Чем заняться на огороде

9 занятий, которые помогут не сойти с ума от скуки на даче

Пока одни вдохновенно гуглят, как правильно пикировать рассаду, и чертят схемы идеальных парников, другие с тоской ждут начала дачного сезона. Перспектива провести выходные и праздники на грядках не вызывает восторга, а бесконечная суета вокруг саженцев провоцирует на ехидные замечания о том, что мешок картошки не стоит всех этих усилий. На самом деле досуг на природе можно сделать интересным, если заранее подготовиться.

1. Устройте велосипедный рейд

Свежий воздух, лёгкое кардио, приятная компания — и вот вы уже не заложник шести соток, а участник бесплатного ретрит‑тура. Захватите с собой на дачу велосипед и отправляйтесь неторопливо исследовать окрестности. По дороге можно подглядеть интересные ландшафтные решения на участках соседей, нарвать полевых цветов, поплавать в озере, встретить закат и поглазеть на бескрайнее звёздное небо, лёжа в стогу сена.

2. Сходите на рыбалку

Если рядом с дачей есть водоём, грех не попробовать сбежать к нему с ненавистных грядок. Возьмите с собой снасти, наживку и средство от комаров. Если вам действительно интересно такое хобби, день пролетит незаметно, а вы вернётесь домой гордой походкой добытчика еды (хотя бы для кота). Если же рыбалка — просто прикрытие, чтобы спокойно позагорать и искупаться, то фраза «‎сегодня не клюёт»‎ поможет оправдаться.

3. Опробуйте барбекю‑меню

На даче можно не только жарить шашлыки. Устройте себе челлендж и готовьте только на огне. На завтрак — ароматная шакшука со свежей зеленью. Вкуснее всего есть её прямо из сковородки, макая хлеб в желток. Наваристая уха — на обед. Если будете варить суп из речной рыбы, попробуйте добавить в котелок стопку водки, чтобы смягчить «‎болотный»‎ запах. А к ужину можно приготовить плов или картошечку с беконом на углях.

Рецептов для костра множество: конвертики из лаваша с сулугуни, фаршированные шампиньоны, соте, стейки, кукуруза на гриле. Составьте меню на пару дней и заранее купите продукты в городе, особенно если на даче из магазинов только автолавка раз в неделю.

4. Потренируйтесь рисовать с натуры

Если до отъезда подготовить всё необходимое, можно превратить заточение на даче в творческий отпуск. Возьмите холст, краски, кисти, удобный стульчик и выбирайте натуру. Если вам нравятся акварельные пейзажи, поищите живописный уголок на участке. Предпочитаете предметную живопись? Попробуйте нарисовать яркий цветок или корзину со свежими фруктами.

Для тех, кто совсем не дружит с композицией, подойдут и картины по номерам. Раскрашивание холста на свежем воздухе под жужжание пчёл сродни бесплатной арт‑терапии.

5. Изучите семейный фотоархив

Если вы отправляетесь на дачу вместе со старшими родственниками, предложите им устроить вечер семейных историй. Достаньте с антресолей старые альбомы, заварите вкусный чай, а фотографии сами зададут тон беседы. Может быть, вам в руки попадётся дедушкин армейский архив или стопка снимков со свадьбы родителей. Не стесняйтесь задавать вопросы: расспросите, с кем бабуля ездила на картошку, когда была студенткой, и почему папа носил смешную кудрявую причёску в 80‑е. Благодаря таким вечерам вы сможете узнать много интересного об истории своей семьи.

6. Покачайтесь в гамаке с книгой

Этот вариант подойдёт тем, кого родные, увлечённые огородом, не критикуют за праздное безделье. Тень деревьев, уютный гамак, хорошая книга: можно часами лежать, погрузившись в фэнтезийный мир, прерываясь лишь на обед. Если вы когда‑то сильно устали и до сих пор не можете выспаться, такой вариант досуга — настоящее спасение.

7. Отреставрируйте старый комод

Многие вывозят на дачу видавшую виды мебель. Если у вас в сарае как раз стоит комод, который дед купил по случаю ещё при Союзе, можно попробовать себя в роли реставратора. Посмотрите пару видеоуроков, продумайте дизайн, подготовьте инструменты и начинайте творить.

К слову, для лёгкой переделки профессиональное столярное оборудование не понадобится. Наждачка, шуруповёрт, краска, лак, новая фурнитура — и скучный старичок превратится в стильного красавчика.

8. Сварите варенье

Дачный сезон — хорошее время, чтобы подготовить милые подарки на год вперёд и пополнить собственные запасы варенья. Пятиминутка из ароматной чёрной смородины, клубничный конфитюр, джем из яблок с крыжовником — экспериментируйте с ингредиентами и придумывайте новые вкусы.

Попробуйте разнообразить заготовки необычными сочетаниями. Например, сварите на пробу варенье из зелёных грецких орехов или лепестков чайной розы. А чтобы превратить процесс в настоящее творчество, захватите с собой на дачу красивые баночки, яркие наклейки и другой декор.

9. Заготовьте чайные наборы и ароматические саше

Для этого прихватите из города побольше холщовых мешочков или бумажных пакетиков. Соберите ароматные травы: мяту, мелиссу, лаванду, листья малины или ежевики. Ромашка и чабрец часто растут в полях. В лесу можно встретить земляничный или липовый цвет.

Чтобы просушить сырьё, разложите его тонким слоем в хорошо проветриваемом тенистом месте и оставьте на пару недель. Когда травы высохнут, приступайте к купажированию. Для чая достаточно смешать листья с цветами и распределить сбор по пакетикам. А если добавить в мешочек с травами пару капель любимого эфирного масла, то получится натуральное ароматическое саше.

