Огурцы и помидоры зимой стоят дорого. На какие более дешевые продукты их можно заменить? Чем вы их заменяете?
Заменяем, в основном, огурцами и помидорами из банок, собственноручно заготовленных по разным рецептам
И не столько потому их заменяем, что дороже, а потому, что они сейчас безвкусные, безароматные, как из пластика муляжи.
Да и свежее есть в продаже более удобоваримое — дайкон, редька маргеланская, капуста пекинская и белокочанная, морковь, зелень всякая.
зимой делаю салаты из капусты квашеной и свежей а так же из остатка от голубцов пекинской \\\ морковку тру и свёклу \\ так же сейчас делаю из моркови с дайконом или редькой
Томат к примеру намного полезней чем свежий помидор, поэтому не нужно солить нужно заготовить томат из помидор и пить зимой, не забыв его варить, так как помидор это единственный продукт который становится полезным при термообработке. Огурец можно заменить komkommer-ом, это недорогой длинный огурец, но не забывать его чистить так как его корочка бесполезная, и не совсем чистая как бы вы его не мыли
Я морожу все свое
заменить невозможно
солить только, морозить можно
ну а если дело в витаминах, что содержатся в тех овощах
то можно заменТь
Ну а чем их заменишь, только что маринованными. А так каждый овощ сам по себе хорош. Я магазинные помидоры вообще то не очень, покупаю их редко они безвкусные. Я своих с грядки в морозилке заморозила, достаёшь как свежие, ну и в баночках у меня очень много..
Не заменяю. Покупаю и ем
Не так уж много нужно этих овощей на салат. Один огурчик, да один помидорчик.
Зимой их вообще есть не хочется, как стеклянные. Переходим на квашенную капусту, соленые грибы, свеклу, морковку, домашние заготовки — это и вкусней, и дешевле.
Источник
Если «огурцы+помидоры» надоели, какой овощной салат сделать?
Если обычный салат из помидор и огурцов надоел, какой овощной салат сделать?
Или как разнообразить вкус надоевшего?)
Да, разнообразия хочется, особенно в эту пору. Отложите в сторону помидоры, а к свежему огурчику, порезанному соломкой, добавьте нашинкованную свежую капусту, отварные и порезанные соломкой 2шт. яиц, пучок свежего укропа, 2ст.ложки майонеза, подсолите, вот вам салат из свежей капусты и огурцов. Можно вспомнить и всем знакомый винегрет, который готовится из отварных овощей, порезанных кубиком (свекла, картофель, лук, морковь, солёный огурчик), добавить квашеной капусты, горошек консервированный, подсолить по вкусу и заправить маслом растительным
Можно приготовить лёгкий капустный салат по-фанагорски: полкочана белокочанной капусты нашинковать соломкой, свежий болгарский перец, желательно разноцветный (жёлтый,зелёный,крас ный) также шинкуем соломкой. Добавляем к капусте и перцу шинкованную соломкой свежую морковь, 2-3 измельчённого зубчика чеснока, добавляем чуть чёрного молотого перца, солим по вкусу, добавляем растительного масла
Можно разнообразить салат из помидор и огурцов, добавив к одному из этих овощей китайскую капусту. Получается очень вкусный салат из китайской капусты с огурцами и зеленью. Не менее вкусным будет салат из китайской капусты с помидорами и зеленью, можно добавить болгарский перец. Всегда хорош салат из белокочанной капусты с морковью, можно добавить болгарский перец.
Заправлять салаты можно на ваш вкус: растительным маслом, оливковым маслом, майонезом, сметаной.
Нашей семье очень нравиться простой салат из моркови и дайкона.
Овощи шинкую на терке или комбайном, добавляю соль и майонез, все салат готов.
Вместо дайкона можно использовать редьку зеленую или черную, в этом случае салат будет более резкий по вкусу, поэтому лучше добавить яблоко. Приятного аппетита!
А если еще перец болгарский, лук репчатый слегка замаринованый и кусочки феты, то будет настоящий шопский салат. Туда еще оливкового масла, маслин или оливок зеленых. Великолепное разнообразие.
