Чем_полезно_пить_листья_малины

Чем полезен чай из листьев малины

Издавна всем известно, насколько полезна ягода малина, многие изготавливают из неё массу заготовок, начинок и употребляют в необработанном виде. Однако, человек привык замечать только плоды, ягоды, не зная, насколько полезными могут быть листья данных кустов. Листья из кустов малины, не только обладают ярким, насыщенным вкусом, но и являются источником широкого спектра витаминов, которые так важны для здоровья каждого из людей. Листья малины, для сохранения большего количества полезных веществ, высушивают и хранят в основном, в бумажных или тканевых мешочках, а потом используют для приготовления чая.

Химический состав листьев малины

Все, что есть в составе листьев малины – природный дар, который способен обогатить необходимыми элементами жизнедеятельности. Среди витаминов содержащихся в данном продукте имеются: – C; – E; – K. Органические кислоты: фолиевая и аскорбиновая кислоты. Микроэлементы: марганец, магний, йод, калий, флавоноиды и прочее.

В чем польза чая

Благодаря большому количеству полезных веществ, листья малины используют в качестве чая. Свежие или сухие лепестки малины, заваривают и пьют.

Очень полезен такой напиток при простудных заболеваниях, так как обладает отличным жаропонижающим и обезболивающим эффектом. Благодаря флавоноидам, напиток способствует кровяному восстановлению и заживлению ран.

Напиток приносит пользу желудочно кишечному тракту, его можно пить при гастрите, холецистите и панкреатите. К тому же, малиновый напиток прекрасно снимает стрессы, избавляет от бессонницы и благоприятно влияет на сердечную деятельность.

Чай обладает антисептическим и заживляющим свойством, поэтому при заболеваниях горла или полости рта, полощут товарами с использованием листьев малины. Если человек часто болеет, он поможет в укреплении иммунитета и послужат хорошей профилактикой к вирусным заболеваниям.

Кому нельзя пить чай, возможный вред

Несомненно, малиновый чай, это находка для организма, но несмотря на всю полезность, его запрещено употреблять во время беременности. В первом триместре, чай может спровоцировать выкидыш, поэтому до 37 недель беременности, лучше воздержаться от его употребления.

Не рекомендуется пить напиток при проблемах с запорами, мочекаменной болезни, при подагре и проблемах с почками, хроническом гастрите и аллергии. Противопоказан чай детям в младенческом возрасте, из-за высокой вероятности развития аллергической реакции.

Как выбрать листья малины при покупке

Покупая растение, в аптеке или на рынке, а первую очередь нужно поинтересоваться сроком годности и способом хранения. Если предоставиться возможность понюхать запах товара, так можно определить наличие плесени. Хранение сухих листьев во влажном помещении, способствуют рассаднику грибов и плесени.

Как собрать самостоятельно

Обрывая листья с куста малины, не стоит увлекаться, ведь растению понадобится сила, чтобы плодоносить. Так рекомендуется собирать до 30 % листа с одного малинового куста.

Собираются листья в мае и июне, это самый оптимальный промежуток времени, когда сгруппированы в малиновом листе, все ценные вещества. Следует обрывать чистые листики, без признаков болезни.

Как сушить в домашних условиях

Листья малины можно заготовить на зиму. Для этого их нужно правильно засушить в домашних условиях.Способы сушки листьев малины, не является чем-то грандиозным, но для успеха нужно иметь хоть какие-то знания и навыки, ведь испортить сырьё может любой человек.

Главное правило, это отсутствие сырости. Влага – любимая среда обитания для плесени, которая беспощадно может овладеть сырьём. Для этого, следует создать условия проветривания места, где в планах просушка растения, ограничение прямых солнечных лучей, достаточно частое переворачивание листьев, стабильная температура воздуха.

Среди мест где можно высушить сырье, можно выделить:

• открытое пространство (в тёплое время года противень с сырьём можно оставлять на улице сверху прикрыв марлей);
• сушить в едва разогретой духовке, но с учётом того что духовой шкаф будет приоткрыт;
• специализированные сушильная кухонная техника (благодаря большому количеству ярусов и функций, просушка растения становиться простым занятием).

Как сделать ферментированный чай из малины дома

Для того, чтобы получился вкусный и полезный напиток, листья малины можно ферментировать.

