Что такое питомник плодовых деревьев

Что такое питомник растений

Существует проверенный способ создания парка, сада, сквера, клумбы, облагораживания придомовой территории, улиц – посадка саженцев деревьев или уже взрослых растений. Выращивают посадочный материал для этого на особой территории, специально для этого приспособленной.

Питомник растений предназначен для выращивания саженцев, крупномеров, сеянцев и т.д., а также в таком хозяйстве создаются особые плантации для черенков. Нередко здесь же проводятся научные работы и исследования по селекции, адаптации растений из других регионов и пр.

Историческая справка

В далеком прошлом люди специально выкапывали красивые дикие растения, чтобы озеленить свое жилище и пространство вокруг него. Это не всегда увенчивалось успехом: растительность довольно часто не приживалась и попросту погибала.

Оказалось, что при выкапывании с места и последующей пересадки обрывались мелкие корешки, а оставались только крупные. Но именно первые отвечали за питание растения, когда как вторые играли скорее механическую роль – удерживали растения в земле.

Скорее всего, после прояснения вопроса и появились специально организованные площадки – питомники. В ходе многократного пересаживания удавалось сформировать здоровую и надежную корневую систему.

Взятые с такой земельной площади многолетние травы, кустарники и деревья лучше приживались и росли, а погибших среди них было очень мало.

Классификация питомников

Делятся они на несколько видов.

1. По целевому назначению:
   • плодово-ягодные – в них выращивают саженцы ягодных кустарников и плодовых деревьев;
   • декоративные – для посадочного материала, предназначенного для садово-паркового строительства и озеленения;
   • лесные или лесомелиоративные — для сеянцев лесных культур. С их помощью создают полосы для защиты полей, спасают от облысения склоны гор.
2. По продолжительности – постоянные и временные (до 5 лет существования).
3. По площади:
   • мелкие (до 3 га);
   • средние (до 20 га);
   • крупные (более 20 га).
4. По организации территории.
5. По характеру технологических процессов. Так, в подпологовых питомниках выхаживают всходы редких растений, семена с которых собрать невозможно.

Любители растений могут и сами организовать свой собственный питомник – это не слишком тяжело. Необходим лишь небольшой земельный участок, семена растений, трудолюбие и стремление добиться успеха.

Уверен, что само слово знакомо многим, и смысл его однозначен и понятен, ведь питомник может быть не только для растений, но и для животных, а далее уже складывается аналогия по примеру питомника с собаками, например.

Источник статьи: http://myogorod.ru/blagoustrojstvo-sada/chto-takoe-pitomnik-rastenij.html

Назначение и задачи питомника плодовых деревьев

Назначение и задачи питомника плодовых деревьев

Процесс выращивания посадочного материала сложный, трудоемкий и требует создания для молодых плодовых деревьев специфических условий. Нужны также высококвалифицированные кадры рабочих и специалистов. На выращивание саженцев уходит обычно 2-4 года. Для создания лучших условий в первые годы жизни молодых растений и для снижения стоимости производства посадочного материала размножение и начальное формирование плодовых деревьев проводят в специализированных хозяйствах на специально отведенных для этих целей участках-плодовых питомниках. В задачу питомников входит выращивание необходимого количества стандартных по качеству, оздоровленных саженцев плодовых деревьев лучших для данной зоны сортов плодовых пород на наиболее ценных подвоях. Питомники должны обеспечить посадочным материалом закладку новых промышленных садов, ремонт и реконструкцию ранее заложенных насаждений, а также удовлетворять запросы садоводов-любителей. В задачу питомников входит и выращивание саженцев лесных пород для закладки садозащитных насаждений и озеленение городов, поселков и сел.

В настоящее время в связи с интенсификацией плодоводства резко возросла потребность в посадочном материале для закладки крупных промышленных насаждений с высокой плотностью посадки плодовых деревьев (312-1250 на 1га). Возникла острая необходимость быстрого сортообновления. Возрос спрос на посадочный материал садоводов-любителей. Еще никогда ранее перед питомниками страны не стояла такая большая задача-обеспечить в короткий срок глубокую перестройку садоводства, резко увеличить выпуск саженцев, распространить новые сорта и подвои, добиться оздоровления посадочного материала от вредителей и болезней, особенно вирусных. Во всех основных зонах плодоводства России сейчас имеются плодовые питомники, создаются крупные питомниководческие комплексы типа научно-производственных объединений.

