Чем_поливать_грибные_блоки_вешенки

Как правильно поливать вешенки в мешке?

Как поливать мешки с вешенкой Стереотип «грибы растут во время дождя» основательно утвердил мысль о том, что им необходима вода для роста. Однако, грибные блоки нельзя поливать, брызгать из шланга, заливать воду или разбрызгивать ее в прорези на пакетах! Вешенке нужна не вода, а влажность воздуха.

Как поливать вешенки в мешках?

В течение инкубационного периода поливать вешенки в мешках не нужно. Когда появятся всходы, грибнице потребуется регулярный полив. Ее поливают один или два раза в день теплой водой. Для поддержания влажности на уровне 80-100% можно поставить в помещении емкости с водой.

Как выращиваются вешенки?

Различные способы выращивания

Вешенки можно выращивать двумя способами: экстенсивным и интенсивным. Экстенсивный предполагает использование естественных условий и считается более выгодным в плане вложений. В интенсивном применяется искусственно созданная среда. Оба способа имеют недостатки.

Как ухаживать за грибами вешенка?

Плодоношение гриба вешенки

Необходимо поддерживать температуру в +12+18°С, влажность в 90-95%. Вскоре, в отверстиях мешков должны появиться так называемые грибные пробки – зародыши вешенок, которые и формируют в будущем плодовые тела грибов. Следует постоянно выдерживать необходимую влажность.

Почему сохнут грибы вешенка?

От недостатка влажности шляпки не только желтеют, но и начинают сохнуть с кончиков. . Если в грибнице очень нормальная влажность, но при этом отсутствует вентиляционная система, капли влаги будут оседать на шляпках. В таких условиях испарения не будет и вешенки начнут портиться.

Как поливать вешенки в домашних условиях?

Как поливать мешки с вешенкой Стереотип «грибы растут во время дождя» основательно утвердил мысль о том, что им необходима вода для роста. Однако, грибные блоки нельзя поливать, брызгать из шланга, заливать воду или разбрызгивать ее в прорези на пакетах! Вешенке нужна не вода, а влажность воздуха.

Как правильно срезать грибы вешенки?

При сборе урожая на мешках или пнях сростки нельзя срезать! Ее раскачивают из стороны в сторону одной рукой, другой придавливая перфорацию. Затем снимают проворачивая. Если блок сделан из шелухи, разрез можно не придавливать, а в соломенном субстрате друза часто вырывается с грибницей.

Как выращивать грибы вешенки в подвале?

Хорошо положить поверх грунта в каждом мешочке известь (около 80 г). Крепко завяжите мешки с посеянным мицелием и перенесите в подвальное помещение. Сделайте в пленке отверстия (по 10-15 штук в каждом мешке) диаметром примерно 3 см. Из вешенок в подвале можно устроить пирамиду, поместив мешочки друг на друга.

Как выращивать вешенки в огороде?

В земле сделать ямку глубиной 10-15 см, на дно которой положить отпиленный кругляк, а сверху на него — слой мицелия толщиной 1 см. Все это накрывается чуркой длиной 30-40 см и засыпается на 10-15 см землей. Так вешенки начинают расти снизу, и грибница, постепенно разрастаясь, поднимается вверх.

Как размножаются грибы вешенки?

Мицелий вешенки – вегетативное тело гриба, грибница, которое состоит из тонких разветвленных нитей. Обычно развивается в субстрате или на его поверхности. Существует несколько способов его получения как в лабораторных условиях, так и в домашних. В природе грибы размножаются преимущественно спорами.

Как ускорить рост мицелия вешенки?

Температуру существенно снижают, так как вешенки лучше растут в прохладном помещении. Подвал или теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы грибы получали достаточно количество кислорода. Ежедневно, в течение 10 часов включают лампы со слабым освещением, которое ускоряет рост плодовых тел.

Как быстро растут грибы вешенки?

Растут грибы сростками в течение 5 — 6 дней. После сбора урожая следующие волны идут с интервалом в 10 — 14 дней. При соблюдении микроклиматических параметров урожайность составляет от 25 до 45 % от веса органического субстрата.

Когда можно собирать грибы вешенки?

