Что можно сажать рядом с томатами
В большинстве случаев удачные схемы совместимости растений основаны на чьем-либо опыте выращивания или личных наблюдениях, но существует и научное обоснование этого явления. Неуживчивость или благоприятное взаимодействие соседей на грядке объясняется таким понятием как аллелопатия. Химические реакции, происходящие в почве за счет выработки корнями различных ферментов, летучие вещества, фитогормоны, выделяемые листьями – скрытые от глаз человека, они могут играть определяющую роль при планировании совместных посадок. От этих и других факторов напрямую зависит выбор сопровождающих культур, которые целесообразнее сажать рядом с томатами.
Аллелопатия – взаимное влияние растений друг на друга в результате выделения ими в окружающую среду различных химических веществ
Принципы взаимовлияния
Даже если не ставить перед собой цель сэкономить место на участке, имеет смысл обратить внимание на взаимодополняющие и взаимоисключающие особенности при совместных посадках садово-огородных культур. Это поможет сберечь силы и время, сократить объем работ и облегчить уход за насаждениями. Ведь при правильном уплотнении обрабатывать приходится гораздо меньшую территорию. Растения могут и совершенно нейтрально относиться к рядом произрастающим зеленым спутникам, но они все равно зависимы от тонких, невидимых связей.
Земледельцы со стажем активно применяют принципы взаимного влияния в смешанных посадках, проверив их эффективность на практике.
Планируя взаимодополняющие варианты совместных посадок на будущее, нужно отталкиваться от потребностей основной культуры, в данном случае томатов
Стержневая, со множеством сильных ответвлений корневая система помидорных кустов уходит на более чем метровую глубину, что позволяет им добывать влагу самостоятельно. Поэтому в период цветения растениям будет достаточно умеренного полива, а когда наступает пора завязывания и созревания плодов – он практически не нужен. Условиями, способствующими правильному развитию томатов и высокой урожайности, являются также относительно сухой воздух, хорошая естественная вентиляция или регулярное проветривание (в теплицах) и достаточное освещение.
Нежелательное соседство
Излишняя влажность воздуха и грунта негативно сказывается на состоянии растений и провоцирует появление грибковых инфекций. Из-за этого влаголюбивые овощи, такие как капуста, огурцы, кабачки, которым требуется постоянный и обильный полив, не годятся в соседи для томатов.
Нежелательно подбирать и подселять к этим овощам высокорослые, густооблиственные растения – они будут затенять кусты и препятствовать свободной циркуляции воздуха, чего категорически нельзя допускать. По указанным причинам в качестве компаньонов не подходят и вьющиеся бобовые: фасоль и горох, способные цепляться усиками за ботву и заваливать стебли.
Помидорную плантацию не рекомендуется уплотнять корнеплодами, так как свекла, морковь, редька, репа и т. д. будут отнимать часть питательных веществ, но конкурируя со столь сильным соперником на грядке, и сами вырастут худосочными.
Хрен и дайкон, и того хуже, не терпят никакого соседства рядом с собой, выделяют в почву едкие токсины и угнетают все, что растет поблизости
Из всех корнеплодов исключение составляет редис, у которого короткий период вегетации. Располагаясь в верхнем слое грунта, он нисколько не мешает развитию томатных кустов и не отбирает у них питание.
В тепличных конструкциях наряду с помидорами часто выращивают баклажаны и перец, в первую очередь болгарский, реже острый. Но как известно, все пасленовые подвергаются нападениям одних и тех же вредителей, страдают от аналогичных заболеваний, поэтому родственных жильцов лучше размещать в отдельно стоящих теплицах или временных парниках.
Взаимовыгодное партнерство
Комбинируя «соседей» по срокам созревания, можно организовать бесперебойный конвейер свежих плодов для своего стола, собирая несколько урожаев на протяжении всего сельскохозяйственного сезона.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Создание благоприятной среды при правильном размещении растений способствует более крепкому иммунитету и здоровому росту
Присутствие поблизости арахиса, принадлежащего к семейству бобовых, заметно улучшит устойчивость и продуктивность томатных кустов. Бактерии, живущие на корнях земляного ореха, щедро одарят почву «живым» азотом, обогащая питание овощей непосредственно на грядке.
