Чем_полезные_фрукты_манго

7 причин есть манго чаще

Манго не зря называют «великим фруктом». Это сокровищница витаминов и минералов. При правильном употреблении фрукт помогает заботиться о сердце и иммунитете. Однако у него есть и противопоказания, о которых важно знать.

Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

В мире существует более 300 видов манго, у каждого из них свой вкус, размер и цвет. По легенде, бог Шива преподнес дерево манго своей прекрасной супруге Парвати. Другое сказание — о том, как в индийской провинции Ассам большой плод манго подарили Будде. Когда фрукт съели, косточку по велению просветленного посадили в землю, и он омыл над ней руки. На том месте тут же выросло прекрасное дерево, усыпанное цветами и плодами.

В Индии и сегодня соблюдают обычай «на счастье» закладывать в фундамент нового здания этот фрукт. На Новый год его часто вешают на дверь, чтобы в доме царили любовь и согласие.

По легенде, Шива подарил дерево манго своей супруге

В V веке до н.э. манго благодаря буддистским монахам попало в Восточную Азию. В XV–XVI веках португальские торговые корабли привезли необычный плод в Европу. Дольше всего манго добиралось до Северной Америки. Первые манговые деревья здесь посадили лишь в конце XVIII века. В наши дни Индия остается главным экспортером манго.

Калорийность и питательная ценность манго на 100 г:

• калории — 276
• белки — 0,5 г
• жиры — 0,2 г
• углеводы — 14,6 г
• пищевые волокна — 1,5 г.

Польза манго

Манго богато витаминами группы В, С, А, Е, а также магнием, кальцием, железом и цинком. Регулярное употребление фрукта поможет заботиться о сердце, улучшить здоровье глаз и волос, укрепить иммунитет. Ученые рекомендуют обязательно включить манго в рацион питания, если на фрукт нет аллергии. Кстати, реакцию на этот плод часто вызывает его кожица. Так что знакомство с манго лучше начинать с небольших порций, а чистить — в перчатках.

Нормализует пищеварение

Высокое содержание клетчатки (порядка 20% от суточной нормы) и воды помогает манго наладить пищеварение, в частности облегчать симптомы при хронических запорах. Исследования показали, что ежедневное употребление одного плода оказалось эффективнее специализированных добавок с аналогичным количеством клетчатки.

Интересно, что листья плода обладают противоположными свойствами. Специалисты Journal of Nutrition провели собственное исследование на тему улучшения микрофлоры и рекомендуют употреблять отвар листьев манго при расстройстве желудка.

Укрепляет иммунитет

В манго почти столько же витамина С, сколько в лимонном соке: в 100 граммах содержится 36 миллиграмм. В одной чашке (165 г) содержится до 70% от суточной нормы. Доказано, что витамин С помогает организму вырабатывать больше белых кровяных телец — лейкоцитов, которые ответственны за иммунитет.

Кроме того, с одной порцией манго организм получает 10% от суточной нормы витамина А, который также укрепляет иммунитет. Кстати, дефицит этого вещества связывают с повышенным риском заражения.

Делает кожу и волосы здоровее

Витамин С участвует в выработке коллагена — белка, который отвечает за рост и регенерацию клеток кожи и волос. Кроме того, манго является хорошим источником витамина А. Это вещество нормализует работу сальных желез, препятствует закупорке пор и защищает клетки от воздействия окружающей среды. Также фрукт богат полифенолами, которые предотвращают повреждение волосяных фолликул из-за хронического стресса.

Некоторые исследователи утверждают, что манго содержит мощные нутриенты против старения, в том числе витамины D, E и В, цинк, железо и кальций.

Кстати, экстракты манго часто включают в состав косметики, а с его мякотью можно готовить домашние маски для лица.

