Чем_полезен_черничный_сок

Полезные свойства и противопоказания черничного сока

Черника — один из основных ингредиентов здорового питания. Прямо из него обладает одним из крупнейших арсеналов полезных свойств. Читателям будет интересно, чем полезен сок этой лесной ягоды, как его правильно пить и почему.

Польза свежевыжатого сока черники для организма

Хотя это очень сладкий и насыщенный сок, его калорийность относительно невысока — 38 ккал на 100 мл. Такое количество калорий способствует тому, что напиток полезен для похудения. Сок отличается своей биологической активностью за счет высокой концентрации витаминов и микроэлементов.

1. Витамин С повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям. Кроме того, это вещество активирует иммунную систему.
2. Витамин B отвечает за нормальный энергетический обмен. Без него невозможно нормальное функционирование нервной системы. Человек, который насытился этим витамином, лучше справляется со стрессом.
3. Без витамина PP, который есть в этой ягоде, пищеварительная система не может нормально функционировать. Это вещество также тормозит образование тромбов; поддерживает нормальный уровень холестерина.

Польза свежего клюквенного сока заключается в следующем:

1. это природный антибиотик, обладающий сильным противовоспалительным, антибактериальным и противовирусным действием.
2. Нормализует перистальтику кишечника, препятствует развитию в нем брожения. Даже небольшие дозы напитка снимают воспаление.
3. Обладает сильным противоопухолевым свойством. Черника рекомендуется для профилактики рака.
4. Ягода повышает сопротивляемость организма вирусам.
5. Сок рекомендуется при нервной астении, нарушениях функции нервной системы (особенно при нарушении памяти, способности концентрироваться).
6. Нормализует состав крови, помогает бороться с анемией. Напиток также улучшает синтез гемоглобина, благодаря чему исчезают симптомы кислородного голодания.
7. это полезно для укрепления стенок вен.
8. это одна из немногих лекарственных трав с глистогонным действием. Без таблеток помогает избавиться от паразитов.
9. Помогает удалить песок из почек и мочевого пузыря.
10. Хинная кислота, входящая в состав целебного сока, способствует снижению температуры тела, уменьшению количества вредного холестерина.
11. Ежедневное употребление небольшого количества черничного напитка помогает значительно замедлить процесс старения.
12. Ягоды поддерживают нормальный кислотно-щелочной баланс, предотвращают закисление или ощелачивание организма. Вытяжку из них нужно принимать регулярно.
13. Янтарная кислота быстро нейтрализует и выводит из организма токсины в виде солей тяжелых металлов и радионуклидов.
14. Черника также способствует мышечной активности и предотвращает развитие судорог.
15. Черника нормализует процессы выведения мочи. Показан к применению у детей с симптомами недержания мочи (энурез).

Клюквенный сок полезен для зрения. Благодаря содержанию антоцианов и гликозидов положительно влияет на вид на закате. Чернику можно использовать для лечения близорукости, в том числе прогрессирующей миопии: многочисленные отзывы пациентов показывают, что после курса лечения их зрение значительно улучшилось.

Клюквенный сок содержит гликозид неомиртиллина. Снижает уровень сахара в крови, действует как инсулин на основе растений. Примечательно, что такого вещества в листьях растения в несколько раз больше, чем в ягодах. Черника помогла многим диабетикам заменить дорогие противодиабетические препараты. Неомиртиллин также стимулирует обмен веществ, поэтому ягода рекомендована для похудения.

Сок можно употреблять при гипоацидном гастрите. Нормализует пищеварение, борется с проявлениями несварения желудка и слабой перистальтики кишечника. В летнюю жару напиток можно пить как профилактическое лечебное средство для предотвращения заражения дизентерией и другими заболеваниями ЖКТ.

Полезные свойства черничного сока для женщин

Ягодный напиток полезен женщинам и девушкам, болеющим молочницей. Восстанавливает нормальный менструальный цикл и помогает бороться с гормональным дисбалансом. Женщины также могут использовать напиток для лечения женских болезней.

При беременности экстракт этой ягоды нормализует аппетит, снижает уровень сахара в крови. Беременным можно пить лекарство без ограничений, но следует соблюдать осторожность, чтобы не появилась аллергия.

