Чем пахнет гриб веселка
ВЕСЁЛКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Phallus impudicus)
(Фаллюс нескромный, Сморчок вонючий, Сморчок подагрический) 
Пролог:
«Моя смерть далече: на море на океане есть остров, на том острове дуб стоит, под дубом сундук зарыт, в сундуке – заяц, в зайце – утка, в утке – яйцо, а в яйце – смерть моя».
Не то ли это яйцо, что встречается в лесах нашему брату-грибнику?
Если да, то знать Кощей разделил смерть свою на миллионы яиц и расскидал по всему свету.
.. Речь пойдет о загадочном грибе – Веселке обыкновенной (Phallus impudicus).
Те, кто видел сие чудо грибного царства воочию, согласятся, что его внешний вид лучше всего описывает народное название «Срамотник» или «Выскочка».
Гриб относится к гастеромицетам (поэтому, хоть гриб иногда и кличут «сморчком», к сморчкам не имеет принципиально никакого отношения).
Веселка проходит несколько стадий развития.
.. Круглые или яйцевидные молодые плодовые тела, белого или бурого цвета, достаточно крупные – 4-6 см(достигают размера среднего куриного яйца), покрыты плотной кожицей, с белым мицелиальным тяжем в основании. Если яйцо разрезать, то увидим внутри своеобразный грибной эмбрион – желтоватую студенистую массу, имеющую редечный запах, пуповину – будущую ножку и собственно саму будущую шляпку – она оливкового цвета и называется «глеба». Стадия яйца может длится до 2-3 недель.
.. Как только погодные условия становятся благоприятными для созревания, кожица (перидий) разрывается, образуя вольву, ножка (рецептакул) удлиняется до 15-20 см, появляется усеченная шляпка (глеба) с отверстием в середине, и гриб приобретает свою характерную пенисовидную форму. По мере созревания на глебе появляется оливково-бурая споросодержащая слизь, источающая отвратительный запах. Запах привлекает насекомых, в основном мух, которые разносят споры.
.. Обитает Веселка практически повсеместно. Любит широколиственные леса, богатую перегноем почву, распространена по всей территории России. Первые плодовые тела появляются в начале лета, за сезон бывает 2-3 слоя.
Съедобность
.. Несмотря на непрезентабельную внешность, гриб не ядовит. Мало того, в стадии яйца он съедобен, достаточно
снять кожицу, чуть присолить и можно есть. Прямо сырым, и именно сырым!
Лечебные свойства
Издревле известны противоревматические свойства Веселки, для этого её собирают в стадии яиц и делают спиртовые или водные компрессы.
Современные ученые подтвердили, что Срамник содержит фитостероиды (аналог мужского полового гормона), то есть полезен для потенции.
Околонаучные слухи
Совсем недавно, появились слухи о странном ритуале посвящения в грибники. Смысл его заключается в том, что найдя яйцо Весёлки в лесу, надо его обязательно съесть сырым. По мнению распространителей этих слухов, только после этого грибник может гордо именовать себя настоящим грибником.
. Мы решили провести эксперимент. Была набрана группа грибников со стажем не менее 15 лет, на счету которых не одна тонна грибов. Всех участников эксперимента привезли в N-скую губернию, где ознакомили с ритуалом и предложили отведать магические яйца весёлки. Ни один их испытуемых не согласился съесть предложенные яйца. Под дружный хохот, бывалые грибники разошлись по лесным угодьям. Через два часа, они вышли из леса с полными корзинами грибов, тем самым, опровергнув слухи о сомнительном ритуале.
Вскоре, мы нашли распространителей этих слухов, ими оказались члены секты ЕВГ. Они же утвержадали, что отведав «Кощееву смерть» можно подняться по карьерной лестнице. Наши ученые путем проведения психологческих тестов опровергли это заблуждение.
.. Так что, найдя в лесу эти волшебные яйца, не спешите лишить Кощея жизни. Может, решитесь отведать деликатес.
