Чем обработать помидоры чтобы быстрее созрели

Как ускорить созревание помидоров в открытом грунте и в теплице

Помидоры любят тепло и яркое солнце. Иногда во второй половине лета устанавливается пасмурная или прохладная погода, и в таких условиях плоды на кустах долго остаются зелёными как в открытом грунте, так и в теплице. В таком случае можно помочь овощам созреть, применив некоторые хитрости.

Вы можете использовать только один метод, несколько или даже все сразу. Главное, не забудьте сперва удалить все пасынки — новые ростки в пазухах стеблей. Они забирают лишнее питание у томатов и мешают своевременному созреванию плодов.

1. Прищипните макушки растений

От цветения до созревания помидора проходит в среднем 45–50 дней. Постарайтесь проанализировать, когда в вашей местности устанавливается прохладная осенняя погода, а ночная температура воздуха начнёт опускаться ниже 10 градусов. В таких условиях томаты останавливаются в развитии, перестают завязывать новые плоды и тормозят созревание старых. Не позднее чем за 45–50 дней до этого времени нужно обрезать макушки помидоров. В открытом грунте эту процедуру проводят примерно в середине августа, а в теплице — в течение сентября.

Оставьте два листа над самой верхней кистью с завязями и аккуратно отщипните веточку пальцами.

Кадр: САД, ОГОРОД, СВОИМИ РУКАМИ / YouTube

После этого томатный куст перестанет расти и пустит все силы на налив и созревание существующих плодов.

2. Удалите нижние листья

Помидоры созревают снизу вверх. Когда плоды на нижней кисти нальются как минимум на 80% от размера, соответствующего сорту или гибриду, удалите 2–3 самых нижних листа острым ножом или секатором, оставляя пеньки длиной 0,5–1 см. При этом срезать сразу все не стоит, оставьте под плодовой завязью два листика, чтобы она получала питание.

Кадр: Урожайный огород / YouTube

Когда плоды на нижней кисти начнут краснеть, можно обрезать все листья под ней. После того, как вы соберёте с неё урожай, удалите всю зелень до следующей кисти. Таким образом постепенно срезайте ботву всё выше и выше.

3. Не спешите собирать урожай

Если на кисти есть один или несколько спелых плодов, не снимайте их с куста. Такие помидоры активно выделяют этилен. Под воздействием этого газа зелёные овощи начнут созревать быстрее.

Кадр: САД, ОГОРОД, СВОИМИ РУКАМИ / YouTube

4. Обработайте помидоры йодным раствором

Разведите 4 капли йода в 1 л воды. Полученной смесью щедро опрыскайте листья растений. Проводите процедуру вечером после заката, чтобы капли средства под воздействием солнечных лучей не обожгли растения.

Такую обработку можно повторять каждую неделю, пока все помидоры на кустике не поспеют.

К слову, йод не только ускорит созревание томатов, но и поможет защитить их от фитофторы.

Источник

Что делать, если не краснеют помидоры на кустах: 9 простых способов ускорения созревания

В августе и сентябре огородники собирают урожай томатов. Однако низкие температуры, недостаток света и питательных веществ во время роста могут задержать созревание плодов. Из-за этого возникает вопрос – помидоры не краснеют на кустах, что делать?

Все дело в том, что за покраснение плодов отвечает фитогормон этилен. Он начинает вырабатываться только после того, как плоды достигают своего сортового размера. В то же время при неблагоприятных условиях (например, похолодании) растения механизм биосинтеза этилена не запускают и томаты не зреют.

Чтобы фитогормон начал вырабатываться, можно использовать химические или механические способы дозревания помидор в теплице и грунте. В этой статье мы расскажем о механических способах, после которых растения испытывают стресс и начинают активно вырабатывать этилен. А также чем вы узнаете о народных средствах без химии – чем обработать или полить помидоры, чтоб быстрее краснели плоды.

Как заставить помидоры краснеть на кустах

Способ №1 – удаление листьев

Если начинаются холода, томаты отцвели, а плоды все никак не могут созреть – удалите с кустов все листья. После такого стресса растения начнут усиленно выделять этилен, что приводит к ускоренному созреванию помидоров.

