Как защитить растения от вымерзания и выпревания
Когда приходит зима, мы всегда тревожимся, как переживет ее наш сад. Морозы, резкие перепады температур, снежные заносы или, наоборот, отсутствие снега при низких температурах повреждают растения или даже приводят к гибели плодовых культур, которым было отдано столько сил. В этой статье мы расскажем, какие меры предосторожности можно предпринять, как определить степень подмерзания и как «лечить» подмерзшее дерево.
Природная среда значительной части регионов, где выращивают свои сады участники FORUMHOUSE, не самая комфортная для плодовых растений, предки которых росли в теплых краях. Согласно наблюдениям, которые проводят ученые-садоводы, яблони подмерзают каждые четыре года (в зависимости от региона), после чего перестают плодоносить на два года. А порой мороз наносит растениям повреждения, после которых они уже не оправляются.
Иногда сами садоводы провоцируют подмерзания неправильными действиями. Наиболее распространенные:
- Осеннее внесение азотных удобрений. Это мероприятие снижает зимостойкость и вообще мешает растениям подготовиться к зиме. У яблони, например, листья до самой зимы могут оставаться зелеными и не облетать; побеги не вызревают.
- Осенняя обрезка деревьев. Многие ученые-садоводы считают, что делать этого не следует категорически. Осенняя обрезка ослабляет растение, оно с трудом переносит даже не особо суровую зиму.
Основную обрезку всех плодовых деревьев лучше делать до начала сокодвижения, когда они находятся в состоянии покоя. В средней зоне не следует обрезать деревья осенью.
При самых тяжелых повреждениях морозом дерево погибает сразу. А иногда оно вполне живо на вид, но никаких шансов на светлое будущее не имеет.
Как узнать, какие растения все равно погибнут, а какие еще можно спасти? Сделайте срез садовым секатором и внимательно его рассмотрите.
Чем светлее древесина, тем больше у растения шансов на выживание. Если древесина, камбий и кора живы, то с яблоней все в порядке, ее можно формировать в соответствии с пожеланиями садовника.
Слабое и среднее подмерзание – это тоже не безнадежный случай. Растения отойдут и будут плодоносить, но им понадобится повышенное внимание и помощь. В таких случаях хорошо помогает подкормка: 20-30 граммов аммиачной селитры, 150-200 граммов суперфосфата, 50 граммов калийных удобрений на каждое дерево. Также рекомендуется рыхление почвы, полив, борьба с сорняками, обрезка всех поврежденных ветвей с замазкой садовым варом. Весной подмерзшие ветви обрезают, применяя индивидуальный подход к каждой ветке: те, которые лучше распускаются, стараются оставлять. Обрезку надо делать обязательно – уменьшив количество ростовых побегов, мы обеспечиваем растение большим количеством питательных веществ; таким образом, оно сможет быстрее и лучше восстановиться.
Вообще, когда очень дорогое вам растение никак не оживает после тяжелой зимы, ученые советуют ждать самое большее до августа. Если оно не подаст признаков жизни, дальше ждать бессмысленно.
К сожалению, даже если выходить такую яблоню с помощью полива и подкормок, чаще всего она все равно будет болеть, толком так и не даст урожай и, скорее всего, сломается при первом же сильном ветре, т.к. древесина останется хрупкой.
Морозостойкость растения напрямую зависит от его возраста. В сильные морозы сильнее всего страдают самые молодые и самые старые деревья, но реагируют они на низкие температуры по-разному.
Так, молодые деревца, до пяти лет, имеют высокую склонность к подмерзанию, но почти всегда выживают (кроме совсем уж незимостойких форм).
Жалко до слёз, ведь прошлым летом все они отлично выглядели. Просто руки опускаются, глядя на вымерзшие деревца.
Растения, уже вступившие в плодоношение, от 6 до 10 лет, реагируют на низкотемпературные стрессы в зависимости от сорта. Незимостойкие сорта, как правило, вымерзают, зимостойкие способны восстановиться после повреждений за два-три года.
