Черника садовая: выращивание, посадка и уход
Черника, как и другие ягоды из семейства брусничных, часто можно встретить в диком виде в лесу. Но ее удивительный вкус и неоценимая польза заслуживают того, чтобы попробовать ее вырастить в своем саду. Ценные витамины, органические кислоты, дубильные вещества и пектин – черничным ягодкам есть, чем порадовать дачников.
Сорта черники
На моем участке растут кустики трех сортов: Блюкроп, Ёрлиблю и Спартан. Эти сорта достать проще всего, они прошли испытание временем и очень хорошо себя зарекомендовали. К сожалению, российских сортов черники пока нет.
Место для посадки черники
Место под посадку для черники выбирайте тщательно. Почва, как и в естественной среде обитания этой культуры, должна быть кислой – pH около 5,0, не более. Также черника любит много влаги, удачным будет вариант ее размещения на частично заболоченных участках, где мало какая культура будет расти.
Черника растет лучше на затененных участках, особенно если небольшая тень появляется в полуденные часы. Ягоды вырастают обычно крупнее, сочнее и вкуснее.
Чернику можно посадить и на менее богатой влагой почве и на хорошо освещенном участке, но тогда обязательно нужно предусмотреть дополнительный полив (лучше каждый день вечером) и опрыскивания методом дождевания.
Как подготовить почву для посадки
В обычном садовом грунте черника будет слабо расти, может даже погибнуть. Поэтому советую почву перед высадкой саженцев обязательно удобрить. Самый лучший вариант – внести на 1 кв. м, как минимум, по ведру кислого торфа. Разбросайте его по поверхности и перекопайте почву на полный штык лопаты, разбивая все комья. Поверхность выровняйте.
Как подготовить яму для посадку
Точные размеры посадочных ям определять нужно в каждом случае индивидуально. Руководствуйтесь размерами корневой системы – зачем копать глубокую и широкую ямку, если корни величиной с кулак? Старайтесь ямки копать так, чтобы их объем был на 20-25% больше объема корней. Запас нужен для того, чтобы в основании хватило места для дренажа (битый кирпич, керамзит и подобное) слоем в 2-3 см, а поверх дренажа осталось место для питательной подушки (смесь торфа, перегноя и песка в равных долях, примерно по 1 кг).
Чернику советую высаживать весной – это самый оптимальный вариант.
Посадка саженцев черники
Саженец высаживайте максимально аккуратно, стараясь не повредить ни корневую систему, ни надземную часть.
Саженцы советую покупать двух или трехлетние – не моложе и не старше. Обычно это сформировавшиеся кустики, имеющие хорошо развитую корневую систему и несколько побегов.
При посадке нескольких растений на одном участке, расстояние между ними оставляйте не менее 2 м. Хорошо увлажните почву в ямке, можно вылить ведро воды, и поместите корни саженца во влажную почву. Корни нужно аккуратно расправить и присыпать почвой, уплотнить ее, полить ведром воды и замульчировать поверхность кислым торфом слоем в 2-3 см.
Уход за черникой садовой простой и включает подкормки, поливы, рыхление борьбу с сорняками, санитарную обрезку.
Подкормки черники
Подкормки можно производить чем угодно – органикой, древесной золой, минеральными удобрениями. У себя на участке я использую нитроаммофоску, суперфосфат и калийную соль.
Весной вношу нитроаммофоску, разбрасывая 1 ст. л. в прикустовой зоне, предварительно взрыхлив и увлажнив почву.
В период цветения вношу по 1 ч.л. суперфосфата и калийной соли тем же способом.
Осенью в сентябре повторяю внесение суперфосфата и калийной соли.
Полив и рыхление
Полив очень важен для черники. Не забывайте, что культура влаголюбивая и достаток влаги – залог высоких урожаев. Советую почву постоянно поддерживать в чуть влажном состоянии, особенно в засуху.
Рыхлить почву нужно после сильного дождя или обильного полива. Глубоко в почву не заглубляйтесь, старайтесь рыхлить ближе к поверхности, иначе можно повредить корни. Сорняки старайтесь удалять каждые две недели.
Обрезка черники
Некоторые садоводы рекомендуют послепосадочную обрезку с сильным укорачиванием ветвей, я бы этого делать не советовал. Максимум, можно вырезать сломанные сухие побеги и немного укоротить те, что выбиваются их общей картины – причесать, так сказать.