Внимание! Оставьте на кустах по одному красному плоду. Поскольку этилен является летучим газом, он с созревшего томата начнет воздействовать на остальные плоды.

Способ №2 – прищипка верхушек

За месяц до сбора урожая необходимо удалить верхушки. Если вы этого не сделали, обязательно проведите эту процедуру сейчас. В результате увеличится скорость налива плодов, и в скором времени помидоры начнут краснеть.

Внимание! Для ускорения созревания томатов в теплице и грунте необходимо полностью прекратить подкормки, и сократить поливы до минимума. Поливать помидоры во время созревания плодов рекомендуется в теплую погоду не чаще одного раз в 7-10 дней и только для того, чтобы кусты не засохли.

Способ №3 — поддергивание корней

Старый дедовский метод для ускорения созревания помидоров:

• взять куст томата за стебель внизу и осторожно потянуть его на себя;
• должны слегка надорваться корни.

Вам будет интересно узнать: Рассада помидор не растет, а листья и стебли фиолетовые: почему и что делать

Полностью выдергивать кусты томатов рекомендуется в открытом грунте, когда понижаются температуры и ночи становятся холодными. Растения подвешивают вертикально в сарае или предбаннике, где будет проходить дозаривание плодов.

Способ №4 — расщепление стеблей

Для стимуляции созревания помидоров на кустах можно использовать проверенный старинный способ – расщепление стеблей. Технология процедуры очень простая:

1. Отступив от земли 10 см, вдоль стебля с помощью острого ножа делается надрез.
2. В получившееся отверстие вставляется небольшая палочка или веточка.

После расщепления стеблей питательных веществ поступает меньше и кусты «кидают все силы на сохранение потомства». То есть после такого стресса помидоры начинают дозревать и краснеть.

Способ №5 – переламывание черешков

Что делать, чтоб краснели помидоры на кисти? Если вы видите, что плоды на кисти хорошие, но все никак не могут начать зреть – пережмите черешок. То есть веточку в месте около стебля нужно согнуть, чтобы уменьшить поступление питания. В этом случае надо будет выбирать – ускорить дозревание томатов или ждать дальнейшего их увеличения.

Способ №6 – повреждение плодов

Может быть, вы замечали, что поврежденные яблоки или другие плоды зреют быстрее. Быстро начнут краснеть и помидоры, если на них около плодоножки сделать два-три прокола зубочисткой.

Чем полить и обработать помидоры, чтобы быстрее краснели

В теплице или открытом грунте, пока погода еще позволяет, можно использовать простейший способ для дозревания томатов – полить или опрыскать кусты одним из предложенных народных средств:

1. Два дня подряд поливать кусты розовым раствором марганцовки.
2. Обильно опрыскать растения раствором из йода: 35 капель на 10 литров воды. Обработку провести один раз в 7 дней.
3. Ввести с помощью шприца в каждый томат по 0,5 мл водки или спирта.

Внимание! Жара и парниковый эффект усиливает созревание плодов. Закройте на весь день теплицу в солнечную теплую погоду и в скором времени помидоры начнут краснеть. Вечером теплицу обязательно проветрите, чтобы не ушел конденсат.

После таких поливов и опрыскиваний через неделю томаты начнут массово созревать.

Вам будет интересно узнать: Помидоры в феврале: благоприятные дни в 2023 по Лунному календарю для посева

Видео: помидоры не краснеют, что делать

Теперь вы знаете, как ускорить созревание томатов на кустах без применения химических средств. Все предложенные народные способы эффективны и используются опытными огородниками давно. Хороших вам урожаев!

Источник

Как ускорить дозревание зеленых помидоров в домашних условиях: будут краснеть не по дням, а по часам

Собирать томаты на дозревание лучше всего, когда они уже достигли полного размера, но еще не получили окончательного цвета. Это обычно происходит в конце сезона, когда дни становятся короче и температура начинает падать. Признаком того, что томат готов к сбору, может быть его цвет. Даже если томат все еще зеленый, но начинает менять цвет, это может быть хорошим временем для сбора. Например, некоторые сорта томатов становятся желтыми, розовыми или начинают получать красные оттенки.