1. Подвяленные листья скручивают в трубочку, трется эта колбаска между ладонями пока не выделяется сок, а лист не потемнеет.
2. Потом их необходимо сложить в эмалированную ёмкость, накрыть влажным полотенцем и поставить в тёплое место.
3. Приблизительно через 12 часов, наступит окончание ферментации. Растение режется и складываются на противень, укрытый бумагой для выпекания. Просушка длится около часа при 100 градусах.

Хранение играет немаловажную роль. Заготовку хранят в тканевом или бумажном мешочке, в сухом месте и не более 2-х лет.

Как заварить чай рецепты

После того, как малиновые листья поддались всем необходимым процедурам, можно подходить к теме заваривания.

Чтобы заварить классический чай:

• необходимо 1 ч.л. заготовки малины залить 200 мл кипятка;
• заваривается 10 – 15 минут;
• процеживается напиток через ситечко или марлю;
• употреблять можно с сахаром или мёдом.

Рецепт успокаивающего напитка

Для того чтобы приготовить успокаивающий чай, необходимо собрать такой травяной арсенал:

Все смешать, полученную смесь (1 ст.л), залить стаканом кипятка. Такой травяной сбор, настаивается около 15 минут.

Рецепт витаминного напитка

Чтобы получить максимум полезных веществ с чая, следует сделать такой сбор:

Залить кипятком и заваривать 5 минут. После этого, повторно залить чай одним стаканом кипятка и добавить ягоды малины. Опять чай стоит 5 мин. После перецеживания витаминный напиток готов.

Рецепт тонизирующего чайного напитка

Для приготовления понадобятся:

• листья малины;
• ягоды малины;
• мед;
• палочка корицы.

Для приготовления тонизирующего напитка нужно залить растение кипятком и оставить на 5 мин. Затем в чай добавить ягоды малины, мёд и палочку корицы. Настаивается такой чай около 15 минут. Перед употреблением можно добавить немного мяты.

Как правильно пить чай

Приятный на вкус и запах чай из малины, сочетается со многими травяными ингредиентами, дополняя каждый из них, можно создать мощный лечебный напиток.

Для профилактики и лечения простудных заболеваний, в чай с малиновых листьев добавляют: шиповник, смородину, имбирь, мяту, лимон.

Сахарить такие чаи не желательно, а вот добавить мёд, в немного остывший напиток, то что нужно. Чай из листьев малины или сбор, лучше принимать не более 1-3 раз в день, при условии отсутствия аллергических реакций и других противопоказаний. Также рекомендуем почитать рецепты малинового чая для беременных и рецепты чая из шиповника.

Источник

В чем польза и вред чая из листьев малины для человеческого организма

Малиновое варенье используется для лечения простуд, а листва кустарника незаслуженно забыта. Перед терапевтическими процедурами необходимо изучить в чем польза и вред чая из листьев малины, которые может принести напиток организму.

Общая информация

Малиновые листья обладают не меньшим количеством полезных качеств, чем ягоды кустарника. Для отдельных пациентов плоды противопоказаны из-за индивидуальной аллергической реакции на компонентный состав. Листья малинника считаются более безопасными, могут использоваться для детей. Их ингредиенты эффектно борются с простудными болезнями и стабилизируют работу иммунной системы за счет содержащейся в них аскорбиновой кислоты.

Сырье для лечебных напитков можно добывать самостоятельно или купить в готовом виде в одной из аптек. Врачи отдают предпочтение промышленным лекарствам, потому что при неправильно проведенных заготовках, польза и вред чая из листьев малины друг друга не перевешивают.

Аптечные сети предлагают малиновые листья в виде:

• готовых фильтр-пакетов;
• капсул с измельченной листвой;
• экстракта;
• ферментированного сырья.

Высушенные листья расфасованы по пленочным, картонным упаковкам с разным весом: по 25, 50 или 100 г.

Польза и вред чая из листьев малины

Растительное сырье успешно применяется в традиционной и народной медицине. Основная польза малинового чая связана с терапией заболеваний верхнего дыхательного отдела.