Старые растения, возраст которых больше 12 лет, по большей части вымерзают и уже не могут восстановиться.
Для успешной перезимовки растения важно знать, как оно будет чувствовать себя в глубоком снегу. Для одних плодовых культур снег будет наилучшей защитой от морозов, другие, наоборот, повреждаются в глубоком снегу. Это надо учитывать уже во время посадки растений на участке.
Зимой снег необходим: малине, крыжовнику, смородине, землянике.
Нормально себя чувствуют в глубоком снегу: груша, облепиха (до 150 см), яблоня.
Не переносят глубокий снежный покров: слива и вишня.
Серьезным испытанием для садовода становятся малоснежные, но в то же время морозные зимы, поскольку в промерзшей почве вымерзают корни плодовых растений.
Как известно, надземная часть плодовых растений значительно выше, чем морозостойкость корневой системы. Так, по оценке специалистов, надземная часть корнесобственных яблонь среднерусских сортов способна выдержать морозы в -40 градусов (у сибирских и уральских сортов до -45), тогда как корневая система яблонь, в зависимости от сорта, вымерзает уже при температуре от -8 до -18 градусов.
Во избежание этого корни защищают слоем мульчи из перепревшего навоза, соломы, опавших листьев или другого органического материала. Но тут возникает другая опасность – в такой «подстилке» могут поселиться мыши.
Кроме того, следует учесть, что лучше всего промерзают песчаные почвы, бедные органикой. Поэтому, регулярно и вовремя внося в почву органические удобрения, насыщая их воздухом и влагой, мы защищаем ее от промерзания на большую глубину. Так что осенью всегда есть смысл осторожно разрыхлить и замульчировать приствольные круги и, если почва сухая, провести влагозарядковый полив.
Польза от предзимнего полива есть, но воды нужно очень много, особенно для взрослых растений. И не перед самыми морозами это делают, а заранее, чтобы вода в ткани растения попала.
Но вымерзание корней в наших садах – явление все-таки нечастое. Обычно снега выпадает достаточно, чтобы защитить корневую систему. Гораздо больше распространен другой вид зимних повреждений, с которым приходится сталкиваться плодовым растениям – морозобоины. На вид это внушительные трещины на стволах и самых больших ветках, причем не только на коре – вглубь они могут уходить до самой сердцевины растения. Морозобоинам особенно подвержены как раз основные плодовые культуры: яблоня, груша, слива и вишня.
Морозобоины «лечат» в начале весны, до сокодвижения. Поврежденное место обеззараженным инструментом очищают до здоровой древесины, обрабатывают пятипроцентным медным купоросом и замазывают садовым варом. Дальше поврежденное место оборачивают, желательно, мешковиной – под ней древесина не будет выпревать. Ежегодно рекомендуется обновлять повязку и каждый раз заново обрабатывать края раны.
Но лучше для профилактики белить штамбы и основания скелетных ветвей (белить так, чтобы к февралю-марту побелка была на дереве) или обматывать чем-то белым (типа плотного укрывного материала).
Оборачивать белым материалом желательно, чтобы отражать солнечные лучи в период морозобоя, еще как защиту от грызунов.
Бывают случаи, когда морозобоина причинила дереву такой ущерб, что спасет его только прививка мостиком. На FORUMHOUSE вы можете посмотреть обучающее видео, на котором известный сибирский ученый-селекционер Иван Пучкин рассказывает и показывает, как ее делать.
Еще одно возможное зимнее повреждение дерева – выпревание коры вокруг корневой шейки. Оно наиболее вероятно в те годы, когда значительный слой снега выпадает на неподмерзшую почву, и таким образом, в районе корневой шейки образуется плюсовая температура. Кольцевое выпревание может быть смертельно опасным для дерева. Поэтому во время обильного выпадения снега на неподмерзшую землю надо как следует утаптывать его вокруг ствола, это поможет понизить температуру на поверхности почвы. Помогают избежать выпревания и другие мероприятия, о которых Иван Пучкин рассказывал в лекции академии FORUMHOUSE.
