Что такое гак сад

Откуда пошло выражение: . с гаком? Что такое, этот гак?

Прежде всего, надо разобраться, какой здесь «гак». Только у Фасмера их два:
I.»железный крюк», морск. , заимств. из голл. haak.
II. «мера земли в Остаейзерских провинциях», начиная с Петра I, из нов. в. -н. Haken.
У Даля есть оба эти значения, но никаких «с гаком» в смысле «с небольшой прибавкой нет». Похоже, что выражение все-таки из украинского. У Гринченко (1909) есть два выражения: «з гаку плодити отару» — браться досматривать стадо овец, получая за это от хозяина тридцатую овцу (со ссылкой «Основа, южнорусский литературно-ученый вестник. Спб. 1862), и «з гаком» — с лишком, с небольшой прибавкою. Причем, именно в таком порядке — наводит на мысль, что второе производное от первого. Так что версия не единственная.

Гак
Гак БСЭ
(от нем. Haken — соха) , окладная единица на территории Эстонии и Латвии в период феодализма, согласно которой определялись размеры повинностей феодалу и государству. Самым распространённым был т…
Гак Ушаков
а, м. (обл.) . Добавок, излишек. Часа три с гаком. Кило два с гаком…
Гак Брокгауз и Ефрон
1) морск. , металлический крюк. -2) Гак или гакен (Hacken), кадастровая мера, принятая в Лифл. и Эстл. губ при оценке поземельной собственности: существ. с XV и XVI ст. ; с понятием Г. соединяется…
Гак Морфемно-орфографический словарь
(с гаком ‘с лишком’)…
Грузовой гак . Естественные науки
стальной кованый крюк с вертлюгом, крепящийся к грузовому шкентелю и предназначенный для подъема груза…
Гак Шлема-Илья Иоселевич Революционеры
мещанин. Род. ок. 1874 г. Арестован 29 апр. 1901 г. и привлечен по делу о распространении в Харькове с. -д. изданий. Обвинялся в том, что помогал Л. Гальперу распространять «…

словарях есть целых два гака, но оба не те, что нам нужны. Первый гак — это мера площади земли, которая использовалась в странах Прибалтики и происходит от нижненемецкого Haken — «соха; пахать сохой» . Это слово имеет общие корни со вторым гаком, который обозначает железный или стальной крюк, используемый на судах. Этот гак появился во времена Петра I, придя с другими морскими терминами из голландского языка: haak значит «крюк» .

При чём же тут довески и добавки к разным мерам? Существует несколько версий. По одной из них, рыбу раньше взвешивали, цепляя на весы вместе с крюком — гаком. В таком случае, например, «пуд с гаком» должно было означать, что чистый вес на самом деле меньше, чем пуд. Однако в выражении «сколько-то с гаком» заключён прямо противоположный смысл. Поэтому данная версия не представляется вполне убедительной.

По другой версии, гаками назвали повороты, крюки в дороге, удлиняющие путь. А долго нам ещё ехать? Ещё километров 30. да гак — километров 10 (В. Шукшин) . Некоторые этимологи находят этому подтверждение в украинском языке, где дати гаку и зробити гак означает «пройти, проехать небольшое расстояние, двигаясь кружным путем» .

Как бы то ни было, «с гаком» вполне можно назвать синонимом другому подобному выражению: «с хвостиком» , ведь и хвостики бывают крючком.

Когда человеку перевалило за каку-то круглую дату, про него иногда говорят «ему тридцать\сорок . с гаком» . Если речь идёт о расстоянии или весе, можно услышать и «пять километров с гаком» , и «центнер с гаком» . Что же такое гак, мерой чего он является?

В словарях есть целых два гака. Первый — это мера площади земли, которая использовалась в странах Прибалтики и происходит от нижненемецкого Haken — «соха; пахать сохой» . Это слово имеет общие корни со вторым гаком, который обозначает железный или стальной крюк, используемый на судах. Этот гак появился во времена Петра I, придя с другими морскими терминами из голландского языка: haak значит «крюк» .