Составные части и организационная структура плодового питомника. Общая площадь плодового питомника определяется заданием по ежегодному объему выпуска саженцев определенного породно-сортового и подвойного состава. При этом учитывают структуру питомника и средний выход саженцев с 1 га, который обычно составляет 25-30 тыс. шт.

Полный цикл выращивания плодовых саженцев составляет 3-4 года. В первый год выращивают семенные или вегетативные подвои однолетнего возраста. Осенью их пересаживают на другой участок и здесь на следующий год прививают глазком сорта. На третий год из заокулированных глазков вырастают саженцы-однолетки, которые осенью выкапывают и реализуют или оставляют еще на один (четвертый) год, формируют и получают саженцы-двухлетки. Если делать зимнюю прививку черенком в прививочных мастерских, то однолетний саженец можно получить в 2 года, включая выращивание подвоя. У ягодных растений посадочный материал получают быстрее (за 1-2 года) путем укоренения отводков и черенков, а также усов у земляники.

Правильно организованные крупные плодовые питомники должны иметь следующие основные составные части и сооружения: 1) маточные насаждения, 2) участок размножения, 3) участок формирования, 4) участок декоративно-лесных пород, 5) прикопочный участок, 6) прививочный комплекс для зимних прививок, 7) туманообразующую установку и парники для зеленого черенкования, 8) фумигационную камеру.

Маточные насаждения включают: а) маточно-семенной (подвойный) сад, б) маточно-сортовой (черенковый) сад, в) маточную плантацию ягодных растений.

Маточно-семенной сад служит для заготовки семян, из которых на участке размножения выращивают семенные подвои (сеянцы). Закладывают его рекомендованными в данной зоне сортами или дикими формами подвоев, которые прошли производственное испытание и проверку на отсутствие вирусных болезней.

Технология закладки и ухода за маточно-семенными насаждениями такая же, как в саду промышленного назначения. Главная задача заключается в том, чтобы ежегодно получать хорошего качества урожаи. От качества плодов зависит и качество семян. Каждый гектар маточно-семенного сада обычно дает 80-150 ц плодов. Выход семян сильно колеблется и зависит от породы и сорта.

Если в питомнике нет маточно-семенного сада, плоды заготавливают в предварительно апробированных промышленных насаждениях или лесных массивах.

Маточно-сортовой сад предназначен для снабжения питомников черенками районированных в данной зоне и перспективных сортов плодовых пород. Черенки представляют закончившие рост и вызревшие побеги с хорошо развитыми боковыми почками. При их заготовке срезают верхушки и нижнюю часть с недоразвитыми почками. Маточно-сортовые сады закладывают только элитными саженцами, выращенными от предварительно отобранных, тщательно апробированных растений, свободных от вирусных болезней. Элитные саженцы выращивают на семенных подвоях, которые чаще бывают свободными от вирусных заболеваний, чем вегетативные.

Закладка и уход за маточно-сортовым садом близки к промышленным насаждениям, но из-за ежегодной срезке черенков деревья сажают гуще (4-5Х2-3 м). Урожай в таких садах не планируют. С 1 га маточно-сортового сада можно заготовить 10-12 тыс. черенков.

Если маточно-сортовых растений в питомнике нет, черенки заготавливают в промышленных садах с тщательно апробированных, лучших деревьев.

Маточная плантация ягодных культур обеспечивает заготовку зеленых или одревесневших черенков, корневых отпрысков, отводков и усов.

Участок размножения предназначен для выращивания подвоев и состоит из школы сеянцев (посевное отделение) и отделения вегетативно размножаемых подвоев (маточника).

В школе сеянцы высевают семена и за один год выращивают семенные подвои (сеянцы). Посевное отделение имеет четырех-шестипольный севооборот.

Маточник вегетативно размножаемых подвоев закладывают на постоянное место на много лет (15-20). Ежегодно здесь отделяют отводки, которые служат подвоями для яблони и груши, реже для других пород.

