Чем заменить помидоры на диете

Чем можно заменить помидор в диете?

Если у вас в кладовой есть банка томатной пасты, вам повезло — это лучшая замена томатному соусу. Все, что вам нужно, это томатная паста и вода. Смешайте 1 часть томатной пасты и 1 часть воды до однородного состояния.

Что можно использовать для пиццы вместо томатного соуса?

Вот некоторые из заменителей, которые вы можете использовать вместо того же старого томатного соуса.

• Соус для барбекю. Соус для барбекю — отличная замена вашей пицце тому же старому томатному соусу.
• Песто. Если вы экспериментируете с соусами для пиццы, песто может быть очень удобным и безопасным вариантом.
• Карамелизированный лук-
• Итальянский соус-

на самом деле, какой фрукт похож на помидор?

Самый распространенный фрукт, похожий на помидор, называется хурма. Хурма маленькая и оранжевого цвета со стеблем, выходящим из верхней части, который похож на помидор, сорванный с лозы.

Бывает ли кетчуп без томатов?

Вернитесь еще дальше, к Книге кулинарии восемнадцатого века, написанной Мартой Вашингтон (женой Джорджа), и вы найдете один из самых ранних американских рецептов кетчупа без помидоров: он был приготовлен из маринованных устриц и грибы.

Есть ли кетчуп без томатов?

ЛУЧШИЙ КЕТЧУП БЕЗ ПОМИДОРОВ: Наш кетчуп без помидоров «Carrup» напомнит вам о сладком и остром классическом американском кетчупе, который любят все.

Существует ли низкокислотный кетчуп?

Томатный соус Papa Vince сделан из 100% помидоров, созревших на виноградной лозе; БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА, НИЗКАЯ КИСЛОТНОСТЬ И БОГАТОЕ АНТИОКСИДАНТАМИ.

Что можно положить поверх мясного рулета вместо кетчупа?

Некоторые комментаторы рекомендуют заменить кетчуп соусом барбекю или глазурью, в то время как другие предлагают более уникальное сочетание клюквенного соуса и коричневого сахара. Одно можно сказать наверняка: вы определенно хотите приготовить мясной рулет, который сохраняет влагу и не выходит сухим и рассыпчатым.

Чем заменить 1 стакан кетчупа?

Кетчуп 1 стакан 1 стакан томатного соуса плюс 1/2 стакана сахара и 2 столовые ложки уксуса (для использования в кулинарии).

Как приготовить пасту без томатного соуса?

1. 2 унции спагетти.
2. 1 столовая ложка оливкового масла.
3. 1 зубчик чеснока, нарезанный.
4. 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки.
5. 2 столовые ложки тертого сыра пармезан.
6. молотый черный перец.

Какая здоровая альтернатива соусу для пиццы?

• Помидор. Явно классика.
• Нарезанные помидоры. Станьте минималистом и нарежьте помидоры в качестве соуса для пиццы.
• Кокосово-чесночный крем. Для здоровой белой пиццы попробуйте этот жареный чесночный кокосовый соус — просто зубчики чеснока, кокосовое молоко и щепотка соли.
• Сальса.
• Песто.
• Тыква.
• Чесночная паста.
• Грибная тапенад.

Как приготовить полезный соус для пиццы?

1. 2 стакана (480 г) простого томатного соуса/пюре (без добавления соли)
2. 1 1/2 чайной ложки сушеного орегано.
3. 1 1/2 чайной ложки сушеного базилика.
4. 1 чайная ложка лукового порошка.
5. 1 чайная ложка чесночного порошка.
6. 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна.
7. 1 столовая ложка (20 г) чистого кленового сиропа.
8. 1/4 чайной ложки молотого черного перца.

Как приготовить полезный белый соус для пиццы?

Как приготовить белый соус для пиццы:

1. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и взбивайте 1-2 минуты (не подрумянивайте).
2. Медленно добавляйте молоко, взбивая, и размешивайте, пока смесь не станет однородной, густой и пузырчатой.
3. Вмешайте соль, перец и чеснок.
4. Добавьте сыр пармезан и взбивайте 30 секунд. Снимите с огня и помешивайте, пока сыр не расплавится.

