Чесночный сыр с помидорами

Закуска помидорная с сырно-чесночной начинкой

Прекрасная симпатичная закуска для праздничного застолья! Такие помидоры будут смотреться на столе очень выигрышно и на вкус понравятся всем без исключения. Они послужат прекрасной закуской к алкогольным напиткам, а также идеально подойдут к другим блюдам, которые вы приготовите по случаю торжества.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сейчас я расскажу вам о том, как приготовить холодную закуску из помидоров и сыра. Этот кулинарный рецепт до невозможного простой и относится к бюджетному варианту. Готовим продукты, которым нам потребуются. Помидоры выбираем примерно одного размера и формы, свежие, сочные и упругие. В качестве зелени у меня укроп, но можно взять и петрушку.

Шаг 2:

Итак, начинаем мы приготовление этого блюда с того, что берём твёрдый или полутвёрдый сыр и натираем его на меленькой тёрке. Иногда я беру сыр с паприкой — он характеризуется небольшими красными вкраплениями и для такого блюда подходит идеально.

Шаг 3:

Теперь берём чеснок, очищаем его и меленько рубим или же давим через чесночницу, также можно его просто натереть на терке с мелкими делениями.

Шаг 4:

После этого подготовленные чеснок и сыр перекладываем в небольшую глубокую миску. Далее добавляем к полученной массе необходимое вам количество майонеза и снова хорошо всё перемешиваем. Майонез берите жирный — 50 или 67%.

Шаг 5:

Теперь берём помидоры, хорошо промываем их, сушим бумажным полотенцем и режем кружками острым ножом примерно по 5-8 миллиметров толщиной. Раскладываем кружочки на большое плоское блюдо одним слоем.

Шаг 6:

Сверху на кружочки аккуратно и равномерно наносим нашу чесночно-сырную массу. Можно это сделать вилкой или смоченной в воде ложкой.

Шаг 7:

Украшаем закуску веточкой укропа или петрушки или можно зелень предварительно измельчить и посыпать ею помидоры сверху. Даем блюду немного времени пропитаться. Подаём к столу. Приятного аппетита!

Самой моей любимой едой является закуска. Именно закуска задаёт тон праздничному вечеру. Как говорится: «У вас не будет второго шанса произвести первое впечатление», так почему же не приготовить для себя и своих гостей что-то несложное, но очень вкусное! А еще я люблю водружать вот такие закусочные помидорчики на поджаренные тосты — вот вам еще один вариант этого блюда!

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Салат с помидорами, сыром и чесноком, это вкусный салат из свежих помидор, ароматного чеснока, зелени и тертого сыра. Салат с помидорами, сыром и чесноком приготовить очень быстро, легко и по любому поводу. Многих от этого салата просто за уши не оттянешь. Время приготовления 15 минут

5-6 помидор и зелень петрушки промыть и обсушить, 100 грамм сыра натереть на терке, 2 зубчика чеснока очистить.

Помидоры нарезать кубиками в миску.

Добавить прессованный чеснок и измельченную зелень петрушки.

Добавить тертый сыр и 2 столовых ложки майонеза.

Перемешать салат и выложить в салатницу.

Салат с помидорами, сыром и чесноком готов. Можно подавать к столу.

Салат с помидорами, сыром и чесноком, рецепт, рецепты салатов, салат, салаты, рецепт салата, салат из помидор, рецепты салатов с помидорами и сыром, простые салаты, рецепт простого салата с помидорами с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления салата с помидорами, сыром и чесноком Салаты из овощей европейская, русская

Источник

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом – закуска

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом — это красивая закуска для праздничного стола и отличный вариант перекуса на скорую руку. Можно подавать вместо салата к основным блюдам либо в качестве легкого ужина с любым гарниром. Ингредиенты сочетаются наилучшим образом, продукты простые, готовится все быстро.

Количество порций: 4 порции

Калорийность (100g): 168 ккал

Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить помидоры с сыром, чесноком и майонезом — закуску

Ингредиенты:

• Помидор – 4 шт.
• Перец чили – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Укроп – 20 г
• Петрушка – 10 г
• Чеснок – 1 зуб.
• Майонез – 3 ст.л.
• Сыр полутвердый – 200 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Видео-рецепт помидоров с сыром, чесноком и майонезом

Рецепт помидоров с сыром, чесноком и майонезом с пошаговыми фото

Для приготовления закуски из помидоров с сыром, чесноком и майонезом нужны самые простые ингредиенты. Если вы любите поострее, выбирайте более острые сорта перцев. И обязательно выбирайте самые спелые помидоры, чтобы закуска была максимально ароматной и сочной. Важно! Спелые, но не мягкие помидоры. Они будут выполнять роль «корзиночек» и должны хорошо держать форму. При этом должны быть вкусными, а не кислыми.

Шаг 2

Помидоры хорошо промыть под проточной водой. Отрезать у них верхушки и аккуратно вынуть семена и мякоть, создавая небольшие «корзиночки» из помидоров. Можно воспользоваться ножом или ложкой для этой операции.

Шаг 3

Шаг 4

Острый перец нарезать на небольшие кусочки. Остроту регулируйте по собственному вкусу. Если острое категорически не любите, значит, исключите чили из рецепта.

Шаг 5

Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс. Чеснок придаст закуске аромат и пикантность. Если вы любите более яркий чесночный вкус, можно добавить больше зубчиков чеснока. Но совсем из рецепта его не убирайте. Вкус у помидоров будет не тот.

