Чем нарезать помидоры кубиками

Как быстро нарезать помидоры: 4 способа для разных случаев

Доброго времени суток! Правильная и красивая резка овощей очень важна. Многие хозяйки интересуются, как нарезать помидоры на салаты правильно. При этом способы нарезки обычных и черри помидоров существенно различаются, вследствие чего желательно выбрать самый подходящий вариант.

Как правильно нарезать черри

Черри можно нарезать быстро, легко. Нужно всего лишь высыпать овощи в одну плоскую миску и накрыть другой такой же посудой, после чего просунуть нож в щель между двумя тарелками. Все помидоры будут разрезаны качественно и одновременно.

Такой способ нарезки черри идеально подойдет каждой хозяйке.

Формы нарезки обычных томатов

Ситуация с нарезкой обычных томатов обстоит совсем по-другому.

Рекомендуется использовать острый нож со средним или зазубренным лезвием. Перед тем, как приступать к резке томатов, нужно их помыть в прохладной воде, удалить плодоножки и вытереть плоды насухо.

Затем можно резать помидоры, выбрав подходящий способ.

1. Кружочки. Такая форма нарезки считается универсальной. Оптимальная толщина составляет 3-5 миллиметров, но для декорирования блюд рекомендуется уменьшить толщину до 1-2 миллиметров.
2. Дольки. Такая форма нарезки идеально подходит для свежих салатов, тушеных блюд, супов и соусов.
3. Кубики. Рекомендуется резать томаты на кубики размером до 7 миллиметров. При этом свежие овощи в дальнейшем могут использоваться для приготовления первых блюд, салатов, соусов и подлив. Если же резать кубики крупными размерами, их лучше всего использовать для салатов, рагу и супов.
4. Соломка. В этом случае нужно резать плоды толщиной 5 миллиметров. Такая нарезка будет очень аккуратной, причем она подойдет для салатов и супов.

Все вышеперечисленные формы нарезки овощей заслуживают внимания, причем они идеально подходят для приготовления практически любых блюд.

Как правильно резать помидоры соломкой

Правильная резка соломкой очень важна. При этом рекомендуется действовать поэтапно.

Томаты изначально моют и высушивают.

Помытые помидоры режут на 4 крупные дольки.

Затем с каждой дольки срезают уголок, где крепится плодоножка. Также удаляется мякоть.

После этого полученные дольки режут соломкой. Оптимальная толщина – 5 сантиметров.

Такая форма резки идеально подойдет для приготовления супов и рагу.

Как правильно резать томаты кубиками

Томаты нужно резать кубиками при приготовлении многих блюд. При этом резка также может быть легкой, быстрой.

Изначально помидоры моют и обсушивают.

Теперь помытые овощи кладут на доску верхней стороной вниз. Помидоры рекомендуется резать слайсами толщиной 0,7-1 сантиметр. При этом плоды нельзя разрезать насквозь. Лучший вариант – это не доходить до основания плодов примерно на сантиметр.

Теперь помидоры режут брусочками, двигаясь поперек кружочков. Рекомендуется отступать от основания на сантиметр.

На следующем этапе помидоры укладывают набок. Благодаря тому, что овощ не был порезан насквозь, брусочки останутся на месте и не распадаются. Это облегчит дальнейшую резку кубиками.

После нарезки должна остаться верхняя часть томата. Ее также рекомендуется правильно порезать, предварительно удалив место крепления плодоножки. Верхушку томатов режут произвольными кусочками, размер которых будет соответствовать кубикам.

Многие хозяйки могут отметить, что резать томаты кубиками зачастую не так легко и быстро, как этого хотелось бы. Процесс резки осложняет избыток сока, семян.

В любом случае нарезанные томаты можно хранить в холодильнике в воздухопроницаемом контейнере. Порезанные овощи успешно хранятся на протяжении недели.

Зная, как нарезать помидоры, можно внимательно изучить все доступные варианты резки и успешно справиться с поставленной задачей. Вы можете внимательно изучить мой блог и подписаться на него для того, чтобы знать, как успешно резать любые овощи, а не только томаты.

Источник

3 способа нарезать помидоры кубиками

Помидоры используются в бесконечном количестве рецептов, и их часто нужно нарезать кубиками. Нарезание помидоров кубиками — это быстрый и простой процесс, который может освоить любой, если потренироваться. Как рома, так и обычные помидоры можно нарезать кубиками, а затем добавить в салаты, супы, запеканки и другие блюда.

Шаги

Метод 1 из 3: нарезание обычных помидоров кубиками

Шаг 1. Вымойте помидоры

Помидоры всегда следует мыть под краном перед нарезкой кубиками. Обязательно удалите грязь и мусор. Также снимите любые наклейки.

Шаг 2. Снимаем сердечник

Небольшой или чайной ложкой можно удалить сердцевину помидора. Просто вставьте кончик ложки в стебель помидора. Выкопайте стебель ложкой и выбросьте его.

Шаг 3. Помидор разрезать пополам

Возьмитесь за помидор одной рукой и нарежьте его острым ножом. Начните с нижней части помидора и разрежьте его примерно на две половинки вдоль экватора.

Шаг 4. Каждую половинку нарезать кружочками

Положите каждую половину помидора на разделочную доску плоской стороной вниз. Сделайте серию вертикальных надрезов по длине, чтобы получилась серия тонких полосок. Полоски должны быть не более сантиметра в длину и примерно одинакового размера.

