Чего_сколько_овощей_сажать

Гид по даче: что сажать и в каких количествах

Непростые времена легче пережить, если есть сад и огород. Тут важно грамотно распланировать посадки, чтобы оптимально использовать и силы, и площадь.

Картофель

На семью из 4–­5 человек достаточно будет двух грядок шириной 60 см и длиной 10–12 метров. Вам понадобится 60 клубней здорового сортового картофеля. Чтобы снизить затраты труда, попробуйте вырастить корнеплод в мульче (это может быть простая скошенная трава). Раскладывайте клубни прямо на землю, сверху слой мульчи 20 см. Когда ростки вытянутся на 20 сантиметров, снова засыпьте их до верха. Все, больше к грядкам можно не подходить до сбора урожая, у вас получится примерно 30–34 ведра картошки. Этого хватит на семью и семена на будущий год.

Чеснок

Самая неприхотливая культура. Если не успели посадить его осенью, сделайте это весной — существует яровой чеснок. Хранят урожай дома, погреб не нужен. Для семьи из четырех человек с лихвой хватит 100–200 посадочных зубчиков. Остальное уйдет на зимние заготовки и приготовление пищи.

Лук

Требует больше затрат: придется покупать севок. Выгодно выращивать салатные сорта — фиолетовый и белый, которые продаются только в розницу и по большой цене, особенно зимой, и пару грядок обычного лука, который без труда можно сохранить до Нового года при комнатной температуре в городской квартире.

Морковь, репа, свекла, редька, дайкон

Культуры выгодны для выращивания на даче при условии, если у вас есть погреб. Одной пачки семян за 5–10 рублей хватит на 1–2 грядки, а урожай вы снимете приличный. Ухода требуется мало, подкорм достаточно внести осенью в виде минеральных удобрений и органики, а летом обойтись золой. Редиску можно сеять многократно — в апреле, мае и ближе к концу лета.

Огурцы

Семена лучше покупать, а не получать самостоятельно. Берите гибриды, за ними проще ухаживать и формировать, и они меньше болеют. Экономическая выгода от выращивания заметна даже с применением теплицы, требующей затрат по постройке и содержанию. Из одной пачки семян можно получить пару десятков ведер урожая от конца июня до середины сентября.

Кабачок и тыква

Это неприхотливые и гарантированно дающие большой урожай овощи. Безотказно удающиеся сорта «Цукеша» и «Грибовский 37». На четырех человек достаточно 2–3 кустов, хватит и на еду в течение всего лета, и на заготовки. Тыквы также хватит 2–3 куста, чтобы хватило на всю зиму. Вас не подведут российские старые сорта «Грибовская кустовая 189», «Мозолеевская 49», «Голосемянка».

Кукуруза

Ее легко выращивать и консервировать. Баночка магазинной кукурузы стоит в пять раз больше, чем пачка семян, поэтому выгода очевидна, тем более что ухода, подкормки и полива эта культура практически не требует. Отличные сорта для заготовки «Детская сахарная», «Кубанская», «Ранняя лакомка 121», «Суперсладкая». Из 25–30 растений получается примерно 4–5 литров маринованной кукурузы.

Капуста

Если выращивать рассаду, а не покупать готовую, и ответственно подойти к выбору сорта, то из пачки семян можно вырастить десятки кочанов. Из ранних сортов белокочанной капусты хороши «Июньская», «Золотой гектар», из среднеспелых — «Слава 1305» и «Мегатон», из поздних для квашения — «Сахарная голова» и «Надежда».

Томаты

Экономическая выгода будет заметна только при грамотном выборе сорта, регулярном пасынковании, подвязывании и поливе. И в теплице, и в открытом грунте нужны укрывные материалы, потому что до исчезновения угрозы возвратных июньских заморозков высаженную рассаду нужно защищать хотя бы спанбондом. С теплицы площадью 12 кв. м вы соберете около 200 кг томатов.