Как называются маленькие оранжевые плоды?

Кумкват — это миниатюрный цитрусовый фрукт, очень похожий на апельсин. Они растут на небольших деревьях кумквата, относятся к категории рода Fortunella в семействе растений Rutaceae.

Кетчуп полезен или вреден?

К сожалению, с кетчупом плохие факторы перевешивают хорошие. На самом деле, кетчуп чрезвычайно богат кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, который может повысить уровень сахара в крови и в конечном итоге привести к ожирению, диабету или сердечным заболеваниям. Кроме того, кетчуп на самом деле не имеет никакой питательной ценности, несмотря на то, что он сделан из помидоров.

Какие виды кетчупа есть кроме томатного?

• Томатный кетчуп. Heinz, Томатный кетчуп, 14 унций (упаковка из 2 шт.)
• Кетчуп Халапеньо. Томатный кетчуп Heinz Jalapeno, смешанный с настоящим халапеньо, 14 унций (упаковка из 6 шт.)
• Кетчуп Шрирача.
• Банановый кетчуп.
• Без сахарного кетчупа.
• Грибной кетчуп.
• Кетчуп без томатов.
• Трюфельный кетчуп.

Что такое кетчуп из рыбьих кишок?

На самом деле кетчуп имеет легендарное прошлое, восходящее к имперскому Китаю, где его готовили из рыбных внутренностей, мясных субпродуктов и соевых бобов. Только в 1812 году был изобретен кетчуп на основе томатов.

Что означает кетчуп?

Кетчуп происходит от хоккиенского китайского слова kê-tsiap, названия соуса, полученного из ферментированной рыбы. Считается, что торговцы привезли рыбный соус из Вьетнама в юго-восточный Китай. Британцы, вероятно, столкнулись с кетчупом в Юго-Восточной Азии, вернулись домой и попытались воспроизвести ферментированный темный соус.

Как приготовить домашний кетчуп?

1. 6 унций томатной пасты.
2. 1/4 стакана меда или агавы.
3. 1/2 стакана белого уксуса.
4. 1/4 стакана воды.
5. 1 ч. Л. Сахара.
6. 3/4 чайной ложки соли.
7. 1/4 чайной ложки лукового порошка.
8. 1/8 ч.л. чесночного порошка.

Как приготовить грибной кетчуп?

1. Нарежьте грибы и посолите их.
2. Перемешайте и добавьте лавровый лист, оставьте на ночь.
3. Нарежьте лук, добавьте к грибам вместе со всеми остальными ингредиентами.
4. Варить 15 минут.
5. Дайте остыть и отожмите жидкость из грибов.
6. Бутылка или банка жидкости.
7. Сохраните высушенную оставшуюся грибную смесь в качестве приправы.

Как сделать кетчуп менее кислым?

Нагрейте 1 стакан соуса с 1/4 чайной ложки пищевой соды (пищевая сода нейтрализует кислотность). Попробуйте соус и добавьте небольшое количество пищевой соды, чтобы увидеть, смягчит ли он кислотность. Если край остался, добавьте чайную ложку сливочного масла и дайте ему растаять до кремообразного состояния. Обычно это помогает.

Как сделать помидоры менее кислыми при ГЭРБ?

Был случай варить помидоры недолго, варить их долго, используя переспелые и недозревшие помидоры. Единственный способ сделать соус нейтральным по отношению к кислоте — использовать немного пищевой соды.

Какие соусы можно есть при кислотном рефлюксе?

Триггер изжоги: томатный соус

Что есть вместо этого: помидоры — еще один кислый фрукт, который может вызвать изжогу, особенно проблематичным может быть томатный соус. Вместо этого попробуйте заправить макароны соусом песто или оливковым маслом, смешанным с петрушкой и орегано.

Источник

6 продуктов, которые могут заменить помидоры

Помидоры — одно из тех продуктов, без которых невозможно обойтись. Ведь их используют практически в каждом рецепте повседневного приготовления.

