Черника садовая: выращивание, посадка и уход
Черника, как и другие ягоды из семейства брусничных, часто можно встретить в диком виде в лесу. Но ее удивительный вкус и неоценимая польза заслуживают того, чтобы попробовать ее вырастить в своем саду. Ценные витамины, органические кислоты, дубильные вещества и пектин – черничным ягодкам есть, чем порадовать дачников.
Сорта черники
На моем участке растут кустики трех сортов: Блюкроп, Ёрлиблю и Спартан. Эти сорта достать проще всего, они прошли испытание временем и очень хорошо себя зарекомендовали. К сожалению, российских сортов черники пока нет.
Место для посадки черники
Место под посадку для черники выбирайте тщательно. Почва, как и в естественной среде обитания этой культуры, должна быть кислой – pH около 5,0, не более. Также черника любит много влаги, удачным будет вариант ее размещения на частично заболоченных участках, где мало какая культура будет расти.
Черника растет лучше на затененных участках, особенно если небольшая тень появляется в полуденные часы. Ягоды вырастают обычно крупнее, сочнее и вкуснее.
Чернику можно посадить и на менее богатой влагой почве и на хорошо освещенном участке, но тогда обязательно нужно предусмотреть дополнительный полив (лучше каждый день вечером) и опрыскивания методом дождевания.
Как подготовить почву для посадки
В обычном садовом грунте черника будет слабо расти, может даже погибнуть. Поэтому советую почву перед высадкой саженцев обязательно удобрить. Самый лучший вариант – внести на 1 кв. м, как минимум, по ведру кислого торфа. Разбросайте его по поверхности и перекопайте почву на полный штык лопаты, разбивая все комья. Поверхность выровняйте.
Как подготовить яму для посадку
Точные размеры посадочных ям определять нужно в каждом случае индивидуально. Руководствуйтесь размерами корневой системы – зачем копать глубокую и широкую ямку, если корни величиной с кулак? Старайтесь ямки копать так, чтобы их объем был на 20-25% больше объема корней. Запас нужен для того, чтобы в основании хватило места для дренажа (битый кирпич, керамзит и подобное) слоем в 2-3 см, а поверх дренажа осталось место для питательной подушки (смесь торфа, перегноя и песка в равных долях, примерно по 1 кг).
Чернику советую высаживать весной – это самый оптимальный вариант.
Посадка саженцев черники
Саженец высаживайте максимально аккуратно, стараясь не повредить ни корневую систему, ни надземную часть.
Саженцы советую покупать двух или трехлетние – не моложе и не старше. Обычно это сформировавшиеся кустики, имеющие хорошо развитую корневую систему и несколько побегов.
При посадке нескольких растений на одном участке, расстояние между ними оставляйте не менее 2 м. Хорошо увлажните почву в ямке, можно вылить ведро воды, и поместите корни саженца во влажную почву. Корни нужно аккуратно расправить и присыпать почвой, уплотнить ее, полить ведром воды и замульчировать поверхность кислым торфом слоем в 2-3 см.
Уход за черникой садовой простой и включает подкормки, поливы, рыхление борьбу с сорняками, санитарную обрезку.
Подкормки черники
Подкормки можно производить чем угодно – органикой, древесной золой, минеральными удобрениями. У себя на участке я использую нитроаммофоску, суперфосфат и калийную соль.
Весной вношу нитроаммофоску, разбрасывая 1 ст. л. в прикустовой зоне, предварительно взрыхлив и увлажнив почву.
В период цветения вношу по 1 ч.л. суперфосфата и калийной соли тем же способом.
Осенью в сентябре повторяю внесение суперфосфата и калийной соли.
Полив и рыхление
Полив очень важен для черники. Не забывайте, что культура влаголюбивая и достаток влаги – залог высоких урожаев. Советую почву постоянно поддерживать в чуть влажном состоянии, особенно в засуху.
Рыхлить почву нужно после сильного дождя или обильного полива. Глубоко в почву не заглубляйтесь, старайтесь рыхлить ближе к поверхности, иначе можно повредить корни. Сорняки старайтесь удалять каждые две недели.
Обрезка черники
Некоторые садоводы рекомендуют послепосадочную обрезку с сильным укорачиванием ветвей, я бы этого делать не советовал. Максимум, можно вырезать сломанные сухие побеги и немного укоротить те, что выбиваются их общей картины – причесать, так сказать.
В целом для черники можно посоветовать только санитарную обрезку. Примерно в феврале-марте осмотрите куст. Удалите на нем все сухие побеги, слишком тонкие, сломанные, те что растут вглубь кроны и приводят к ее загущению. Места срезов на всякий случай советую замазать садовым варом.