Все виды масок изготавливаются на основе черных ягод для улучшения внешнего вида лица. Маски особенно полезны для женщин с порами на лице. Они положительно влияют на цвет лица, заставляя его выглядеть молодо.

Женщины могут употреблять этот напиток во время грудного вскармливания. Это самый безопасный. Но младенцы не должны получать свежий сок во время грудного вскармливания.

Полезность фреша из черники для мужчин

Черника богата химическими соединениями, которые повышают уровень тестостерона в крови и повышают сексуальное желание. Именно поэтому молодым людям и мужчинам полезно использовать его для профилактики и лечения нарушений эрекции, преждевременной эякуляции. Лечебный свежевыжатый сок предотвращает развитие мужских болезней.

Мужчинам нужно чаще употреблять этот напиток, поскольку он предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний — инфаркта и инсульта.

Как сделать сок из черники в домашних условиях

Сделать свежий сок в домашних условиях очень просто. Для этого нужно перебрать и промыть ягоды, а затем размять их блендером. Затем его нужно процедить через сито. При приготовлении экстракта сахар добавлять не обязательно — напиток уже сладкий, а чрезмерное количество сахара вредно для здоровья.

Вместо блендера можно использовать мясорубку, соковыжималку. Их можно сделать свежими, если отжать ягоды через марлю и дуршлаг. При прямом отжиме много сока не получится, но полученный концентрированный напиток содержит максимальное количество полезных веществ.

Как приготовить черничный сок на зиму

Чтобы приготовить натуральный клюквенный сок для зимнего длительного хранения, необходимо измельчить плоды, отжать полученную массу. Залить корж кипятком, повторно измельчить. Экстракт клюквы необходимо разбавить водой, добавить сахар (на один литр — 80 г сахара). Во время пастеризации необходимо нагреть напиток до 80 градусов, затем раскатать в предварительно простерилизованных банках. Польза от нагревания никуда не денется, но пастеризацию нужно проводить осторожно, не доводя напиток до кипения.

Продукт, полученный по этому рецепту, можно хранить дома в погребе год и более. Также его можно хранить в квартире в шкафу. В этом случае нужно следить за тем, чтобы крышки банки не вздулись. Категорически запрещено употреблять сок из набухшей банки.

Для приготовления черники разрешается заморозить ягоды. Так они сохранят максимальное количество полезных веществ. Концентрат можно употреблять взрослым и детям, а в замороженном виде — в составе различных десертов и коктейлей.

Как правильно пить сок черники

Сок нужно пить по-разному при разных заболеваниях:

1. При гастрите рекомендуется пить по 100 мл сока 3 раза в день до еды. В лекарство полезно добавить немного меда — лечебный эффект от этого усиливается.
2. При ангине нужно полоскать горло соком и пить по полстакана 3 раза в день. Продукт должен быть комнатной температуры и с медом. Это ускоряет выздоровление.
3. При мочекаменной болезни рекомендуется пить по 100 мл сока 3 раза в день.
4. При ревматизме эту дозу нужно пить 2 раза в день. В этом случае домашнее средство будет действовать как мощное противовоспалительное средство.

При употреблении напитка следует следить за дозировками. Не стоит выпивать более двух стаканов лекарства в день. Если вы выпьете более 500 мл свежевыжатого продукта, у человека может появиться боль в желудке.

Вред и противопоказания сока из черники

Единственное противопоказание клюквенного сока — дискинезия желчевыводящих путей. В больших дозировках этот напиток может спровоцировать движение камней, что негативно скажется на вашем самочувствии. Вреден препарат при оксалатурии — избыточном отложении солей щавелевой кислоты. Домашнее средство также противопоказано при аллергии. Нет других случаев, когда нельзя пить свежий клюквенный сок.

Иногда после употребления ягод возможно появление стула черного цвета. Это явление безвредно и безвредно. Вред от него может быть только после чрезмерного употребления на фоне воспалительных патологий кишечника или желудка.

Свежий и чистый черничный напиток используется как лекарство от многих болезней. После начала лечения не забывайте о рекомендациях врача. При наличии противопоказаний, а также в случае ухудшения самочувствия употребление лечебного напитка следует прекратить.

Источник