Прекрасно сочетаются с помидорами травы с ярко выраженным запахом – мята, душица, шалфей, петрушка, орегано, любисток, розмарин, тимьян, майоран, эстрагон. Пахучие компаньоны усиливают биоконтроль, маскируя запах основного растения, совместно с которым выращиваются, чем затрудняют насекомым-вредителям поиск их излюбленной пищи. Можно дополнительно опрыскивать культурные посадки настоями этих ароматических трав, отпугивая незваных гостей.
Вкус помидоров – далеко не праздный вопрос. Замечено, что он в определенной степени зависит от того, какие пряности произрастают рядом. Компактно высаженные душистые травы будут дружно противостоять агрессорам, а заодно менять в лучшую сторону соотношение кислот и сахаров, накапливаемых плодами в процессе созревания. Например, базилик очень положительно влияет на эту характеристику. Имеются предположения, что эфирные масла стимулируют повышенное образование фруктозы и сахарозы в плодах.
«Овощное трио», состоящее из томатов, чеснока и базилика, безотказно работает вместе на пользу друг другу не только на грядке. Они замечательно гармонируют в блюдах привычного сезонного меню и в различных заготовках на зиму.
Интересные рецепты томатных заготовок с базиликом можно найти в статье на нашем сайте
Лук репчатый, батун, шалот, листовая горчица, мангольд, салатная зелень, шпинат – хорошие уплотнители для овощных культур. Посеянные по краям или в междурядьях, они сообща образуют приятный прохладный микроклимат, прикрывают собой нижнюю часть кустов и прикорневую зону, не давая пересыхать поверхности грунта.
Однолетние цветы, обладающие дезинфицирующими и антибактериальными свойствами, не зря называют «растительными репеллентами». Такими качествами отличаются бархатцы, настурция, пиретрум, календула, пижма. Помимо защитных функций, обрамляющие бордюры из низкорослых летников полезны еще и тем, что активно привлекают насекомых-помощников – опылителей и энтомофагов. Да и визуально смешанные посадки овощей с декоративными цветами (цинниями, маргаритками) выглядят живописнее и эстетичнее, чем обычные, стандартные грядки с монокультурами.
Многие садоводы считают, что томаты плохо уживаются с представителями зонтичных – укропом, фенхелем, тмином, петрушкой, кориандром, анисом. Однако по мнению специалистов такое соседство в открытом грунте вполне оправдано, так как пряные травы отпугивают клещей, слизней и улиток, мешающих получению достойного урожая любимых овощей.
Видео
Советы опытных огородников по комбинированию посадок томатов с другими культурами на открытых грядках и в теплице можно получить из следующих видеороликов:
Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Источник
Совместимость овощей в огороде — что сажать с помидорами
Кто не слыхал о правильном севообороте, о совместимости различных культур в огороде? Все вроде бы об этом знают, но вот конкретный вопрос — что можно посадить рядом с помидорами, многих ставит в тупик. Для того, чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим особенности выращивания томатов в открытом грунте.
Томаты — овощи с сочной и мягкой мякотью, особенно любят обильную влажность и устойчивую теплую погоду. Оптимальные параметры: температура 23-25 градусов, а влажность 70-80 процентов. Особенно важно поступление влаги в период плодоношения. При недостаточном поливе завязи осыпаются, а уже появившиеся плоды не растут.
Чтобы томаты хорошо росли и плодоносили, опытные огородники советуют сажать рядом культуры, которые также требовательны к поливу и теплу. Агротехника этих культур сходная. Следует также учитывать и полезные свойства растений-соседей. Можно посадить следующие культуры: салат, сельдерей, базилик, щавель, мяту, морковь, чеснок, лук, редис, свеклу, петрушку, фасоль, фацелия.
Соседство с этими культурами благоприятно для томатов, так как они защитят их от болезней и вредителей. Бобовые улучшают структуру почвы. Фацелия, как сидерат, защитит от фитофторы.
Не рекомендуют сажать рядом с томатами другие пасленовые культуры (картофель, перец, баклажаны). Они болеют одними и теми же болезнями, и заболевание одного растения быстро заразит остальные. Не стоит сажать рядом с томатами кольраби, цветную капусту, кукурузу.
Зная особенности различных овощей, вы легко сможете создать для томатов (да и для их соседей) наилучшие условия выращивания, избежать заболеваний и получить хороший урожай.
Источник