Человек_ест_только_овощи

Можно ли прожить, питаясь только одними овощами?

Тут еще зависит все какой именно период жить питаясь только овощами. Если это 1-2 месяца а то и 3 месяца. То можно. Можно и больше. Но питаясь одни овощами и не употребляя мяса и молочных продуктов. Можно испортить зубы. Да конечно вегетарианцы любят говорит что мясо можно заменить соей , зеленым горошком , нутом и прочими бобовыми. Да от части это верно что в этих продуктах как и в мясе есть схожие вещества . Но не на 100% . Более того есть ряд заболеваний для которых необходимо что бы чувствовать себя хорошо употребление витаминов группы B не только в виде медикаментов а и в пищу. А в мясе содержатся как раз такими витамины группы B которые лучше всего усваиваются организмом. Еще витамины группы B влияют на энергичность человека. Если взять в магазине с прилавка какой-то энергетик будто алкогольный или безалкогольный. В составе часто можно увидеть витамины группы B . Но это все более химические вещества. А вот с мяса человек получает именно натуральные вещества которые добавляют человеку энергии. Теоретически Вы сможете при подборе правильных овощей жить на овощах и год и возможно больше. Но это чревато проблемами с потерей зубов , выпадением волос , потерей энергичности. Например есть такая девушка блогер на Youtube по имени Катя Клеп . Она в своих видео рассказывала да и долго показывала. Что она по сути придерживалась вегетарианства по моему от 3 до 5 лет. Точный период не помню. Но он был весомый . Но в итоге она столкнулась с тем что пришлось обращаться к косметологу из-за прыщей + вес у нее не сбрасывался абсолютно. И когда она снова начала есть мясо то она смогла похудеть больше чем при употреблении овощей и каш.

Конечно у каждого разный организм. И кто-то может выдержать без последствий для себя только месяц а кто-то и 3 года на овощах.

Источник

Можно ли питаться только фруктами и овощами?

Существует такая диета, когда в пищу употребляют только сырые фрукты и овощи. Это так называемая сырая диета. А еще точнее — вегетарианская сырая диета. Потому что не все сыроеды — вегетарианцы. Некоторые из них едят ещё и молочные непастеризованные продукты, сырую рыбу, мясо и яйца.

Что будет, если есть только одни сырые овощи и фрукты

Настоящая вегетарианская сырая диета означает, что человек потребляет только неприготовленные фрукты и овощи, включая бобовые, орехи, семена и проросшие зерна. И поэтому вопрос, который мы исследуем, должен звучать так: «Что произойдет, если перестать есть все, кроме фруктов и овощей?». Мы не будем обращать внимание на то, были они приготовлены или нет. На самом деле, до сих пор нет единого мнения о том, как меняет свойства фруктов и овощей тот или иной способ приготовления.

В данной статье мы рассматриваем сырые продукты питания вегетарианцев. Потому что известны результаты некоторых существенных исследований по поводу сырой веганской диеты. Они помогают пролить свет на то, что происходит с организмом человека, который ест одни только фрукты и овощи. Значит, точнее всего было бы озаглавить статью так: «Что будет, если есть только одни сырые овощи и фрукты».

Польза сырой вегетарианской диеты

Во- первых, польза от такой диеты все-таки имеется. Овощи и фрукты действительно необходимы для здоровья организма, а их потребление сопровождается определенными положительными эффектами:

• Понижается артериальное давление;

• Уменьшается вероятность инсульта и сердечной недостаточности;

• Снижается вероятность развития остеопороза;

• Уменьшается вероятность заболевания раком почек и раком желудка;

• Происходит похудение или вес поддерживается на нормальном уровне;

• Снижается риск развития диабета.

Кроме того, сырая вегетарианская диета чрезвычайно богата витаминами и минералами, флавоноидами — а значит, стимулирует иммунную систему для борьбы с болезнями. Если вы будете есть только фрукты и овощи, то обеспечите организм здоровыми пищевыми волокнами, которые улучшают работу кишечника и стимулируют пищеварение. Здоровый кишечник важен для общего состояния организма: в числе прочего, он позволяет лучше усваивать питательные вещества, что дает более сильную устойчивость к болезням, снижает вес, дает энергию и даже улучшает концентрацию.

