Чем_нарезать_овощи_слайсами

12 лучших ломтерезок

Бытовые ломтерезки отличаются от профессиональных размерами и материалами, однако качество единственной исполняемой ими функции (красивой нарезки продуктов) у хорошей домашней ломтерезки должно быть не хуже, чем у серьезных слайсеров. Лучшие ломтерезки представлены в нашем рейтинге.

Критерии выбора хорошей ломтерезки

От мощности зависит скорость вращения дискового ножа, а значит, и скорость нарезки продуктов. У бытовых слайсеров она варьируется от 80 до 200 Вт. Для эффективной работы 100 Вт вполне достаточно.

Дисковый нож

Материалами для ножей служат нержавеющая сталь и керамика, а лучшие образцы комплектуются дисками немецкого бренда Solingen. Заточка ножей может быть как прямой, так и волнообразной, при этом второй тип дисков режет более широкий круг продуктов, например, свежий хлеб.

Материал корпуса

Многие хозяюшки стремятся купить непременно металлическую ломтерезку, несмотря на ее более высокую стоимость. Однако принципиальных различий, влияющих на качество работы прибора, между пластиковым и металлическим корпусом нет.

Толщина нарезки

Стандартный диапазон нарезки – 1-17 мм. У дорогих моделей он более широк: 0,5-23 мм.

Другие полезные опции

Из необходимых — наличие лотка для нарезанных продуктов и защитный кожух для диска. Из полезных – складная конструкция, кнопка блокировки включения (защита от детей), резиновые ножки, возможность небольшого (10-15 градусов) наклона рабочей поверхности, возможность встраивания в кухонную мебель.

Лучшие производители ломтерезок

Лучшие слайсеры с максимальным набором функций и полостью металлическими деталями делают немецкие компании Ritter и Krups, однако это продукты довольно дорогие. Демократичнее по цене и хороши по качеству ломтерезки от польского производителя Zelmer. Нишу недорогих и качественных бытовых ломтерезок занимает бренд Gorenje.

Рейтинг лучших ломтерезок

Категория	Место	Наименование	Рейтинг
Лучшие недорогие ломтерезки	1	Gorenje R401W	9.2 / 10
	2	Zelmer ZFS0916 / ZFS0916S	9.1 / 10
	3	VICONTE VC-442	9.0 / 10
Лучшие компактные ломтерезки в среднем ценовом диапазоне	1	Ritter Markant05	9.7 / 10
	2	Gorenje R 506 E	9.4 / 10
	3	FIRST FA-5110-3	9.3 / 10
Лучшие ломтерезки с прочным металлическим корпусом	1	Gemlux GL-MS-190	9.6 / 10
	2	Bomann MA 451 CB	9.5 / 10
	3	CENTEK CT-1380	9.4 / 10
Лучшие высококачественные слайсеры профессионального уровня	1	Beckers ES 250	9.9 / 10
	2	Sirman Mirra 250 C	9.9 / 10
	3	Hurakan HKN-HM220	9.8 / 10
	4	Gastrorag HBS-250	9.7 / 10

Источник

Овощерезка Oberhof Многофункциональная MS-6/1 — отзыв

🥔🥒🥕Идеально тонкие слайсы картошки для чипсов, рифленые слайсы для весеннего салата — проще простого с овощерезкой от Oberhof

Недавно я познакомилась с новым для себя брендом кухонной техники — Oberhof. Мое знакомство с брендом началось с наиполезнейшим для запасливой хозяйки дегидратором для овощей и фруктов, по простому сушилка для овощей и фруктов (о дегидраторе можно прочитать подробно здесь). В подарок к дегидратору мне положили Многофункциональную овощерезку Oberhof MS-6/1.

• Стоимость: около 850 рублей
• Количество сменных насадок: 6
• Где купить: сайт ОЗОН, ВАЙЛДБЕРРИЗ, официальный сайт изготовителя

Что же такое овощерезка от Oberhof и чем она может помочь на кухне хозяйке:

Многофункциональная овощерезка Oberhof MS — 6/1 с удобной конструкцией и компактными размерами, имеет 6 сменных лезвий, каждое из которых обладает своими уникальными особенностями резки. С ее помощью вы сможете быстро и легко нарезать овощи слайсами, полосками, кубиками и рельефными кусочками.

Таким образом, ваши кулинарные шедевры будут не только невероятно вкусными, но и столь же красивыми. В комплект входит удобный держатель, позволяющий надежно зафиксировать продукт, а также защитить свои пальцы от случайного пореза. При этом благодаря держателю вы сможете нарезать продукт целиком, не оставив ни кусочка.

Овощерезка была упакована я яркую коробку из плотного картона. На коробке нанесена основная информация об овощерезке, ее комплектации.

Внутри коробки была сама овощерезка, сменные ножи, овощечистка и держатель. А также вкладыш инструкция.

В комплектации предусмотрено 6 разных ножей:

Овощерезка представляет собой пластиковый контейнер с крышкой, в крышку вставляются сменные ножи. Цвет крышки ярко алый. Порезанные кусочки овощей падают прямиком в контейнер.

В крышке есть прорезь для сменных ножей.

На дне овощерезки ножки — присоски для прочной фиксации ее на кухонном столе.

Также есть небольшое углубление для хранения сменных ножей-насадок.

Давайте посмотрим на овощерезку в деле!

