Чешутся руки от помидоров

Аллергия на помидоры

Спасибо за внимание к моей проблеме. Уже несколько лет меня мучает аллергия на помидоры. Всю жизнь я их ела, а после кесарева сечения в 2001 году у меня на операционном столе был отек Квинке, причину не смогли установить, но жизнь, слава Богу, спасли. И после этого аллегриии начали меня преследовать. Удушье наступало от одного откушенного кусочка свежего помидора. Приступы начинались бысто и развивались сильно. Сначала начинали чесаться шея и щеки, резко краснело лицо и воротниковая зона, зона декольте, сгибы локтей и под коленями тоже резко краснеют. Одновременно начинается удушье, хрипнет голос. И очень нестерпимо хоченся в туалет, сразу понос. Очень сильная слабость, головокруженеи и серая сетка перед глазами.И начинается озноб, аж зубы стучат. Но, это уже когда уколы, наверное, начинают действовать. Уколом димедрола супрастина с дексаметазоном удается привестись в нормальное состояние. Таблетки помогают слабо. После приступа охриплость голоса около 4-5 дней и слелующий день слабость и озноб. Красные пятна на лице и сгибах локтей во время приступа становятся плотнее и трудно сгибать руку. Потом эти пятна разбиваются на пятаки, потом на горошины, потом на точки и пропадают в течение суток-двух. Хожу с паспортом и препаратами и шприцами и запиской что и как колоть. Но это уже очень надоело, а нормального никто ничего не может посоветовать! А каждый раз после дексаметазона набирается вес резко и противно! И сбросить не удается, так как через пару месяцев снова.. Периодичность — непредсказуемая. был год без них, а иногда по два-три в месяц. Приступы были первое время, пока я еше не понимала что и как не только от помидоров а и от кетчупа, от БОРЩА. даже если огрец с помидором разрезанным рядом полежал, а я не увидела, то голос пропадет и может душить. Приступы были еще от инжира свежего, от запаха краски, от моющих средств и пару раз просто непонятно — дома без еды и без ремонта, поосто так. Что подскажете, доктор? Устала от этих упражнений очень сильно! Спасибо.

Если у Вас истинная аллергия на помидоры, то Вы должны реагировать даже на самое малое их количество, поэтому реакция на борщ естественна. Более того, у Вас может быть реакция и на другие овощи семейства пасленовых: перец, баклажаны. Иметь при себе противоаллергенные препараты абсолютно правильно (высокоэффективными считаются антигистаминные препараты II поколения – к ним относится, например, кларитин). Дексаметазон не дает прибавку в весе от нескольких инъекций, если Вы набираете вес, ищите другую причину. Вам необходима постоянно соблюдать гипоаллергенную диету, пройти полное обследование у терапевта, аллерголога, возможно и эндокринолога, и только тогда можно будет дать конкретные рекомендации.

Консультация врача аллерголога на тему «Аллергия на помидоры» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.

Источник

Аллергия на помидоры и их рассаду: может ли она быть, симптомы и лечение

Томат — один из самых часто употребляемых продуктов в рационе. Помидоры используют не только в сыром виде в салатах, но и в горячих блюдах, консервации. С их добавлением можно приготовить вкуснейшие соусы, а после переработки получить питательный сок, острый кетчуп или насыщенную томатную пасту.

Для одних людей помидор — простой ингредиент в рецепте, а для других — опасный овощ, поскольку способен вызвать аллергию. Удивительно, но раздражителем может стать как названный плод, так и томатная ботва или рассада. Какие компоненты-раздражители содержатся в них, почему они вызывают аллергию, каковы ее симптомы, чем лечить и блокировать внезапные приступы?

Провокаторы аллергии

Как говорилось ранее, в томатах и ботве содержаться аллергены, негативная реакция на которые — норма для гиперчувствительного организма. Самые частые провокаторы аллергии:

• Белок «профилин» или Lyc e.
• Бета-фруктофуранозидаз или Lyc e.
• Белок, переносящий липиды или Lyc e.
• Томатин, в большом количестве содержащийся именно в рассаде.

Помимо перечисленных есть еще порядка 10-и аллергенов, входящих в состав кожицы, семечек и мякоти. Стоит заметить, что концентрация этих компонентов значительно снижается при термической обработке продукта. Однако это не значит, что аллергик может употреблять «готовые» помидоры бесконтрольно.

Негативная реакция организма на томаты и их рассаду бывает по нескольким причинам, основные из которых:

• Индивидуальная непереносимость, чаще всего спровоцированная иммунной недостаточностью. Довольно распространенная ситуация — долгий и близкий контакт, к примеру, при высадке рассады в грунт или во время консервации;
• Хроническая форма аллергии, т. е. наследственно переданная от близкого родственника. Такая причина характерна при наличии в семье человека с идентичным диагнозом;
• Химическая. Очень актуально при употреблении томатов вне сезона сбора, к примеру, зимой или ранней весной. Для увеличения срока реализации помидоры тщательно обрабатывают ядохимикатами, а при выращивании используют минеральные удобрения. Последние резко поднимают уровень содержания пестицидов в плодах.

