Чем_полезны_листья_малины_при_заваривании

Чай из листьев малины: польза и вред

Чай из листьев малины обладает полезными и вредными свойствами. Он не так популярен, как его аналог из малиновых ягод. Попробуем вывести из тени менее известный напиток, приготовленный из листьев растения.

Малина — неприхотливый многолетний кустарник. Популярен у российских садоводов, и частый гость на приусадебных и дачных участках. В дикой природе малиновые ягоды любимая добыча людей и животных. Ароматные и вкусные плоды явный фаворит в кулинарии, народной медицине и фитотерапии. Не стоит забывать и об остальных полезных элементах этого растения.

Сушеные листья малины интересный вариант для тех, кто любит чай во всех его проявлениях. Предлагаем вам попробовать готовый вариант из нашего ассортимента: «Чай мята-малина»

Польза чая из малиновых листьев

Листья малины природная аптека полезных элементов. В химический состав входят:

• Витамины;
• минеральные соли;
• антиоксиданты;
• органические кислоты;
• дубильные и вяжущие вещества;
• другие микроорганизмы.

Общеукрепляющее средство — помогает организму находиться в комфортном состоянии. Чай с малиновыми листьями не является панацеей при заболеваниях, но поддерживающая терапия облегчает болезненные состояния, усталость или нервное перенапряжение. Чай с малиновым листом обладает расслабляющим действием и способствует хорошему сну. Вашему иммунитету не помешает вкусный укрепляющий напиток.

Помощь при простудных заболеваниях — очень актуальна в периоды сезонных обострений простуды, гриппа, острых вирусных инфекций. В молодых листьях лесной и садовой малины содержание витамина С выше, чем в плодах. Это дополнительный жаропонижающий и болеутоляющий природный помощник. Мягко усиливает процессы потоотделения.

Лечение верхних дыхательных путей и ротовой полости. Чай с листьями малины разжижает мокроту и облегчает ее вывод из больного организма. В комплексе с назначенными лекарствами такой чай облегчает болезненный кашель, снимает воспаление ротовой полости и горла.

Эффективен при стоматитах и кровоточивости десен. Рекомендуется как вспомогательное средство для профилактики и лечения ангины, бронхитов и кашля.

Укрепление сердечно-сосудистой системы. Сердце и сосуды современного человека испытывают значительные перегрузки при нездоровом образе жизни и неблагоприятной экологии. Микроорганизмы листьев малины усиливают эластичность сосудистых стенок и снижают их проницаемость. Регулярное употребление чая с листьями малины помогает сердцу работать в четком ритме и приводит в норму артериальное давление.

Чай с добавлением малиновых листьев нашем магазине можно подобрать напиток на любой вкус и бюджет. Мы рекомендуем продегустировать Венецианскую ночь. В рецепт добавлены и оздоровительные листья малины.

Кровоостанавливающее природное средство. В ассортименте оздоровительных средств листьев малины входят флавоноиды. Эти натуральные вещества наделяют чай кровоостанавливающим воздействием. Вяжущие и дубильные свойства помогают останавливать различные виды кровотечений при заболеваниях ЖКТ, геморрое, колитах и т.п.

Помощь женскому организму. Чай с использованием листьев малины облегчает течение последнего триместра беременности и родов. Снижаются болезненные симптомы при ПМС и менопаузе. Кровоостанавливающее воздействие при гинекологических заболеваниях.

Микроорганизмы способствуют здоровому цвету и состоянии кожи и волос.

Среди полезных свойств чая с листьями малины дополнительно отмечаются следующие:

• облегчение болей при заболеваниях опорно-двигательного аппарата;
• снижение воспаления при подагре, лихорадке, мигрени и прочих аналогичных состояниях;
• дополнительное выведение жидкости из мужского организма во время физических нагрузок;
• снижение отечности и очищение организма;
• стимуляция работы кишечника;
• низкокалорийное средство для похудения;
• антиоксидантные свойства.

