Чем_полезна_фруктовая_вода

Рецепт Фруктовая вода . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Фруктовая вода».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	2.7 кКал	1684 кКал	0.2%	7.4%	62370 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	3.7%	76000 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	7.4%	54750 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	37%	10000 г
Вода	99 г	2273 г	4.4%	163%	2296 г
Зола	0.134 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	11.1%	32143 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	3.7%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	11.1%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	11.1%	30000 г
Витамин В4, холин	0.66 мг	500 мг	0.1%	3.7%	75758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.032 мг	5 мг	0.6%	22.2%	15625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	11.1%	33333 г
Витамин В9, фолаты	1.588 мкг	400 мкг	0.4%	14.8%	25189 г
Витамин C, аскорбиновая	2.21 мг	90 мг	2.5%	92.6%	4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.014 мг	15 мг	0.1%	3.7%	107143 г
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	7.4%	63291 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	44.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.0465 мг	20 мг	0.2%	7.4%	43011 г
Ниацин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	21.65 мг	2500 мг	0.9%	33.3%	11547 г
Кальций, Ca	13.97 мг	1000 мг	1.4%	51.9%	7158 г
Кремний, Si	4.702 мг	30 мг	15.7%	581.5%	638 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	37%	10000 г
Натрий, Na	3.02 мг	1300 мг	0.2%	7.4%	43046 г
Сера, S	1.16 мг	1000 мг	0.1%	3.7%	86207 г
Фосфор, P	4.9 мг	800 мг	0.6%	22.2%	16327 г
Хлор, Cl	2.32 мг	2300 мг	0.1%	3.7%	99138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.5 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.113 мг	18 мг	0.6%	22.2%	15929 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	7.4%	55556 г
Кобальт, Co	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	40.7%	8772 г
Литий, Li	0.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.0272 мг	2 мг	1.4%	51.9%	7353 г
Медь, Cu	24.11 мкг	1000 мкг	2.4%	88.9%	4148 г
Молибден, Mo	0.114 мкг	70 мкг	0.2%	7.4%	61404 г
Никель, Ni	0.025 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.037 мкг	55 мкг	0.1%	3.7%	148649 г
Фтор, F	1.75 мкг	4000 мкг	228571 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	40.7%	9434 г
Цинк, Zn	0.0319 мг	12 мг	0.3%	11.1%	37618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.14 г	~
Сахароза	0.035 г	~
Фруктоза	0.123 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.114 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Фруктовая вода составляет 2,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Долой газировку: 12 рецептов фруктовой воды для красоты и здоровья

Фруктовая вода — отличный способ разнообразить напитки без добавления сахара. Вы легко сможете приготовить такую воду в домашних условиях и создать свою неповторимую комбинацию вкусов. Это хорошая альтернатива сокам, а витамины станут приятным бонусом.

1. Мятно-грейпфрутовая вода

Ингредиенты:

• ½ грейпфрута
• ½ лимона
• ½ лайма
• 1 небольшой огурец
• несколько листьев перечной мяты
• 2 л воды
• лед — по желанию

Рецепт:

1. Нарезаем тонкими дольками грейпфрут, лимон, лайм и огурец.
2. Складываем все ингредиенты в кувшин или бутылки.
3. Заливаем водой.
4. Ставим в холодильник минимум на 3 часа, чтобы фрукты и огурец успели дать сок.

2. Яблочно-коричная вода

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Нарезаем яблоко тонкими дольками и очищаем от семечек.
2. Складываем яблочные дольки и палочку корицы на дно кувшина.
3. Заливаем водой.
4. Ставим на пару часов в холодильник.

3. Манго-лаймовая вода с базиликом

Ингредиенты:

• 1 манго
• ½ чашки черники
• 1 лайм
• горсть листьев базилика
• 2 л воды

Рецепт:

1. Нарезаем манго и лайм тонкими дольками.
2. Складываем все ингредиенты в кувшин или бутылки.
3. Заливаем водой.
4. Ставим в холодильник минимум на 3 часа, чтобы фрукты успели дать сок.