Участок формирования (школа саженцев)-одна из основных частей плодового питомника. Здесь высаживают предварительно выращенные подвои, прививают на них сорта и выращивают саженцы. Участок формирования состоит из двух-трех полей питомника.

При обычной технологии на первом поле осенью или весной высаживают подвои (сеянцы, отводки) и в конце лета их окулируют (прививка глазком). Поэтому это поле называют еще полем окулянтов, или очередным полем питомника.

Во втором поле из привитых почек сортов выращивают однолетние саженцы (однолетки). Для этого срезают верхнюю часть подвоя над привитой почкой и формируют саженцы косточковых и некоторых семечковых пород. При выпуске однолеток осенью саженцы выкапывают и реализуют.

Если из питомника выпускают саженцы двулетнего возраста, на участке формирования выделяют третье поле питомника. Здесь проводят первоначальное формирование кроны по избранной системе, закладывают штамб и первые скелетные ветви нижнего яруса.

Второе или треть поле питомника (где выкапывают саженцы) называют еще выходным (выпускным) полем питомника.

На участке формирования всегда имеются первое, второе, часто и третье поля питомника, так как здесь растения на одном и том же месте растут 2 или 3 года. Меняются только названия полей. Первое поле на второй год становится вторым, а на третий год-третьим. Цикл выращивания саженцев и число полей питомника могут быть различными и зависят от способа закладки очередного (первого) поля питомника.

Участок формирования имеет свой шести-восьмипольный севооборот. В некоторых питомниках на участке формирования выделяют еще нулевое поле питомника (перешколку), где доращивают нестандартные подвои, саженцы-однолетки или зимние прививки.

Участок декоративно-лесных пород предназначен для выращивания посадочного материала на озеленение городов, поселков и сел, а также на закладку самозащитных насаждений. В зависимости от выращиваемых пород он состоит из двух-пяти полей.

Прикопочный участок служит местом временного хранения саженцев и подготовки их к реализации. Он должен быть выровнен с небольшим уклоном, иметь хорошие подъездные дороги с твердым покрытием, огражден вольерной сеткой и находиться вдали от зерноскладов, скирд сена и соломы, чтобы избежать повреждения грызунами. Размер прикопочного участка зависит от выпуска посадочного материала. На одном гектаре можно прикопать 70-100 тыс. саженцев.

Прививочный комплекс строят для выполнения зимних прививок. Он состоит из прививочных мастерских, охлаждаемого хранилища, стратификационного помещения и других вспомогательных сооружений.

Некоторые питомники имеют туманообразующие установки и парники для укоренения зеленых или одревесневших черенков ягодных кустарников, декоративно-лесных пород и вегетативно размножаемых подвоев.

Фумигационные камеры-обязательная составная часть питомников. Их строят по специально разработанным типовым проектам. Обработку саженцев против карантинных вредителей проводят строго по инструкциям.

Основной составной частью питомника является участок формирования (школа саженцев). Размер очередного поля участка формирования определяет площадь всех других отделений питомника и размеры вспомогательных сооружений.

Производственный опт показывает, что для одного питомниководческого хозяйства оптимальным можно считать размер очередного поля участка формирования 15-20 га с годовым производством саженцев 500-600 тыс. (до 1 млн.).

Для установления общей площади питомника и размеров его составных частей исходят из задания по выпуску саженцев и соотношений между ними.

Пример. Питомнику дано задание ежегодно выпускать 600 тыс. саженцев-двухлеток семечковых пород, 50% на семенных подвоях и 50% на вегетативно размножаемых подвоях. При среднем выходе саженцев 20 тыс. с 1 га очередное поле участка формирования должно занимать 30 га земли, а с учетом восьмипольного севооборота вся площадь участка формирования будет составлять 240 га.

Один гектар посевного отделения может обеспечить закладку 3-4 га первого поля питомника, а один гектар маточника вегетативных подвоев-1,5-2 га этого поля. Значит, для закладки 30 га очередного поля питомника надо иметь 4-5 га посевного отделения и 8-10 га маточника вегетативных подвоев. Учитывая, что школа сеянцев имеет 4-6 польный севооборот, занятая ею площадь будет составлять 16-30 га. Общая площадь участка размножения будет занимать 24-40 га.

