Чем_полезен_волчья_ягода

Что делать при отравлении волчьей ягодой

Волчья ягода — народное собирательное название для кустарников, плоды которых имеют раздражающие или токсические свойства. Как правило, ягода выглядит очень привлекательно, и неопытные люди могут ошибочно принять ее за смородину и употребить в пищу.

Что такое волчья ягода?

Волчья ягода — ядовитое растение. В народе называть так могут следующие кустарники и травы:

• снежноягодник;
• красавку обыкновенную;
• ломкую крушину;
• вороний глаз;
• волчеягодник;
• обыкновенную жимолость.

Но чаще всего под именем «волчья ягода» или «волчий глаз» подразумевают бирючину обыкновенную. Этот кустарник имеет мелкие, круглые плоды иссиня-черного цвета.

Почему волчья ягода так называется? Обозначение пошло с древних времен, когда хищному зверю приписывалось все плохое и опасное. Вредные плоды считались его «дарами». Кстати, и слово «бирючина» происходит от старинного слова «бирюк» — волк.

Весной бирючина начинает буйно цвести, первые ягоды волчьего глаза появляются к началу осени. В это время дети или неопытные взрослые люди начинают срывать их и употреблять в пищу или пытаются использовать листья для заваривания травяных чаев. При этом и возникают отравления.

Полезные свойства

Несмотря на то, что черная волчья ягода — продукт опасный, в ней содержатся и полезные вещества. К ним относятся:

Некоторые компоненты ягоды имеют токсические свойства. Так, в ней присутствуют вещества-антагонисты витамина К, который обеспечивает нормальную свертываемость крови. При неблагоприятных обстоятельствах даже небольшое количество съеденных плодов способно вызвать кровотечение.

Плоды активно используются в народной медицине. При правильном использовании ягоды помогают бороться с психическими расстройствами и неврозами, корректируют состояние сердечно-сосудистой системы, применяются для лечения суставов, органов зрения, печени, почек. Считается, что отвары листьев или плодов растения могут быть эффективными при простудных заболеваниях и кожных болезнях.

В гомеопатии ядовитые растения используются достаточно часто. В летнее время заготавливаются корни, листья и веточки бирючины, осенью собираются созревшие ягодки. Медики не рекомендуют применять токсические плоды, особенно если речь идет о лечении ребенка.

Что будет, если съесть волчью ягоду

Помимо полезных веществ, в плодах содержатся и опасные. Особый вред организму способен принести гликозид коккогнин — именно он вызывает отравление. Негативная реакция возникает как при употреблении ягод в пищу, так и при кожном контакте с соком плодов или даже с листьями кустарника.

Первые симптомы интоксикации появляются в течение получаса после употребления продукта в пищу. Степень их выраженности во многом зависит от количества съеденных ягод и возраста человека. У детей реакция наступает быстрее и представляет большую опасность, нежели у взрослых людей.

У пострадавшего возникают:

• усиление слюноотделения;
• боль в животе;
• тошнота;
• рвота;
• диарея;
• постоянная жажда;
• слабость;
• спазмы кишечника.

В некоторых случаях рвотные массы содержат незначительное количество крови.

Если произошел кожный контакт с опасным растением, симптомы будут другими. В пострадавших местах могут появиться волдыри, а высыпания не имеют определенной локализации и «мигрируют» по всему телу. Слизистая рта пересыхает, начинается едва заметный зуд.

Особо активно действует ягодный сок. Его ядовитые компоненты с легкостью способны преодолевать кожный барьер и быстро всасываются в кровь, попадая в системный кровоток. При этом у пострадавшего наблюдаются:

• одышка;
• повышение температуры тела;
• учащение сердцебиения;
• головокружение;
• расширение зрачков.

Достаточно быстро развивается нарушение деятельности почек, из-за чего возникают проблемы с выработкой и оттоком мочи. Гортань опухает, что осложняет процесс глотания. В особо тяжелых случаях возможен паралич дыхательного нерва, кома и летальный исход.

Необходимая первая помощь

Отравление волчьими ягодами требует вмешательства медиков. Но в ожидании врача следует оказать пострадавшему первую помощь самостоятельно. Это может облегчить его состояние и снизит вероятность появления осложнений.