При обозначенных оздоровительных свойствах чай с добавлением сушеных листьев малины вкусный и ароматный напиток. Начните свой день с чашечки целебного напитка: «Иван-чай с гранулированным листом малины».

Рост популярности чая с листьями малины

Главная причина популярности природной добавки — целебное воздействие на организм. Надеемся, что заметки помогли вам узнать о природной кладовой листового малинового сбора.

Кроме того, источник целебного сырья доступен на большей части российской территории. Неприхотливый кустарник всегда найдет место в саду или на участке.

Если у вас нет личных путей сбора сырья, то заготовить листья можно и в лесу. Дикая малина встречается повсеместно. Даже при ее распространении следует бережно относиться к полезному растению. При сборе сырья не повреждайте ветви и молодые побеги.

Заготовка малинового сбора не требует дополнительных ресурсов. Здоровые свежие малиновые листы бережно промывают прохладной водой и высушивают естественным образом вне прямого попадания солнечного света.

Листовой сбор может храниться несколько лет без потери целебных и вкусовых свойств. Надо только соблюдать необходимые условия хранения.

Малиновые листья гармонично комбинируются со многими видами чая. Они дружат с:

• мятой;
• чабрецом;
• шиповником;
• листьями смородины;
• цитрусовыми добавками.

и многими другими чайными компонентами.

Если под рукой нет готового листового малинового сбора, то вы можете приобрести готовый чай в нашем интернет-магазине.

Вред чая из листьев малины

Как и всякое лекарственное средство листья малины обладают противопоказаниями. Чтобы не нанести организму дополнительный вред следует учитывать негативные факторы. Чай с добавкой из малиновых листьев не следует употреблять, когда существует:

Индивидуальная непереносимость. Если вам не нравится вкус и запах этой добавки, то несложно найти равноценные заменители. Не следует использовать листья малины, если вы склонны к аллергическим реакциями на это растение.

Первый триместр беременности. В эти сроки не рекомендуется прием дополнительных стимулирующих средств. Они входят в химический состав листьев малины.

Наличие запоров. Дубильные вяжущие компоненты затрудняют работу кишечника при этом недуге.

Бронхиальная астма не совместима с наличием активных компонентов малинового листа.

Астма, гастрит, язва желудка, почечная недостаточность могут обостриться при неправильном выборе фитотерапии.

Если вы сомневаетесь в способностях организма адаптировать малиновый листовой чай, то лучше проконсультироваться со специалистами или медиками.

Источник

Полезный и вкусный чай из листьев малины. Рецепты приготовления

Листья малины по праву называют кладезем витаминов и полезных веществ. Приготовленные на их основе напитки не только оказывают благотворное влияние на организм человека, но и отличаются приятным вкусом и ароматом.

Польза для женщин и не только

Благодаря своему уникальному химическому составу сырье обеспечивает ряд целебных эффектов, например:

1. жаропонижающий;
2. успокаивающий;
3. противовоспалительный;
4. кровоостанавливающий;
5. антитоксический;
6. регенерирующий;
7. антиоксидантный;
8. иммуностимулирующий.

Напитки снимают болевые спазмы во время менструального цикла и делают стенки матки более эластичными, что существенно облегчает роды. В период грудного вскармливания малиновые чаи стимулируют выработку молока.

Более подробно о составе и лечебных свойствах растения читайте здесь.

Сбор и заготовка

Листья малины собирают в сухой день после схода росы. Подходящее время для заготовки – период с конца мая до середины июня. Собранную зелень сортируют и подвергают дальнейшей обработке: ею может быть сушка обычным способом либо ферментирование. В последнем случае сырье приобретает более выраженный вкус и аромат, а его целебные свойства усиливаются.

Технологию заготовки пошагово смотрите здесь.

Как часто и правильно пить?

Рекомендованная частота употребления и дозировка чая – 1-2 раза в сутки по 200 мл. В лечебных целях чаи и отвары пьют до 5 раз в день. Перед использованием таких напитков важно ознакомиться с их противопоказаниями и возможными побочными явлениями. Также нужно помнить про их несовместимость с аспирином.