4. Медово-мятная вода

Ингредиенты:

• 0,5 л воды
• 1 чашка свежих ягод
• горсть свежих листьев мяты
• 2 ст. л. меда

Рецепт:

1. Складываем все ингредиенты в кувшин или бутылки.
2. Заливаем водой и размешиваем.
3. Ставим в холодильник и ждем пару часов.

5. Грейпфрутово-медовая вода

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Грейпфрут режем тонкими дольками.
2. Складываем все ингредиенты в кувшин или бутылки.
3. Заливаем водой и размешиваем.
4. Ставим в холодильник и ждем пару часов.

6. Чиа Фреска

Ингредиенты:

• 0,5 л обычной или кокосовой воды
• ½ ст. л. семян чиа
• ½ ст. л. свежего сока лимона или лайма
• ½ ст. л. кленового сиропа или другого подсластителя по вкусу

Рецепт:

1. Добавляем семена чиа в кувшин с водой или бутылку.
2. Хорошенько размешиваем и ждем 10 минут.
3. Добавляем сок лимона или лайма и кленовый сироп.
4. Размешиваем или взбалтываем, если крышка плотно закрывается.

7. Имбирный лимонад с куркумой

Ингредиенты:

• 1 л воды
• 1 ч. л. молотой куркумы или натертого корня
• 1 ч. л. молотого имбиря или натертого корня
• мед — по вкусу
• 1 лимон

Рецепт:

1. Наливаем воду в небольшую кастрюлю и доводим до кипения на плите.
2. В кипящую воду добавляем куркуму и имбирь и томим 8-10 мин на маленьком огне.
3. Снимаем кастрюлю с плиты.
4. Процеживаем через мелкое сито.
5. Режем лимон тонкими дольками или выжимаем сок из него.
6. Добавляем лимон и мед.

8. Фруктово-ягодная вода-детокс

Ингредиенты:

• 1-2 л воды
• 1 лимон
• 5 ягод клубники
• 1 яблоко
• горсть свежих листьев мяты
• 1 ч. л. корицы
• горсть кубиков льда

Рецепт:

1. Режем лимон, клубнику и яблоко тонкими дольками.
2. Все ингредиенты складываем в кувшин.
3. Заливаем водой.
4. Размешиваем.

9. Ежевичная вода с шалфеем

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Ежевику и шалфей опускаем в шейкер (или термос).
2. Добавляем 1 ч. л. воды.
3. Хорошо встряхиваем, в конце размешиваем деревянной ложкой.
4. Добавляем оставшуюся воду.
5. Перед подачей необходимо процедить через марлю или сито.

10. Арбузно-огуречная вода с мятой

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Арбуз, огурец и мяту складываем в кувшин.
2. Заливаем водой.
3. Размешиваем, накрываем крышкой.
4. Ставим в холодильник и ждем 1 час.

11. Ледяной зеленый чай-мохито

Ингредиенты:

• 2 л воды
• 12 пакетиков зеленого чая или 4 ст. л. крупнолистового
• горсть листьев свежей мяты
• 1 небольшой огурец
• 4 лайма
• мед по вкусу
• лед
• ром, если вы хотите сделать алкогольную версию

Рецепт:

1. Завариваем зеленый чай водой, которая почти закипела (иначе чай будет горчить).
2. Выжимаем сок из лаймов в кувшин.
3. Нарезаем огурец тонкими ломтиками.
4. Добавляем мяту и огурец в кувшин.
5. Приминаем толкушкой, пока листья мяты не дадут сок.
6. Добавляем лед и заливаем остывшим чаем.
7. Добавляем мед по вкусу.
8. Хорошо перемешиваем.

12. Лимонад с алоэ

Ингредиенты:

• 1 лимон
• 2 ст. л. алоэ вера
• 1 ч. л. меда
• свежие листья мяты для сервировки

Рецепт:

1. Выжимаем сок из лимона в кувшин блендера.
2. Добавляем немного воды, мед и алоэ вера.
3. Смешиваем в блендере на небольшой скорости.
4. Выливаем полученную смесь в стакан и украшаем листьями мяты.

Внимание! Людям с сахарным диабетом и беременным женщинам не рекомендуется употреблять алоэ вера внутрь.