Эпилог:
«Смерть моя в яйце! Да не в этом!»
================================================== ==============================================
Источник
Гриб веселка обыкновенная: описание и лечебные свойства
Все народные названия гриба веселка обыкновенная (срамотник, нескромный фаллюс, ведьмино яйцо, вонючий сморчок) вполне поддаются объяснению, так как полностью отражают его внешний облик. Но вот почему именно «веселка» – остается только гадать. Возможно, это название обусловлено тем, что увидев этот гриб в лесу, люди начинали безудержно смеяться, потешаясь над его весьма специфическим видом.
Грибы – самые удивительные создания природы, а среди них самый необыкновенно целебный гриб – веселка обыкновенная (Phallus impudicus), о которой мало кто слышал, и еще меньше тех, кто её видел. И если признанным королем грибов по целебным свойствам считается самый знаменитый гриб в мире – шиитаке, то веселка по праву – королевой.
Действительно, веселка обыкновенная – гриб удивительный, вроде легендарного цветка папоротника, который ищут в определенный день (на Ивана Купалу) и в определенный час, чтобы найти с его помощью клад. И веселку ищут примерно в это же время, тоже в определенные часы и тоже ради клада – только целебного.
Где растет гриб веселка и как он выглядит
Что удивительно, так это капризность и непредсказуемость этого гриба. Гриб веселка никогда не растет там, где рос в прошлом году.
Грибники отмечают, что обычно веселка не бывает очень крупной, редко когда дорастает до размера гусиного яйца. Вначале гриб очень похож на обыкновенный дождевик, но не такой крепкий, а имеет своеобразную студенистую мякоть. По своему строению он напоминает перезревшую сливу или комочек нерастекшегося желе. Дорастая до определенного размера за достаточно большой срок для обыкновенного гриба – примерно за неделю, дальше гриб начинает показывать чудеса. Из него проклевывается небольшая почка, которая быстро трансформируется в плодовую ножку, и эта ножка начинает неукротимо стремиться вверх, как живое существо. Ножка со шляпкой вырастает из яйца очень быстро, иногда за 15 минут. Этот гриб – рекордсмен среди грибов по быстроте роста. Результаты потрясающие: 5 мм в минуту!
Этот гриб знают и в России, вернее, знали ранее, сейчас его очень трудно отыскать – экология все хуже. Называли его «веселка обыкновенная» или «срамотник». Вначале гриб веселка выглдяит как яйцо (этим обусловлено одно из его народных названий – «ведьмино яйцо»). Затем, по мере созревания, оболочка лопается, и из него вытягивается плодовое тело необычного вида, напоминающее по форме мужской детородный орган. «Яйцо ведьмы» – это начальная стадия роста гриба веселки обыкновенной. Он считался лучшим средством, чтобы вызвать чувство любви – повышение влечения и улучшение потенции.
Другие названия – гриб-фаллус, сморчок вонючий и сморчок подагрический. Растет с середины июля до конца октября. В качестве места обитания предпочитает лиственные или смешанные леса с преобладанием дубов, а также редкие заросли кустарников и густую траву. Растет в парках или садах под осинами или орешником. Гриб не микоризный, но встречается рядом с деревьями.
Весёлка обыкновенная (Phallus impudicus) является родственником дождевика. Гриб не ядовит, съедобен в стадии яйца.
Плодовое тело веселки обыкновенной представляет собой вертикальную, сужающуюся кверху полую ножку длиной до 20 см, толщиной 5-7 см. Молодой гриб внешне очень похож на яйцо, лежащее на земле своей широкой частью.
Его грязно-белая или желтоватая «скорлупа» скрывает созревающее в желеобразной массе плодовое тело – пористую темно-зеленую шляпку и более светлую ножку. В положенный час «скорлупа» лопается и разрывается на 2–3 лопасти. Оказавшееся на свободе плодовое тело начинает расти практически на глазах. Бурный рост продолжается до тех пор, пока гриб не достигнет 20 см в высоту, его шляпка не приобретет в диаметре 5–6 см, а ножка не увеличится до 4 см.