Из овощных салатов вспомните простенький салат из свежей капусты. Нашинкованная овощерезкой тонко капустка много приправ не требует. Только соль, немного лимонного сока и растительное масло. При наличии свежего или сушеного (замороженого) укропа салат будет еще и ароматным.
Тонкость такого блюда именно в тончайшей нарезке капусты. При этом, используйте верхнюю часть кочана, а нижнюю оставьте для борща или чтобы сделать тушеную капусту — бигос.
Просто помидор с огурцом разнообразить можно при помощи соуса унаги. Мне он так нравится, что я не устаю его пропагандировать.
Но и обычная салатная заправка с горчицей, медом, уксусом или с лимонным соком, плюс растительное масло, — вкуснотища.
Попробуйте изобразить этот салат резко с другой заправкой — со сметаной или с греческим йогуртом. Он «зазвучит» по-другому.
Источник
Если «огурцы+помидоры» надоели, какой овощной салат сделать?
Если обычный салат из помидор и огурцов надоел, какой овощной салат сделать?
Или как разнообразить вкус надоевшего?)
Да, разнообразия хочется, особенно в эту пору. Отложите в сторону помидоры, а к свежему огурчику, порезанному соломкой, добавьте нашинкованную свежую капусту, отварные и порезанные соломкой 2шт. яиц, пучок свежего укропа, 2ст.ложки майонеза, подсолите, вот вам салат из свежей капусты и огурцов. Можно вспомнить и всем знакомый винегрет, который готовится из отварных овощей, порезанных кубиком (свекла, картофель, лук, морковь, солёный огурчик), добавить квашеной капусты, горошек консервированный, подсолить по вкусу и заправить маслом растительным
Можно приготовить лёгкий капустный салат по-фанагорски: полкочана белокочанной капусты нашинковать соломкой, свежий болгарский перец, желательно разноцветный (жёлтый,зелёный,крас ный) также шинкуем соломкой. Добавляем к капусте и перцу шинкованную соломкой свежую морковь, 2-3 измельчённого зубчика чеснока, добавляем чуть чёрного молотого перца, солим по вкусу, добавляем растительного масла
Можно разнообразить салат из помидор и огурцов, добавив к одному из этих овощей китайскую капусту. Получается очень вкусный салат из китайской капусты с огурцами и зеленью. Не менее вкусным будет салат из китайской капусты с помидорами и зеленью, можно добавить болгарский перец. Всегда хорош салат из белокочанной капусты с морковью, можно добавить болгарский перец.
Заправлять салаты можно на ваш вкус: растительным маслом, оливковым маслом, майонезом, сметаной.
Нашей семье очень нравиться простой салат из моркови и дайкона.
Овощи шинкую на терке или комбайном, добавляю соль и майонез, все салат готов.
Вместо дайкона можно использовать редьку зеленую или черную, в этом случае салат будет более резкий по вкусу, поэтому лучше добавить яблоко. Приятного аппетита!
А если еще перец болгарский, лук репчатый слегка замаринованый и кусочки феты, то будет настоящий шопский салат. Туда еще оливкового масла, маслин или оливок зеленых. Великолепное разнообразие.
Из овощных салатов вспомните простенький салат из свежей капусты. Нашинкованная овощерезкой тонко капустка много приправ не требует. Только соль, немного лимонного сока и растительное масло. При наличии свежего или сушеного (замороженого) укропа салат будет еще и ароматным.
Тонкость такого блюда именно в тончайшей нарезке капусты. При этом, используйте верхнюю часть кочана, а нижнюю оставьте для борща или чтобы сделать тушеную капусту — бигос.
Просто помидор с огурцом разнообразить можно при помощи соуса унаги. Мне он так нравится, что я не устаю его пропагандировать.
Но и обычная салатная заправка с горчицей, медом, уксусом или с лимонным соком, плюс растительное масло, — вкуснотища.
Попробуйте изобразить этот салат резко с другой заправкой — со сметаной или с греческим йогуртом. Он «зазвучит» по-другому.
Источник