Также стоит обратить внимание на твердость плода. Если томат еще очень жесткий на ощупь, лучше подождать еще некоторое время перед сбором. Важно помнить, что томаты продолжают созревать после сбора, поэтому не стоит волноваться, если они все еще немного зеленые, когда вы их собрали. Просто храните их при комнатной температуре в теплом месте, но не под прямыми солнечными лучами, чтобы они могли дозреть. Помидоры очень чувствительны к холоду. При температуре ниже 10°C начинается подавление их роста, а при температуре ниже 5°C они могут получить серьезные повреждения от холода. Кроме того, даже после сбора, помидоры, подвергшиеся замораживанию, действительно имеют тенденцию портиться быстрее и становятся более уязвимыми для болезней. Поэтому, если вы заметите, что температура начинает опускаться, это может быть сигналом к сбору урожая. Это особенно актуально для регионов с более холодным климатом, где заморозки могут наступить раньше. Если же вы живете в регионе с более мягким климатом, где заморозки наступают позже, вы можете оставить помидоры на кустах подольше. В любом случае, следите за прогнозом погоды и будьте готовы собрать урожай, когда температура начнет падать.

Время снятия помидоров для дозревания в теплице зависит от многих факторов, включая сорт помидора, температуру внутри теплицы и внешние погодные условия. Обычно, в закрытом грунте, вроде теплицы, сезон урожая продолжается дольше, чем на открытом воздухе. Это означает, что вы можете оставить помидоры на кустах дольше, и они будут продолжать созревать. Однако в конце сезона, когда дни становятся короче и температура начинает падать, вам может потребоваться снять помидоры для дозревания внутри дома. Помимо этого, если вы заметите, что некоторые помидоры уже достигли полного размера, но не меняют цвет, вы также можете снять их для дозревания дома. В любом случае, важно помнить, что помидоры не любят холод, и даже в теплице они могут страдать от низких температур. Поэтому если прогнозируется заморозок, лучше собрать все помидоры, даже зеленые, и перенести их в теплое место для дозревания. Собирать такие томаты лучше всего в сухую погоду, чтобы избежать развития гнили и других болезней. После сбора их можно оставить при комнатной температуре для полного созревания. Избегайте хранения в холодильнике, так как низкие температуры могут повлиять на вкус томатов и замедлить процесс созревания. Важно помнить, что недозревшие томаты не должны быть слишком зелеными. Они должны иметь хотя бы небольшой признак созревания, например, стать почти коричневыми или начать менять цвет. Это гарантирует, что они смогут полностью созреть после сбора. Собирать томаты нужно аккуратно и своевременно, чтобы сохранить их вкусовые качества и продлить срок их хранения. Вот несколько полезных советов, как правильно это делать: 1. Собирайте томаты, когда они полностью сформировались, но еще не перезрели. Перезревшие томаты могут быть слишком мягкими и легко могут повредиться при сборе и транспортировке. 2. Когда вы собираете томаты, аккуратно отрывайте их от стебля, чтобы не повредить плод. Лучше всего делать это, удерживая томат в одной руке, а другой слегка поворачивая и тянув его вверх. 3. Если томат трудно отрывается, используйте секатор или ножницы, чтобы аккуратно отрезать его, оставив небольшой кусок стебля. Это поможет предотвратить повреждения, которые могут привести к развитию болезней или гниению. 4. Не ставьте собранные томаты на солнце, так как это может привести к обезвоживанию и порче плодов. Вместо этого поместите их в тени или внутрь дома. 5. После сбора, храните томаты при комнатной температуре, а не в холодильнике, чтобы сохранить их вкус. Температура хранения должна быть около 20-25 градусов Цельсия. Соблюдая эти простые правила, вы сможете сохранить вкус и свежесть своих томатов как можно дольше.

Источник