Во время резки удерживайте помидор пальцами

Шаг 5. Порежьте полосками помидор

Полоски переверните на бок. Сделайте вертикальные надрезы поперек полоски, нарезав помидор небольшими кубиками. Старайтесь, чтобы расстояние между надрезами было примерно ровным, и пальцами удерживайте полоски на месте во время резки. Когда вы закончите, у вас будет стопка нарезанных кубиками помидоров.

Метод 2 из 3: нарезание кубиками помидоров рома

Шаг 1. Помидор помойте

Вымойте каждый помидор рома под краном, поворачивая его по мере необходимости, чтобы вымыть всю поверхность и удалить грязь и мусор. Если на помидоре рома есть какие-либо наклейки, обязательно удалите их перед нарезкой кубиками.

Шаг 2. Снимаем верх

Рядом с верхушкой помидора рома есть небольшой стебель. Отрежьте у помидора конец вместе со стеблем, чтобы у вас остался один плоский конец.

Некоторые люди не срезают стебель, так как он такой маленький, что практически незаметен. Если вы не возражаете против плодоножки помидора, можете пропустить этот шаг

Шаг 3. Помидор разрезать пополам

Разрежьте помидор вдоль, чтобы разрезать его пополам. Разрежьте его одной рукой, а другой удерживайте на месте. Старайтесь, чтобы две половинки помидора были примерно одинакового размера.

Шаг 4. Помидор нарезать вертикальными дольками

Поверните две половинки помидора боком, чтобы разрезать их вдоль. Сделайте вертикальные надрезы, чтобы нарезать помидор тонкими полосками примерно одинакового размера.

Поскольку помидоры рома меньше обычных помидоров, будьте осторожны, удерживая помидор пальцами на месте. Используйте только кончики пальцев и будьте особенно осторожны, чтобы пальцы не касались ножа

Шаг 5. Помидоры нарезать кубиками

Переверните полоски на бок и сделайте серию надрезов, идущих вдоль полосок. Это должно нарезать помидоры рома небольшими кубиками. Когда вы закончите, у вас останется кучка нарезанных кубиками помидоров рома.

Старайтесь, чтобы нарезы были одинаковой длины, чтобы нарезанные кубиками помидоры были примерно одинакового размера

Метод 3 из 3: посев помидоров перед нарезанием кубиками

Шаг 1. Разрежьте помидоры пополам

Сделайте надрез в центре помидора. Постарайтесь, чтобы две половинки были примерно одного размера.

Шаг 2. Разрезать половинки на четвертинки

Сделайте серию из трех-четырех продольных надрезов на каждой половине помидора. Это должно разрезать помидор на четвертинки. Каждая четверть должна быть примерно одинакового размера.

Шаг 3. Нарежьте семена

Положите каждую четвертинку на стол или разделочную доску кожей вниз. Разрежьте помидор ножом, чтобы вырезать белую мясистую часть помидора. К этой части прикреплены семена, поэтому они тоже будут разрезаны.

Иногда семена остаются на помидоре после того, как вы вырезали его из мясистой части. Если какие-то семена не вышли, удалите их кончиками пальцев

Шаг 4. Избегайте нарезания кубиками ромских помидоров

Помидоры рома очень мелкие и нежные. У них, как правило, меньше семян, и их бывает трудно удалить, не повредив помидоры. Семена ромских помидоров обычно можно оставить нетронутыми.

Шаг 5. Готово

Видео — с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube

Рекомендуемые:

Как приготовить нарезанную кубиками говядину (с иллюстрациями)

Нарезанная кубиками говядина — прекрасное дополнение ко многим вкусным блюдам. От тушеного мяса и супов до пиццы и эмпанада, он может добавить дозу белка и ароматизатора в различные культурные продукты. Когда дело доходит до приготовления говядины, обжаривание и тушение являются наиболее распространенными методами.

4 способа нарезать помидоры

Готовите ли вы соус или салат, помидоры станут отличным дополнением к любому блюду. Однако, прежде чем вы сможете приготовить или съесть помидор, вам, возможно, придется сначала его разрезать. Освоить базовый ломтик помидора несложно. Как только вы это узнаете, вы можете нарезать помидоры кубиками или делать дольки.

3 способа приготовления хлеба кубиками

Хлеб — прекрасное блюдо. Наслаждаетесь ли вы простым утренним тостом или откусываете начинку на День Благодарения, нельзя отрицать, что хлеб восхитителен. Одна из лучших особенностей хлеба — это его универсальность; нарезав хлеб кубиками, можно приготовить начинку, гренки или даже хлебный пудинг.

3 способа использовать перезрелые помидоры

Перезрелые помидоры получаются сочными и вкусными. Проблема в том, что помидоры становятся морщинистыми и неприятно мягкими, когда они перезрелы, а это означает, что они не идеальны для салатов и употребления в сыром виде. К счастью, есть много способов использовать перезрелые помидоры.

Как нарезать перец чили кубиками: 6 шагов (с иллюстрациями)

Перец чили можно нарезать кубиками для добавления в соусы, супы, тушеные блюда и другие рецепты, требующие чили. Также их можно использовать как гарнир. Вот как их нарезать. Шаги Шаг 1. Вымойте перец чили Наденьте перчатки для безопасного обращения с перцем чили, чтобы тепло не попало в глаза.

Источник