Чем_опасны_ягоды_жимолости

Жимолость: польза для организма и применение ягоды

Жимолость — распространенное растение с необычными ягодами, которые отличаются приятным вкусом и ароматом. Ее издавна используют в лечебных целях. В чем польза жимолости, как ее применять и способна ли она нанести организму вред?

Описание, состав и польза жимолости

Жимолость — род прямостоячих, вьющихся или ползучих кустарников. Практически 200 видов растения распространены в Центральной и Восточной Азии, Северной Америке, Канаде, России. Разновидности растения делят на две большие группы — съедобные и декоративные. К первой относятся кусты с продолговатыми темно-синими ягодами, на которых заметен сизый налет. Ярко-красные и желтые ягоды в пищу не употребляют — они ядовиты.

Съедобная жимолость — высокий кустарник, длина которого может достигать 2 м. Растение цветет ранней весной, обрамляясь крупными желтоватыми цветами. Плоды появляются в начале лета. На вкус они приятные, кисловато-сладкие, однако некоторые сорта имеют легкую горчинку в послевкусии. По вкусу плоды напоминают голубику.

Жимолость — ценнейший источник полезных элементов. Какие в жимолости витамины? В ее составе присутствуют витамины A, B, C. Содержатся в растении и незаменимые для здоровой работы организма макро- и микроэлементы:

Плоды жимолости низкокалорийны. В 100 г содержится около 40 ккал. Белки и жиры в ягодах отсутствуют, присутствуют лишь углеводы в количестве 8,5 г.

Чем полезна жимолость для организма человека?

Низкая калорийность не единственное преимущество жимолости. Она имеет ряд полезных свойств, которые не теряются после сушки и заморозки. Как рассказывает Сяофэй Шан, растение обладает следующими целебными эффектами:

• противовоспалительным;
• антибактериальным;
• противогрибковым;
• противовирусным;
• желче- и мочегонным;
• антиоксидантным;
• иммуномодулирующим;
• слабительным;
• гепатопротекторным;
• мочегонным;
• жаропонижающим;
• противоотечным;
• отшелушивающим;
• дезинфицирующим.

Чем полезна жимолость для женщин? После критических дней ягоды жимолости улучшают состав крови, во время менопаузы стабилизируют эмоциональное состояние. Помогает жимолость и при беременности, способствуя здоровому развитию эмбриона.

В чем польза жимолости для мужчин? Культура улучшает репродуктивную функцию, ускоряет производство сперматозоидов, повышает качество семенной жидкости, помогает при импотенции.

Что лечит ягода жимолость?

Растение активно применяют для терапии таких состояний:

• Грипп и простуда. Ягоды снижают температуру тела, купируют воспалительные процессы.
• Заболевания сердечно-сосудистой системы. Головные боли, атеросклероз, гипертония, анемия — во всех этих случаях показана жимолость. Она снизит артериальное давление, улучшит работу сердечной мышцы, укрепит сосудистые стенки.
• Нарушения обмена веществ, проблемы в работе печени. Жимолость нормализует деятельность желчного пузыря, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, увеличивая переваривающую способность желудка.
• Воспаление почек и мочевого пузыря. Растение купирует воспалительные процессы, способствует устранению отеков.
• Ожирение и сахарный диабет, как рассказывает Марта Голуба. Растение нормализует обмен веществ.
• Дерматологические заболевания. Жимолость улучшает состояние при экземе, лишаях, псориазе.

Жимолость полезна после тяжелых заболеваний и оперативных вмешательств. Ягода восстановит организм, укрепит его защитные силы.

Применение жимолости, возможный вред и противопоказания

Как есть жимолость? Плоды употребляют в свежем виде, а также подвергают термической обработке. В кулинарии из них готовят варенье, желе, джемы, соусы, добавляют в начинки для выпечки. Отлично подходит жимолость и для создания напитков: из нее делают вкусные соки, компоты, вино.

Растение используют и в косметологических целях. На его основе делают маски, кремы, лосьоны. Они тонизируют кожу, купируют воспалительные процессы, уменьшают высыпания и способствуют их быстрому заживлению. Средства с жимолостью полезны при повышенной сухости кожи, куперозе, мелких морщинках и утрате эластичности. Отвары растения используются для устранения выпадения волос, их укрепления.

Применение в народной медицине

Регулярное употребление ягод избавляет от отечности, стабилизирует деятельность сердечно-сосудистой системы, укрепляет капилляры, предупреждает возникновение авитаминоза. Сколько можно есть жимолость? Взрослым можно употреблять не больше 100 г ягод в день. Для детей суточная норма — 50 г.

Народные целители для улучшения здоровья используют плоды, цветки, листья, семена, кору, ветки жимолости, как сказано в статье авторитетного медицинского издания WebMD. Для лечения используют растение так:

• Для лечения мочеполовой системы, избавления от отеков готовят отвар из коры и веток. Сырье заливают водой, варят 10 минут и оставляют настаиваться на 2 часа. После процеживания пьют трижды в день до приема пищи.
• Для улучшения состояния при ангине, кашле, болезнях ротовой полости используют настой измельченных листьев жимолости. Основной ингредиент заливают водой, доводят жидкость до кипения и настаивают 1 час. Жидкость используют для полосканий.
• В качестве общеукрепляющего средства применяют настой цветков и бутонов растения. Их заливают водой, кипятят 10 минут, охлаждают и принимают дважды в день.

Возможный вред и противопоказания

Жимолость может нанести вред организму здорового человека в случае превышения суточной дозы. Тогда наблюдается запор, частые позывы к мочеиспусканию, высыпания на кожных покровах, мышечные спазмы.