Последовательность необходимых действий:

1. Очистить желудок. Сделать это можно посредством рвоты, которая выведет из организма непереваренные остатки ягод. Чтобы спровоцировать рефлекс, следует надавить на корень языка.
2. Сделать промывание желудка. Отравившийся должен выпить как минимум полтора литра теплой воды, солевого раствора или слабого раствора марганцовки. После этого вызывается рвота. Повторять до тех пор, пока промывные воды не станут чистыми.
3. До прибытия врача пострадавшему пить можно только кипяченую воду, негазированную минералку или молоко комнатной температуры.
4. Уменьшить боль в животе можно с помощью Алмагеля А, киселя или свежего рисового отвара.

Важно! Первая помощь оказывается только в том случае, если пострадавший находится в сознании.

При контакте растения с кожей проблемное место необходимо промыть проточной водой или содовым раствором. Убрать жжение и боль поможет раствор лидокаина. Дальнейшие манипуляции должны проводить медики.

Категорически запрещается давать пострадавшему нестероидные противовоспалительные средства или Аспирин. Подобные препараты способствуют разжижению крови, что ускорит процесс распространения яда по организму.

Дальнейшее лечение

Специфический антидот, который поможет нейтрализовать воздействие ядовитого растения, отсутствует. Дальнейшее лечение пострадавшего проводится в токсикологическом отделении. В условиях стационара больной получает симптоматическую терапию.

На протяжении некоторого времени после отравления пациенту придется соблюдать строгую диету и принимать медикаменты для устранения спазмов и геморрагического синдрома. Это возможно и в домашних условиях, но под наблюдением лечащего врача.

Меры предосторожности

Даже городскому жителю нужно знать, где растет волчий глаз. Встречается бирючина не только в лесу и на загородных участках. В некоторых городах из нее формируют «живые изгороди» в парках и скверах — плотные кусты пышно цветут, красиво выглядят и не требуют особого ухода.

Для собственной безопасности лучше обходить ядовитые растения стороной. Но если контакт с опасной ягодой все же произошел, игнорировать тревожные реакции организма не стоит. Даже если симптомов отравления еще нет, желательно очистить желудок от остатков ягод. Если сок попал на кожу, его следует немедленно смыть или стереть.

Людям, которые часто отправляются в лес на сбор ягод и грибов, необходимо запомнить, как выглядит волчья ягода. Любые плоды могут представлять опасность, даже несмотря на свою внешнюю привлекательность. Пробовать неизвестные плоды или ягоды категорически запрещено.

Источник

Волчья ягода – польза и вред

Вся путаница с волчьими ягодами порождена продавцами годжи. Действительно, на английском лициум барбариум или годжи, если брать коммерческое наименование – называется wolfberry, что, как вы понимаете, не делает ее ядовитой. Именно из-за этого термина некоторые люди умудряются найти ягоду попроще, подешевле с тем же самым названием. А находят – ядовитое растение, с довольно привлекательными, похожими на смородину ягодами. Волчья ягода или, если брать народное название, бирючина – кустарник, широко распространенный на Кавказе, в Молдове, и в Украине. Волчье лыко – небольшой кустарничек с ярко-красными плодами. Именно эти растения из-за похожести названий и могут быть «перепутаны» с годжи.

Полезные свойства волчьей ягоды

Только «годжи» или дереза обыкновенная изо всех ягод с таким названием употребляется в пищу. Именно из нее готовят различные настойки для укрепления иммунитета, чаи для похудения, и прочие оздоровительные коктейли. В нашей стране в диком виде встретить ее почти нереально. Поэтому все варианты со сбором в лесу стоит сразу отметать. Ядовитыми волчьими ягодами лучше просто любоваться, и не трогать их руками.

Бирючина используется как декоративный кустарник. Модный в последнее время ландшафтный дизайн не обходится без растения высотой до 5 м. По весне волчья ягода цветет почти как сирень, а к осени «обзаводится» плодами. Глянцевые яркие ягоды украшают «живую изгородь», но вот есть их не стоит. В отличие от широко разрекламированной ягодки для похудения, волчья может даже убить незадачливого любители лесных лакомств. К счастью, спутать их тяжело, внешне они совсем разные.

