Чем_полезна_брусника_при_диабете

Польза брусники при любом типе диабета

На сегодняшний день существует очень много растений, которые могут быть полезными при сахарном диабете любого типа, одним из наиболее эффективных является брусника.

Почему именно брусника

Именно брусника при сахарном диабете наиболее полезна, потому что она богата натуральными глюкокининами. Это такие вещества, которые воссоздают эффект, необходимый при повышенном инсулине. То есть они воздействуют на уровень инсулина в крови человека. Кроме того, представленное растение помогает восстановить те клетки поджелудочной железы, которые были ранее повреждены.

• оказывает воздействие противовоспалительного и ощелачивающего характера;
• увеличивает протекционные свойства организма в целом;
• модифицирует выделение желчи, что не менее важно при сахарном диабете любого типа.

Именно в силу этого данное растение может оказаться одним из тех веществ, которые в значительной степени облегчают течение диабета при повышенном инсулине и нормальном сахаре. Потому не удивительно, что существует значительное количество самых разных рецептов с применением брусники, которые направлены на восстановление организма при сахарном диабете, как первого, так и второго типа.

Рецепты

Используется брусника при любой форме сахарного диабете для профилактики и осуществления лечебного курса. При этом для того чтобы изготовить настои, сиропы и отвары активно используются именно ягоды, которые были собраны недавно, а также побеги листьев весеннего периода.

Отвары и настои

Отвар, подготовленный из листьев брусники, возможно получить таким образом: в один стакан кипятка поместить столовую ложку листьев. При этом они должны быть измельченными и заранее просушенными. После этого при сахарном диабете любого типа их следует тщательно перемешать и поместить на средний огонь. Время, в течение которого должен готовиться данный отвар, составляет около 25-ти минут.

После того, как он будет готов, его необходимо процедить и принимать за пять-десять минут до принятия еды по одной столовой ложке трижды в сутки.

Настой, приготовленный из листьев брусники, желательно делать таким образом:

1. три столовые ложки листьев просушиваются и мелко нарезаются;
2. данное количество следует залить двумя стаканами фильтрованной воды;
3. будущий настой помещается на средний огонь и кипятится в течение 25-ти минут.

После этого полученная масса настаивается не меньше 60 минут. После этого процеживается и принимается также как и отвар, но в более значительной дозировке – 50 мл.

Отвар из ягод

Есть еще один рецепт отвара из ягод брусники, который готовится следующим образом:

Как приготовить отвар из ягод брусники?

три стакана некипяченой, но фильтрованной воды, следует залить в емкость с аналогичным количеством столовых ложек свежих ягод.

Представленная масса доводится до степени кипения, а после этого огонь прикручивается на минимальный уровень и кипит в течение 10-ти минут. После этого готовый отвар накрывается крышкой и настаивается не меньше 60-ти минут. В дальнейшем следует его процедить, чтобы возможно было употреблять при сахарном диабете любого типа. Готовый отвар принимается после еды дважды в день по одному полному стакану.

Если же говорить о диабетиках первого типа, то им необходимо периодическое использование инсулина. В этом случае данная ягода и диабет являются союзниками, потому вещества инсулиноподобного характера гораздо проще и быстрее «впитываются» организмом того, кто болен.

В связи с этим употреблять бруснику при диабете первого типа следует с осторожностью, а перед началом лечения лучше всего проконсультироваться со специалистом.

Использование в еде

Помимо отваров и настоев, данную ягоду допустимо использовать и в качестве еды. Ее можно добавлять в каши, применять как оригинальную приправу. Причем преимущество брусники заключается в том, что она может употреблять не только в засушенном, но и в сыром виде. Именно поэтому ее по достоинству оценивают многие из диабетиков.
Таким образом, использовать бруснику в качестве средства, помогающего бороться с сахарным диабетом, будет правильным решением.

Источник

Полезные свойства брусники для диабетиков

Людям с нарушениями усвоения углеводов нужно строго следить за своим рационом. Кушать и пить только то, что не навредит. Вместе с тем питание пациентов должно быть сбалансированным. При выборе наиболее полезных при диабете лекарственных растений нельзя забывать о бруснике. Ягоды и листья этого вечнозелёного кустарника семейства вересковые используются в качестве средства способного восстановить поджелудочную железу и простимулировать выработку инсулина. Ранее бруснику назначали для избавления от тяжёлых заболеваний. Её плоды даже называли ягодами бессмертия. Но прежде чем применять их для лечения, надо разобраться с тем, какие вещества содержатся в ней и как влияют на сахар в крови.

Состав

По вкусу плоды вечнозеленого кустарника похожи на клюкву. Но отличить бруснику можно по характерному горько-кислому, терпкому привкусу.

В её состав входят (в граммах):

Калорийность составляет 43 кКал. Гликемический индекс равняется 25. Количество хлебных единиц 0,7.

• витамины С, А, Е, группы В;
• органические кислоты (салициловая, яблочная, урсоловая, лимонная);
• каротин;
• дубильные вещества;
• марганец, калий, кальций, магний, фосфор.

Пациентам с нарушениями углеводного обмена отказываться от включения ягод в свой рацион не стоит. Их употребление не повышает содержание глюкозы.

Поэтому люди с нарушением углеводного обмена могут смело есть плоды и пить лекарственные настойки, изготовленные на их основе.

Польза и вред

В бруснике есть глюкокинины. Это особые вещества, оказывающие на глюкозу инсулиноподобное воздействие. При употреблении ягод начинает постепенно снижаться концентрация сахара в крови, а разрушенные клетки поджелудочной железы восстанавливаются. Из-за своего такого ценного состава, брусника просто необходима диабетикам.