Регулярное употребление манго может уберечь от проблем с сердцем, улучшить зрение, укрепить иммунитет

Улучшает зрение

Манго полон питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Например, в продукте содержатся антиоксиданты лютеин и зеаксантин. Они накапливаются в сетчатке глаза и действуют как естественный солнцезащитный крем, поглощая лишний свет. Кроме того, лютеин и зеаксантин защищают глаза от вредного синего света. Витамин А в составе манго также полезен для зрения, а вот его недостаток сопровождается сухостью глаз и ночной слепотой.

Яркий оранжевый цвет подтверждает наличие большого количества каротиноидов во фрукте: их почти в пять раз больше, чем в мандарине. Плоды также содержат витамин А (ретинол), который защищает клетки организма от вредного воздействия окружающей среды и полезен для зрения. Если хотите улучшить зрение, работайте по нескольким направлениям: нужно не только есть полезные продукты, но и выполнять несложные упражнения для глаз.

Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке на РБК Стиль.

Источник

Манго

Сочные и сладкие плоды манго любят и взрослые, и дети. Они не только вкусные, но еще и невероятно полезные — как для здоровья в целом, так и для кожи. Расскажем, за что же так ценят экстракт и масло манго косметологи.

Манго: что это за фрукт?

Манго — очень полезный фрукт. © Getty Images

Манговые деревья в Индии, а именно эта страна — родина фрукта, считаются священными. Они являются символом добра и изобилия, и до сих пор на Новый год здесь вешают плод манго на входную дверь, привлекая в дом счастье и благополучие. В аюрведе, древнейшем традиционном индийском манускрипте по медицинской науке, манго называют махараджей (королем) фруктов. И не столько за его вкусовые качества, сколько за полезные свойства.

Согласно древнему учению, в манго ценен буквально каждый грамм. Причем и плода, и дерева: кожуры и косточки, коры и листьев. И если последние используются чаще всего для лечения различных заболеваний, то кожуру и косточку фрукта очень полюбили производители косметики.

В каком виде используется манго в косметике

Манго успешно используется в самых разнообразных косметических средствах. © Getty Images

В Индии во время священных праздников манговыми палочками чистят зубы, отвар из манговых листьев и коры деревьев считают панацеей от многих заболеваний, а сам плод — отличным афродизиаком (он повышает либидо) и пищей для ума (улучшает когнитивные способности).

Для косметического производства особую ценность представляют экстракт плода манго и масло, извлекаемое из его косточки. Впрочем, даже кожуре нашли применение.

• Кожуру используют как прекрасное вспомогательное отшелушивающее средство.
• Масло из косточки успокаивает и смягчает кожу, а также увлажняет и питает волосы и ногти.
• Экстракт манго с успехом применяют в средствах анти-эйдж.

Сферы применения

Благодаря богатому вкусовому и разнообразному витаминному составу манго с успехом применяют в разных сферах жизни, начиная от косметики и медицины, и заканчивая, разумеется, кулинарией.

Косметика

В косметике экстракт и масло манго применяют для увлажнения, питания и защиты кожи, волос и ногтей от старения, негативного влияния окружающей среды.

Медицина

Манго — очень полезный фрукт, в составе которого много важных и ценных витаминов и минералов. Чтобы сохранить здоровье, диетологи рекомендуют съедать 5 разных фруктов и овощей в день, и манго отлично впишется в этот ряд. Он полезен:

• для предупреждения и лечения сердечно-сосудистых заболеваний;
• для профилактики диабета;
• при заболеваниях глаз;
• при варикозном расширении вен;
• как мочегонное средство;
• для улучшения метаболизма;
• при воспалении полости рта и десен.

Кулинария

Помимо фруктовых салатов, манго добавляют в маринады и заправки для мяса, кисло-сладкие соусы, используют для приготовления традиционных роллов. Из мякоти выжимают вкусный и полезный сок. И это далеко не весь список возможностей применения манго в кулинарии.

Состав

Состав манго — кладезь полезных витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. © Getty Images

Чем же так привлекателен манго для косметики и косметологии? Плоды этого фрукта богаты разнообразными веществами, полезными для кожи и волос.