Свое название растение получило вовсе не от того, что волки или другие животные ее едят, а, скорее, по совокупности накопления негатива. «Волчьим» в народе называли все недоброе, бесполезное и даже смертельное.

Кстати, иногда «российской годжи» именуют волчье лыко – небольшой кустарник, встречающийся в лесах Средней полосы. Это уж кроме как вредительством назвать нельзя никак – дело в том, что лыко мало того, что по цвету напоминает полезную во всех отношениях дерезу обыкновенную, так и по форме плодов может быть принята за нее. Правда, в реальности ягоды совсем не похожи, «лыко» имеет глянцевую кожицу, а вот годжи – более матовую, и отличается вытянутой формой. Так что ошибаются, чаще всего, те, кто рассматривает картинки в интернете.

В народе ядовитые ягоды используют для приготовления настойки против колорадского жука. Правда, в этом отношении «органический» яд не менее «безопасен», чем синтетические препараты. При попадании на кожу, открытые ранки и слизистые он может вызвать серьезное отравление. Потому рецепт против жуков не слишком распространен.

Волчье лыко используется в народной медицине. Китайцы корой кустарника лечат глазные болезни. Правда, неизвестно, чем это лечение заканчивается – упоминание об этом факте обычно стоит в ряду «курьезы народной медицины», а вот о фактах исцеления после употребления ягод информации не так уж и много.

В Непале из волчьего лыка делают местную бумагу. Встречаются и сведения о том, что лыко входит в состав некоторых медицинских препаратов для поддержания иммунитета. Правда более конкретной информации по нему нет, да и не стоит забывать, что домашние рецепты с ядовитыми растениями – совсем не то, что стоит советовать через интернет.

Иногда «волчьей ягодой» называют паслен черный. Небольшое ядовитое растение, распространенное по всей России и Украине отличается тем, что на нем ягоды вызревают одиночно, а не кисточкой, как у других видов, рассмотренных в статье.

Вред волчьей ягоды

Прежде всего, не верьте, что полезная годжи растет в наших лесах и собрать ее можно самостоятельно. Для любителей такой самостоятельности есть специальные сайты садоводов и огородников. Любители покопаться на дачном участке умудряются заказать из Китая черенки и вырастить годжи в домашних, так сказать, условиях. А вот собирать ягодки в лесу своими руками – странный выбор для жителя наших широт. Экономия может обернуться довольно тяжелыми последствиями. Часто употребление ягод из леса в пищу приводит человека на больничную койку.

Ядовитая волчья ягода напоминает по внешнему виду смородину, именно поэтому ее просто отличить от дерезы обыкновенной. «Волчьи» ягоды темного, фиолетово-черного цвета с глянцевой кожицей, а не красные, напоминающие барбарис .

Если поесть бирючины, можно довольно сильно отравиться. Ягоды содержат яд соланин. Симптомами являются головокружение, диарея и нарушение координации движений. Существенная доза ягод может убить человека. Обычно советуют избегать волчьей ягоды и даже не держать плоды в руках. Ее не рекомендуют выращивать на дачном участке, так как яркими красивыми ягодами могут отравиться дети, не знающие, что растение ядовито.

Волчье лыко еще более опасно, так как внешне напоминает пресловутые годжи. Правда, желающим сэкономить найти его будет не так просто. Это дикорастущий небольшой кустарничек, с красными, отдаленно напоминающими барбарис ягодами. Симптомы отравления «лыком» почти такие же, как и бирючиной – человека начинает тошнить, повышается слюноотделение, в отдельных случаях возникает паралич. Симптомами отравления также являются диарея, потеря ориентации в пространстве, затуманенное мышление, одурманивание.

Собственно, лыко, или кожица, покрывающая стволы кустарника, а также корни растения считаются неядовитыми в умеренных дозах. Для желающих рисковать есть и народные рецепты «исцеления» с ними. Однако современная научная медицина не рекомендует увлекаться подобными вещами. Токсин в растении все равно содержится, а ошибиться с дозировками не так уж и сложно.

Отравление пасленом черным также может привести к летальному исходу. Обычно в самопомощь при отравлении входит вызывание рвоты, промывание желудка, и немедленное обращение к врачу.

Прочитайте интересную информацию о других ягодах:

Полезное видео о ядовитых растениях и ягодах:

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Источник