По сравнению с мясоедами, вегетарианцы имеют меньше проблем с лишним весом, уровнем холестерина и глюкозы в крови, артериальным давлением. Также они реже умирают от ишемической болезни сердца. Однако если вегетарианец не следит за тем, чтобы в его пище присутствовало достаточное количества цианокобаламина (витамина B12), то нехватка этого вещества может перечеркнуть все эти плюсы.

Вред сырой вегетарианской диеты

Как и в случае с другими диетами, употребление в пищу только фруктов и овощей сопряжено с определенными негативными моментами. Вот недостатки такой диеты:

• Трудно придерживаться этой диеты если вы не дома, а, например, в гостях, на работе или в дороге;

• Нехватка необходимых питательных веществ и микроэлементов, таких как кальций, цинк, витамин В12 и железо;

• Недостаточное потребление белка (большинство веганов на сырой диете вынуждены принимать белковые добавки);

• Нехватка витамина D, который необходим для метаболизма кальция, здоровья костей и поддержания энергии;

• Есть только фрукты и овощи чревато недостатком длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, которые требуются для мозга, сердца и глаз;

• Провоцирует развитие слабости или анемии;

• Усугубляет уже существующие проблемы со здоровьем;

• Может вызывать проблемы с пищеварением (в частности — диарею) из-за большого количества пищевых волокон во фруктах и овощах;

• Есть целый месяц и более только овощи и фрукты, в конце концов, попросту многим надоедает.

Имеет ли смысл пробовать растительную диету?

Если ваша цель состоит в том, чтобы быть здоровым насколько это возможно, тогда большинство экспертов рекомендует придерживаться сбалансированной диеты. Это означает, что для здоровья нужно есть все, за исключением сахара, а также обработанных и упакованных пищевых продуктов. Тогда как зерна, нежирное мясо и молочные продукты рекомендуется включать в рацион питания, если они вам по вкусу и не имеется медицинских противопоказаний для их употребления.

Итак, если есть только овощи и фрукты, то этим можно добиться некоторых положительных эффектов. Но сырая вегетарианская диета имеет и серьезные недостатки. При большом желании можно попробовать ее в течение недели: даже если вы на самом деле ненавидите овощи, все равно временный отказ от жирного мяса и бисквита с кремом пойдет на пользу вашему организму. Понаблюдайте внимательно, как растительная диета действует на ваш организм. Но помните: чтобы любая диета была безопасной, обязательно проконсультируйтесь сначала со своим лечащим врачом. Никогда не принимайте самостоятельных решений по поводу чего бы то ни было, касающегося вашего здоровья.

Кому абсолютно противопоказана вегетарианская сырая диета

Нескольким категориям людей ни при каких условиях нельзя придерживаться сырой вегетарианской диеты:

• женщинам, планирующим беременность,
• уже забеременевшим женщинам
• и детям в возрасте до 14 лет.

Почему? Давайте разберемся.

Организму женщины во время беременности требуется поступление многих микроэлементов, которые в растительной пище практически отсутствуют. Особенно заметен дефицит витамина В12, который требуется для процесса кроветворения. Абсолютно точно доказано, что дети, рожденные , весьма склонны к последствиям дефицита этого витамина в виде анемии и общего недомогания.

Аналогично дела обстоят и с детьми: в период интенсивного роста им требуются относительно большие количества всевозможных микроэлементов. Дефицит их сказывается как на физическом развитии, так и на умственном. отличаются хрупким астеничным телосложением, склонны к анемии (малокровию) и повышенной травматизации хрупкости скелета.

Даже включение в рацион беременных женщин и искусственных белковых добавок, обогащенных микроэлементами и витаминами, не позволяет изменить ситуацию. Если вы хотите, чтобы у вас родились здоровые дети, то на период беременности от сырой веганской диеты нужно отказаться.