На каждый гектар очередного поля участка формирования надо иметь 3-4 га маточно-сортового (черенкового) сада, а на 1 га посевного отделения 2-3 га маточно-семенного сада. Отсюда на 30 га очередного поля участка потребуется 90-120 га маточно-сортовых насаждений, а на 16-30 га школы сеянцев-32-90 га маточно-семенного сада.

Таким образом, общая площадь питомника, занятая маточными насаждениями, участком размножения и участком формирования, будет составлять 386-490 га. Эту площадь надо увеличить на 15-25% (защитные насаждения, дороги, вспомогательные сооружения и другие нужды). В итоге для ежегодного выпуска 600 тыс. саженцев-двухлеток семечковых пород по питомник надо отвести 444-612 га земли.

Не каждый питомник должен иметь все составные части. В зависимости от поставленных задач и зоны обслуживания из него можно исключить участок декоративно-лесных культур, прививочный комплекс, туманообразующую установку, маточные насаждения ягодников. Остальные элементы структуры питомника обязательны. В северных районах часто на участке размножения отсутствует маточник вегетативно размножаемых подвоев, а в южных районах проявляется тенденция к полному переходу на вегетативно размножаемые подвои. В этом случае отпадает необходимость в маточно-семенном участке и посевном отделении.

Источник статьи: http://ozelenitel-stroygroup.ru/naznachenie_i_zadachi_pitomnika_plo

Плодовый питомник

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия . 1969—1978 .

Смотреть что такое «Плодовый питомник» в других словарях:

ПЛОДОВЫЙ ПИТОМНИК — 1) участок земли, на котором выращивают посадочный материал плодовых культур.2) Учреждение, занимающееся размножением сортов плодовых культур … Большой Энциклопедический словарь

плодовый питомник — 1) участок земли, на котором выращивают посадочный материал плодовых культур. 2) Учреждение, занимающееся размножением сортов плодовых культур. * * * ПЛОДОВЫЙ ПИТОМНИК ПЛОДОВЫЙ ПИТОМНИК, 1) участок земли, на котором выращивают посадочный материал … Энциклопедический словарь

ПЛОДОВЫЙ ПИТОМНИК — участок земли, предназначенный для выращивания посадочного материала плодовых и ягодных культур. В СССР П. п. обычно организуются по климатич. зонам в специализир. колхозах и совхозах, н. и. и учебных ин тах для обслуживания р нов закладки… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

плодовый питомник — плодовый питомник,участок земли, предназначенный для выращивания посадочного материала плодовых и ягодных культур. В СССР П. п. обычно организуются по климатическим зонам в специализированных колхозах и совхозах, научно исследовательских и… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

Питомник — особое место под открытым небом (в отличие от парника, теплицы и оранжереи), где сеют и воспитывают растение, прежде нежели высадить его на место окончательного развития. П. обставляется благоприятными для роста молодого растеньица условиями.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Плодовый сад — Из почв непригодны для разведения П. сада только болотно торфяная и чистый песок; лучшей же считается суглинистая с примесью перегноя. Подпочва не должна сильно задерживать воду, но не должна и быть сильно водопроницаемой, следовательно должна… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

плодовый — ая, ое. 1. к Плод (1 2 зн.). П ая оболочка. П ые консервы. П ые почки. П ое тело. П ое вино. П. сок. 2. Приносящий съедобные плоды (о растениях). П ые деревья, кустарники. П ые ветки. П ые культуры (растения, возделываемые для получения съедобных … Энциклопедический словарь

плодовый — ая, ое. 1) к плод 1), 2) П ая оболочка. П ые консервы. П ые почки. П ое тело. П ое вино. Плодо/вый сок. 2) Приносящий съедобные плоды (о растениях) … Словарь многих выражений

Лесной питомник — 1) хозяйство, занятое выращиванием посадочного материала (сеянцев (См. Сеянцы) и саженцев (См. Саженцы)) лесных древесных и кустарниковых пород. 2) Территория или участок (место), на котором выращивают посадочный материал лесных пород.… … Большая советская энциклопедия

Бедро, Иван Прохорович — Связать? Иван Прохорович Бедро … Википедия

Источник статьи: http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/121202/%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9