• Антиоксиданты. Среди антиоксидантов, которые содержатся в манго, главный — мангиферин. Его очень много в листьях фрукта. Основное свойство этого малоизвестного вещества — защита от негативного влияния окружающей среды.
• Бета-каротин — по его содержанию манго нет равных! Его в тропическом фрукте даже больше, чем в моркови. А поскольку бета-каротин, как известно, предшественник витамина А, то экстракт манго считается полезным для кожи, склонной к жирности и акне. Он способствует отшелушиванию и обновлению клеток кожи.
• Витамин С — благодаря общепризнанному витамину красоты средства с манго в составе способствуют осветлению кожи, выравниванию ее тона. Еще одно важное качество витамина С — защита кожи от оксидативного стресса и стимуляция клеток к синтезу коллагена и эластина.
• Витамины группы B — они, как известно, крайне полезны для волос, ногтей и кожи, особенно чувствительной и очень чувствительной. В плодах манго обнаружены практически все витамины этой группы, что, надо признать, большая редкость. Далеко не во всех фруктах можно встретить такую большую дружную компанию.

Витамин Е — его тоже очень много в манго. А для кожи витамин E — настоящая служба спасения. Он способствует ее смягчению и разглаживанию и делает это, надо признать, достаточно эффективно.

Полезные свойства манго

Манго — универсальный плод. Трудно переоценить его пользу. Всех полезных свойств, которыми он обладает, в рамках этой статьи не перечислить. Вот лишь основные:

• защищает;
• тонизирует;
• смягчает;
• отбеливает;
• отшелушивает;
• укрепляет.

Как действует на кожу лица и тела

В составе косметических средств экстракт или масло манго выполняют сразу несколько задач.

• Благодаря входящему в состав витамину С манго способствует отшелушиванию и осветлению недавно появившихся пигментных пятен.

Как действует на организм

Конечно, наибольшую пользу манго принесет, если его съесть. Считается, что в пищу его лучше употреблять днем.

• Большое содержание аскорбинки в сочетании с богатым минеральным составом способствует заживлению ран и служит отличным иммуностимулирующим средством.
• Витамин А в составе плода способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, снижает холестерин, улучшает зрение.
• Витамин Е в сочетании с кальцием делают манго отличным средством для профилактики остеопороза.
• И вообще манго полезен для хорошего настроения. Один только вид этого плода дарит бодрость и повышает общий тонус.

Применение манго в косметике и косметологии

В уходе за кожей средства с манго используют для смягчения и увлажнения. © Getty Images

В косметике используют в основном экстракт или масло манго. Их включают в состав средств:

• для смягчения кожи;
• для придания волосам мягкости и блеска;
• для ухода за ногтями и кутикулой.

Масло манго также применяют как средство для массажа, включая антицеллюлитный. Кремы и молочко для тела с ароматным маслом манго отлично смягчают и увлажняют кожу, дарят ей комфорт.

Что касается косметологии, то в этой области чаще всего используют масло косточек манго. Обычно для ухода после основных процедур или как вспомогательное средство для массажа лица или тела.

Обзор косметики с манго

Ночная маска для губ Buttermask For Lips, Kiehl’s

Один из новых продуктов — ночная маска для губ. Кроме масла манго, средство может похвастать еще и содержанием масел кокоса, жожоба, ши, какао, растительных и пчелиных восков. Для губ — просто роскошно! Можно использовать и днем в качестве бальзама.

Тающее молочко для тела с бифидокомплексом и маслом манго, Garnier

Прекрасное увлажняющее и восстанавливающее защитный барьер средство с маслом манго и бифидокомплексом. После использования кожа тела надолго остается мягкой, нежной и гладкой.

Меры предосторожности

Никаких особых противопоказаний для готовой косметики с манго нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Чего не скажешь о масках для кожи, приготовленных в домашних условиях, — они могут вызвать раздражение, если попадется незрелый плод.

Перед первым применением проведите тест на переносимость — нанесите средство на сгиб локтя и понаблюдайте за реакцией кожи.

Источник