Источник

Что будет, если есть только овощи

Овощи относятся к наиболее полезным продуктам. Они содержат множество витаминов и обладают невысокой калорийностью, их часто включают в состав диетических и лечебных рационов.

В ходе проведенных научных исследований было установлено, что при питании только овощами и фруктами их суточная норма должна быть не менее 800 г. Такой рацион может практически полностью восполнить потребность организма в пище, однако употребление исключительно овощей неминуемо приведет к дефициту некоторых питательных веществ.

Ниже рассмотрены изменения в организме, которые произойдут, если питаться только овощами.

Укрепление сердца и снижение уровня холестерина

Овощи содержат множество минералов, полезных для сердечно-сосудистой системы. Частое употребление этого продукта снизит уровень артериального давления, нормализует частоту сердечных сокращений и улучшит тонус сосудов. Питание овощами является отличной профилактикой заболеваний сердца.

Результаты различных исследований показывают, что растительная диета позволяет понизить концентрацию холестерина в крови на 30-35 %. Этот эффект сравним с действием медикаментозных препаратов и объясняется тем, что овощи содержат много клетчатки. Кроме того, в них отсутствуют жиры и обработанный сахар, являющиеся главной причиной повышения уровня холестерина.

Детоксикация организма и улучшение пищеварения

Овощи являются источником различных полезных для пищеварительной системы соединений. Частое их употребление улучшает процесс переваривания пищи и препятствует развитию некоторых заболеваний ЖКТ.

Благодаря высокому содержанию клетчатки овощи эффективно очищают кишечник от шлаков, токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Профилактика рака и укрепление иммунитета

Большинство овощей имеет в составе антиоксиданты. Эти полезные соединения подавляют активность свободных радикалов, являющихся главной причиной развития онкологических заболеваний.

Помимо этого, сырые овощи – источник витаминов и минералов, усиливающих иммунитет. Ежедневное употребление таких продуктов значительно уменьшает риск заражения вирусными и бактериальными инфекциями.

Снижение уровня воспаления

Воспалительный процесс активируется, когда организм восстанавливает поврежденные ткани или защищается от вредоносных микроорганизмов. Сыр, мясо и ряд других продуктов могут усиливать воспаление. Однако овощи, напротив, подавляют воспалительные процессы, так как содержат много антиоксидантов и пищевых волокон.

Дефицит полезных элементов

Овощи содержат значительное количество углеводов и клетчатки. Однако в них практически нет белков и жиров, которые также жизненно важны для организма. Недостаток этих нутриентов может привести к ослаблению иммунитета, проблемам с мышцами и ухудшению работы мозга. Питание исключительно овощами неизбежно приведет к потере мышечной массы и нарушению обменных процессов.

Кроме того, растительная диета не обеспечивает организм достаточным количеством железа, витаминов D и В12. Это чревато развитием нарушений в работе нервной системы, увеличивает риск возникновения анемии и проблем с опорно-двигательным аппаратом.

Нехватка энергии и вздутие живота

Питание исключительно овощами не позволяет получить достаточное количество калорий в сутки. Кроме того, включение в рацион только овощной пищи приводит к дефициту некоторых аминокислот, вызывает сильную слабость и дефицит энергии.

При переходе на растительную диету может возникать вздутие живота. У многих людей пищеварительная система не переваривает нормально сахариды и другие углеводы из овощей. Помимо этого, овощная диета нередко приводит к частым запорам, диарее и другим пищеварительным нарушениям. Это обусловлено тем, что сырые овощи содержат много клетчатки, которая тяжело усваивается кишечником.

Итак, питание исключительно овощами очистит организм от токсинов, снизит уровень вредного холестерина и уменьшит интенсивность воспалительных процессов. Однако такая диета всегда приводит к нехватке белков, жиров, различных витаминов и минералов. Овощной рацион в течение длительного времени может привести к сильному авитаминозу, дефициту энергии, пищеварительным нарушениям и развитию многих опасных патологий.

Источник