Подытожим. Для того, чтобы сад выходил из самой лютой зимы с наименьшими потерями, надо:
- Выбирать сорта плодовых растений с соответствующей климату вашего региона морозостойкостью.
- Выбирать места для посадки на участке с учетом того, как растение относится к глубокому снегу.
- Грамотно и своевременно вносить удобрения.
- Рыхлить землю под растениями, при необходимости проводить влагозарядковый полив.
- Своевременно реагировать на чрезвычайные климатические ситуации.
- Осенью не затягивать со сбором урожая. Чем дольше висят на ветках плоды, тем больше они истощают растение. Кстати, больше всего в вашей защите зимой будут нуждаться деревья, которые дали самый большой урожай.
Источник статьи: http://www.forumhouse.ru/journal/articles/7110-kak-zashitit-rasteniya-ot-vymerzaniya-i-vyprevaniya
Как не потерять молодые саженцы плодовых зимой?
В регионах с суровыми зимами выдержать малоснежье и постоянные скачки температур не всегда могут даже взрослые плодовые деревья районированных сортов. Что уж говорить о молодых саженцах, входящих в группу повышенного риска неудачной зимовки. Способность молодых плодовых деревьев пережить зиму зависит прежде всего от их хозяев. Особый уход осенью — не единственное, о чем следует подумать. Когда сад уже начнет сковывать первое дыхание зимы, молодые саженцы нужно дополнительно защитить от мороза, зимнего солнца и грызунов.
Как не потерять молодые саженцы плодовых зимой?
Зачем защищать молодые плодовые деревья?
Для нормальной зимовки растениям нужна стабильность и плавные переходы от теплых к холодным периодам погоды. В условиях изменяющегося климата о прежних постоянных, пусть и крайне суровых зимах с надежной защитой сохраняющихся месяцами снежных сугробов остались лишь приятные воспоминания. Все плодовые деревья страдают от резких скачков температуры зимой — чередования оттепелей и сильных морозов, на которые неминуемо реагирует древесина.
Молодые растения с пока еще тонкой корой крайне уязвимы и к таким перепадам, и к иссушивающим зимним ветрам, и к обледенению после оттепелей. Все риски бесснежных, непредсказуемых, а порой и крайне нестабильных зим садоводам приходится компенсировать и предупреждать с помощью укрытия и дополнительной защиты саженцев от морозов, зимнего солнца и грызунов.
Качество этой защиты определяет «результат» — сколько и как деревья будут плодоносить, их здоровье и устойчивость на десятилетия. Именно поэтому процесс подготовки молодых саженцев к зиме — одна из наиболее ответственных обязанностей в списке позднеосенних работ.
Риск потерять молодые саженцы зависит и от сорта. Даже при условии покупки районированных сортов плодовые деревья не одинаково хорошо выносят суровые зимы. Среди них есть морозостойкие, но не устойчивые к оттепелям сорта и, наоборот, способные выносить перепады температур, но недостаточно морозоустойчивые растения. В группу риска входят, в первую очередь, все колоновидные деревья, груши и яблони. Что уж и говорить о более экзотических растениях, которые пока считаются почти экзотикой!
Уточнить информацию о морозостойкости и особенностях сорта нужно при покупке, расспросив, как именно растение зимует и какая ему нужна защита на зиму. Соблюдая инструкцию, полученную в садовом центре, питомнике или интернет-магазине, вы сможете защитить растения эффективнее всего. Но, безусловно, есть и свои общие правила подготовки молодых саженцев плодовых растений к зиме.
Осенняя подготовка саженцев включает очистку и обработку коры, в том числе осеннюю побелку
Когда укрывать молодые плодовые деревья на зиму?