В целом для черники можно посоветовать только санитарную обрезку. Примерно в феврале-марте осмотрите куст. Удалите на нем все сухие побеги, слишком тонкие, сломанные, те что растут вглубь кроны и приводят к ее загущению. Места срезов на всякий случай советую замазать садовым варом.
Нужно ли чернику укрывать?
На собственном опыте убедился что незачем, если снега достаточно — о должен полностью укрыть основания кустов.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.
Источник
Черника в саду, посадка и уход
Можно ли посадить чернику в саду? Ягоды черники вкусны и полезны, они используются для лечения разнообразных болезней. И её вполне возможно посадить у себя в саду, создав ей комфортные условия. Главное требование, это обеспечить куст почвой, как можно ближе к лесным условиям. Грунт для черники должен быть рыхлым. Это дышащие лесные супесчаники с большим содержанием природного перегноя из опавшей листвы и хвои. Они почти никогда не пересыхают и всегда влажные из-за лесного притенения и толстого слоя мульчи. Для черники нужна очень кислая почва с рН 4–5,5. В менее кислой среде у растения появляется хлороз.
Для посадки черники в саду выбираются затененные места, в полутени деревьев. Лучше растет под лиственными и хвойными породами, чем под яблонями или грушами. В дальнейшем уход не требует особых усилий. Садоводы любят чернику за вкусные ягоды, которыми можно лакомиться прямо на своем участке. Особенности разведения черники в саду рассмотрим в этой статье.
Описание: сорта и разновидности садовой черники
Наверняка вы будете удивлены, узнав, что фактически садовой черники не существует. Под таким названием «скрываются» высокорослые сорта голубики. Эти родственные растения очень похожи. По фото их различить практически невозможно: нужно смотреть и трогать ягоды «в живую». Если вы хотите укоренить настоящую, невысокого роста чернику, отправляйтесь в лес.
Черника богата витаминами и микроэлементами, поэтому стремление дачников выращивать её у себя в саду вполне объяснимо. Если участок находится в средней полосе России, стоит обратить внимание на такие сорта черники:
Кроме того, популярен гибрид голубики и лесной черники под названием Топ Хат.
Посадка черники в саду
В открытый грунт чернику в саду сажают в середине апреля или в октябре. Для высокорослых сортов подойдут солнечные участки. Кустики, выкопанные в лесу, любят тень или же хотя бы полутень: в дальнейшем это облегчит уход. Почва должна быть рыхлой и кислой. Перед укоренением саженцев землю проливают водой с щавелевой или лимонной кислотой (из расчёта 1 ст. л. на ведро воды). Альтернатива — яблочный уксус (100 мл на то же количество воды).
Расстояния между лунками – до 2-х м. Глубина ям – 0,4-0,6 м, диаметр – 0,8 м. Кустики сажают с увлажнённым земляным комом, аккуратно расправляют корни и присыпают их смесью торфа и грунта. Лунки уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют. Хотя черника считается морозостойкой, при угрозе возвратных заморозков (во время весенней посадки) на ночь её накрывают агроволокном.
Совет. Высота земляного кома у саженца должна быть около 7 см, а «возраст» куста – 2-3 года.
Уход за черникой
- Полив – одно из основных правил ухода. Он должен быть не обильным, но регулярным. Следите, чтобы почва оставалась влажной на глубине 15-20 см, но не чересчур сырой. Один раз в месяц в воду для полива добавляйте щавелевую, лимонную или уксусную кислоту.
- Мульчирование. Для этого возьмите опилки, кору, листва или же хвою. Насыпайте слой, глубина которого — от 4-5 см.
- Рыхление. Делайте его периодически и очень аккуратно. Следите за тем, чтобы не повредить корневую систему.
- Обрезка. Эта процедура должна начинаться с 3-4 года после посадки. Удалять нужно слабые, больные ветки, а также боковые побеги с почками. Идеальный черничный куст насчитывает не более 7-9 крепких ветвей. Для стимуляции роста молодых побегов старые укорачивают примерно на 20 см. Растения, которым уже 15 и больше лет, обрезают на высоту около 0,2 м от земли. Обрезку стоит планировать на начало весны.
Внимание! Если занимаетесь выращиванием черники на солнечном участке, то в засушливые периоды к основам ухода добавьте ещё одно правило: опрыскивание кустов 3-4 раза в день.
