Чем отличается высший сорт от первого огурца

Как правильно выбрать семена огурцов

Выбор семян огурцов того или иного сорта будет напрямую зависеть от способа их выращивания и конечно же, от технического и кулинарного предназначения будущего урожая. Рекомендации из этой стать помогут Вам определиться с выбором.

В чем отличия сортов и гибридов огурцов

В чём отличия сорта от гибрида (F1)

• Сорт – это группа растений с характерными признаками, отобранная методом селекции. При этом все растения сорта хоть и схожи по внешним признакам, но в той или иной мере различны на уровне генотипа. Семена сортовых растений сохраняют все родительские признаки. Это значит, что сортовые культуры можно из года в год размножать своими семенами.
• Гибрид – это плод скрещивания нескольких родительских сортов ради улучшения определенных (нужных человеку) признаков. Например, повышенной лёжкости или устойчивости к болезням. В этом случае все растения сорта-гибрида имеют практически одинаковый генотип, поэтому их потомки уже не обладают всеми достоинствами первоначального растения. То есть отбирать семена у гибридов нет смысла, а многие из них вообще не способны дать семена.

В магазине отличить семена сорта от семян гибрида можно по надписи F1 рядом с названием. Если такая надпись присутствует, перед вами гибрид.

Достоинства сортовых семян огурцов

• Более низкая и доступная цена.
• Возможность каждый сезон собирать свои семена с выращиваемого сорта и в следующем сезоне получить аналогичный урожай.
• Адаптация и устойчивость к погодным капризам увеличивается с каждым поколением.
• Получают иммунитет к различным заболеваниям и передают его следующему поколению в процессе культивации.
• Плоды имеют яркий и насыщенный вкус и аромат, отличаются большим содержанием витаминов и микроэлементов.

Недостатки сортовых семян огурцов

• Не большое образование завязей на плетях.
• Созревание плодов не равномерное, в результате чего не всегда удаётся собрать большое количество плодов одинаковых размеров.
• Присутствие привкуса горечи в плодах.
• Плоды быстро перерастают и желтеют.
• Всегда требуют естественного опыления насекомыми.

Достоинства гибридных сортов огурцов (F1)

• Выносливость к отдельным заболеваниям, вредителям, холоду, тяжелой почве, засухе и многому другому.
• Высокое образование завязей и высокая урожайность.
• Гибридные сорта огурцов почти все вырастают с одинаковой формой, длиной и весом.
• Практически у всех гибридных сортов огурцов отсутствует привкус горечи.
• Большинство гибридов не требуют естественного опыления насекомыми.

Недостатки гибридных сортов огурцов (F1)

• Высокая стоимость посадочного материала.
• По вкусовым свойствам, а также содержанию витаминов и минеральных веществ уступают сортовым огурцам.
• Отсутствует возможность получать семена для воспроизводства в следующем сезоне.

Пчёлоопыляемые, самоопыляемые и партенокарпические огурцы

Пчёлоопыляемые сорта и гибриды огурцов – как Вы поняли из названия требуют участия насекомых в опыление цветущих растений. У таких сортов женские и мужские соцветия разнесены друг от друга, соответственно пыльца из тычинок мужских цветов к пестикам женских может переносится в большей степени насекомыми и в меньшем количестве.

Эта особенность позволяет благополучно выращивать пчёлоопыляемые огурцы в открытых грядках и под плёночными укрытиями. В теплицах вырастить пчёлоопыляемые сорта получится только летом при обеспечении доступа для насекомых с улицы.

Партенокарпические сорта и гибриды огурцов – способные формировать завязи без опыления, этот процесс запускается автоматически и заложен в генах растения. Такая особенность присущая большинству гибридных сортов огурцов с обозначением F1.

Партенокарпические огурцы идеально подходят для выращивания в теплицах и даже закрытых помещениях, например на подоконниках дома, где частично или полностью ограничен доступ для насекомых.

Самоопыляемые сорта и гибриды огурцов – отличаются от пчёлоопыляемых сортов тем, что цветы на соцветиях являются мужскими и женскими одновременно, как следствие участие насекомых в процессе опыления не требуется. Но для того чтобы пыльца попала с тычинок на пестик требуется механическое воздействие, например встряска или дуновение ветра.