Однако если зима выдалась тёплой, то урожай можно собрать даже в январе. Хотя традиционно, лучшим временем для сбора вешенки в лесу считается лето и осень – когда тепло, солнечно и дождливо. Опытные грибники советуют начинающим своим коллегам срывать грибы, диаметр шляпки которых не превышает 10 см.

Почему сохнут вешенки в мешках?

Слишком высокий уровень проветривания в помещении, где установлены грибные блоки. Если в помещении слишком ветрено, грибные блоки будут активно терять так необходимую им для роста влагу. Устранить подобное явление можно путем переноса блоков в другое место или уменьшением интенсивности проветривания.

Почему желтеют грибы вешенки?

Появление желтых пятен обусловлено такими факторами: плохой субстрат; грибковая или бактериальная болезнь; невозможность испарения капель воды, попадающей на вешенки при поливе или при повышенной влажности воздуха.

Какая влажность должна быть при выращивании вешенки?

Какая влажность должна быть при выращивании вешенки

Увлажнение для вешенки — основа хороших урожаев. Любые скачки, избыток или недостаток увлажнения приводит к гибели примордий и дефектам плодовых тел постарше. 82- 89% — это влажность, достаточная для нормального формирования и развития грибных гроздей.

Источник

Полив полов при выращивании вешенки

Стереотип «грибы растут во время дождя» основательно утвердил мысль о том, что им необходима вода для роста.

Однако, грибные блоки нельзя поливать, брызгать из шланга, заливать воду или разбрызгивать ее в прорези на пакетах!

Вешенке нужна не вода, а влажность воздуха.

Создать ее можно разными способами.

Хватит ли той влажности, которая поднимается при испарении с мокрого пола, или придется ставить специальную систему увлажнения?

Первое важное замечание: влажность нужно рассматривать в сочетании с остальными факторами:

• количеством углекислого газа,
• температурой в камере выращивания — от нее зависит скорость роста грибов и, соответственно, их способность взаимодействовать с влагой — усваивать ее и выделять,
• скоростью воздушных потоков.

Всё зависит от обстоятельств:

если у вас в комнате пакеты с субстратом стоят только на полу, нет стеллажей или верхних подвешенных ярусов, скорее всего, полива полов хватит. Для блоков, стоящих на полу, можно не делать вентиляцию – небольших сквозняков достаточно, чтобы убрать лишний СО2 и обеспечить распространение испаряющейся с пола влаги.

У многих, кто выращивает 5-10 мешков даже полив из пульверизатора по грибам действует отлично. Во всяком случае — они так говорят. Я не собираюсь никого переубеждать.

Если у вас всё в порядке с внешним видом грибов и урожайностью — делайте, как и раньше. Поливайте пол, обогревайте масляным радиатором, дуйте комнатным вентилятором в междурядья.

На десять брикетов нет смысла устанавливать промышленную климатустановку, это факт.

Но если речь идет об интенсивном производстве, там другие условия.

И потери совсем другие

Есть грибоводы, которые впервые задумываются о правильном увлажнении после стопроцентной потери урожая с 5-6 тонн субстрата. Так как полив, который на 15 квадратных метрах срабатывал на ура, здесь почему-то не пошел.

Чем больше загрузка субстрата на один квадратный метр помещения, тем хуже развиваются грибы. Они не растут в природе в таких стесненных условиях и климат в зданиях нужно создавать не такой «как в лесу». А такой, чтобы бизнес приносил прибыль.

Нужна специальная установка увлажнения, которая насытит влагой потоки в камере смешивания воздуха.

Полив пола я признаю как дополнительный, но временный, способ избавления от сухости. Советую купить дополнительный источник увлажнения, чтобы как можно меньше прибегать к поливу полов.

Какие системы могут создать влажность в камере выращивания читайте в статье «Как поддерживать влажность в грибном помещении»

Общий вывод такой:

• чем менее загружена комната, тем простительнее любые ошибки по климату.
• при более интенсивном выращивании важна роль микроклимата и его автоматизация.
• увлажнение отдельно от системы распределения воздуха дает скачки по микроклимату. Читайте подробнее. И вследствие этого дефекты развития и деформацию плодовых тел вешенки.

Источник