Заметив первые симптомы аллергической реакции, стоит определить и устранить ее причину, вызвать врача. Определив тяжесть состояния здоровья пациента, доктор назначит подходящую терапию и средства профилактик.

Симптомы аллергии на томаты и их рассаду

Признаки аллергии на помидоры и их ботву идентичные, но если раздражителем стала ботва — форма реакции будет более легкой. Симптомы при таком сбое проявляются довольно быстро — при употреблении помидора достаточно и пяти минут.

• Желудочно-кишечный тракт. Основными симптомами со стороны ЖКТ могут стать: расстройства стула, рвотные позывы, боли и спазмы, диарея.
• Эпидермис. В первую очередь на коже появится зудящая сыпь, крапивница или дерматит.
• Слизистая. При сильной гиперчувствительности или большом объеме раздражителя, вступившего в контакт с организмом, последствия затронут слизистые оболочки, спровоцировав их отек. Симптомом аллергии может стать стоматит. В некоторых случаях может быть отек Квинке или языка, что способно повлечет асфиксию. При такой форме реакции требуется незамедлительная помощь специалиста.
• Дыхательная система. Одни из первых симптомов проявления пищевой аллергии: чихание, кашель, ринит, першение в горле. Длительное пребывание в закрытой теплице с помидорной рассадой или высадка ее в грунт — повод для названных симптомов.
• Анафилактический шок, представляющий наибольшую опасность для жизни.

Характерны такому виду аллергии «неопределенные» симптомы: слабость, быстрая усталость, головные боли.

Диагностика

В современной медицине диагностируют конкретные раздражители путем нескольких анализов и проб. Для получения более точного результата достаточно сдать тест и пройти пробы сразу на несколько аллергенов:

1. Анализ крови. Он сразу определит раздражитель в организме;
2. Провоцирующие пробы. Путем нанесения микро-царапин на коже и смазывания их аллергенами можно точно определить раздражитель.
3. Аппликационный патч. Его делают для определения точного провокатора контактной аллергии. Стоит сделать названный тест при подозрении реакции на ботву или рассаду томата.

Получив результаты проб и анализов, врач-аллерголог назначит курс лечения или терапию для продления ремиссии. Быстрейшее купирование аллергических реакций, выведение токсинов и веществ-раздражителей обеспечивается приемом антигистаминных препаратов и сорбентов. Если аллергию своевременно не лечить, можно получить осложнение — бронхиальную астму.

Лечение и профилактика

При лечении организм следует полностью защитить от раздражителей, что обеспечивается специальной диетой. Ее стоит придерживаться не менее 2-3 недель, а выявленный при диагностике аллерген вообще исключить. Не забывайте, что томаты входят в состав многих соленьев и переработанных продуктов: соусы, сок, томатная паста, кетчуп и т.д.

Список групп препаратов, которые прописывают для комплекса лечения или продления ремиссии:

• Глюкокортикоиды. Часто доктора прописывают такие иммуннорегулирующие препараты: Преднизолон. Бронходилататор, Дексаметазон, Эпинефрин и Гидрокортизон;
• Антигистаминные средства. С их помощью можно быстро избавиться от отечности, спазмов и зуда. Самые популярные препараты: Лоратодин, Телфаст и Цетиризин.
• Кортикостероиды. Это гормональные медикаменты, применяемые только по назначению врача с четко прописанной дозировкой.
• Сорбенты. Способствуют ускорению выведения токсинов и аллергенов из организма. Из таких лекарств чаще всего прописывают: Энтеросгель, Лактофильтрум и Эубикор. Как вспомогательный препарат от рвоты – Меклозим, а от диареи – Лигнин гидролизный и Аттапульгин.

Любой из названных препаратов стоит применять только после консультации с врачом-аллергологом. Для получения желаемого результата не стоит пренебрегать правилами приема, назначенными доктором или указанными в инструкции лекарственного средства.

Для лечения аллергии на томаты и их рассаду также используют и народную медицину. Самые распространенные методы:

1. Мумие. На 1л воды насыпать 1гр мумие. Детям до 3- лет давать по 50мл в день, от 3-х до 8-ми не более 70мл/день, а старше и взрослым по 100мл/день.
2. Череда. Для приготовления настоя череды вам понадобится: стакан кипятка и 1 ст/л сбора травы. Соединив и тщательно перемешав, поставьте настаиваться в темное место на 20 мин. Употреблять нужно свежим.

Вовремя обнаруженный раздражитель не даст осложнений, если аллергическая реакция будет правильно купирована! При проявлении ее первых симптомов незамедлительно направляйтесь к врачу и следуйте его предписаниям.

Источник