Шаг 6

Полутвердый сыр (я выбрала Эдам) натереть на крупной терке. Вы можете выбрать любой сорт сыра, который вам нравится, и хорошо сочетается с помидорами. Можно даже взять плавленный сыр. Но я всё же рекомендую готовить с полутвердым.

Шаг 7

Шаг 8

Зелень нарезать и положить в голубую миску для смешивания. Туда же добавить все остальные ингредиенты, включая майонез. Количество майонеза можете регулировать, исходя из того, как любите. Если посуше, то нужно класть меньше, если более сочно — добавить побольше майонеза. Перемешивать, пока сыр и чеснок хорошо не смешаются до однородной массы. Вместо майонеза вы можете использовать другие соусы. Например, соус на основе йогурта или сметаны добавит свежести и легкости фаршированным помидорам.

Шаг 9

Шаг 10

Наполнить каждый помидор начинкой из сыра, чеснока и майонеза. Удобно сделать это с помощью кондитерского мешка с насадкой для декорирования или просто ложкой. Старайтесь заполнить помидоры равномерно, чтобы они выглядели красиво и аппетитно.

Шаг 11

Украсить закуску свежей зеленью. Можно использовать петрушку, базилик или укроп — на ваш выбор. Помимо зелени, вы можете использовать другие ингредиенты для украшения. Например, нарежьте нежные ломтики оливок или посыпьте закуску мелко нарезанным зеленым луком. Подавать помидоры можно немедленно или убрать в холодильник на некоторое время. Помидоры с сыром, чесноком и майонезом отлично сочетаются с хрустящим хлебом или ароматными крекерами. Приятного аппетита!

Источник

Закуска из помидоров с чесноком и сыром

Помидоры черри — 25-30 штук; Сыр «Российский» — 100 граммов; Чеснок — 3-4 зубчика; Укроп — 3 веточки; Майонез — 2-3 ст.л; Соль, черный молотый перец.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Закуска из помидоров черри с чесноком и сыром украсит любой праздничный стол. Особенно она придется по вкусу любителям острых блюд. Закуску можно приготовить заранее, а перед подачей на стол посыпать тертым сыром.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры и зелень тщательно вымойте и просушите.

С помидоров срежьте верхушку и с помощью чайной ложки или ножа удалите мякоть. Мякоть и верхушки помидоров не выбрасывайте. Их можно использовать для приготовления заправки для борща или приготовления томатных соусов.

Сыр натрите на мелкой терке.

Чеснок пропустите через пресс.

Соедините в миске половину натертого сыра, укроп, чеснок и майонез. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Наполните помидоры начинкой.

Посыпьте сверху оставшимся сыром. Закуска готова!

Источник

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком – это одна из самых популярных закусок в нашей стране, которая готовится легко и быстро и подходит на все случаи жизни. Хотя многие привыкли видеть это блюдо исключительно на праздничном столе, в будние дни помидорки с пикантной начинкой могут также сослужить нам добрую службу. Поскольку эта овощная закуска состоит в основном из полезных и не слишком калорийных ингредиентов, ее вполне можно подавать вместо салата на завтрак, обед или ужин. Благодаря своей сытности помидоры с сыром могут выступать в роли правильного перекуса, который поможет проголодавшимся домочадцам дожить до основного приема пищи. А если вечером предложить их супругу или друзьям в качестве закуски к пиву или вину, они вполне могут заменить вредные чипсы и другие снеки.

Приготовить помидоры с сыром и чесноком не составит никакого труда даже ребенку или новичку в кулинарии, а ингредиенты для этой простой закуски всегда можно найти под рукой или в ближайшем магазине. Летом следует выбирать для этого блюда самые спелые и сладкие, но достаточно крепкие томаты мясистых сортов. Зимой советую обратить свое внимание на помидоры-черри, которые часто намного вкуснее обычных бледных томатов. Их достаточно разрезать на половинки и начинить тертым сыром с чесноком. Такие фаршированные помидорки на один укус очень удобно нанизывать на вилку и целиком отправлять в рот.

Обязательно приготовьте помидоры с сыром и чесноком для своей семьи и гостей по этому простому рецепту. Спелые свежие томаты и пикантный сыр – это непревзойденное сочетание вкуса и пользы, которое мало кого оставит равнодушным!

Полезная информация

Как приготовить помидоры с сыром и чесноком — рецепт закуски из помидоров с сыром, чесноком и майонезом с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 5 средних помидоров (450 – 500 г)
• 250 г полутвердого сыра
• 3 – 4 зубчика чеснока
• 100 г майонеза
• укроп, петрушка
• молотый черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы сделать помидоры с сыром и чесноком, сначала займемся приготовлением сырной начинки. Для этого сыр натереть на мелкой терке (можно и на крупной, если поджимает время). Лучше всего для этой закуски подойдут солоноватые и острые сорта сыра (например, российский, голландский, пошехонский или костромской).

2. Зелень вымыть и обсушить, нарезать как можно мельче и выложить к натертому сыру.

3. Чеснок пропустить через пресс и добавить к остальным ингредиентам.

4. Начинку из сыра, зелени и чеснока поперчить и заправить майонезом.

5. Все ингредиенты тщательно перемешать.

6. Помидоры нарезать кружочками толщиной 5 мм и выложить на сервировочное блюдо в один слой.

7. На помидоры положить по 1 ст. л. сырной начинки и слегка прижать ее руками.

Подавайте помидоры с сыром и чесноком в качестве легкой овощной закуски в будни и праздники. Это вкусное пикантное блюдо разбудит аппетит и подарит вам много пользы и удовольствия!

Другие рецепты для Вас:

Друзья, если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Это поможет сделать мой сайт еще полезнее и интересней для вас!

Источник