжутное масло.
• Для улучшения вкуса в салат из дайкона можно добавить сок половинки лимона или лайма вместо уксуса.
• Салат низкокалорийный и легкий. Его можно включать в рацион при вегетарианских диетах и в пост.
• Готовое блюдо рекомендуется заправлять перед самой подачей, так как дайкон может пустить много сока.

Источник

Салат с дайконом и яйцами

Дайкон — достаточно полезный овощ, поэтому его рекомендуют периодически употреблять в пищу. Предлагаю вам рецепт простого, очень вкусного и нежного салата, приготовленного с дайконом и яйцами. При желании, в это блюдо можно добавить болгарский перец яркого цвета (например, красный), который сделает внешний вид более привлекательным, а вкус — ещё более насыщенным. Майонез вы можете заменить сметаной. Этот салат с дайконом можно быстро приготовить и к повседневному обеду или ужину, и к неожиданному приходу гостей.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Яйца отварить в течение минут 8-9 с момента закипания воды, затем остудить их в холодной воде и очистить. Дайкон очистить от кожицы.

Натереть дайкон на крупной тёрке, немного отжать, удаляя выделившийся сок, и переложить в миску.

В миску с дайконом добавить нарезанные варёные яйца и измельчённый укроп.

Сюда же добавить нарезанный соломкой болгарский перец, очищенный от семечек, и майонез, посолить салат и поперчить.

Выложить простой, вкусный, нежнейший салат, приготовленный с дайконом и яйцами, в салатник, украсить зеленью и сразу подать к столу.

Источник