При чём же тут довески и добавки к разным мерам? Существует несколько версий. По одной из них, рыбу раньше взвешивали, цепляя на весы вместе с крюком — гаком. В таком случае, например, «пуд с гаком» должно было означать, что чистый вес на самом деле меньше, чем пуд. Однако в выражении «сколько-то с гаком» заключён прямо противоположный смысл. Поэтому данная версия не представляется вполне убедительной.

По другой версии, гаками назвали повороты, крюки в дороге, удлиняющие путь. А долго нам ещё ехать? Ещё километров 30. да гак — километров 10 (В. Шукшин) . Некоторые этимологи находят этому подтверждение в украинском языке, где дати гаку и зробити гак означает «пройти, проехать небольшое расстояние, двигаясь кружным путем» .

Как бы то ни было, «с гаком» вполне можно назвать синонимом другому подобному выражению: «с хвостиком» , ведь и хвостики бывают крючком

Думаю «Гак» это- «подобный букве «Г», согнутый-то есть, или крюк». a «hak» слово из арм. «надетый (одетый)» от «hа ак»-«соединенное кольцом». с арм. (индоевр.)» ак»-«колесо» или «место начала (источник)», «hа»-«да (это есть, так)». «hака»-«против (противоядие, противостоящее)», а вот «крюк (согнутое, криве)» на арм. «кер», оттуда «Керчь»-«Кер чи»-«Несгибаемое», от «Севастия (Себастия)» город арм. в Турции сейчас «Севастополь». а «га ка»-«разрешается прийти (место свободного доступа)», «с гаком»-то есть «с крючком»-«с излишком».

Источник

Что такое гак сад

Мультифункциональное приложение для загородного дома. Широкий выбор растений, товары для сада, ландшафтный дизайн, декор. Чат с агрономом. Оформление, планировка участка.

Газонные травы (28)

Комнатные растения (403)

Овощи (84)

Огородные растения (42)

Удобрения (45)

Фрукты и ягоды (237)

Хвойные растения (70)

Цветы и садовые растения (113)

Бренды (9)

Garden Star 27 Марта 2012

Добавить уточнение

Гак, Момордика кохинхинская

Общие сведения о момордике кохинхинской

Момордика кохинхинская, или гак – это однолетнее вьющееся растение, принадлежащее к семейству тыквенные. Растет это растение в Юго-Восточной Азии. Имеет очень крупные, яркие плоды элипсообразной формы 10…12 см в диаметре, на кожуре имеются маленькие бугорки в виде сосочков.

В пищу употребляются семена и мякоть растения, период созревания плодов наступает с декабря по январь. Широко используются в пищу вьетнамцами, китайцами, индийцами. В связи с тем, что сезон употребления такого растения незначительный, то чаще всего гак встречается в блюдах, которые готовятся на разнообразные церемонии, к примеру, к новому году или на свадьбу.

Биология растения гак

В Европе это растение можно увидеть в ботанических садах или оранжереях. Момордика кохинхинская имеет трехраздельные листья, цветы желтого цвета, разнообразных форм. Семена этого растения имеют неприятный запах, формой напоминают панцирь черепахи с плоскими округлыми краями.

Химический состав момордики кохинской

Благодаря своему химическому составу семена используются в народной медицине. Они богаты на каротин, содержат жиры, ликопин, сапотоксин (имеет высокие пенные и гемолитические индексы), также в состав семян входит гликозид момордицин. В корнях растения содержатся тритерпеновые сапонины, олеаноловая кислота, которая применяется для лечения ревматизма.

Использование растения гак

Из семян гака получают очень ценное масло, в 1 мл которого находится 30 мг каротина. Это количество равно 50 000 Ед витамина А.
Растение нашло широкое применение в восточной медицине. Благодаря тому, что в масле содержится витамин А, им обрабатывают язвы, раны и ожоги. Употребления масла в пищу способствует укреплению иммунитета, его назначают ослабленным детям и людям, страдающих заболеваниями глаз. Также семена имеют антисептические, противолихорадочные, противоотечные, противовоспалительные свойства. ИХ используют в качестве мочегонного средства, а также для лечения язвенной болезни.