В сыром виде они имеют свежий терпкий вкус и приятную твердую текстуру вашему рецепту, а при приготовлении они придают сладость, густоту и насыщенный вкус для бесчисленных рецептов, таких как супы, соусы, карри и спреды. Это означает, что помидоры являются незаменимым ингредиентом в кулинарии. Но что делать, если у вас аллергия, чувствительность или непереносимость к ним? Или что, если у вас под рукой нет помидоров для экстренного приготовления? Есть ли заменители помидоров? Давайте выясним.

Очень часто во время готовки заканчиваются ингредиенты. Но, к счастью, есть несколько отличных альтернатив, которые вы можете использовать в такие моменты.

6 отличных заменителей помидоров

Хотя поиск альтернатив помидорам может показаться сложной задачей, помните, что у вас всегда есть варианты. Ниже приведены некоторые отличные заменители томатов, которые вы можете использовать в следующий раз, когда у вас закончатся помидоры или просто потому, что вы их не переносите.

Красный перец

Красный болгарский перец — отличная альтернатива помидорам, поскольку они имеют аналогичную текстуру и цвет. Вы можете подумать о приготовлении пасты из красного перца, чтобы получить более насыщенный вкус. Если в вашем рецепте требуется томатный соус или паста, добавьте немного сахара, соли и лимона в смешанные жареные перцы, и вы получите отличный заменитель томатной пасты. Красный болгарский перец отлично подходит не только для тепловой обработки, но и для приготовления салатов и бутербродов.

Тамариндовая паста

Сам тамаринд сладкий, кислый и острый, а его концентрат может во многом заменить помидоры в различных супах, соусах, а также в карри. Паста из тамаринда доступна в крупных супермаркетах или магазинах. Лучшее качество готовой пасты из тамаринда — это то, что она имеет длительный срок хранения, поэтому вы можете хранить ее в холодильнике и использовать при необходимости.

Сырое манго

Сырое манго — еще одна отличная альтернатива, так как оно такое же острое, как помидоры, и придает острую терпкость вашим рецептам. Более того, при правильном приготовлении он обеспечивает аналогичную текстуру. Если вы планируете заменить помидоры сырыми манго, убедитесь в количестве, так как в отличие от помидоров вам понадобится меньше сырых манго в вашем карри или любом другом рецепте. Выбирайте этот вариант, особенно если вы готовите бутерброды, салаты или сальсу.

Зеленый песто

Опять же, эта альтернатива может немного изменить конечный результат. Но использование зеленого песто придаст интересный вкус и текстуру, подобную той, которая вам нужна от помидоров. Никогда не знаешь; быть может он станет вашим любимым блюдом, которое вы хотели бы использовать, даже когда у вас есть помидоры.

Оливки

Хотя в целом они обеспечивают другой вкусовой профиль, добавление оливок в качестве заменителя помидоров может оказаться не таким уж плохим, как вы думаете. Он обеспечивает удивительный пикантный вкус, который вы получаете от помидоров. Вы можете не получить текстуру и цвет, как у помидора, но у вас не будет недостатка во вкусе. Итак, если вы не слишком заинтересованы в сохранении текстуры своего рецепта, оливки могут оказаться отличной заменой помидорам.

Бульон и уксус

Как приготовить томатный соус без помидоров?

Вы можете измельчить свежий красный перец до однородной консистенции и приправить его, чтобы использовать красную смесь в качестве заменителя томатного соуса. В качестве альтернативы вы можете использовать соус из красного перца.

Что можно использовать вместо помидоров в карри?

Лучшая замена помидорам в карри — тамаринд. Просто добавьте небольшую столовую ложку в карри или другие индийские рецепты в качестве альтернативы помидорам.

Чем можно заменить помидоры в чили?

Если вы готовите чили и у вас нет под рукой помидоров, лучше всего использовать жареный красный перец. Они будут намного слаще, чем помидоры, но, поскольку они имеют похожий цвет и текстуру, они являются отличной альтернативой. Обязательно добавьте приправы, чтобы при необходимости компенсировать сладость.

Если отказ от помидоров не является жизнеспособным вариантом, учитывая вышеперечисленные альтернативы, они могут оказать большую помощь. Хотя вам все еще может не хватать цвета помидоров, вы не пропустите их текстуру или вкус, используя эти ингредиенты.

Источник