Промышленного производства и селекции таких семян для реализации нет, самоопыляемые сорта используют селекционеры для выведения новых гибридов. Если Вам попадутся такие семена, то выращенные огурцы из них будут округлой формы с небольшими размерами.

Огурцы по предназначению

Разные сорта и гибриды имеют различные характеристики и товарные качества, от которых зависит дальнейшее применение огурцов.

• Салатные огурцы – имеют сочную и очень вкусной мякотью, долго хранятся, подходят для употребления в свежем виде или приготовления салатов. Как правило у таких огурцов толстая кожица, которая практически не впитывает рассол, поэтому эти сорта не подходят для консервирования и засолки.
• Огурцы для засолки и консервирования – специально выведены для этих целей. Плоды таких огурцов имеют тонкую кожицу и примерно одинаковый размер. В отличие от салатных огурцов они плохо хранятся, быстро вянут и желтеют, соответственно после сбора урожая требуют незамедлительной переработки.
• Огурцы универсального применения – сочетают в себе достоинства сортов употребляемых в свежем виде и подходят для переработки, консервирования и засолки. Как правило, это гибридные среднеспелые сорта.

Определить тип плода на предназначение можно визуально, по имеющимся на поверхности кожицы шипам (пупырышкам).

У огурцов салатных сортов как правило шипы белого или светлого цвета, тогда как у огурцов засолочных и универсальных они черного или тёмного цвета.

Лучшие сорта огурцов для выращивания на балконе и подоконниках

Ориентиром для покупателя семян огурцов для выращивания в комнатных условиях послужит маркировка производителя на упаковке семян: «балконный сорт».

Основные критерии при выборе семян для выращивания в домашних условиях:

• Ранний срок созревания помидоров – в диапазоне 75 – 100 дней.
• Компактность – такие кустики легче формировать.
• Не требуют опыления – на упаковке должно быть обозначено: партенокарпический сорт.
• Стойкость к грибковым заболеваниям – выращивание огурцов дома создают для таких болезней оптимальные условия.
• Неглубокая корневая система – обусловлено выращиванием огурцов в контейнере или вёдрах.

Лучшие сорта огурцов для парников и теплиц

Для выращивания в теплицах подходят гибриды сортов огурцов, главное условие это то, что все они должны быть партенокарпические, не требующие опыления насекомыми. Если в летней теплице организовать доступ насекомым ещё можно, то в закрытых теплицах используемых зимой это просто невозможно.

Ещё одна причина почему не стоит выращивать опыляемые сорта огурцов в теплице это микроклимат, повышенная влажность и температуре не позволит соцветиям опыляться в полной мере.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Выращивать в открытом грунте можно и партенокарпические гибриды, и пчёлоопыляемые сорта одинаково успешно. Преимуществом выращивания пчёлоопыляемых сортов, будет полученный урожай плодов с неповторимым вкусом и большим содержанием полезных минералов и витаминов.

Источник

F1 на семенах огурца

На полках специализированных магазинов нередко можно встретить упаковки с семенами овощей, в том числе и огурцов, на которых стоит непонятный значок F1, а все странное зачастую отпугивает и принимается в штыки. Что означает на семенах надпись F1 огурец, чем они отличаются от другого семенного материала, в чем преимущества и недостатки? Часто такие семена, по незнанию, считают генномодифицированными, а овощи, выросшие из такого материала, якобы могут нанести вред здоровью, но это заблуждение. Перед вами не что иное, как семена гибридного растения. При скрещивании отличающихся родительских типов в первом поколении получаются гибридные культуры, которые обозначают, как F1. Буква F, первая буква из слова “Filli”, что в переводе с итальянского обозначает — дети. цифра «1» — говорит о том, что это первое поколение гибридного растения.

Что означает F1 на семенах огурцов?

Купив пакетик с семенами F1 вы держите в руках гетерозисный гибрид, селекционированный из двух разных сортов. Гетерзис увеличивает жизнеспособность полученного растения, посредством унаследования определенного типа генов от разнородных родителей. Огурцы F1 что означает значок и как их получают? F1 — это гибридные семена огурцов в первом поколении искусственно скрещенные от родителей, имевших доминантные признаки. Таким образом, они вбирают в себя лучшие, самые сильные признаки от обоих предков. К примеру, родитель № 1 имел хорошие характеристики холодоустойчивости, но не терпел засушливых периодов, родитель № 2 обладал прекрасной засухоустойчивостью, но не переносил резких снижений температуры. При использовании определенных технологий скрещивания селекционеры получают засухоустойчивую и холодовыносливую культуру под маркировкой F1. И если вы видите такое обозначение, можете не сомневаться в упаковке именно семена гибрида, а не обычные сортовые, которые, к слову стоят значительно дешевле, а нерадивые продавцы иногда подменивают семена.

