Бывают ли цветные огурцы
Опубликовано: 12 Февраль 2018. Автор: Виталий Казимирович
Сегодня довольно просто приобрести как семена, так и сами овощи, фрукты любого цвета. К примеру, синие, фиолетовые, красные, желтые огурцы, красный банан, кукурузу всех цветов радуги. Однако ученые не советуют увлекаться фруктами и овощами с экзотическим цветом. Окраску от розовой до фиолетовой растение может получить только в одном случае, если оно имеет в клетках особые вещества — антоцианы. Это пигменты, которые могут присутствовать в таких плодах, как чёрная смородина, ежевика, в свёкле, розовой моркови. В огурцах, бананах, клубнике этого вещества нет — и «посинеть» они не могут ни при каких условиях.
Ежедневно надо съедать не менее 400 г фруктов и овощей. Из овощей самыми полезными считаются зелёные (различные виды салатов, капуста) и оранжевые (тыква, болгарский перец, морковь). В них много антиоксидантов. Все оранжевые овощи лучше употреблять с каким-то жиром. Потому что именно в присутствии жира бета-каротин (провитамин А) превращается в витамин А. Например, салат из моркови можно заправлять растительным маслом или нежирной сметаной.
В конце зимы, ранней весной лучше всего покупать фрукты и овощи из Латинской Америки. Там лето и плоды довольно качественные. Полезны и вкусны марокканские помидоры. Наши заготовки, соления, замороженные овощи, конечно, проигрывают на все сто свежим. Другое дело замороженные ягоды они остаются во многом полезными. Не уступает по своей полезности и банан, в нем много магния и витамина В6.
Источник
Существуют ли белые огурцы и синяя земляника?
Увидел на алиэкспресс много разных разноцветных овощей и фруктов, китайцы спокойно их продают за 20-30 рублей. Это обман, или это правда такое существует?
Я выращивала в прошлом году белые огурцы. только к Алиэкспрессу они никакого отношения не имеют. сейчас в наших магазинах продают несколько сортов белоплодных огурцов. А вот синей клубники, равно, как и других растений с очень необычной раскраской, которыми кишит китайский сайт, в природе не существует. Интересно, на сколько приподнялись предприимчивые китайцы, отоварив своими сорняками российских садоводов. Если не хотите попасться на их удочку, даже и не смотрите в сторону Алиэкспресса.
Спасибо. Я заказывал себе на пробу разное на али, вроде пришло. Семена как семена, все разные. Посмотрим, что вырастит, но думаю, сорняки.
Jensen Оракул (59019) Тут очень много людей, которые покупают семена на Али, потом пытаются узнать, что же это выросло) По этому, скорее всего да — сорняки. Думаю подобное, надо заказывать на специализированных сайтах. И явно не «алюминиевые огурцы»)))))
Лет десять назад белые огурцы выращивал-не понравились, толстокорые и безвкусные.
Про синюю землянику, думаю-развод.
Алиэкспресс- развод и лохотрон. Там присылают только мусор. Синей клубники в природе нет. А вот белые огурцы есть. Соседка выращивала. «Белый ангел», у Гавриша. Но вид у них не аппетитный, а в засолке вообще никакие, серые какие то. Беееее.
белые огурцы есть и выращивали их так давно, что слова гмо и гибриды люди ещё не знали или знали некоторые, раньше их мало кто выращивал потому что люди хотят зеленый огурец. а синней клубники нет.
есть так же белый (не зеленый, а белый) помидор с помощью которого делают розовый.
Вот что точно не стоит заказывать у китайцев — так это семена. Пока дойдёт посылка, пока взойдёт, пока покупатель поймёт, что это не то, что заказывалось — время для оспаривания сделки будет потеряно, да и деньги небольшие — кто ж будет права качать. в общем, беспроигрышный вариант. Есть все основания считать, что большинство продавцов семян на Али — мошенники.
Кстати, при заказе на AliExpress можно возвращать себе часть стоимости каждой покупки с помощью кэшбэк-сервисов. Почитать об этом можно, например, на сайте MoneyFromNothing.ru в разделе «Кэшбэк».
Спасибо что разъяснили. Я так же думаю. Заказывал несколько экзотических семян — пришли, вроде семена как семена, взойдут или нет интересно.
Ответили бы чуть раньше — сделал бы Ваш ответ лучшим
Источник
Необычные виды огурцов: описания и фото
По всему миру специалисты трудятся над выведением необычных сортов и видов огурцов. Современные покупатели могут приобрести или самостоятельно вырастить овощи разного вкуса и цвета.