Целебный напиток позволяет:

• использовать его в лечении гриппа, ОРЗ, ОРВИ – активные компоненты подавляют бактериально-вирусные патогены, купируют спровоцированные ими воспалительные процессы;
• разжижать густой слизистых секрет и ускорять выведение скопившейся мокроты;
• получать противокашлевый эффект, с улучшением и облегчением дыхания;
• усиливать работу потовых желез, что положительно влияет на организм при простудах;
• мягко снижать повышенную температуру тела, улучшать общее состояние больного.

Положительные качества малиновых листьев этим не ограничиваются.

Их состав представлен минеральными солями, витаминами, органическими кислотами, микроэлементами и макроэлементами, что помогает напитку:

• оказывать положительное влияние на работу ЖКТ;
• ускорять заживление мелких порезов и ссадин, язв – за счет вяжущего и кровеостанавливающего эффекта;
• снижать уровень отечности тканей, параллельно выводя болезнетворные микроорганизмы вместе с мочой;
• нормализовать иммунитет, повышать показатели сопротивляемости различным патогенам;
• купировать воспаление слизистых полости рта при применении отвара.

Листья малины в косметологии

Настои из малиновой листвы могут применяться в косметических целях. Ежедневное протирание кожи лица охлажденным составом позволит избавиться от неглубоких морщин, подтянуть дряблую кожу. Отвар используется в борьбе с угревой сыпью, дерматологическими воспалениями.

Готовое средство используется в роли ополаскивателя для волос. Регулярное применение предупреждает появление секущихся кончиков, укрепляет волосяные луковицы, предупреждает массовое выпадение волосков и очаговую алопецию. Со временем изменяется внешний вид шевелюры: она становится гладкой и блестящей.

Малиновые листья считаются практически безвредными, но терапия должна проходить с повышенной осторожностью. Кроме пользы чай из листьев малины может нанести вред, для терапевтических процедур существует ряд противопоказаний. Перед лечением пациент должен пройти консультацию лечащего врача и получить его одобрение.

Терапевтические манипуляции противопоказаны больным:

• с бронхиальной астмой;
• сложными почечными патологиями, включая нефриты;
• подагрой;
• хроническими запорами.

Специалисты не рекомендуют заниматься самолечением на ранних сроках беременности, при ГВ и индивидуальной непереносимости компонентных составляющих напитка.

Для предупреждения развития спонтанной аллергической реакции необходимо провести тестирование. Небольшое количество раствора наносится на внутреннюю поверхность локтя, оставляется на 20 минут. Если по завершении времени на коже не возникнет сыпь, покраснения или зуд, то можно приступать к лечению.

Сочетание с другими ингредиентами

Положительным качеством малинника считается возможность формирования лекарственных средств с иными элементами.

С чем сочетается малина:

1. С вишневым листом – состав нормализует иммунитет, ускоряет остановку кровотечений, укрепляет стенки кровеносных сосудов и ткани сердечной мышцы. Напиток готовится из сухого сырья (по 1 ч. л. каждого вида), которое заливается 300 мл кипятка и настаивается в термосе 20 мин. Готовый раствор фильтруется, употребляется по 2 стакана в день, на протяжении 102 недель.
2. Со смородинными листьями — чай из листьев малины и смородины подавляет вирусную активность, купирует воспалительные процессы, оказывает легкий мочегонный эффект. Лекарство готовится аналогично предыдущему рецепту, употребляется по 3 чашки ежедневно в качестве замены привычным напиткам.
3. С корицей и натуральным медом – за счет компонентов получается полезный тонизирующий напиток. При приготовлении применяется классический рецепт малинового чая, после фильтрации в состав добавляется небольшая коричная палочка и чайная ложка меда. Прием лекарства проходит до обеда, во второй половине дня он способен вызывать бессонницу. Для дополнительных освежающих свойств в напиток можно прибавить дольку лимона.

О пользе и вреде чая из малиновых листьев постоянно ведутся споры. Лечебный настой успешно борется с гинекологическими патологиями, простудами, снижает риск обострения хронических заболеваний, улучшает функциональность иммунной системы.

Но лекарство полезно только при соблюдении правил приготовления, использовании определенных дозировок и применении экологически чистого сырья. Злоупотребление чайным напитком может привести к ухудшению общего состояния, развитию аллергических реакций.

Источник