Она характеризуется комплексным влиянием на организм:

• инсулиноподобное;
• противомикробное;
• желче- и мочегонное;
• жаропонижающее;
• противовоспалительное;
• ощелачивающее;
• поддерживающее иммунитет.

Особое значение отводится марганцу, содержащемуся в ягодах. Указанный элемент положительно воздействует на функционирование органов кроветворения, участвует в углеводном, липидном обмене, синтезе «хорошего» холестерина, помогает регулировать процесс секреции инсулина и предотвращается накопление жировых отложений в печени.

Органические кислоты являются природными антиоксидантами. Некоторые оказывают противоревматическое и антистрессовое действие.

• заболеваниях почек, печени;
• туберкулезе легких;
• атеросклерозе;
• катаре желудка, сопровождающемся пониженной кислотностью;
• гипертонии;
• анемии;
• неврозах;
• ухудшении зрения;
• подагре;
• суставном ревматизме.

Целебные средства из плодов и листьев этого растения насыщают организм витаминами. Но употреблять их разрешено не всем. К противопоказаниям относят:

• повышенную секреторную функцию пищеварительных органов;
• гипотонию;
• холецистит;
• почечные камни уратного вида;
• язвы желудочно-кишечного тракта.

В лечебных целях можно есть свежие ягоды, готовить из них различные настои, морсы или употреблять подобные им аптечные сборы и чаи.

Разрешено ли есть

Людям, страдающим эндокринными нарушениями, в частности «сахарной болезнью», очень желательно включать в рацион бруснику, содержащую глюкокинины. Они положительно воздействуют на уровень сахара в крови и выработку гормонов щитовидной железой. При длительном применении фитосредств удаётся даже отказаться от инсулинотерапии.

Бруснику при диабете 2 типа употреблять необходимо натощак. Кроме обмена веществ, она благотворно влияет на весь организм в целом, а также предупреждает прогрессирование сопутствующих заболеваний. Пациенты отмечают, что самочувствие при применении фитотерапии заметно улучшается.

При гестационном диабете

Беременным женщинам врачи довольно часто рекомендуют включать в рацион бруснику. Она является природным источником витаминов и минеральных солей. Кроме того, это отличное мочегонное средство, помогающее убрать отёки так часто встречающиеся у будущих мам на поздних сроках беременности. При приёме средств из плодов или листьев этого вечнозелёного растения удаётся:

• поддержать во II и III триместрах беременности;
• немного улучшить эмоциональное состояние;
• защищаться от патогенных микроорганизмов;
• предупредить развитие гипертонии.

Если же был диагностирован гестационный диабет, необходимо не только принимать бруснику, но и сесть на специальную диету, которая поможет избежать гипергликемии. Кроме того, придётся постоянно контролировать уровень глюкозы, и в случае повторяющихся скачков сахара принять курс инъекций инсулина. Невнимание к диагнозу чревато серьёзными последствиями для здоровья как будущей мамы, так и её ещё не рождённого малыша. Берегите себя!

При низкоуглеводном питании

Чтобы значительно улучшить самочувствие при проблемах с обменом веществ, нужно выработать новые принципы и привычки здорового питания. И первым делом решительно исключить из рациона все продукты, повышающие глюкозу. Отныне под полным запретом сахар, кондитерские изделия, жирное, острое и солёное, жаренное на масле; частично – крупы, фрукты, калорийные напитки и картофель. Так или иначе, придётся существенно ограничить углеводы. Изменённый рацион снизит нагрузку на поджелудочную железу.

Низкоуглеводное питание быстро даёт результаты. У пациентов снижается уровень сахара в крови, улучшается работа желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы. В долгосрочной перспективе строгая диета поспособствует избавлению от лишнего веса. Если слушать лечащего врача и всё делать правильно, вероятность появления осложнений заболевания сводится к минимуму.

Использование растения в лечебных целях

Для поддержания здоровья, нормализации концентрации сахара в кровотоке народные целители предлагают несколько полезных рецептов из брусники. Например, отвар.

Готовят его следующим образом: высушенные, перемолотые листья заливают кипятком (на 1 столовую ложку берут 1 стакан). Ставят на огонь на полчаса. Полученная жидкость процеживается, остужается. Принимать лекарство следует по 15 мл натощак трижды в сутки.

Популярностью пользуется отвар из ягод. Берут 4 столовые ложки брусники, заливают 4 стаканами воды. Ставят на маленький огонь на 10 минут. Затем напиток оставляют на пару часов под крышкой и потом процеживают. Пить отвар нужно дважды в день по стакану после принятия пищи.

Целебным эффектом обладает также чай из листьев малины, брусники, смородины, плодов шиповника. Сбор заливается горячей водой из расчёта, что требуется 250 мл на 1 столовую ложку смеси. Желательно прокипятить его 10 минут, настоять до остывания, процедить. Средство пьют по 100 мл дважды в сутки.

Улучшить самочувствие и быстро снизить сахар позволяет морс из брусники. Для его приготовления возьмите свежие ягоды. Делается он из перетёртых плодов и выжатого сока. Оставшуюся мякоть заливают водой, держат на огне до закипания и снимают с плиты. В немного остывшую жидкость добавляют сок. Использовать сахар диабетикам запрещено. Для улучшения вкуса морса купите в диетическом отделе магазина специальные сахарозаменители. Будьте здоровы!

Источник