Чтобы не потерять молодые растения в течение зимы, нужна специальная защита на зиму — укрытие. К нему нельзя приступать слишком рано, ведь в тепле под укрытием велик риск выпревания или просыпания почек. Защита молодых саженцев — финальный «штрих» в подготовке к зиме, к ней стоит приступать после прихода устойчивых отрицательных температур (от -5 градусов).
Но начинать готовить молодые растения к зимовке нужно загодя, в течение осени. Для плодовых растений осенняя подготовка включает несколько мероприятий:
- в начале осени сокращают полив, а под зиму проводят влагозарядный полив;
- подкормки прекращают еще с середины или хотя бы с конца лета, внеся последним специальное осеннее (калийно-фосфорное) удобрение;
- перекапывают и рыхлят приствольные круги и междурядья;
- проводят санитарную обрезку, своевременно убирают листья и падалицу;
- очищают и обрабатывают кору, не отказываясь от осенней побелки.
Молодые саженцы нужно защищать не только в первую зиму после посадки (и весенней, и осенней). Для большинства плодовых видов молодые деревья нужно укрывать в первые 5 зим. Для колонновидных и теплолюбивых сортов такую защиту приходится создавать ежегодно.
Защита корней и утепление приствольного круга
Под защитой на зиму чаще всего подразумевают укутывание ствола и кроны, но в дополнительной защите от морозов на молодых плодовых растениях нуждается не только ствол, но и корневая система, особенно для одно- и двухлетних саженцев. «Утеплить» нужно всю поверхность приствольного круга.
Для защиты корневой системы используют простой метод мульчирования, захватывая площадь около 1 м в окружности от ствола — всю поверхность приствольного круга. Для утепления создают защитный слой высотой от 10 до 20 см из такой мульчи, которая не создаст угрозы подпревания корневой шейки. Или не подводят мульчу до основания ствола и используют вокруг корневой шейки «безопасные» воздухопроницаемые материалы. Подойдут для мульчирования опилки, компост, торф, хвоя, в крайнем случае можно сделать окучивание почвой, или набросать ботву или лапник.
Защитный слой можно насыпать сразу, когда придут настоящие холода, но лучше создавать его постепенно — начать мульчирование в октябре, поднимая уровень мульчи в несколько этапов и заканчивая уже после прихода стабильных заморозков. Для теплолюбивых сортов и колоновидных саженцев лучше дополнить мульчирование еще и укрытием неткаными материалами и лапником.
В течение всей зимы снег по возможности нужно подбрасывать к деревьям для дополнительной защиты молодых саженцев. Чем выше сугроб, тем лучше. Снег обязательно утаптывают, препятствуя прокладыванию ходов грызунами.
Для защиты корневой системы используют простой метод мульчирования, захватывая площадь, как минимум, около 1 м в окружности от ствола. © georgeweigel
Одно укрытие для всех угроз
Для молодых плодовых деревьев укрытие, как правило, предоставляет надежную защиту «на все случаи» — и от морозобоин под февральским и весенним солнцем (к которым «молодняк» подвержен значительно меньше, чем взрослые деревья), и от высыхания на ледяном зимнем ветре, и от морозов, и от грызунов. Даже прозрачной или сетчатой защиты от морозобоин молодым растениям вполне хватает.
Но иногда все-таки приходится предпринимать некоторые дополнительные меры, чтобы защитить деревья от желающих полакомиться нежной корой непрошеных гостей, ведь не все материалы предоставляют достаточную защиту и укрытие.
Прежде чем приступить к укутыванию ствола и кроны, стоит убедиться, что саженец устойчив. Очень молодые деревья и колонновидные растения могут пострадать от сильного ветра, поэтому для таких растений лучше предусмотреть временную опору. Можно провести укутывание по каркасу, установив вокруг ствола по кругу несколько кольев, реек, планок или досок, которые защитят от ветра и придадут укрытым растениям устойчивость. Чтобы избежать обламывания под снегом, ветки саженцев с хорошо развитой кроной можно дополнительно стянуть, связав мягкой бечевкой до начала укрытия.