Ягоды и зелень

Это самые выгодные для выращивания культуры: их легко заготавливать, ягоды и зелень морозят впрок. Посудите сами: худенький пучок укропа или петрушки зимой стоит от 20 рублей, а пачка семян — 5 рублей. Затраты минимальны: купленные в питомнике кусты крыжовника, малины, черноплодки, смородины будут плодоносить лет 15, причем размножать их дальше можно и самому, а урожай будет всегда хорошим. Клубнику можно вырастить из семян или в крайнем случае попросить «усы» у соседей. На одного человека в семье выращивается хотя бы кустов 10 клубники.

Источник

Полезная табличка: сколько и чего сажать на огороде для семьи

Далеко не все огородники страны могут похвастаться наличием благоприятного климата для круглогодичного выращивания овощей и фруктов. Поэтому без заготовок на зиму не обойтись. Консервация, заморозка, сушка и другие способы хранения продуктов позволят полакомиться в зимнее время года любимыми овощами, выращенными на собственном дачном участке. Если земли мало, но есть желание полностью обеспечить семью запасами, нужно знать, что и в каком количестве выращивать.

Что нужно знать перед посадкой?

Обратите внимание на такие важные факторы, обеспечивающие хороший урожай на огороде:

1. Выбирайте только те культуры, которые хорошо растут именно в вашем регионе. Бессмысленно выращивать болгарский перец и баклажаны в северных районах, лишенных достаточного количества тепла и солнечных лучей.
2. Огород нужно распределить рационально, выбрав текультуры, которые наиболее хорошо растут в вашем типе почв.
3. Много не значит урожайно! Лучше иметь 10 кустов перцев и ежедневно за ними ухаживать (что не составит особенного труда), чем около 50 кустов, которые превратят дачника в заложника и раба огорода, требуя постоянных затрат сил и времени.
4. Подкормки и профилактика заболеваний культур позволит получать максимум с минимум обрабатываемой площади.
5. Сорняки нужно удалять по мере их появления. Они дают лишнюю тень, которая лишает овощи и фрукты достаточного количества солнечных лучей.

Если огород большую часть времени находится в тени, предпочтение отдают теневыносливым сортам. При наличии открытого солнца придется притенять огурцы и капусту, которые на 90% состоят из жидкости.

Что и в каком количестве выращивать?

Если брать во внимание самые распространенные культуры, которые имеются на огороде любого дачника, то пропорции урожая будут зависеть от количества людей в семье.

Наименование	Семья из 2-х человек	Семья из 3-х человек	Семья из 4-х человек	Семья из 5 человек	Семья из 6 человек
Репчатый лук	1 кг лука-севка	1,5 кг лука-севка	2,5 кг лука-севка	3 кг лука-севка	4 кг лука-севка
Томаты	5-7 кустов	10-15кустов	15-20 кустов	20-25кустов	25-30 кустов
Капуста	10-20 кустов	20-30 кустов	30-40кустов	40-50 кустов	50-60 кустов
Баклажаны	20-25 кустов	25-30 кустов	30-35 кустов	35-50 кустов	50-60 кустов
Морковь	10-15 г	15-25 г	25-50 г	50-100 г	100-110 г
Огурцы	10-12 кустов	12-20 кустов	20-35 кустов	30-50 кустов	50-100 кустов
Свекла	7-10 г	10-15 г	15-25 г	20-35 г	35-50 г
Картофель	10-12 кг	15-30 кг	35-50 кг	50-65 кг	50-75 кг
Фасоль	50-60 шт	60-100 шт	100-150 шт	150-200 шт	180-250 шт
Кабачки	5-8 кустов	5-10 кустов	10-14 кустов	10-15 кустов	15-20 кустов

Насколько верны расчеты?

Данные, указанные в таблице, примерные. Можно разместить эти культуры на 5 сотках и получить нужный урожай, а можно и с 10 соток при таком же уходе получить урожай в 10 раз меньше. Поэтому, перед тем, как строить «наполеоновские» планы по оккупированию земли, всегда нужно учитывать важные факторы урожайности, указанные выше.

