Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом
Описание: Котлетки эти готовила сегодня на обед впервые. Могу сказать, что вкус этого блюда меня очень порадовал. С удовольствием делюсь рецептиком с вами. Очень хорошо эти котлетки включать в меню в рождественский пост:ничего лишнего, но за счет питательных свойств чечевицы, котлетки сытные и согревающие.
Ингредиенты
- Чечевица (красная, Мистраль) — 100 г
- Помидор — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Изюм — 2 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Лимон — 1/2 шт
Приготовление
| Итак, собираем продукты. |
| Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, нарезаем. |
| Измельчаем в блендере. |
| Чечевицу хорошенько промываем. |
| В кастрюле смешиваем томатное пюре, чечевицу и мелко порезанный лук. Добавляем 3 ст. л. воды и ставим на огонь на 20 минут. Помешиваем. Затем добавляем сок лимона, изюм, карри, соль и перец. Готовим еще 10 минут. В конце варки добавляем 1 ложку муки, хорошенько перемешиваем. Снимаем с огня и остужаем. |
| Из остывшей томатно-бобовой массы формируем котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем в разогретом оливковом масле. Снимаем на салфетку для удаления лишнего жира. Котлетки готовы! |
Приятного аппетита и будьте здоровы! 
Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Источник
Котлеты из чечевицы с помидорами
Мелко нашинкуйте лук, промойте чечевицу, переложите в кастрюлю. Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу, измельчите. Добавьте лук и помидоры к чечевице, влейте 3 ст. ложки воды, тушите 20 минут на слабом огне.
Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, перец, карри, через 10 минут снимите с огня и остудите. Сформируйте из массы котлеты, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Добавить комментарий Отменить ответ
Свежие записи
Свежие комментарии
- Тамара к записи Ключ к счастью — в квантовой физике?
- Вкусняшка к записи Блины праздничные «Весна на столе»
- Ирина к записи О благодарности как исцеляющей и единящей силе
- Костя к записи Раствор, вытягивающий из ног всю боль
- Василий к записи «Давай-ка я помолчу…»
Рубрики
- 1 (583) январь 2018
- 1 (607) январь 2019
- 1 (631) январь 2020
- 1 (655) январь 2021
- 10 (592) май 2018
- 10 (616) май 2019
- 10 (640) май 2020
- 10 (664) май 2021
- 11 (593) июнь 2018
- 11 (617) июнь 2019
- 11 (641) июнь 2020
- 12 (594) июнь 2018
- 12 (618) июнь 2019
- 12 (642) июнь 2020
- 13 (595) июль 2018
- 13 (619) июль 2019
- 13 (643) июль 2020
- 14 (596) июль 2018
- 14 (620) июль 2019
- 14 (644) июль 2020
- 15 (597) август 2018
- 15 (621) август 2019
- 15 (645) август 2020
- 16 (598) август 2018
- 16 (622) август 2019
- 16 (646) август 2020
- 17 (599) сентябрь 2018
- 17 (623) сентябрь 2019
- 17 (647) сентябрь 2020
- 18 (600) сентябрь 2018
- 18 (624) сентябрь 2019
- 18 (648) сентябрь 2020
- 19 (601) октябрь 2018
- 19 (625) октябрь 2019
- 19 (649) октябрь 2020
- 2 (584) январь 2018
- 2 (608) январь 2019
- 2 (632) январь 2020
- 2 (656) январь 2021
- 20 (602) октябрь 2018
- 20 (626) октябрь 2019
- 20 (650) октябрь 2020
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2021
- 21 (603) ноябрь 2018
- 21 (627) ноябрь 2019
- 21 (651) ноябрь 2020
- 22 (604) ноябрь 2018
- 22 (628) ноябрь 2019
- 22 (652) ноябрь 2020
- 23 (605) декабрь 2018
- 23 (629) декабрь 2019
- 23 (653) декабрь 2020
- 24 (582) декабрь 2017
- 24 (606) декабрь 2018
- 24 (630) декабрь 2019
- 24 (654) декабрь 2020
- 3 (585) февраль 2018
- 3 (609) февраль 2019
- 3 (633) февраль 2020
- 3 (657) февраль 2021
- 4 (586) февраль 2018
- 4 (610) февраль 2019
- 4 (634) февраль 2020
- 4 (658) февраль 2021
- 5 (587) март 2018
- 5 (611) март 2019
- 5 (635) март 2020
- 5 (659) март 2021
- 6 (588) март 2018
- 6 (612) март 2019
- 6 (636) март 2020
- 6 (660) март 2021
- 7 (589) апрель 2018
- 7 (613) апрель 2019
- 7 (637) апрель 2020
- 7 (661) апрель 2021
- 8 (590) апрель 2018
- 8 (614) апрель 2019
- 8 (638) апрель 2020
- 8 (662) апрель 2021
- 9 (591) май 2018
- 9 (615) мая 2019
- 9 (639) май 2020
- 9 (663) май 2021
- Архив
- Видео
- Газеты
- Домашний уют
- Друзья
- Жизнь общества
- Здоровье
- Контактная информация
- Кулинария
- Много знать модно
- На русском языке
- На русском языке
- На русском языке
- На русском языке
- На русском языке
- Наука
- От редакции
- Передачи для Души
- Письма читателей
- Подписка
- Полезные книги
- Православие
- Рубрики
- Свежий номер
- Творчество читателей
- У книжной полки
- Українською мовою
- Українською мовою
- Українською мовою
- Українською мовою
- Українською мовою
- Умное Здоровье
- Умное хозяйство
Источник