Удобрение и подкормка черники
Несмотря на часто встречающиеся рекомендации по внесению органических удобрений, делать этого нельзя. Черника плохо реагирует на подкормку навозом или птичьим помётом. Она может болеть, хуже развиваться, давать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому если и добавлять в почву удобрение, то только минеральное. Дозировка – не более 1 ст.л. на 1 кв. м.
Нет необходимости удобрять чернику
Через каждые 2-3 года под черничными посадками нужно обновлять почву. Для этого подсыпают торф, смешанный с песком. Можно подкармливать кусты смесью опилок, сухой травы, листьев.
Внимание! Растение не переносит подкормки, содержащие хлор.
Способы размножение черники
Разводят чернику в саду обычно саженцами либо, окультуривая перенесенные из леса молодые, отдельно растущие кустики с хорошей корневой системой в конце лета – начале осени. Почва поливается подкисленной водой: используется лимонная кислота – на ведро воды 1 ст. ложка, либо уксусная – на ведро воды до 100 грамм. После этого участок мульчируется опавшей хвоей, листвой, корой или опилками.
- Для размножения семечками раздавите спелую ягоду и залейте её водой. Пустые экземпляры всплывут на поверхность. Повторяйте процедуру, пока вода не станет прозрачной. Чуть высушите семена и посадите в ёмкости с торфом. «Первенцы» проклюнутся через несколько недель, но только при правильном уходе, в частности, регулярном поливе. Зимовать им лучше в помещении с t +5…+10°C. Весной саженцы должны пройти пикировку. К посадке в открытый грунт они будут готовы на следующий год.
- При размножении черенками выберите мощные кустики и срежьте с них здоровые молодые побеги. Укорените черенки в ёмкостях с торфом и накройте плёнкой. Если сделаете это в конце лета, то уже к октябрю получите готовый посадочный материал.
- Для осеннего периода годится и размножение культуры посредством деления ягодного куста. Выкопав материнское растение, распределите его на части, чтобы каждая из них имела хотя бы 5 крепких почек. Способ посадки – такой же, как для 2-3-летнего кустика.
Болезни и вредители черники
Одно из главных достоинств ухода за черникой – и в природных, и в домашних условиях, — при выращивании на приусадебном участке в открытом грунте, она достаточно редко страдает от болезней и насекомых.
Для профилактики грибковых недугов (таких, как монилиоз, белая пятнистость и др.) до и после цветения ягодные кусты нужно опрыскать препаратами, содержащими медь. Концентрация раствора должна быть слабой. Вирусные инфекции, которые могут заразить чернику, – карликовость, мозаика, нитчатость веток или пятнистость. При выявлении симптомов этих заболеваний выкопайте больные растения и сожгите их.
Совет. Если вы сомневаетесь в том, что правильно установили «диагноз», рассмотрите признаки вирусных недугов на фото, посоветуйтесь с более опытными дачниками.
Из насекомых чернику могут побеспокоить тля и щитовка. В первом случае на помощь придут инсектициды, во втором – бордоская жидкость. Лучшая профилактика появления этих вредителей – хороший уход: сжигание листвы поздней осенью, мульчирование, обработка черничника препаратами против насекомых накануне роста побегов.
В то время, когда на кустах уже зреют ягоды, польститься на будущий урожай могут птицы. Для защиты от них посадки черники накрывают тонкой сеткой, закреплённой на каркасе. Подойдёт и ёлочный дождик: его нужно повесить на верёвки, натянутые рядом с грядками.
Не высаживайте чернику рядом с культурами, требующими регулярных подкормок
Декоративные свойства черники
Эта культура ценна не только полезными свойствами, но и декоративностью. В Европе занимаются выращиванием и размножением разных сортов черники для украшения садовых участков, особенно тенистых.
Она хорошо смотрится в рокариях и групповых посадках. Удачным считается сочетание этого кустарника с хвойными культурами. Можно также высаживать растение под лиственные деревья, а вот от соседства в открытом грунте с плодовыми, под которые вносите органические удобрения, воздержитесь. Кустиками ягод окаймляют водоёмы и садовые дорожки.
Совет. Черника хорошо поддаётся стрижке: из неё делают бордюры разной высоты.
Сбор урожая черники
Сбор урожая начинается летом и длится до осени. Лучше делать это в сухую погоду. Свежие ягоды очень вкусны, но в сочетании с клубникой, малиной, земляникой, а также морошкой могут вызывать расстройство желудка. На зиму чернику сушат, замораживают, варят из неё компоты и джемы. Ну а классическое черничное угощение – вкусное варенье с ароматом солнечного лета.
Источник