Листья гака прикладывают при нарывах на коже, при укусах ядовитых змей и пауков. При бронхите используют в пищу корни момордики, они обладают отхаркивающим эффектом.

Плоды гака добавляют в пищу при приготовлении пирогов.

Интересные факты о момордике кохинской

Масло гака содержит каротина в два раза больше, чем печень скумбрии и в 15 раз больше чем морковь. Каротин замедляет процессы старения и способствует выработке витамина А.

Масло этого растения способно обезвредить 75 % вредных веществ, которые вызывают рак. Каротиноид ликопин, содержащийся в масле, является единственным, который предотвращает инфаркт.

Также в масле момордики находится витамин F, который укрепляет стенки сосудов, уменьшает содержание вредного холестерина в крови.

Еще статьи на тему момордики:

Источник

Что такое дыня Gac: как вырастить колючую тыкву

Вы когда-нибудь слышали о дыне gac? Что ж, если вы не живете в регионах от Южного Китая до Северо-Восточной Австралии, где родится дыня gac, это, вероятно, маловероятно, но эта дыня быстро продвигается и ей суждено стать следующим супер-фруктом. Что такое дыня ГАК? Читайте дальше, чтобы узнать о выращивании плодов дыни gac, уходе за ними и другой информации о дыне gac.

Что такое дыня ГАК?

В то время как фрукт обычно называют гаком, его также называют маленьким джекфрутом, колючей горькой тыквой, сладкой тыквой (что это такое?) Или тыквой кохинхинхин. Его латинское название Momordica cochinchinensis.

Гак растет на двудомных лозах — на одном растении распускаются мужские цветы, на другом — женские. Они — обычное явление, растущее на решетках у въездов в сельские дома и сады на своих родных землях. Виноградные лозы плодоносят только раз в год, что делает их сезонными.

Созревшие плоды темно-оранжевые, круглые или продолговатые, около 5 дюймов (13 см) в длину и 4 дюйма (10 см) в поперечнике. Снаружи они покрыты шипами, а внутренняя мякоть темно-красного цвета, похожая на кроваво-оранжевый.

Информация о дыне Gac

Gac описывается как очень мягкий по вкусу, скорее похожий на огурец. Мякоть мягкая и губчатая. Гак, или колючая тыква, не только собирают для использования в многочисленных блюдах, но и семена также готовят с рисом, чтобы придать ему блестящий ярко-красный вид и маслянистый, мягкий, ореховый вкус.

Во Вьетнаме этот фрукт называют «плодом с небес», где считается, что он способствует долголетию, здоровью и жизненной силе, и оказывается, что они правы. Недавние исследования этой дыни показали, что она содержит большое количество ликофена, в 70 раз больше, чем помидоры. Этот антиоксидант не только борется с раком, но и помогает отсрочить эффекты старения.

Плоды также богаты каротином, до 10 раз больше, чем морковь и сладкий картофель. Неудивительно, что эта еда стала популярной в прессе. Бьюсь об заклад, вас интересует выращивание дынь gac.

Как вырастить дыню Гак с колючей тыквой

Многолетняя виноградная лоза, гак может давать плоды в первый или второй год. Высаживайте семена как минимум за 8 недель до пересадки на открытом воздухе. Потерпи. Семена медленно прорастают, и это может занять месяц или больше. Замачивание семян в воде на ночь поможет ускорить прорастание. У семян есть одно отверстие, которое должно быть помещено в почву. Вот где появится лоза.

Пересаживайте на улицу после последних заморозков весной или в горшок большего размера в теплице. В любом случае растение станет большим, поэтому используйте как минимум 5-галлонный (19-литровый) контейнер. Gac требуется около 8 месяцев для плодоношения от прорастания.

Gac Fruit Care

Gac растет в регионах с умеренным климатом, где температура составляет не менее 60 F (15 C.). Нежное растение нуждается в защите от прохладных ночных температур и лучше всего подойдет в теплой теплице в качестве многолетнего растения или его можно выращивать как однолетнее растение в более прохладном климате.

Так как gac раздельнополый, для получения плодов вырастите не менее 6 растений, чтобы обеспечить опыление. Также может потребоваться ручное опыление.

Источник