Как видите, рецепты действительно простые. Но главное, что все фрукты и ягоды сохраняют свои витамины, поэтому такая вода не только вкусная, но и полезная! Пробуйте свои сочетания и предлагайте рецепты в комментариях!

Источник: lifehack.org
Фото на обложке: fruit-me.co.uk

Еще о вкусных и полезных напитках:

Источник

Как приготовить дома фруктовую воду И наладить питьевой режим

Употребление достаточного количества жидкости — основа хорошего здоровья. Вода способствует нормализации веса, улучшает обмен веществ, помогает выводить из организма вредные токсины. Наладить правильный питьевой режим может помочь вкусная фруктовая вода, приготовленная дома.

Взрослый человек должен употреблять 2-2,5 литра воды сутки. Под словом «жидкость» обычно подразумевают именно чистую воду. Лимонад, сок, кофе, молоко, супы и т.д. относят к «жидкой еде», а не к питью. Два литра чистой воды в день рекомендуется пить дополнительно к любым другим продуктам.

Сладкое увеличивает потребность в жидкости. Если мы утоляем жажду лимонадом или соком, с одной стороны, восполняем, а с другой снова создаем дефицит жидкости в организме. А кофеин обладает мочегонным эффектом. Получается замкнутый круг.

Фруктовая вода, рецепты которой мы разберем ниже в статье, поможет наладить питьевой режим. Против напитка с дольками фруктов не станет возражать даже самый строгий доктор. Это вкусно и полезно.

С советских времен в нашей стране действует стандарт на водопроводную воду — она должна быть питьевой. Это редкое исключение, в большинстве других стран мира вода из крана является технической. Она безопасна для гигиенических процедур, стирки, мытья посуды, но официально непригодна для питья.

Вкусная вода в домашних условиях

Главное условие — фруктовые добавки должны быть настолько минимальными, чтобы вода оставалась водой. При этом появляется очень легкий, но приятный вкус и аромат.

Фрукты, овощи и травы. Половинка огурца, 5 ягод клубники, лайм или лимон, пара листочков мяты, 2 литра воды. Огурец и лимон нарезаем дольками, клубнику режем на половинки. Не перемалываем фрукты, не режем их слишком мелко, не отжимаем сок. В этом отличие от домашних лимонадов. У нас нет цели сделать напиток с насыщенном вкусом, стоит лишь задача придать воде некие фруктовые нотки. Еще одно строгое условие — никакого сахара.

Лимонная вода. Совсем простой домашний рецепт. Дольки лимона, листики базилика, мяты или мелиссы. Приятный напиток, легкий в приготовлении.

Цитрусовый микс. Для рецепта подойдут любые цитрусовые. Можно взять лимон, лайм, апельсин, мандарины, грейпфрут, свити или помело. Режем на дольки и заливаем водой. Вкусно и просто.

Морковно-яблочная вода с имбирем и лимоном. Этот рецепт даст достаточно выраженный вкус. Как обычно, все ингредиенты нарезаем и заливаем чистой водой, даем настояться.

Мятная вода с черникой. Несколько листиков мяты или мелиссы и горсть черники. Получается очень тонкий вкус с приятным ароматом.

Нужно быть осторожным с родниковой водой. Обычно она считается полезной. Но брать ее можно только из проверенных источников, находящихся под контролем санэпидемстанции.

Два самых простых способа очистить воду в домашних условиях — замораживание и кипячение. Но эти методы позволяют избавиться только от солей кальция, смягчают так называемую жесткую воду. От других примесей они спасают слабо.

Дополнительные рекомендации

Любую фруктовую воду нужно настаивать в холодильнике несколько часов. Как вы помните, мы не отжимаем из фруктов сок, а значит, должно пройти некоторое время, пока вкус и аромат «выйдут» из нарезанных ломтиков.

Лучше всего делать настой из свежих сезонных фруктов и ягод. Но зимой допустимо применять замороженные.

Что можно сделать?

Приготовить фруктовую воду можно из любых фруктов, ягод, овощей. Любые комбинации допустимы, вы легко сумеете сделать дома собственный замечательный напиток.

Сэкономить на покупках можно в мобильном приложении «Пятёрочка» представлены скидки и акции. Ассортимент продуктов по специальным ценам обновляется каждый день!

Источник