Гриль-домики
Гриль-домик – финский вариант организации барбекю-зоны для дачи. Он представляет собой полностью закрытое строение с остеклением и отоплением, а главной его особенностью является размещение в центре гриль-оборудования. Купить гриль-домик в Москве стоит, если вы планируете принимать гостей и проводить кулинарные встречи в любой сезон.
Размер: 2.27 х 2.27 м
Вместимость: 6 чел
Срок службы: 15 лет
Размер: 3.25 х 3.25 м
Вместимость: 8 чел
Срок службы: 15 лет
Размер: 4.24 х 4.24 м
Вместимость: 8 чел
Срок службы: 15 лет
Размер: 5.45 х 5.45 м
Вместимость: 16 чел
Срок службы: 15 лет
Размер: 5.45 х 5.45 м
Вместимость: 25 чел
Срок службы: 15 лет
Размер: 2.9 х 2.9 м
Вместимость: 6 чел
Срок службы: 15 лет
Размер: 3.46 х 3.46 м
Вместимость: 6 чел
Срок службы: 15 лет
Размер: 2.27 х 2.27 м
Вместимость: 4 чел
Срок службы: 15 лет
Размер: 5.8 х 3.8 м
Вместимость: 10 чел
Срок службы: 15 лет
Вместимость: 5 чел
Срок службы: 15 лет
Вместимость: 6 чел
Срок службы: 15 лет
Вместимость: 9 чел
Срок службы: 15 лет
Технически гриль-домик действительно является домом. Это шестигранная конструкция из деревянного бруса или оцилиндрованного бревна с застекленными окнами, полноценной дверью и крышей. Внутри – теплое помещение, которое, в зависимости от площади, можно делить на функциональные зоны.
Цена гриль-беседок ожидаемо превышает цену классических закрытых беседок, т.к. их конструкция капитальнее, а выбор материалов особенно строгий в целях обеспечения должного уровня пожаробезопасности. Кроме того, для безопасного функционирования печи в домике предусмотрена система домохода с выходом через крышу. Сама гриль-установка в базовую комплектацию не входит, поэтому ее стоимость рассчитывается отдельно, исходя из индивидуальных параметров.
Организация внутреннего пространства домика зависит от его общей площади. Беседка с грилем обычно оборудована сидячими местами по периметру и обеденным столиком. Некоторые модели имеют полноценную кухонную зону с полочками, шкафчиками и мойкой. В премиум-домиках даже предусмотрены сауны и душевые. Актуальна для Московской области и России система отопления, которая позволяет ночевать в домике зимой.
Вы можете заказать строительство гриль-домика под ключ, выбрав оптимальную модель из каталога. Среди них – и компактные домики на 7-10 человек, и комплексные строения, рассчитанные на компании до 20 человек.
Источник статьи: http://master-besedok.ru/gril-domiki/
Проекты беседок с мангалом на дачу
Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.
Материалы для беседки
Беседку можно построить из разных материалов:
- Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость.
Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны. 
Беседка с мягкими окнами ПВХ
Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации. 
Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната. 
Особенности беседки с мангалом
Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.
Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.
И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.
Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.
Беседку под такой мангал надо адаптировать:
- установить купольную вытяжку;
- заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
- выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
- вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
- закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.
Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.
И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.
Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.
И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.
Варианты конструкций мангала
В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.
Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.
Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.
Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.
В комплект таких моделей могут входить:
- шампуры (вариант мангала);
- вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
- крышка (вариант гриля).
И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.
Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.
Варианты установки мангала в беседке
Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:
- Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
- Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
- Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.
Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. 
Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки. 
Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов. 
Зона мангала рядом с беседкой
Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.
Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.
Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.
Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.
Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.
Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:
Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/