Белые огурцы
Змеиный огурец родом из Центральной Азии – это мощное растение, которое способно достигать в высоту трех метров. Его плоды длиной до пятидесяти сантиметров с сочной ароматной мякотью без горечи. Этот белый огурец считается лечебным.
Сорта с необычными плодами белого цвета: Бидиго — Лунго, Снежный барс, Белоснежка, Невеста, Итальянский белый.
Сорт Белый ангел имеет соответствующую окраску кожицы и шипов. При этом урожай никогда не бывает горьким. Этот гибрид планировали выращивать в теплицах, но как показала практика, овощи прекрасно вырастают и в открытом грунте прямо на грядках. Их можно употреблять в пищу и в консервированном виде, и в свежем.
Крупные огурцы
Несколько лет назад в Китае были выведены необычные крупные огурцы. Их длина колеблется от сорока до восьмидесяти сантиметров. Некоторые сорта могут быть более длинными. Окраска их черно – зелёная. Кожа нежная, пупырчатая. Овощи имеют восхитительный вкус и запах. Мякоть также нежная и сладкая. Семена мелкие. Лучше всего заниматься их выращиванием в теплицах.
Появились подобные сорта и в России. Среди них Удав и Изумрудный поток.
Зеленые огурцы
Привычный цвет этого овоща – зеленый. Однако, если многие овощи употребляются в пишу зрелыми, то наиболее вкусен именно недозрелый, зелёный огурец. Из всех тыквенных культур, у него самое загадочное прошлое. Скорее всего, его название обязано латинскому языку, в котором «агурос» обозначает «незрелый».
Желтые огурцы
Сорт итальянской селекции Бариззе — это многоветвистое и мощное растение. Его плоды длинные и ребристые. Если дождаться полного созревания, то можно получить оранжевые или желтые огурцы. Это сладкие огурцы. На вкус и на запах они как дыня.
Огурец-лимон имеет округлую форму и желтую окраску. Хрустящие плоды идеальны для консервирования.
Момордика — желтый огурец требует хорошего освещения и выращивается рассадой. Свежие плоды его горькие. По этой причине их следует вымачивать. Их маринуют, тушат, готовят из них салаты. Может использоваться и как декоративное растение.
Огурцы нежинские
Местные соленые огурцы настолько полюбились Екатерине II, что она приказала их поставлять в Петербург. С тех пор они пользуются неизменной популярностью. Они имеют свой особый хруст. А их особенный вкус объясняется тем, что почвы, на которых они произрастают, богаты ионами серебра.
Кулинары отмечают, что настоящие нежинские огурцы обязательно должны быть одного размера и иметь длину до шести сантиметров. Для рассола используется только самая качественная вода. А крепость рассола несколько меньше по сравнению с обычными солеными огурцами. В Нежине всегда использовали ключевую воду. Она содержит большое количество кальция. Он в свою очередь придает овощам характерный хруст.
Тладианта – красный огурец
Существует растение, которое часто называют красный огурец. Но на самом деле, к этому овощу растение отношения не имеет.
Тладианта сомнительная – многолетняя лазящая лиана из рода тыквенных. Родом она из Юго-Восточной Азии.
Она способна достигать пяти метров. Листья её светло-зеленого цвета, сердцевидные. Все лето она цветет ярко-желтыми цветами, похожими на тюльпаны. Они обильно покрывают лиану. Когда они отцветают, на их месте образуются небольшие плоды. Изначально плоды зеленого цвета, размер их шесть – двенадцать сантиметров. Их консервируют или солят. Когда плоды созревают, они становятся красными. Теперь их можно есть и свежими. Созревшие красные огурцы используют для варки варения и джемов. Однако добиться большого количества созревших плодов достаточно трудно. На родине лиану опыляют местные насекомые. А отечественным огородникам необходимо проводить опыление вручную. Кроме того, женские растения развиваются поздно, а, следовательно, у плодов остается мало времени для полноценного роста и созревания. Но лиана может стать прекрасным декоративным растением. Большое растение, усыпанное яркими цветами – это красивое и завораживающее зрелище.
Размножается она и семенами, и клубнями. Растет тладианта очень быстро. В солнечную погоду её побеги способны вырастать на десять – пятнадцать сантиметров в сутки. Осенью надземная часть отмирает. Подземные побеги образуют крупные клубни.
На одном и том же месте растение может находиться более десяти лет. Может жить и в комнате, и в саду. Однако лиане требуется много пространства, что обязательно следует учитывать при её размещении в помещении.
Источник