Черничный чизкейк со взбитыми сливками
По настоящему летний, воздушный и конечно вкусный черничный чизкейк со взбитыми сливками. Блаженство.
Ингредиенты для Черничный чизкейк со взбитыми сливками
- Черника — 3 стак.
- Сливки — 500 г
- Сыр сливочный — 500 г
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Желатин — 30 г
- Ванильный сахар — 3 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Печенье — 150 г
Пошаговая инструкция приготовления Черничный чизкейк со взбитыми сливками
Шаг 1
Печенье измельчить в крошку (лучше в комбайне). Перемешать с растопленным сливочным маслом.
Шаг 2
Утрамбовать печенье по окружности формы 21 см.
Шаг 3
Замочить желатин в воде 50 гр. Затем, желатин растворить на водяной бане.
Шаг 4
Чернику перемолоть в комбайне до состояния пюре.
Шаг 5
Смешать сливочный сыр (комнатной температуры), взбитые сливки, сахарную пудру и лимонный сок.
Шаг 6
Добавить в крем сыр и перемешать. Добавить перемолотую чернику в крем сыр и перемешать. Добавить тёплый желатин и тщательно перемешать.
Шаг 7
Выложить на основу и заполнить форму. Выровнять по поверхности. Отправляем Чиз в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Шаг 8
Готовый Чиз вынимаем из формы. Взбить сливки с ванильным сахаром. И покрыть верх Чиза. Сверху украсить ягодой черники. Я украшала голубикой со своего сада.
Похожие рецепты
Что приготовить на день святого Валентина? Очень вкусный и красивый десерт с сюрпризом внутри в виде сердечка. Ваши любимые оценят!
Клубника- моя самая любимая ягода, я с нетерпением жду сезон ароматной и сладкой клубники, чтобы сделать этот замечательный тортик и порадовать себя и своих близких. Чизкейк подкупает своей красотой и легкостью в приготовлении. И самое важное, что можно выкладывать на чизкейк бананы, малину, киви и прочее, но. клубника- есть клубника)
Дорогие друзья, этот чизкейк могу смело сказать придуманный мною. Чего то хотелось шоколадного, и в то же время сытного в зимний период. Украшения торта решила сделать с помощью натуральной ели, и зверюшек искусственных. Чизкейк получился нарядным и вкусным.
Лето — пора холодных и легких десертов. Если вы любите мороженое и чизкейк, то тогда этот рецепт для вас!
Чизкейки — это моя слабость. Очень люблю их и кушать, и готовить) Этот чиз покорил наши сердца гармоничностью вкусов и ярким, поистине летним обликом. Готовится все предельно просто, главное — хорошее настроение! Дарите свою любовь близким! И пусть все у вас получится!
Безумно вкусный, ароматный и несложный в приготовлении десерт. Порадуйте себя и своих близких. С наступающим Новым годом и Рождеством.
Друзья, Чизкейк без выпечки отличный вариант десерта. Рецепт достаточно простой. Тортик получается очень нежным и вкусным.
Едун — один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое — все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
Источник