Огурцы Ф1 что это и каковы их положительные характеристики

Во второй половине XX стали возможны разработки по выведению культур с заданными свойствами, эти работы активно ведутся и в настоящее время, а такие растения завоевывают все большую популярность. Происходит это в силу того, что гибриды обладают массой достоинств при практическом отсутствии отрицательных качеств. Огурцы F1 описание преимуществ:

• Превосходная всхожесть, с её показателем свыше 95%;
• Простая агротехника;
• Хорошие дегустационные качества;
• Отличный товарный вид;
• Высокая урожайность;
• Обладают повышенным иммунитетом к большинству заболеваний своего вида.

К недостаткам гибридных сортов огурцов можно отнести:

• Высокую цену продаваемых семян на которой сказываются затраты высокотехнологичного метода производства семенного материала.
• Покупку семян гибридных культур придется делать каждый год из-за невозможности растений гибридов произвести семена с такими же качествами.
• Строгое соблюдение агротехники, уход за гибридами не сложный, но требует скрупулезного исполнения.

Каждый фермер или огородник решает какие огурцы он хотел бы видеть на своем участке, но попробовать посадить гибридные огурцы стоит, хотя бы для того, чтобы определить для себя какие сорта наиболее производительные и вкусные.

109390, Москва, ул. Артюхиной, д. 6 Б, оф. 108 б.

Источник

Выбираем сорта огурцов

Без огурцов, пожалуй, ни один дачный участок не обходится — кто ж не любит хрустящих и ароматных свежих огурчиков летом и крепеньких соленых — зимой. У каждого, кто их сажает, есть обычно свои любимые сорта — самые вкусные, самые урожайные и надежные. Но все равно хочется что-то новенькое попробовать, и вот тут-то обычно возникает вопрос: как из колоссального изобилия сортов выбрать подходящий и не ошибиться. Производители-то всю свою продукцию «вкусно» описывают.

Выбрать сорта огурцов бывает непросто.

Ставим цели

Да, я уверена: для начала стоит определиться, для чего нам нужны огурцы. Потому что, хоть и есть сорта, которые считаются универсальными (то есть пригодными и для засолки, и для маринования, и в салат), но в большинстве случаев сорта огурцов по своему назначению все же различаются.

Салатные огурцы по форме бывают разными, но все толстенькие огурчики, как правило, относятся именно к салатному типу. Мне, например, нравится в салатах раннеспелый гибрид ‘Апрельский’ F1 — у него зеленцы длинные, тонкие, гладкие; но тут предпочтения у каждого свои, и советы бессмысленны. Главное, что нужно учитывать: салатные огурцы обычно не подходят для консервирования и засолки — в рассоле они становятся мягкими, в них образуются пустоты, да и вкус часто не радует. Из салатных популярны такие сорта как ‘Изящный’, ‘Феникс’, ‘Алтайский ранний 166’ и другие.

Для засолки важно правильно выбрать сорт

Засолочные сорта и гибриды более разнообразны; такие огурчики, разумеется, и в салате будут хороши, но тут мнения любителей этого овоща иногда расходятся. О вкусах, как известно, не спорят — вот и мы не будем, но возьмем себе на заметку, что засолочные и консервные сорта могут различаться размером зеленцов: огурчики корнишонного типа формируют короткие (5-10 см) зеленцы, отлично подходящие для маринования и консервирования; на засолку подойдут и зеленцы немного покрупнее.

К традиционным засолочным сортам относятся ‘Каскад’, ‘Муромский 36’, ‘Нежинский’, ‘Миг’, ‘Воронежский’ и другие. Существует также огромное количество гибридов, идеально подходящих для консервирования и засолки: ‘Родничок’ F1, ‘Кристина’ F1, ‘Клавдия’ F1, ‘Маринда’ F1 и много-много других.

Источник