Чем_можно_собирать_клюкву

Время урожая: как собирают клюкву?

Клюква по праву считается чудо-ягодой. Помимо вкусовых качеств, её ценят за лекарственные свойства. В дикой природе клюква растёт в болотистой местности. В промышленных же масштабах её выращивают на специальных плантациях — чеках.

Собирать клюкву можно вручную, так называемым «сухим» способом, и залив поля водой. Как это происходит? Клюква — одна из немногих ягод, в плодовом теле которой есть воздушные камеры. Благодаря им ягоды могут плавать на поверхности воды. Когда приходит время сбора урожая, чеки с созревшей клюквой затапливают водой на глубину не более полуметра. Затем сборщики проходят по полю с молотилками, сбивая спелую ягоду с кустов. Сбитые ягоды ровным слоем лежат на поверхности воды, придавая чеку немного сюрреалистический вид.

Далее в ход идут боны — плавучие ограждения, которыми сборщики отделяют часть ягод и буксируют их к берегу. Здесь специальный конвейер погружает клюкву в грузовики и отвозит на фабрики. Собранную «мокрым» методом клюкву нельзя хранить в течение длительного времени. Поэтому ягоды незамедлительно обрабатывают и замораживают.

Это статья из нашего аккаунта в «Инстаграме», в котором мы каждый день публикуем что-то интересное о неизведанном мире вокруг. Подписывайтесь, ставьте лайки! 🙂

Согласно последним данным, количество погибших в Марокко после разрушительного землетрясения превысило 2000.

‌Группа климатологов заявила об усилении Эль-Ниньо в течение последних лет и его негативном воздействии на амазонские леса за период 2015–2016 гг.

Источник

Как собрать урожай клюквы

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.

Количество просмотров этой статьи: 8179.

Клюкву, вероятно, следует назвать рубином Северной Америки. Эти замечательные маленькие ягоды радуют североамериканские вкусовые рецепторы на протяжении тысячи лет. Родственник голубики, клюква, растет подобно ей — на низколежащих стеблях. И собрана она может быть таким же образом — вручную или путем загребания стеблей. Однако, фермеры используют гораздо более экономичные методы сбора клюквы. Так что, когда приходит осень, будьте готовы создать бассейны клюквы для влажного метода сбора урожая или устраивайте пешие прогулки, если собираете урожай клюквы сухим методом.

Сбор клюквы

Сухой сбор урожая

Знайте нужное время года, чтобы собрать клюкву. Клюква созревает осенью. Вы поймете, когда она начнет созревать, потому что она будет меняться с зеленого цвета на ярко-красный. Это происходит в начале сентября и заканчивается в середине ноября. Клюква, которую собирают сухой, имеет меньше шансов получить повреждения, чем когда вы собираете ее влажной. Сухие собранные ягоды — те, которые продаются свежими на рынках и магазинах.

Выберите сухой день. Сухой сбор урожая клюквы не может быть выполнен, если есть влага на растении. Это включает в себя дождь, сырость от мороза или даже росу. Если есть какие-либо признаки влажности на растениях, воздержитесь от сбора урожая, пока все не высохнет.

• Если вы не выращиваете много кустов клюквы, вы могли бы рассмотреть сбор клюквы вручную. Хотя это занимает много времени, это более доступный способ собрать ягоды. Сбор вручную не рекомендуется, если у вас есть клюквенное болото. Купите механический плодосборник, который вы можете заказать через Интернет или в местном складе-магазине.

Влажный сбор урожая

Знайте, что клюква растет на болотах. Причина, по которой есть два способа собрать клюкву (сухой и влажный) в том, что клюква растет на болотах. Много людей не знает, что болота не всегда влажные, таким образом, фермеры могут собрать урожай ягод сухим методом. Другой вариант уборки урожая — затопить болота водой. Клюква плавает, поэтому, когда болота затоплены, ягоды отделяются от стеблей и всплывают на поверхность воды, где их можно зачерпнуть.

Затопите болота. Урожай начинается за день до того, как фермер фактически собирает ягоды, в то время как он качает воду на поля, где растет клюква. Количество воды может составлять от 15 см до 45 см. Эти болота непроницаемы — специально созданные с различными слоями субстратов – поэтому затопить их не сложно.

Перемешайте воду. Машины, ласково называемые «венчики» используются для перемешивания воды. Этот процесс отделяет клюкву от стеблей. Поскольку клюква растет с небольшим карманом воздуха внутри, она плавает. Все оторванные ягоды всплывут на поверхность воды.

Соберите ягоды. Сеть натянута от одного конца болота к другому. Ее тянут по полю, и она собирает ягоды, в то время как движется.

Подберите клюкву. Клюкву затем засасывают и грузят в грузовики, чтобы вывезти с поля. Эти ягоды придут к потребителям в каком-то переработанном виде — либо сок, соус или другие обработанные пищевые продукты. Влажный сбор урожая наносит больше вреда ягодам, чем сухой, поэтому эти ягоды переработаны в соусы, соки или желе.