Источник

30 дел, которые надо сделать в саду, огороде и цветнике в июле

Июль – как раз тот месяц, когда дачный сезон в самом разгаре, и работ на вашем участке невпроворот. Да и погодные нюансы учитывать нужно. Как не пропустить ничего важного на садовом, огородном и цветочном «фронтах»?

В этом сезоне погоду бросает в крайности, и она удивляет нас то продолжительными дождями, то долго не проходящим зноем. В связи с этим нужно скорректировать план дачных работ на июль, ориентируясь на метаморфозы природы, которые (откроем вам секрет) не закончатся и во втором месяце лета.

10 важных дел в саду в июле

1. Проведите обрезку плодовых деревьев. Это касается яблони, груши, сливы и черешни. Во время июльской обрезки удаляют вертикальные побеги в верхней части кроны, волчковые побеги на скелетных ветвях деревьев, а также прикорневую поросль.

Опытный специалист рассказывает, почему летом деревья нуждаются в обрезке, и как ее правильно провести.

2. Внесите удобрения под ягодные кустарники. Особенно это важно в дождливую погоду, поскольку вода вымывает полезные вещества из почвы. Клубника, малина, ежевика, голубика, черника и жимолость, брусника, клюква, смородина, крыжовник и виноград – все эти культуры нуждаются в летних подкормках.

Нужно ли подкармливать ягодные кустарники летом, если вы уже внесли достаточное количество удобрений весной? Давайте разбираться.

3. Регламентируйте полив садовых культур. В июле этого года совет выглядит именно так, поскольку синоптики обещают нам сильный летний зной в перерывах между дождями. Учитывайте эти моменты при расчете поливов. Если в вашем регионе дождь не останавливается, никаких дополнительных поливов ягодным кустарникам не понадобится. Если же в июле установилась аномальная жара, а последний дождь прошел «сто лет назад» (в некоторых районах в июле прогнозируют и такой поворот событий), то раз в две недели полейте ягодные кустарники из расчета 10-20 л воды на каждый молодой куст и 30-40 л – на взрослый. С некоторыми плодовыми деревьями дела обстоят и того сложнее. Так, если черешня уже «отстрелялась» и лишняя влага ей ни к чему, то нуждающуюся во влаге яблоню придется подпаивать регулярно, если за вас этого не сделает дождь. Для 3-5-летнего дерева с периодичностью раз в две недели нужно 50-80 л воды, для 7-10-летнего дерева – 120-150 л воды, для дерева старше 12-15 лет – до 30 ведер.

4. Уделите время клубнике. В июле закончится сбор урожая ягод, и по завершении плодоношения клубнику нужно подготовить к отдыху. Для этого удалите старые листья и усы (если, конечно, не собираетесь использовать последние для размножения этой культуры) и обязательно прорыхлите землю вокруг кустиков. Если ягодник чем-то болел, обработайте его сильнодействующими препаратами по инструкции.

После сбора клубники нужно соблюсти несколько несложных правил, чтобы увеличить ее урожай в следующем году.

5. Подкормите садовые деревья. В период формирования почек урожая будущего года растения особенно нуждаются в подкормках. А для того чтобы они быстрее усвоили питательные вещества, лучше удобрять их по листьям комплексными удобрениями в концентрации вдвое ниже, чем указано в инструкции.

Позаботьтесь о растениях в саду, вовремя внося необходимые удобрения. В этом вам помогут наш календарь и полезные советы!

6. Вовремя собирайте ягоды с кустарников. Не дожидайтесь момента, пока дары вашего сада перезреют или попадут в клюв всегда готовым к трапезе птицам. Помните, что подгнившие или потрескавшиеся ягоды годятся не для варенья и компота, а скорее для компоста.

7. Займитесь заготовками на зиму. Клубника, черешня, крыжовник, черная и красная смородина – вот самый популярный список того, что в июле обычно собирают с кустарников и отправляют в погреб в виде консервации. Например, садовую землянику можно быстро приготовить, используя рецепт «пятиминутки». И не забудьте заглянуть в лес: в июле там уже вовсю зреет ее дикая «сестра», а также другая, не менее полезная ягода – черника.

8. Проведите прививку деревьев. Заранее подготовьте все необходимое: купите пасту РанНет, Благосад или Живицу и обвязочный материал, заточите специальный нож. За несколько дней до прививки обработайте почву вокруг штамбов и прополите сорняки. Проводить летнюю прививку лучше всего методом окулировки глазком. Этот способ относительно легкий и позволяет добиться неплохих результатов.

9. Обработайте растения против болезней и вредителей. Во влажную погоду инфекции особенно активизируются. Чтобы они не захватили весь сад, позаботьтесь о своевременной профилактике. Поскольку при созревании будущего урожая применять сильные химические средства опасно, воспользуйтесь биологическими. Так, в борьбе с грибковыми заболеваниями вашим садовым культурам поможет Фитоспорин, а с насекомыми – БиоКилл, Битоксибациллин, Лепидоцид, Биотлин и др. Если не доверяете и этим средствам, воспользуйтесь народными.

На спеющий урожай фруктов в саду летом покушаются многочисленные вредители и болезни. Чем обработать деревья в июле, чтобы дождаться плодов?

10. Соберите семена косточковых культур. Это необходимо для заготовки подвоев. Извлеките семена вишни, черешни, алычи и других косточковых культур из полностью созревших плодов, затем тщательно промойте их и просушите.

Источник