Чтобы не столкнуться с этими нежелательными симптомами, не злоупотребляйте жимолостью и внимательно отнеситесь к противопоказаниям. Растение запрещено употреблять пациентам с нарушениями свертываемости крови, язвами, гипотонией, склонностью к аллергическим реакциям, а также беременным женщинам и детям до 5 лет.

Жимолость — чудесная ягода, которой природа наградила человечество. Уникальность растения заключается в широкой пользе для здоровья и минимальном количестве противопоказаний.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

1. Honeysuckle — Uses, Side Effects, and More. Review // WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-512/honeysuckle
2. Marta Gołba, Anna Sokół-Łętowska, Alicja Z Kucharska. Health Properties and Composition of Honeysuckle Berry Lonicera caerulea L. An Update on Recent Studies // WebMD. — 2020. — 9 February. — 25 (3). — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32050498/
3. Xiaofei Shang, Hu Pan, Maoxing Li, Xiaolou Miao, Hong Ding. Lonicera japonica Thunb.: ethnopharmacology, phytochemistry and pharmacology of an important traditional Chinese medicine // PubMed. — 2011. — 31 October. — 138 (1). — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21864666/

Источник

Жимолость – состав, польза и вред

Кустарник, цветущий белыми соцветиями с медовым запахом, ядовитые «волчьи ягоды» и синие ягоды целебной жимолости – это виды одного растения.

Жимолость – кустарниковое растение с красивыми белыми, желтыми, розовыми или голубыми цветками. Желтые и красные ягоды ядовиты для человека, а голубые и фиолетовые съедобны.

В традиционной китайской медицине ценят лечебные свойства жимолости. В ней используют все части растения: ягоды, кору, листья и цветы. Из них готовят отвары, настойки, компрессы и получают эфирное масло.

Состав и калорийность жимолости

Состав разнится от региона произрастания и вида растения.

Состав 100 гр. жимолости в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Калорийность жимолости – 41 ккал на 100 гр. 1

Польза жимолости

Полезные свойства жимолости закрепили за ягодой прозвище «вирусологический пенициллин», поскольку она защищает организм от разных вирусов, даже свиного и птичьего гриппа, а также Эболы. 2

Жимолость быстро снимает воспаления, поэтому ее используют как средство против артрозов и артритов. Для этого нужно залить ягоду кипятком и принимать полученный отвар хотя бы 2 раза в неделю. Кальций в ягоде укрепляет костную систему.

Ягоды жимолости увеличивают количество эритроцитов в крови, снижа­ют уровень холестерина и очищают кровеносные сосуды. Калий полезен при гипертонии и устраняет риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 3

Каротиноиды в жимолости улучшают зрение и защищают глаза от заболеваний. Во время лечения глазных болезней нужно добавить ягоды в рацион – они усилят терапевтический эффект.

Ягода улучшает работу бронхов при кашле и бронхите. Она будет полезна при любых легочных заболеваниях. 4

Пектин улучшает пищеварение и устраняет запоры. А полифенолы губительно воздействуют на кишечную палочку.

Ягоды жимолости содержат фруктозу и полезны для диабетиков – они снижают уровень сахара в крови. 5

Ягоды жимолости используют в косметологии для придания коже сияния и защиты от ультрафиолетового воздействия. В лечебных целях ягода помогает справляться с экземами и лишаями, а также заживляет раны. 6

Жимолость богата антиоксидантами, поэтому полезна для укрепления иммунитета. 7

Вред и противопоказания жимолости

В несъедобных ягодах (желтых и красных) содержится синильная кислота. При проглатывании у вас могут возникнуть побочные эффекты: расстройство желудка, рвота, диарея и тошнота. Интересно, что эти «несъедобные» ягоды безвредны для птиц. 8

Противопоказания жимолости:

• диабет. При приеме лекарств следует осторожно употреблять ягоду, чтобы не вызвать резких скачков сахара;
• повышенная кислотность желудка – в ягоде много аскорбиновой кислоты;
• индивидуальная непереносимость, кожные высыпания и другие аллергические проявления.

Рецепты с жимолостью

Лечебные свойства и применение жимолости

Лечебные свойства жимолости помогают снимать воспаления и бороться с вирусами.

От простуды

Цветки жимолости используют для облегчения гриппа, простуды и боли в горле. Принимайте отвар или настой как лечебное питье или средство для полоскания.

Сок свежих ягод закапывают в нос. А эфирное масло жимолости – хороший компонент ингаляций.

В косметологии

Эфирное масло жимолости используют для массажа и обертываний, оно входит в состав кремов и тоников. Продукт очищает, тонизирует, снимает покраснения и воспаления кожи. Масло легко приготовить в домашних условиях:

1. 1. Залейте 2 столовые ложки цветов 100 гр. оливкового или другого очищенного базового растительного масла.
   2. Дайте настояться в темноте около месяца.

   При беременности

   Жимолость при беременности используют как источник витаминов. Достаточно съедать 30 гр. ягод ежедневно или пить морсы из них.

   

   Советы по сбору жимолости

   1. 1. Не ешьте ягоды жимолости красного и желтого цвета – они токсичны для человека. Спелые съедобные ягоды имеют темно-синий или фиолетовый цвет, продолговатую форму и восковой налет.
      2. Для приготовления настоев, чаев и эфирного масла для внутреннего применения используйте цветы съедобных видов жимолости.
      3. Собирайте цветы утром, выбирая сформированные цветочки, которые вот-вот раскроются, или небольшие закрытые почки. У старых и полностью открытых цветов мало полезных соединений.
      4. Кору жимолости собирайте ранней весной.

      Источник