Нужно ли чернику укрывать?
На собственном опыте убедился что незачем, если снега достаточно — о должен полностью укрыть основания кустов.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.
Источник
Черника
Черника — низкорослый однолетний кустарник семейства вересковых с вкусными и полезными ягодами дымчато-синего цвета. Обычная лесная черника не приживается на дачных сотках, но, благодаря селекционерам, такие сорта, как spartan, bluecrop и earliblue теперь можно запросто выращивать в саду и вволю лакомиться низкокалорийными ягодами, богатыми калием, кальцием, натрием, магнием, фосфором, железом, марганцем, цинком, медью, селеном, аскорбиновой и пантотеновой кислотами, а также витаминами А, С, В1, В2, В4, В5, В6, РР, Е.
Польза
Общеизвестно, что ягоды черники благоприятно влияют на остроту зрения. Отвар из черники применяют для лечения хронического ревматизма, фарингитов, ангины, желудочных расстройств и поносов. Замечен положительный эффект при употреблении ягод при экземах, ожогах и язвах. Сушеные ягоды, заготовленные впрок, помогут бороться с диареей и циститом, их включают в состав оздоровительных чаев.
Но не менее полезны и листья черники: они применяются при болезнях почек, снижают уровень сахара в крови. Отвар из листьев хорошо зарекомендовал себя при лечении геморроя.
Что же нужно знать, чтобы «прописать» эту чудо-ягоду у себя на участке?
Место
Место для посадки черники должно быть солнечным, влажным и слегка притененным. Если же тени нет, растению потребуется дополнительное опрыскивание 3-4 раза в день. Черника прекрасно себя чувствует на кислых грунтах (не менее 4-5 рН).
Посадка
Покупая чернику, выбирайте кусты с развитой корневой системой. Сажают чернику в августе-сентябре, а в июле уже собирают урожай. Перед посадкой внесите в землю смесь из песка, торфа, листвы и опилок — на всю площадь участка вам потребуется слой опилок не менее 10 см. Для формирования грядки под чернику используйте готовые грунты PETER PEAT линии AGRO — «Торф низинный», «Торфяной питательный субстрат», «Грунт черный». Для подкисления почвы добавьте «Торф кислый» линии AGRO: 1/3 часть от общего объёма вносимого грунта. Этим же грунтом можно мульчировать посадки черники слоем до 5 см. Расстояние между кустами не должно быть менее 1,5 м, иначе это скажется на количестве урожая. После посадки растения обильно полейте.
Размножение
Семенами. Извлеките из черники семена, а затем промойте и просушите их. Прорастите их в подготовленных емкостях с почвенной смесью (первые ростки проявятся уже через 2 недели) или используйте готовый грунт PETER PEAT «Для хвойных растений» линии HOBBY. Годовалые саженцы в начале осени можно пересаживать в открытый грунт, но лучше приживаются трехлетние.
Черенками. В августе срежьте веточки черники (5-6 см), высадите их в торфяную грядку и укройте пленкой. Осенью, когда черенки образуют разветвленную корневую систему, пересадите их в землю — черника должна перезимовать. Укрывать чернику на зиму не стоит, она весьма морозоустойчива и прекрасно переносит холода.
Уход
Черника – убежденный водохлеб, без обильного полива ее ягоды будут сухими и безвкусными, а недостаток солнечного тепла сделает плоды кислыми. Подкормку же органическими веществами лучше отложить до осени, проводя ее 1 раз в год.
Черника любит стрижку: приводить ее в порядок нужно весной, когда почки еще не набухли. Обрезайте только взрослые трехлетние растения — удаляйте старые, поврежденные и засохшие ветки и побеги. Регулярно рыхлите землю вокруг кустов, но не повредите корни, т.к. они расположены близко к поверхности земли.
Подкармливайте чернику органическими (один раз в год — в октябре-ноябре) и минеральными (один раз в сезон – ранней весной, когда сойдёт снег) удобрениями. В качестве органических подойдут перегнивший навоз, компост, торфяная крошка или помет птиц. Из минеральных удобрений лучше всего использовать комплексное удобрение нитроаммофоска (азофоска), содержащее азот, фосфор и калий (30-40 г/м²). Перед цветением можно провести подкормку жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: универсал».
Как вы поняли, черника неприхотлива, плодоносна и при правильном уходе подарит вам не только обильные урожаи, но и здоровье. Ваше здоровье – в ваших руках!
Источник