Приветствую! На нашем сайте вы найдете для себя огромное количество полезных статей и советов о современном строительстве, ремонте и дизайне интерьера. Для вашего удобства все статьи сайта распределены по тематическим разделам. Также мы всегда готово поддержать беседу в комментариях, пишите.

Источник

Полезная табличка: сколько и чего сажать на огороде для семьи

Далеко не все огородники страны могут похвастаться наличием благоприятного климата для круглогодичного выращивания овощей и фруктов. Поэтому без заготовок на зиму не обойтись. Консервация, заморозка, сушка и другие способы хранения продуктов позволят полакомиться в зимнее время года любимыми овощами, выращенными на собственном дачном участке. Если земли мало, но есть желание полностью обеспечить семью запасами, нужно знать, что и в каком количестве выращивать.

Что нужно знать перед посадкой?

Обратите внимание на такие важные факторы, обеспечивающие хороший урожай на огороде:

1. Выбирайте только те культуры, которые хорошо растут именно в вашем регионе. Бессмысленно выращивать болгарский перец и баклажаны в северных районах, лишенных достаточного количества тепла и солнечных лучей.
2. Огород нужно распределить рационально, выбрав текультуры, которые наиболее хорошо растут в вашем типе почв.
3. Много не значит урожайно! Лучше иметь 10 кустов перцев и ежедневно за ними ухаживать (что не составит особенного труда), чем около 50 кустов, которые превратят дачника в заложника и раба огорода, требуя постоянных затрат сил и времени.
4. Подкормки и профилактика заболеваний культур позволит получать максимум с минимум обрабатываемой площади.
5. Сорняки нужно удалять по мере их появления. Они дают лишнюю тень, которая лишает овощи и фрукты достаточного количества солнечных лучей.

Если огород большую часть времени находится в тени, предпочтение отдают теневыносливым сортам. При наличии открытого солнца придется притенять огурцы и капусту, которые на 90% состоят из жидкости.

Что и в каком количестве выращивать?

Если брать во внимание самые распространенные культуры, которые имеются на огороде любого дачника, то пропорции урожая будут зависеть от количества людей в семье.

Наименование	Семья из 2-х человек	Семья из 3-х человек	Семья из 4-х человек	Семья из 5 человек	Семья из 6 человек
Репчатый лук	1 кг лука-севка	1,5 кг лука-севка	2,5 кг лука-севка	3 кг лука-севка	4 кг лука-севка
Томаты	30-50 кустов	50-75 кустов	80-100 кустов	110-150 кустов	150-200 кустов
Капуста	50-70 кустов	80-90 кустов	90-110 кустов	110-120 кустов	120-130 кустов
Баклажаны	20-25 кустов	25-30 кустов	30-35 кустов	35-50 кустов	50-60 кустов
Морковь	10-15 г	15-25 г	25-50 г	50-100 г	100-110 г
Огурцы	10-12 кустов	12-20 кустов	20-35 кустов	30-50 кустов	50-100 кустов
Свекла	7-10 г	10-15 г	15-25 г	20-35 г	35-50 г
Картофель	10-12 кг	15-30 кг	35-50 кг	50-65 кг	50-75 кг
Фасоль	50-60 шт	60-100 шт	100-150 шт	150-200 шт	180-250 шт
Кабачки	5-8 кустов	5-10 кустов	10-14 кустов	10-15 кустов	15-20 кустов

Насколько верны расчеты?

Данные, указанные в таблице, примерные. Можно разместить эти культуры на 5 сотках и получить нужный урожай, а можно и с 10 соток при таком же уходе получить урожай в 10 раз меньше. Поэтому, перед тем, как строить «наполеоновские» планы по оккупированию земли, всегда нужно учитывать важные факторы урожайности, указанные выше.

Источник