Источник

Как быстро собирать клюкву?

Кладезь витаминов, особенно витамина С, клюква растет в болотистой местности. Именно поэтому ее непросто собирать. К тому же сбор урожая красной ягоды усложняется некрупными размерами плодов. Именно поэтому для многих поклонников тихой охоты актуально знать, как быстро собирать клюкву.

Как быстро собирать клюкву руками?

Самый известный и традиционный способ сбора ягоды – это собственные руки. Правда, такой способ трудно назвать легким, наоборот, он весьма трудоемкий. Дело в том, что клюква – это не прямостоячий куст. Стелющееся растение нередко переплетается в надземном ковре с соседними кустиками. Вот именно эти заросли и приходится распутывать охотниками за полезными ягодами.

Ну а теперь конкретно о том, как собирать клюкву кружкой. Отправляясь к ягодным местам, возьмите с собой ведро или плетеную корзину. Руками срывайте самые крупные ягоды с верхушек и кидайте их в кружку. Наполненную кружку освобождают, пересыпав клюкву в емкость. Рекомендуем на каждом кустике оставлять хотя бы по две-три ягодки.

Еще один вариант, как быстро собрать клюкву без комбайна, — это обрывание небольших верхушек с ягодами. Хранить в таком виде ягодки можно в течение долгого времени, пока у вас не найдется свободная минутка. Затем в домашних условиях можно спокойно обрывать веточки.

Как собирать клюкву комбайном?

Прогресс докатился даже до таких обыденных вещей, как сбор клюквы. И это неудивительно, ведь люди всегда стремились облегчить себе жизнь, даже в самом будничном. Так, например, еще в далекие советские времена был создан специальный комбайн, позволяющий быстро и без особых трудовых затрат собрать полезную ягодку.

На самом деле это устройство имеет простейшую, но довольно эффективную конструкцию. Внешним видом комбайн напоминает глубокий совок или ковш с острыми металлическими зубцами. Собирающий проводит по ветвям кустов клюквы таким металлическим гребнем, и ягодки падают в емкость ковша.

Способ этот хоть и быстрый, но очень вредный для растений. Зубцы из металла обрывают не только ягодки, но и листочки и даже целые побеги. Более того, не редкость и вырывание куста из земли. Из-за этого от клюквы на следующий год можно не ожидать урожая.

Кстати, учтите, что вследствие таких последствий сей варварский способ приравнен к браконьерству, и потому запрещен в некоторых регионах. Однако за границей продают пластиковые комбайны не с острыми зубьями, а с закругленными спицами. Такие приспособления не повреждают клюквенные плантации.

Топинамбур – овощ, способный давать хорошие урожаи при минимальном уходе. Поэтому он отлично подойдет для новичков в огородничестве. Главное, что нужно знать – сроки посадки и уборки клубней топинамбура. Когда убирать урожай, мы расскажем в статье.

Тепличный способ выращивания овощей позволяет получать урожай практически круглогодично. Однако, запланировав выращивание, к примеру, тепличных огурчиков, нужно быть готовым к тому, что придется изрядно потрудиться. Как зимой вырастить огурцы в теплице расскажет статья.

Огороды на подоконниках – отличный способ круглый год получать урожай свежих и безопасных овощей, выращенных своими руками. Чаще всего выращивают зелень, однако при желании можно посадить что-то более «существенное». К примеру, огурцы.

Создать на подоконнике небольшую зеленую грядку под силу каждому. Даже если вы в жизни не вырастили ни одного овоща, луковая грядка у вас наверняка получится. Надо лишь следовать простым правилам, описанным в нашей статье. В результате вы получите красивый кустик витаминной зелени.

Источник

Чем можно собирать чернику, голубику, клюкву?

Приспособление для сбора дикорастущих ягод должно состоять из зубьев, емкости накопителя, ручки. При этом расстояние между зубьями должно быть не менее 0,5 см, корпус приспособления и зубья – из пластмассы, металла, древесины, резины или их комбинации. Не допускаются в инструменте режущие края в зоне срывания ягод, сказано в Инструкции о способах и приспособлениях для сбора дикорастущих ягод в лесном фонде.

При сборе черники и голубики «комбайн» направляется под углом к верхней части куста. Не допускается попадание в зубья толстой нижней части побега. При сборе ягод клюквы приспособление двигается по поверхности мха и побегов клюквы. В случае применения запрещенных средств или методов сбора физлицам грозит штраф до 20 базовых величин (сейчас – до 640 руб.).

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

© 2019 ООО «Аргументы и Факты в Белоруссии». Директор, главный редактор: Игорь Николаевич Соколов. Заместители главного редактора: Евгений Юрьевич Олейник и Юлия Владимировна Тельтевская. Шеф-редактор сайта aif.by: Владимир Петрович Шарпило. Все права защищены. Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на сайт www.aif.by. Телефон для связи с редакцией: +375 29 642 67 51.

Свидетельство Министерства информации Республики Беларусь №1040 от 14.01.2010

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Источник