Как видно на фото, у зрелой обыкновенной веселки шляпка приобретает колокольчатую форму с плоской верхушкой и отверстием посередине, ее поверхность покрыта тонкой слизистой кожицей:
Ножка округлая, полая. Поверхность ножки белая или желтая мелкоячеистая. Верхняя часть ножки поддерживает коническую или полушаровидную или зеленовато-черного цвета, обильно покрытую густой спороносной слизью с неприятным запахом. На ощупь мякоть шляпки упругая, а ножки – рыхлая. Плодовое тело вырастает из яйца размером 5×7см. Нижняя часть яйца прикреплена к белому корневидному тяжу мицелия.
Молодая веселка совершенно лишена запаха, но, созревая, она приобретает неприятный запах падали.
Весёлка встречается с июля по сентябрь.
По описанию гриб веселка похож на мутинус Равинеля (Mutinus ravinelii). Запах веселки намного неприятнее, чем запах мутинуса Равинеля, который пахнет падалью.
Кое-где в Западной Европе яйцо считается даже вкусным.
Посмотрите фото гриба веселка, описание которого приведено выше:
Применение и целебные свойства веселки обыкновенной (с видео)
В России веселку не принято употреблять в пищу, но в некоторых странах Западной Европы ее жарят, собирая для этого только молодые грибы, которые находятся в стадии «яйца». Прежде чем приступить к приготовлению того или иного блюда, грибы освобождают от кожуры и очищают от желеобразной массы. Веселка обладает прекрасными целебными свойствами и издавна применяется для лечения подагры и ревматизма. В настоящее время ее широко используют в качестве основного сырья для создания различных лекарственных препаратов.
Веселка растет и в Западной Европе, а так как интерес к целебным грибам сейчас неимоверно высок за границей (фунготерапию – науку о целебных грибах – считают эрой новых открытий), то и веселка попала на лабораторный стол. И стала сенсацией!
В прошлом веке применение гриба веселка практиковалось только у знахарей. Им лечили любые стадии рака, незаживающие язвы, заболевания желудочно-кишечного тракта, воспаления почек и печени, применяли при суставных заболеваниях. В конце IX – начале XX века веселку отправляли в Англию лекарям королевского двора, где из нее готовили снадобье от подагры для царственных особ. Знаменитый писатель Бальзак – один из тех, кто проверил лечебные свойства веселки обыкновенной на себе – он вылечил язву желудка именно настойкой Phallus impudicus, которую приготовили ему в Санкт-Петербурге.
В XX веке веселка стала сенсацией, попав на лабораторный стол к биохимикам и встав в один ряд по целебным качествам со знаменитым японским грибом шиитаке. Оказалось, что ее способность выделять летучие антибиотики – пылеподобные вещества (так называемые грибные фитонциды) – даже выше, чем у японского лечебного гриба шиитаке. Фитонциды веселки убивают вирусы герпеса, гриппа, гепатита.
В настоящее время это единственный гриб в мире, который показал поистине колоссальную противоопухолевую активность – уже на 10-й день вещества веселки останавливают рост и размножение раковых клеток!
Оказалось, что целебные свойства гриба веселка чрезвычайно высоки. Его способность выводить холестерин и понижать давление в 2 раза выше, чем у шиитаке! Но и это еще не все. Грибные фитонциды веселки тоже оказались активнее – они убивают вирусы герпеса, гриппа, гепатита и даже СПИДа.
Лечит веселка и злокачественные опухоли (причем любые), рассасывает доброкачественные, понижает давление, лечит язвы ЖКТ, врачует почки. Наружная водочная настойка веселки залечивает трофические язвы, пролежни, укусы, раны, кожный рак.
На видео «Гриб веселка» показано, как он растет в естественной среде обитания:
Источник