Для защиты надземных частей используют простейший метод дополнительного утепления — оборачивание любым доступным укрывным материалом. Традиционная мешковина, которую наматывают вокруг ствола — не единственный вариант. Обернуть молодые саженцы можно также используя:
- специальные готовые чехлы для укрытия растений;
- несколько слоев лутрасила, спанбонда, агроткани;
- старые отрезы ткани и ненужная одежда (от шарфов до колготок);
- марлю или бинт (садовые ленты в укрытии почти бесполезны, они прежде всего применяются для прививок);
- строительные утеплители — поролон, материалы для изоляции и разнообразные подложки (под ламинат, для труб и т.д.);
- рубероид (но он создает риск выпревания);
- тростниковые, камышовые и бамбуковые маты или стебли камышей или кукурузы (но такие укрытия привлекают грызунов и требуют осторожности);
- бумагу или картон;
- лапник.
Предпочтение всегда стоит отдавать «дышащим», безопасным, не создающим риск выпревания и защищающим от грызунов материалам. Наиболее опасная альтернатива мешковине и нетканым материалам — использование полиэтиленовой пленки и пластиковых бутылей и бутылок. При таком воздухонепроницаемом укрытии возникает большой риск подпревания и гибели саженца.
Создать укрытие очень просто: растения буквально нужно обернуть, создавая вокруг не плотную, но надежную защиту. Удобно нарезать спанбонд или ткани на длинные широкие полосы. Для теплолюбивых или особо чувствительных сортов, колоновидных саженцев ствол можно предварительно обвязать лапником. Толстые материалы, такие как вспененный полиэтилен, оборачивают в один слой, при возможности заглубляя концы в почву для создания своеобразного экрана от грызунов вокруг корневой шейки. А тонкие — спанбонд и марлю — наматывают, как минимум, в три слоя.
Чем моложе и теплолюбивее саженец, тем больше он нуждается в сплошном, включающем всю крону укрытии. Обязательно до верхушек укутывают колонновидные растения. У сильных саженцев можно ограничиться только высотой штамба и развилками скелетных ветвей, но слабым и очень молодым растениям защита от высыхания под ветром не помешает хотя бы в первую зиму.
Закрепляют мешковину, спанбонд, сетку и другие материалы скотчем, проволокой, бечевкой. Главное — не повредить сильным сжатием и перетягиванием побеги и ствол и оставить саженцу возможность дышать под «оберткой», при необходимости проделав самостоятельно несколько вентиляционных отверстий.
Так выглядит яблонька, которую не защитили от грызунов на зиму. © Amy J.
Защита от грызунов
Зимой, когда у животных так мало шансов найти пропитание, кора молодых плодовых находится под угрозой объедания не только мышами или зайцами, но и лосями, а иногда и козами (если защита границ участка недостаточно продумана). Укрытие из тканей, бумаги, поролона слабо препятствует доступу грызунов, в отличие от лутрасила или спанбонда. При более утепляющем, чем защищающем кору укрытии доступ к стволу и нижним веткам дополнительно «перекрывают», добавляя к базовой «обертке»:
- специальную сетку, которую оборачивают вокруг саженца;
- лапник или ветки колючих кустарников;
- обработку специальными отпугивающими препаратами.
Мыши легко пробираются под снегом к нижней части ствола и могут серьезно повредить корневую шейку. Утаптывание снега — лишь одна из мер борьбы с этими мелкими грызунами. Обычно по периметру посадочного круга дополнительно раскладывают лапник, используют отпугиватели, устанавливают ловушки или приманки.
Источник статьи: http://www.botanichka.ru/article/kak-ne-poteryat-molodyie-sazhentsyi-plodovyih-zimoy/