Как сделать отвар из свежей травы?

Рецепт классического отвара из листьев малины включает следующие компоненты:

1. Выложить сырье в кастрюлю с закипающей водой.
2. Довести до кипения и сразу же снять с плиты, поскольку в результате длительного кипячения отвар утратит большую часть витаминов и полезных веществ.
3. Настаивать 3 часа.
4. Отфильтровать и перелить в термос.

Как заварить сушеное сырье?

Приготовить правильный отвар из высушенных листьев малины можно следующим образом:

• Положить в кастрюлю 4-5 ст. л. сухого сырья и залить 1 л воды.
• Доведя до кипения, переставить на водяную баню.
• Оставить будущий отвар на пару на полчаса.
• Выключить плиту и дать целебному средству настояться в течение 5-6 часов.
• Готовый напиток процедить и перелить в подходящую емкость.

Листья отдадут воде гораздо больше полезных веществ, если во время настаивания отвара закутать кастрюлю полотенцем.

Можно ли приготовить ферментированный настой?

Принцип приготовления чая из сырья, прошедшего ферментацию, такой же как и при использовании любой другой заварки. Традиционный рецепт содержит следующие компоненты:

По желанию в готовый напиток можно добавить мед, корицу или лимон.

Для приготовления чая в заварочном чайнике понадобится 4-5 ч. л. сухого сырья. Залитые кипятком листья настаивают не менее 20 минут, а затем используют как обычную жидкую заварку.

Рецепты своими руками

Существует масса способов приготовления чая на основе малины с добавлением различных компонентов.

Со смородиной

Чай из малины и черной смородины не содержит кофеина и имеет ярко выраженные вкусовые и ароматические качества, схожие со свежими ягодами. Зелень, собранная с обоих кустарников, усиливает полезные свойства друг друга.

Для приготовления чая понадобится:

С клубникой

Чай из малины и клубники отличается приятным ароматом и вкусом лета.

Этот напиток особенно полезен в холодное время года.

1. Сырье выложить в заварочный чайник и залить крутым кипятком.
2. Дать настояться в течение 5 минут.

Усилить полезные действия напитка можно добавлением в рецептуру листьев смородины.

С мятой

Напиток из малины и мяты обогащен антиоксидантами, витаминами, полезными минералами, клетчаткой и органическими кислотами. Его можно употреблять в любое время суток: утром для того, чтобы взбодриться, в обед – набраться сил, а вечером – расслабиться.

1. Заварить зелень в кипяченой и охлажденной до 75-80 °С воде.
2. Настоять 10-15 минут.
3. Процедить.

С вишней

Сочетание вишневых и малиновых листьев позволяет получить полезный напиток, особенно положительно влияющий на сердечно-сосудистую систему.

Также употребление такого чая эффективно при лечении простуды.

1. Выложить растительную массу в емкость и залить водой.
2. Настаивать не менее 20 минут.
3. Готовый напиток пропустить через фильтр.

С чабрецом

Чай на базе малины и чабреца обладает неповторимым ароматом, приятным вкусом и массой полезных свойств.
Компоненты:

1. Обдать заварочный чайник кипятком.
2. Выложить в него зеленую массу и залить вскипевшей водой.
3. Настаивать 15-20 минут.
4. Процедить.

С черным чаем и медом

Для приготовления чая по такой рецептуре понадобится:

1. Выложить на дно заварника чайные пакетики и зелень малины.
2. Залить вскипевшей водой.
3. Настоять 5-7 минут.
4. Добавить мед.

Помимо указанных компонентов, в напитки на базе малины можно добавлять шишки хмеля, мелиссу, розмарин, а также корицу и корень имбиря.

Видео

Еще один рецепт можно посмотреть на видео:

Чай из листьев малины – вкусный, ароматный напиток с множеством целебных свойств. Для получения высококачественного продукта на его основе необходимо придерживаться рекомендаций, указанных в рецептурах.

Источник