Первым делом я попробовала овощечистку на моркови. Нож довольно острый, ровную морковь чистит хорошо и быстро. Получаются длинные полотна. Картошку лично мне такой штукой неудобно чистить. ножом у меня получается в два раза быстрее. Такая овощечистка может очень пригодиться для порезки на тонкие полотна кабачка или баклажана для рулетиков!

Потом я решила попробовать ножи для терки. Тут могу сказать, что мне не очень понравилось тереть на овощерезке: у меня получается медленнее, чем на обычной терке. Но это скорее всего дело привычки. Ножи довольно острые и получаются вот такие кусочки.

Насадка для рифленых кусочков. Рифленая картошечка мне пока неактуальна, а вот огурчик в салатик можно для настроения порезать интересно. Нож очень острый, легким движением огурца по ножу мы получаем тонкие рифленые слайсы, которые можно красиво использовать в нарезке на тарелку или салатик. Резала огурец без использования держателя.

Салат выглядит очень необычно и интересно. Плюс при нарезке на терке овощей, сок от овощей остается в контейнере и его можно вылить в салатик для сочности.

Для картофеля по -французски я решила попробовать ножи для слайсов.

Сначала попробовала нож для тонких слайсов 1,5 мм. Взяла крупную картошку, и вжух по терке. Тоненький слайс готов легким движением. Слайс очень тоненький, для картошки по — французски не подойдет. Но вот огурец в нарезку, или картошку для чипсов порезать — в самый раз!

К концу картошечки, когда кусок остался маленького размера, я порезала палец.

Взяла нож для слайсов 2,5 мм. Картошку уже расположила в держателе, отмечу, что в держатель подойдет только картофель крупного размера. Когда кусочек картофеля станет небольшого размера, то острые штыри из держателя начинают шкрябать по ножу. Этим ножом слайсы очень легко режутся, они уже потолще и подходят для картофеля по — французски.

В целом многофункциональная овощерезка Oberhof MS-6/1 довольно неплохой на кухне:

• можно быстро и красиво порезать круглые слайсы разной толщины
• быстро и красиво порезать рифленые кусочки
• легко и просто мыть к моему огромному удивлению (я думала ножи все сложно промывать, но нет, моется очень легко и быстро)
• острые ножи
• красивый дизайн
• плотно крепится к рабочей поверхности

Но есть и небольшой недочет: порезать на слайсы из картофеля можно только крупную картошку. Маленького размера овощи просто не получится насадить на держатель и острые фиксаторы внутри держателя будут шкрябать по ножам.

Источник

Неплохой слайсер для овощей и фруктов.

Здравствуйте друзья, сегодня будет больше фотоотчет с видео, кухонного помощника ) Товар был выбран супругой, а обозреваю его я).

Итак постучался ко мне менеджер магазина Banggood и предложил сделать обзор товара из рубрики все для кухни. Так как на кухне у меня главная жена, то она и взялась выбрать себе чего-то полезного, этим девайсом оказалась овощерезка со сменными лезвиями или слайсер. Мне же на сдачу перепало пару светодиодных полосок, но это в другом обзоре). В этом обзоре будет много фото и видео в конце.

Товар отправили на следующий день после заказа и уже через 10 дней курьер принес посылочку. В упаковке магазин особо не заморачивался, просто коробка в пакете.

Внутри пакета немного помятая почтой, но целая коробка из плотного картона с нормальной полиграфией. На двух гранях изображена овощерезка, на другой набор ножей, а также небольшое описание устройства и меры безопасности с ним. Кстати о мерах безопасности пишут не зря, ножи реально острые.

Внутри у нас, упакованная в целован, овощерезка, контейнер для овощей и ручка для безопасной нарезки, набор ножей.

Также в комплекте есть картофелечистка, у нас дома уже есть такая давно, но и эта лишней не будет.

Собственно вот весь девайс в сборе.

Устройство не особо тяжелое, весь набор весит почти 400 г.

Изготовлен слайсер, как указано на сайте, из пищевого пластика, а контейнер из ABS. Качество изготовления на 4, в некоторых местах есть следы от литников, но сама рама не хлипкая, выглядит надежной. Острых граней нигде не обнаружено, как и химического запаха.

На слайсере, с одной стороны, есть резинки на ножках, для предотвращения скольжения, в случае если его использовать не с родным контейнером. На контейнере также есть 4 резиновых ножки, плюс две резинки были запасные в наборе. В корпусе овощерезки предусмотрены места для хранения ножей, что считаю плюсом, все будет храниться в одном месте. Ножи туда вставляются до щелчка и удобно вытаскиваются за ушко.

Ножей в комплекте 6 штук, два для ровной нарезки, с толщиной реза 1.5 и 2.5 мм, также два ножа для нарезки типа жульен, один нож волной и один нож полностью пластиковый, терка для сыра. Ножи реально острые, не зря в комплекте идет держатель для безопасной работы, особенно с ним удобно нарезать круглые овощи и фрукты. Хотя с мягким помидором не справился, заминался на кожуре. Твердые бананы на 2.5 мм резались нормально.

Для удобства работы со слайсером, есть ручка.

Держатель овощей и фруктов доходит почти до самого конца, позволяя максимально порезать продукт.

Также отлично овощерезка справилась с капустой, кабачком и огурцом.

И в конце небольшое видео с распаковкой и шинковкой овощей, что были на кухне).

В целом, жене эта штука понравилась, поэтому могу рекомендовать для любителей делать салаты). Всем спасибо за внимание.

Товар для написания обзора предоставлен магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Источник